Bánh bao nhân nấm
Bánh bao tự làm với nấm hay bánh bao đương nhiên không thể so với bánh mua được. Đầu tiên, bạn phải biết rõ bạn sử dụng chất trám gì cho những món ăn này. Thứ hai, bột do chính tay bạn nhào nặn sẽ mềm và đàn hồi hơn rất nhiều so với bột được làm ở quy mô công nghiệp. Và, thứ ba, bạn có thể tự do tùy cơ ứng biến, đồng ng
Cách nấu khoai tây với nấm bằng chảo, trong nồi nấu chậm và trong lò nướng
Có hơn một cuốn sách dạy nấu ăn dày dành cho các công thức nấu khoai tây với nấm. Và đó chỉ là những gì liên quan đến ẩm thực truyền thống của Nga. Và nếu bạn nhớ lại tất cả các phương pháp nấu khoai tây với nấm của quốc gia, thì có thể có hơn một chục cuốn sách như vậy. Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu khoai tây với n
Salting volushki tại nhà: công thức nấu ăn từng bước
Volnushki, được coi là một loại nấm ăn được có điều kiện, vốn rất ngon nếu được nấu chín kỹ. Những người hái nấm có kinh nghiệm đều nhận thức rõ điều này, và họ đã nhiều lần thực hiện bảo quản cho mùa đông từ những quả thể này. Mắm muối sóng sánh đặc biệt ngon.Muối volushki, được thực hiện tại
Pizza với nấm và dưa chuột: công thức nấu ăn tự làm
Đôi khi bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon, nhưng không có công thức nào phù hợp. Hoặc khách đến bất ngờ, và không có gì để phục vụ trên bàn. Một chiếc bánh pizza dễ làm rất thích hợp cho bất kỳ dịp nào. Pizza với nấm xào dưa chua Để làm b
Nấm ngâm: công thức chuẩn bị cho mùa đông
Ai có thể chối từ món nấm ngâm với hành tây thơm ngon, lạ miệng, bày lên bàn ăn cho bữa cơm gia đình vào một buổi tối mùa đông? Món khai vị này cũng sẽ rất tuyệt trong một bữa tiệc thịnh soạn. Tuy nhiên, để chế biến món nấm ngon
Khoai tây hầm nấm: công thức nấu ăn kèm ảnh và video
Có vẻ như không có gì dễ dàng hơn việc hầm khoai tây với nấm một cách ngon lành như các bà, các mẹ của chúng ta đã làm. Tuy nhiên, mặc dù có vẻ đơn giản nhưng các món ăn của mọi người lại khác nhau, vì mỗi bà nội trợ có rất nhiều bí quyết riêng và mẹo nhỏ trong kho. Hãy ít nhất là lựa chọn các món
Cách nấu thịt với nấm trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh
Quá trình nướng trong lò làm tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn và giảm lượng calo của nó bằng cách giảm lượng chất béo được sử dụng. Vì vậy, thịt với nấm trong lò có thể được coi một phần là một món ăn kiêng. Chúng tôi cung cấp cho bạn để tìm ra c
Công thức nấu nấm porcini trong nồi
Nấm porcini ngon ngọt trong nồi có thể được nấu không chỉ trong mùa săn yên tĩnh. Chúng tôi đề nghị vào mùa hè chỉ nên thử các công thức được đề xuất để nấu nấm porcini trong nồi, còn mùa đông thì chế biến boletus ở dạng muối, khô và đông lạnh. Đây là loại nấm rất có giá trị nuôi
Cách nấu kiều mạch với nấm porcini
Kiều mạch xào nấm porcini là món ăn khoái khẩu của những ai đang nhịn ăn. Vì mục đích này, nấm boletus được thu hoạch đặc biệt vào mùa hè và mùa thu với số lượng lớn. Bạn có thể sử dụng nấm khô và muối để nấu ăn. Bạn có thể đọc về cách nấu kiều mạch ngon với nấm
Hộp nấm làm từ nấm mật tươi, đông lạnh và khô
Mùa hè và mùa thu là thời điểm các tín đồ “săn lùng” nấm rộn ràng. Nhiều người thích hoạt động này, đặc biệt là khi các món ăn bổ dưỡng và thơm được chế biến từ vụ thu hoạch nấm. Những món quà của rừng là nguồn cung cấ
Cây bạch tật lê (Auricularia auricula-judae)
Loại: ăn được.Quả (đường kính 5-11 cm, cao 7-9 cm): về hình dạng và kích thước nó rất giống với auricle của người lớn. Ở nấm trưởng thành, nó được bao phủ bởi các lông nhỏ, nó có thể nhăn nheo hoặc lốm đốm các đường gân. Nhĩ thất có màu cam hoặc nâu bất kỳ, bên tr
Julienne với nấm, gà và kem: công thức nấu ăn tự làm
Thịt gà ngon ngọt, mùi thơm của nấm rừng chiên - tất cả điều này trong nước sốt kem tinh tế và dưới một lớp phô mai nóng chảy dày. Tự làm julienne với gà và nấm với kem chỉ trong tích tắc. Julienne nấm với gà, bơ và kem Thành phần:thịt gà - 400 g; nấm (boletus) - 400 g; hành tây - 2 chiếc; pho mát cứng - 200 g;kem - 300 g; bơ - 30 g; bột mì - 2 muỗng canh. l & agrave;dầu thực vật - để chiên;muối để nếm; Ớt đen v
Nấm sữa ngâm chua bắp cải
Nấm sữa ngâm chua với bắp cải là một trong những chế biến được yêu thích trong ẩm thực Nga. Nó có thể được phục vụ như một phần bổ sung cho các món ăn khác nhau, hoặc có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập cho đồ uống mạnh. Bài viết này xin giới thiệu với các bạn 6 công thức l
Thịt với nấm và đậu: công thức nấu ăn ngon
Đậu là một trong những loại cây trồng cổ xưa nhất của con người. Những loại nấm mà con người thu hái và ăn từ xa xưa cũng không kém phần cổ xưa. Những sản phẩm này phù hợp với các món ăn nóng với rau và thịt, và nếu bạn nấu chúng trong nồi sứ trong lò, thì một kiệt tác nghệ thuật ẩm thực sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Thịt kho nấm và đậu que là món ăn mà đã nếm thử một lần th
Khoai tây với nấm chanterelles: công thức nấu các món ăn từ nấm
Nấm Chanterelle với khoai tây là sự kết hợp tuyệt vời giữa các sản phẩm ngon và đáp ứng cho một món ăn truyền thống của Nga. Một thể loại kinh điển như vậy có thể thích hợp cho những ngày lễ tết và cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình. Có rất nhiều biến thể chỉ ra cách bạn có thể nấ
Nước sốt ngon với nấm và khoai tây
Sự kết hợp giữa nấm và khoai tây được coi là một trong những sự kết hợp cổ điển và ngon miệng, và nếu bạn thêm nước sốt tinh tế vào chúng, bạn sẽ có được một món ăn thịnh soạn hoàn hảo.Tình yêu xứng đáng dành cho nước sốt với nấm tươi và những lát khoai tây có thể dễ dàng giải thích bởi những đặc điểm của nó:hương thơm tuyệt vời với hương vị vượt trội sẽ hấp dẫn ngay cả những nhà phê bình lớn nhất và những người sành ăn khó tính;bạn có thể nấu m
Công thức nấu Risotto nấm Porcini tươi, khô và đông lạnh
Risotto với nấm porcini là một món ăn độc lập được làm từ gạo và các thành phần khác. Điều đáng chú ý là thức ăn rất khác với các món cơm thông thường và không giống với cơm thập cẩm, cũng như cháo gạo sữa.Làm thế nào để nấu đúng cách ris
Nấm sữa mọc ở đâu ở Chelyabinsk và vùng Chelyabinsk?
Trên lãnh thổ nước Nga, nấm rơm được coi là một trong những loại nấm ngon nhất được những người sành ăn đặc biệt công nhận. Rừng cây, nơi tìm thấy nấm sữa - món quà trời cho dành cho tất cả những người yêu thích “săn lùng âm thầm”. Ở Chelyabinsk, nấm sữa được tìm thấy ở hầu hết các khu
Tại sao nấm muối bị chua và phải làm gì trong trường hợp này?
Nhiều người yêu thích "săn tìm yên tĩnh" chắc chắn rằng nấm rất thích hợp để nấu ăn cho mùa đông như muối. Những cây nấm này không chỉ dễ thu hái, vì chúng mọc thành từng nhóm lớn, mà còn để thực hiện chế biến sơ cấp. Phần cùi của nắp sữa nghệ tây có nước cốt