Súp nấm từ nấm champignons đông lạnh: ảnh và công thức cách nấu các món ngon đầu tiên

Nấm luôn được coi là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và đạm thực vật vô cùng quý giá, rất cần thiết cho cơ thể con người. Chúng có thể được ăn tươi, chiên và ngâm. Các món đầu tiên được đặc biệt đánh giá cao, ví dụ như súp nấu từ nấm đông lạnh, dễ hấp thụ cho cơ thể. Chất có trong những loại nấm này có tác động tích cực đến độ đàn hồi của da, sức khỏe của móng tay và tóc.

Công thức nấu súp nấm từ nấm đông cô rất đa dạng. Chọn một trong các tùy chọn được cung cấp và chắc chắn rằng nó sẽ hấp dẫn không chỉ bạn mà còn cả gia đình bạn.

Bạn có thể nấu một món ăn với việc bổ sung ngũ cốc, các loại rau khác nhau, thịt hoặc mì, đun sôi trong nước, cách này sẽ giúp bạn ăn kiêng. Ngoài ra, súp có thể được nấu trong nước luộc gà, thịt, rau và thậm chí cả cá.

Bạn có thể bổ sung một bữa ăn ngon với kem chua, kem, bánh quy giòn và pho mát. Nhưng màu xanh của nghệ tây, húng quế, mùi tây, thì là và hành tây sẽ đặc biệt nhấn mạnh hương vị của quả thể.

Một công thức đơn giản cho súp champignon đông lạnh

Theo công thức này, súp champignon đông lạnh được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng. Chỉ cần 30 phút rắc rối dễ chịu trên bếp - và một món ăn thơm và ngon tuyệt vời sẽ sẵn sàng!

400 g quả thể;
1 cái. cà rốt và hành tây;
3 củ khoai tây;
Dầu thực vật;
Muối;
Ngò tây cắt nhỏ - để phục vụ.

Súp nấm được chế biến từ nấm champignon đông lạnh theo mô tả từng bước được gợi ý.

Lấy xác trái cây ra khỏi tủ đông và rã đông (bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp nào).

Gọt vỏ tất cả các loại rau, rửa sạch trong nước và cắt nhỏ: khoai tây thành dải, hành tây thành khối vuông, bào cà rốt trên một chiếc máy xay cỡ vừa.

Đổ một ít dầu vào một cái chảo thành dày, đun thật ấm rồi cho hành tím băm nhỏ vào.

Chiên đến khi mềm thì cho cà rốt nạo vào, đảo đều, đậy nắp lại và cho rau củ vào xào đến khi chín mềm.

Cắt nhỏ nấm đã rã đông, nếu còn nguyên, cho vào chảo cùng với rau củ, trộn đều.

Chiên lửa nhỏ trong 5 phút. với sự khuấy liên tục.

Nêm muối cho vừa ăn, thêm khoai tây bào sợi và đổ nước vừa đủ để nước súp có độ đặc mong muốn.

Nấu trên lửa vừa cho đến khi khoai tây săn lại.

Khi phục vụ, cho một ít rau mùi tây cắt nhỏ vào mỗi đĩa.

Súp nấm champignon đông lạnh với kem

Bằng cách bao gồm súp champignon đông lạnh trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng về vitamin và khoáng chất, đặc biệt là protein. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn, kể cả trẻ nhỏ.

500 g quả thể;
5 củ khoai tây;
1 củ cà rốt;
1,5 đầu củ hành tây;
250 ml kem;
1 lít nước hoặc bất kỳ nước dùng nào;
Dầu thực vật;
Muối;
1 muỗng cà phê gia vị nấm;
1 muỗng canh. l. thì là cắt nhỏ.

Để tận hưởng trọn vẹn niềm vui ẩm thực với món súp nấm champignon đông lạnh, hãy thêm bánh mì nướng hoặc bánh mì kẹp tỏi khi phục vụ.

Rã đông nấm bằng cách đổ nước ấm trong 30 phút, cắt thành khối vuông, sau đó cho vào nước sôi.
Gọt rau, rửa sạch dưới vòi nước, cắt: khoai tây thành sợi, cà rốt thành khối vuông nhỏ, dùng dao băm nhỏ hành tây.
Đổ mỡ thực vật vào chảo, cho cà rốt và hành tây vào xào cho mềm, không để cháy.
Đổ khoai tây vào nấu với nấm, thêm một chút muối và nấu trong 15 phút.
Cho rau đã xào vào khoai tây và nấm, đun sôi trong 5 phút.
Đổ súp vào cối xay sinh tố xay nhuyễn, nêm chút muối, hạt nêm rồi khuấy đều.
Đổ lại vào nồi, đổ kem vào, đun sôi, nhưng không để sôi hoàn toàn.
Tắt bếp, bắc chảo để món ăn lên bếp cho ngấm.

Cách làm súp kem champignon đông lạnh với nước luộc gà

Đối với những người sành ăn, chỉ cần nếm thử món súp kem champignon đông lạnh thôi cũng đủ để nói rằng nó đơn giản là một món ăn tuyệt vời. Quá trình nấu nướng tốn rất ít thời gian nên công thức phù hợp với thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình.

600 ml nước luộc gà;
2 muỗng canh. l. bột mì;
600 g quả thể;
250 ml kem;
3 muỗng canh. l. bơ;
Lá húng quế - để phục vụ;
Muối và hạt tiêu đen để nếm.

Mô tả chi tiết được đề xuất của công thức sẽ giúp bạn học cách chế biến súp nấm đúng cách từ nấm champignons đông lạnh.

Cắt phần thân trái cây đã rã đông thành từng miếng, dùng dao cắt nhỏ hành tây sau khi bóc lớp trên cùng.
Chiên cùng bơ trong 15 phút, nêm muối, thêm tiêu đen cho vừa ăn, đảo đều.
Đổ một nửa nước dùng vào, xay bằng máy xay ngâm cho đến khi thành một hỗn hợp kem đồng nhất.
Trong chảo đã chuẩn bị súp, đun chảy bơ, thêm bột mì và chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 2-3 phút.
Cho nấm và hành tây vào, đổ phần nước dùng còn lại vào khuấy đều.
Đun lửa nhỏ khoảng 10 phút, đổ kem vào, đun khoảng 1-2 phút, bắc ra khỏi bếp.
Để ủ trong 5-7 phút, trang trí với lá húng quế khi dùng.

Súp champignon đông lạnh với phô mai tan chảy

Món súp thơm ngon và thịnh soạn với pho mát champignon đông lạnh này sẽ sưởi ấm bạn vào một buổi tối se lạnh, khiến không ai có thể thờ ơ được.

600 g quả thể;
1 củ cà rốt;
2 củ hành tây;
250 g pho mát đã qua chế biến;
Bơ - để chiên;
Muối và hạt tiêu đen;
2 nhánh tỏi.

Mô tả chi tiết về quy trình sẽ chỉ cho bạn cách nấu súp nấm từ nấm champignons đông lạnh đúng cách.

Bào cà rốt trên một máy xay thô, hoặc cắt thành các khối vuông nhỏ.
Chiên cho đến khi mềm trong chảo với bơ.
Rã đông nấm, cắt khúc, cho cà rốt vào xào 15 phút.
Bóc vỏ hành tây, dùng dao băm nhỏ rồi cho nấm vào.
Chiên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút, nêm muối và tiêu, đảo đều.
Chuyển phần chiên sang nước sôi hoặc nước dùng (lượng chất lỏng phụ thuộc vào độ dày mong muốn của món đầu tiên).
Đun sôi trong 10 phút, thêm pho mát thái hạt lựu hoặc bào.
Khuấy, muối nếu cần và đợi cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn.
Thêm tỏi đã nghiền nát, khuấy đều và lấy ra khỏi bếp ngay lập tức.

Công thức cách nấu súp champignon đông lạnh với khoai tây và mì

Cách nấu súp nấm đông cô đúng cách để làm món ăn ngon và hợp khẩu vị cho mọi thành viên trong nhà? Thêm khoai tây vào món ăn và nêm với kem chua. Khi phục vụ, thêm một lát chanh vào mỗi đĩa phục vụ để có một cảm giác ngon miệng.

500 g quả thể;
500 g khoai tây;
100 g cà rốt và hành tây;
Bơ - để chiên;
100 g miến dong;
Muối, lá nguyệt quế;
Chanh vàng;
1,5-2 lít nước.

Công thức nấu súp khoai tây champignon đông lạnh được mô tả chi tiết.

Đun sôi nước, cho nấm đông cô vào nồi đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành dải và cho vào nấm.
Gọt vỏ, rửa sạch và bào cà rốt với các múi vừa phải.
Hành tây tách bỏ vỏ, dùng dao băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm với bơ đun chảy (2 muỗng canh).
Chiên đến khi mềm thì cho cà rốt vào xào khoảng 7-10 phút.
Cho khoai tây vào xào cùng, muối vừa ăn, nấu trong 10 phút.
Cho bún, vài lá nguyệt quế vào trộn đều và đun sôi khoảng 3-5 phút.
Để nó ủ trên bếp đã tắt trong vài phút và phục vụ.

Cách làm súp gà nấm đông cô

Nhiều đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại thích súp nấm, nhưng có thêm thịt.Chúng tôi cung cấp công thức hướng dẫn cách chế biến món canh gà nấu nấm đông cô đúng cách, chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú.

500 g thịt gà phi lê;
400 g quả thể;
3 củ khoai tây;
1 củ cà rốt và 1 củ hành tây;
2 lít nước;
Dầu thực vật;
Muối, ngò tây.

Sử dụng công thức có ảnh cách làm súp champignon đông lạnh.

Luộc phi lê trong 30 phút, để nguội và chặt thành từng miếng nhỏ.
Gọt vỏ rau, rửa sạch và cắt nhỏ theo ý muốn, nấm rơm rã đông rồi cắt thành khối vuông.
Đầu tiên phi thơm hành trong dầu, sau đó cho cà rốt vào, chiên trong 10 phút.
Đổ khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ vào nước luộc gà, thêm lá nguyệt quế và nấu trong 15 phút.
Trong một chảo riêng, chiên nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
Thêm nấm và khoai tây chiên, đun sôi trong 5 phút.
Thêm thịt băm nhỏ, muối vừa ăn và nấu thêm 5 phút.
Thêm mùi tây cắt nhỏ để tăng thêm hương vị.

emmabrewda.com