emmabrewda.com

Công thức chế biến thịt với nấm của người lái buôn là một trong những công thức phổ biến và được nhiều người sành ăn yêu thích. Thịt lợn nấu theo công thức này trở nên mềm và ngon một cách lạ thường, do đó, đã thử món này một lần, bạn sẽ không thể thiếu nó khi chuẩn bị bàn tiệc. Món ăn được phục vụ nóng và tuyệt vời cho cả bữa trưa lễ hội và bữa tối vào bất kỳ dịp đặc biệt nào, nhưng nó không đáng để nấu như một món ăn hàng ngày vì nó chứa nhiều calo.

Nấu thịt như lái buôn với nấm không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng và kiến ​​thức đặc biệt nào trong kinh doanh ẩm thực, vì vậy ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nấu món ăn này theo công thức dưới đây.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức cho lò nướng

Thịt kiểu thương gia với nấm, được nấu trong lò, là một món ăn rất ngon và hài lòng, chỉ mất nửa giờ để nấu. Khoai tây nghiền là món ăn lý tưởng để làm món ăn kèm cho một món ăn như vậy, nhưng mì ống thông thường cũng có thể được chuẩn bị, mặc dù chỉ cần một món salad rau nhẹ là đủ, vì món ăn hóa ra rất hài lòng.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• 0,5 kg thịt lợn tươi;
• 100-150 g nấm, chẳng hạn như champignons;
• 150-180 g pho mát cứng ít nhất 60% chất béo;
• 2 quả cà chua chín lớn;
• mayonnaise ít nhất 50% chất béo;
• muối, rau thơm, tiêu vừa ăn.

Rửa thịt dưới vòi nước chảy, dùng khăn giấy thấm khô, cắt thành từng khúc (trung bình 5-6 miếng) và đánh đều qua màng bám.

Tiếp theo, bạn cho thịt đã chuẩn bị sẵn lên khay nướng, đã thoa dầu thực vật, nêm rau thơm, gia vị và muối. Đặt cà chua đã cắt thành từng khoanh tròn lên trên sao cho ngập hết cà chua.

Rải đều một phần ba phô mai cứng đã bào lên cà chua.

Sau đó đặt nấm đã cắt thành từng lát lên trên, rưới sốt mayonnaise lên và phủ một lớp phô mai còn lại lên trên. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 25 phút.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức từng bước cho lò vi sóng

Bạn cũng có thể nấu thịt như người buôn với nấm, ảnh minh họa bên dưới, trong lò vi sóng.

Điều này sẽ yêu cầu các thành phần giống nhau, nhưng với số lượng hơi khác nhau:

• 5 cái sườn heo;
• 8 - 10 cây nấm lớn;
• 1 quả cà chua chín lớn
• 150 g pho mát cứng;
• mayonnaise, muối và gia vị vừa ăn.

Trình tự của các hành động tương tự như công thức được mô tả ở trên, ngoại trừ duy nhất là 50 ml nước phải được thêm vào tấm nướng với các thành phần đã được đặt sẵn. Thời gian nấu phụ thuộc vào công suất vi sóng và chương trình đã chọn.

Thịt kiểu thương gia với nấm: công thức làm bánh đa

Công thức chế biến thịt thương lái với nấm bằng nồi nấu chậm từng bước sau đây sẽ giúp bạn chế biến một món ăn thật ưng ý mà không tốn nhiều thời gian và công sức.

Để làm điều này, bạn cần các thành phần sau:

• 0,5 kg thịt bê;
• 150 g nấm tươi và pho mát cứng;
• 3 quả cà chua;
• 2 muỗng canh. muỗng canh kem chua 20% và sốt mayonnaise;
• muối và gia vị theo khẩu vị của bạn.

Cắt thịt thành từng phần, tráng qua màng có độ dày 0,5 cm, cắt cà chua thành từng khoanh, độ dày 1 cm, cắt nấm thành 4 miếng.

Cần phải xếp tất cả các thành phần của món ăn trong tô nhiều lớp theo từng lớp, sẽ có nhiều lớp như vậy (2-3 lớp mỗi sản phẩm). Nhưng trước tiên, bạn cần đổ một ít dầu vào bát đựng nhiều bột, bôi dầu mỡ cho các mặt của nó.

Đầu tiên, bạn bày thịt ra đĩa và rắc gia vị lên trên. Tiếp theo, xếp nấm ra đĩa, phết mỡ với một ít hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise, sau đó cho cà chua vào, đổ phô mai bào lên trên.Bạn cần tiếp tục xếp các lớp theo trình tự này cho đến khi hết nguyên liệu.

Bạn sẽ phải nấu món ăn trong khoảng 45 phút ở chế độ "multi-cook" ở nhiệt độ 130 độ, phục vụ nóng song song với khoai tây và rau thơm.