emmabrewda.com

Súp nấu với champignons và khoai tây là món đầu tiên dễ dàng chế biến từ những nguyên liệu sẵn có, bạn có thể mua bất cứ lúc nào trong năm. Món ngon từ quà rừng như vậy sẽ làm đa dạng hoàn hảo khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình.

Món canh nấm đặc biệt được đánh giá cao vào mùa đông, khi cơ thể con người thiếu vitamin. Rốt cuộc, một món ngon như vậy cũng có thể bù đắp cho nhược điểm này. Món nấm đầu tiên là món hoàn hảo cho bữa trưa và bữa tối, nó có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng và những ngày của Mùa Chay tôn giáo.

Công thức từng bước được đề xuất để làm súp champignon với khoai tây sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn. Điều đáng chú ý là những món ăn đầu tiên từ quả thể rất dễ hấp thụ cho cơ thể, chế biến khá đơn giản và sẽ không bao giờ khiến những ai thử chúng phải thờ ơ. Chúng hoàn hảo để tổ chức một bữa ăn đầy đủ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Công thức nấu súp champignon tươi với khoai tây và phi lê gà

Công thức cho một món súp được làm từ nấm champignon và khoai tây tươi dành cho bữa trưa thịnh soạn và hơn thế nữa. Thêm thịt gà và bất kỳ loại rau xanh nào sẽ chỉ làm tăng hương vị và hương thơm của món ăn.

• Nấm - 500 g;
• Khoai tây - 500 g;
• Cà rốt và hành tây - 1 củ;
• Phi lê gà - 2 miếng;
• Phô mai - 300 g;
• Dầu hướng dương - để chiên;
• Muối;
• 2 bó rau mùi tây hoặc bất kỳ loại rau xanh nào khác.

1. Đầu tiên, luộc gà phi lê với lá nguyệt quế, tất cả cho đến khi mềm.
2. Vớt thịt ra, lọc lấy nước dùng rồi đổ lại vào nồi.
3. Cắt phi lê thành khối vuông và cho vào một bát riêng (nó sẽ được thêm vào súp ở cuối cùng).
4. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng dải.
5. Đổ vào nước luộc gà và nấu trong 10 phút.
6. Chuẩn bị nấm, cắt thành khối vuông và xào với một ít dầu hướng dương trong 10 phút.
7. Thêm cà rốt đã gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ, hành tây băm nhỏ.
8. Chiên thêm 10 phút, đồng thời liên tục khuấy khối để không bị cháy.
9. Cho nấm cùng với rau vào khoai tây, thêm thịt, đảo đều và đun sôi trong 5-7 phút.
10. Bào pho mát trên một máy xay thô, thêm vào chảo, muối, để cho nó tan chảy hoàn toàn và thêm rau xanh cắt nhỏ.
11. Tắt bếp, để nước và dùng.

Cách nấu súp nấm ngọc cẩu với khoai tây

Theo quy luật, việc nấu súp champignon ướp với khoai tây chỉ trong tích tắc. Nếu bạn tình cờ có một lọ nấm đóng hộp, hãy chuẩn bị món đầu tiên thơm ngon và đầy hương vị này. Một món ngon như vậy luôn có thể giúp ích được nếu bà chủ thực tế không có thời gian đứng bếp trong một thời gian dài.

• Nấm - 500 g;
• Khoai tây - 5 củ;
• Cà rốt và hành tây - 1 củ;
• Cơm cháy - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Nước - 2,5-3 lít;
• Dầu hướng dương - để chiên;
• Muối và các loại thảo mộc để nếm.

Công thức được đề xuất với một bức ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị súp nấm và khoai tây theo tất cả các quy tắc.

Gọt vỏ, rửa sạch và lau khô các loại rau củ, cắt nhỏ: cắt hạt lựu khoai tây, bào sợi cà rốt, dùng dao thái nhỏ hành tây.

Đầu tiên, xào hành tây và cà rốt trong dầu hướng dương cho đến khi mềm.

Cho khoai tây vào nước sôi và luộc trong 10-12 phút. trên lửa vừa.

Gạo vo sạch, đổ vào nước sôi cùng với khoai tây, khuấy đều rồi cho rau củ đã chín vàng vào.

Đun sôi khoảng 10 phút, cho phần thân trái cây đã ướp đã cắt miếng vào nấu trên lửa nhỏ thêm 10 phút.

Nếu không đủ muối, thêm muối, thêm các loại rau thơm cắt nhỏ vừa ăn, khuấy đều, tắt bếp và để ủ trong 10 phút.

Súp nấm với champignons, khoai tây và rau bina

Bạn có thể thêm rau chân vịt vào súp nấm nhuyễn làm từ nấm champignons và khoai tây.Nó là một nguồn tuyệt vời của các vi chất dinh dưỡng có lợi và có sẵn trong các cửa hàng bất cứ lúc nào trong năm, giống như nấm.

• Nấm - 400 g;
• Khoai tây - 5 củ;
• Nước - 1-1,5 lít;
• Cải bó xôi - 200 g;
• Hành tây - 2 đầu;
• Bơ - 50 g;
• Kem - 250 ml;
• Tỏi - 1 hạt nêm;
• Thì là và / hoặc mùi tây - 1 bó;
• Muối và hạt tiêu đen xay - để nếm.

Tuân thủ công thức nấu súp nấm champignon với khoai tây, bạn có thể làm món đầu tiên ngon tuyệt cho những người thân yêu của mình.

1. Quả, hành tây và khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch trong nước.
2. Cắt nấm thành dải, dùng dao băm nhỏ hành tây, cắt khoai tây thành khối vuông.
3. Đầu tiên, đun chảy bơ trong chảo, cho hành tây vào, chiên trong 5 phút.
4. Thêm ống hút nấm và tiếp tục xào trong khoảng 10 phút.
5. Cho các viên khoai tây vào nước sôi, luộc trong 10 phút.
6. Thêm hành tây và nấm vào, đảo đều và nấu thêm 10 phút.
7. Sau khi khoai tây đã luộc chín, thêm rau bina cắt nhỏ, tỏi nghiền, thì là và / hoặc mùi tây và đổ kem vào.
8. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn, đảo đều rồi cho món ăn vào đun sôi, không để sôi.
9. Sử dụng máy xay cầm tay, xay các thành phần trong chảo thành hỗn hợp nhuyễn.
10. Để yên trên bếp trong 5-7 phút. và phục vụ bằng cách đổ vào bát đã chia phần.

Công thức nấu súp nấm với khoai tây và kem

Món súp nấm ngon với khoai tây này rất phổ biến trong các nhà hàng Âu. Tuy nhiên, nó khá đơn giản để chuẩn bị nó trong nhà bếp của riêng bạn. Bạn không nên coi việc chuẩn bị của nó tốn nhiều thời gian và công sức.

• Nấm - 500 g;
• Khoai tây - 6 củ;
• Rễ rau mùi tây;
• Màu xanh lá cây để hương vị;
• Hành tây và cà rốt - 2 chiếc;
• Muối, dầu hướng dương;
• Kem - 300 ml;
• Nước luộc nấm hoặc rau - 1,5 lít.

Công thức nấu súp nấm với khoai tây trong nước dùng được mô tả chi tiết.

1. Gọt vỏ khoai tây, mùi tây và cà rốt, cắt khối vuông bằng nhau rồi rửa sạch.
2. Cho tất cả mọi thứ vào nồi với nước dùng, để lửa và nấu cho đến khi chín mềm.
3. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo, cho hành tây băm nhỏ vào, chiên khoảng 5-7 phút. trên lửa vừa.
4. Sau khi làm sạch, cắt nấm thành từng miếng, cho hành tây vào xào tiếp trong 10 phút.
5. Đổ một ít nước dùng, kết hợp tất cả các thành phần trong chất lỏng còn lại, đun sôi trong 5-7 phút, xay bằng máy xay ngâm.
6. Đổ dần kem vào, đồng thời tiếp tục đánh.
7. Nêm muối vừa ăn, thêm nước dùng bao nhiêu tùy thích độ đậm nhạt của súp.
8. Đun sôi món ăn và bắc ra khỏi bếp trong vài phút cho ngấm.
9. Phục vụ trong bát từng phần với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Công thức cho súp kem champignon với khoai tây và kem

Bạn có thể gây bất ngờ cho gia đình mình với công thức nấu súp nấm kem với khoai tây, chắc chắn ai cũng sẽ thích. Một món ăn như vậy với sự kết hợp tinh tế của các thành phần sẽ có thể trang trí bàn ăn cho bất kỳ dịp đặc biệt nào hoặc một bữa tối gia đình yên tĩnh.

• Nấm - 400 g;
• Khoai tây - 5 củ;
• Hành tây - 2 đầu;
• Kem 20% - 500 ml;
• Dầu hướng dương;
• Muối và hạt tiêu đen xay.

Để nấu súp kem champignon với khoai tây đúng cách, hãy xem video để biết công thức này.

1. Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
2. Nó được đặt trong nước và nấu cho đến khi mềm.
3. Hành tây bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
4. Phần thân trái cây đã chuẩn bị trước đó được cắt thành dải, bày ra chảo và chiên trong 10 phút.
5. Nước luộc khoai rút hết, còn lại khoảng 150-250 ml.
6. Thêm nấm với hành tây, muối và tiêu xay.
7. Kem được đổ vào, và toàn bộ khối lượng được nghiền bằng máy xay sinh tố để có độ sệt như kem.