Nấm sữa mọc ở đâu: tìm nấm ở rừng nào

Nấm sữa mọc ở đâu: tìm nấm ở rừng nào

Nấm sữa mọc ở những khu rừng nào thì người hái nấm có kinh nghiệm đều phải biết, và thông tin này phải gắn liền với khu vực mình sinh sống. Bài viết này cung cấp thông tin chung về nơi mọc của nấm sữa: thông tin được cung cấp về nơi bạn có thể tìm kiếm chúng và những dấu hiệu để xác định xem chúng có ở trong một khu vực nhất định hay không. Thông thường, cư dân địa phương của các làng và làng gần đ&#
Trứng cá muối Chanterelle: công thức chế biến món ăn nhẹ từ nấm

Trứng cá muối Chanterelle: công thức chế biến món ăn nhẹ từ nấm

Chanterelles là loại nấm bổ dưỡng, có vị ngon và mùi thơm đặc biệt. Ướp muối và ngâm những quả này không phải là cách bảo quản duy nhất cho mùa đông. Một cách thu hoạch phổ biến khác là trứng cá muối chanterelle. Nó thường được sử dụng làm nhân
Có thể chế biến món ăn ngon nào từ nấm porcini

Có thể chế biến món ăn ngon nào từ nấm porcini

Việc thu mua nấm porcini có thể được thực hiện theo nhiều cách. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất để thu hoạch nấm porcini bằng cách ướp muối và ngâm, vì trong trường hợp này, cuối cùng, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ làm sẵn tuyệt vời. Tuy nhiên, việc chuẩn bị nấm porcini cho mùa đông b
Làm sạch tay sau dầu: công thức đơn giản

Làm sạch tay sau dầu: công thức đơn giản

Đối với nhiều người, hái nấm trong rừng là một thú vui thực sự. Có lẽ vì vậy mà một sở thích như vậy được gọi là "săn bắn yên tĩnh". Tận hưởng thiên nhiên trong khu rừng mùa thu, hít thở không khí trong lành và hái nấm thật là lãng mạn. Tuy nhiên, kết thúc bằng việc trở về nhà
Bơ mặn cho mùa đông: công thức đơn giản

Bơ mặn cho mùa đông: công thức đơn giản

Dầu nấm là một trong những loại nấm dễ thu hoạch nhất. Ở một nơi, sau khi tìm thấy một gia đình bơ, bạn có thể thu thập một số giỏ. Nhưng những loại nấm này rất dễ hỏng và không thể ăn hết một lúc. Vì vậy, tất cả những người yêu thích “săn lùng âm thầm” cần biết cách nấu cà pháo muối cho mùa đông. Chính muối sẽ giúp bảo quản toàn bộ lượng nấm thu được. Và vào
Trứng tráng nấm: công thức nấu món ngon

Trứng tráng nấm: công thức nấu món ngon

Trứng tráng với champignons là một món ăn rất đơn giản để chế biến nhưng khá thịnh soạn và ngon miệng cho mỗi ngày. Nó có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau bằng cách chọn công thức yêu thích của bạn. Ngoài ra, ngoài champignons, bạn có
Súp với nấm và khoai tây: công thức cho các khóa học đầu tiên

Súp với nấm và khoai tây: công thức cho các khóa học đầu tiên

Súp với nấm và khoai tây là món ăn truyền thống của ẩm thực Nga không chỉ giúp thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo mà còn mang lại cảm giác thích thú thực sự cho những người yêu thích món ăn từ những món quà của rừng. Đầu bếp có rất nhiều công thức nấu ă
Dưa bơ cho mùa đông: cách đơn giản nhất

Dưa bơ cho mùa đông: cách đơn giản nhất

Như các bạn đã biết, không giống như các loại nấm rừng khác, nấm hương là thích hợp nhất để ngâm chua. Chúng đã trở nên nổi tiếng nhờ hương vị tuyệt vời, kết cấu cơ thể tinh tế, cũng như mùi thơm của nấm thực sự. Có nhiều cách ngâm bơ khác nhau và c&
Bánh nhân khoai tây và nấm từ các loại bột khác nhau

Bánh nhân khoai tây và nấm từ các loại bột khác nhau

Nấu bánh men với khoai tây và nấm là một công việc khá rắc rối, vì bạn sẽ mất nhiều thời gian để nhào bột, đứng bột, tạo thành các sản phẩm dạng miếng, làm đầy nhân, v.v. Nhưng bạn có thể làm điều đó dễ dàng hơn nếu bạn sử dụng đế làm sẵn, cuộn nó lên toàn bộ tấm nướng và sau khi nấu chín, hãy cắt nó thành nhiều phần. Bạn sẽ học cách làm bánh nướng với nấm và khoai tây từ các
Hầm thịt xào nấm sốt kem chua

Hầm thịt xào nấm sốt kem chua

Thịt cuộn nấm trong kem chua là món ăn khoái khẩu của nhiều người và điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Thật khó để cưỡng lại nó ngay cả đối với những người ăn chay thuần thục, vì nó được phân biệt bởi sự dịu dàng và hương thơm đặc biệt của nó. Hầu như loại thịt nào cũng có thể dùng để chế biến m
Russula chiên: công thức nấu ăn nấm

Russula chiên: công thức nấu ăn nấm

Quà của rừng có năng lượng đặc biệt và hương vị dễ chịu, sẽ được đánh giá cao bởi những người sành ăn thực sự. Đối với những người thích các món ăn từ nấm, russula sẽ là một lợi ích thực sự. Lý do cho điều này có thể dễ dàng giải th
Khoai tây với nấm nấu chín trong một ống nướng

Khoai tây với nấm nấu chín trong một ống nướng

Khoai tây nướng với nấm mềm, thơm, ngấm nước nấm và gia vị. Một điểm cộng nữa là sử dụng thiết bị nấu nướng đơn giản này, lò nướng của bạn sẽ luôn sạch sẽ, mỡ và nước trái cây sẽ không bị bắn tung tóe trên thành lò. Để nướng khoai tây với nấm trong tay đúng cách, h
Các loài agaric ruồi: các đặc điểm chính

Các loài agaric ruồi: các đặc điểm chính

Nhiều người cho rằng khi đi “săn mồi” bạn không cần lo lắng về những đám ruồi độc trong giỏ: theo mô tả thì những cây nấm này rất khó nhầm lẫn với bất kỳ loại nấm nào khác, chúng rất đáng chú ý! Tuy nhiên, điều này chỉ đúng một phần. Nấm
Bánh nướng nhân bắp cải và nấm

Bánh nướng nhân bắp cải và nấm

Bánh nướng ở Nga luôn được coi là biểu tượng của sự thoải mái trong gia đình. Chúng được nướng cho các lễ kỷ niệm của gia đình và các ngày lễ tôn giáo. Phổ biến nhất là bắp cải và bánh nướng nấm.Nấu bánh tại nhà luôn thu hút nhữn
Công thức ngâm nấm sữa nóng (có video)

Công thức ngâm nấm sữa nóng (có video)

Việc chế biến nấm thu hái trong rừng có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau: ướp muối, ngâm chua, đông lạnh, rán trong mỡ, v.v. Ngâm nấm sữa nóng là an toàn nhất trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng. Công thức ướp nấm sữa nóng được lự
Những nơi bạn cần tìm thạch mật ong rừng

Những nơi bạn cần tìm thạch mật ong rừng

Nấm mật mọc trên khắp lãnh thổ nước Nga, nơi có các khu rừng. Những nơi phổ biến nhất để tìm kiếm nấm mật ong là các khu rừng lá rộng, với chủ yếu là bạch dương, dương dương, sồi, alder. Đôi khi chúng mọc trên thân và gốc cây thông. Mùa khai thác của các loại mật ong agarics
Làm khô nấm mùa thu: công thức nấu ăn cho mùa đông

Làm khô nấm mùa thu: công thức nấu ăn cho mùa đông

Để chuẩn bị nấm cho mùa đông tại nhà, có một số cách: ngâm, muối, ngâm và đông lạnh. Tất cả đều có nhu cầu lớn và luôn được đánh giá cao về hương vị. Tuy nhiên, có một kiểu thu hoạch nấm phổ biến khác cho mùa đông.Hôm nay trong bài viết của chúng tôi
Salad nấm với champignons và dưa chuột

Salad nấm với champignons và dưa chuột

Salad là bữa ăn đòi hỏi một lượng thời gian đáng kể để chuẩn bị và nấu nướng. chúng liên quan đến việc trộn một số sản phẩm. Vì vậy, những món ăn nhẹ như vậy là dành cho những món ăn trang trọng nhất. Đặc biệt là khi nói đến salad nấm, bổ sung bởi dư
Cách bảo quản nấm porcini tại nhà

Cách bảo quản nấm porcini tại nhà

Nấm porcini đóng hộp có thể làm nền cho nước sốt và súp, bổ sung cho món ăn phụ hoặc một món ăn nguội độc lập. Đây là cách dễ nhất để chế biến nấm porcini đóng hộp theo một công thức đã được hàng ngàn bà nội trợ thử nghiệm và được các đầu bếp lỗi lạc chấp thuận. Một lựa chọn của các phương pháp chỉ như vậy được cung cấp trên tr
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found