emmabrewda.com

Có lẽ sẽ không một ai nói rằng mình không thích bánh nướng nhân nấm. Ở Nga, loại bánh ngọt này là thuộc tính chính trên bàn lễ hội. Ngày nay chúng ta có những “người trợ giúp” trong nhà bếp, những người không chỉ có thể giúp chúng ta tiết kiệm thời gian mà còn cả năng lượng - đây là lò nướng và nồi nấu chậm. Bà chủ chỉ cần quyết định công thức: chọn loại bột và nhân bánh.

Bánh nướng nấm ngon nhất có thể được làm từ một số loại bột: bột xù, bột đường, bánh mì ngắn hoặc bột men. Nhưng nấm trám có thể được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như bắp cải, thịt, cá, gan, bí đỏ, hành tây, cà rốt và khoai tây.

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các công thức sẽ giúp bạn học cách nướng bánh nấm bằng cách sử dụng các loại bột và nhân khác nhau.

Công thức cách nướng bánh nấm không cần men

Đối với thực đơn hàng ngày, bạn có thể làm món bánh nấm thịnh soạn không cần men. Các món nướng không chỉ nguyên bản mà còn ngon vô cùng. Để có công thức bánh nấm không có men, bạn cần những thực phẩm sau:

• Bơ - 40 g;
• Tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê;
• Một chút muối.

Đổ đầy:

• Champignons - 500 g;
• Hành tây - 3 chiếc;
• Cải bó xôi - 2 bó;
• Bánh phồng không men - 400 g.

Đun chảy bơ trong chảo và chiên nấm đã cắt nhỏ cho đến khi vàng.

Rửa sạch rau bina và thấm khô trên khăn bếp.

Cho rau bina vào chảo và xào trong vòng 4-6 phút. Nêm thêm muối tiêu vừa ăn với tiêu xay.

Cán mỏng miếng bột, xếp nhân bánh (nấm với rau muống) lên trên và gài mép lớp bột lại để nhân bánh không bị chảy ra ngoài.

Chúng ta nướng trong lò 20 phút ở nhiệt độ 180 ° C đã cài đặt trước.

Để bánh hơi nguội, cắt nhỏ và phục vụ.

Cách làm bánh nhân nấm đơn giản

Bánh mì Pita nhân nấm được chế biến rất đơn giản nên bạn có thể nấu hàng ngày.

• Lavash - 2 tờ;
• Nấm - 600 g;
• Hành tây - 4 chiếc;
• Phô mai - 200 g;
• Kefir - 300 ml;
• Bơ - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Trứng - 2 chiếc;
• Muối và hạt tiêu đen xay để nếm;
• Màu xanh của hành và thì là - vài nhánh.

Công thức từng bước với hình ảnh một chiếc bánh với nấm trong bánh mì pita bao gồm nhiều công đoạn.

Cắt champignons thành từng lát, chiên trong dầu cho đến khi mềm, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Thêm hành tây băm nhỏ, xào với nấm trong 10 phút trên lửa vừa.

Cắt nhỏ hành tây và thì là, trộn với nấm và hành tây.

Bôi dầu lên bề mặt nướng, lót tấm bánh mì pita thứ 1 sao cho các mép treo lên khỏi khuôn.

Đặt tấm bánh mì pita thứ 2 lên trên lớp thứ nhất.

Đánh trứng với kefir, trộn với pho mát bào và đổ lên trên một lớp bánh mì pita đã bày sẵn.

Cho một phần nhân vào, bọc các mép của bánh mì pita phía trên và xếp phần nhân thứ hai ra.

Phủ các cạnh của bánh mì pita dưới cùng và đổ phần còn lại của hỗn hợp trứng, kefir và pho mát lên trên.

Cho bánh nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 30 phút.

Công thức cho một chiếc bánh ngon với nấm ngâm

Công thức làm món bánh trôi nấm ngon tuyệt sẽ làm hài lòng tất cả gia đình bạn và những vị khách được mời. Trong phiên bản này, nấm ngâm sẽ được sử dụng, mang lại hương vị tuyệt vời cho các món nướng.

Bánh với nấm ngâm hóa ra không chỉ ngon mà còn đẹp theo quan điểm thẩm mỹ. Và bên cạnh đó, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

• Puff pastry - 2 lớp (đóng gói).

Đổ đầy:

• Nấm ngâm - 700 g;
• Hành tây - 4 chiếc;
• Dầu ô liu;
• Kem chua - 150 ml;
• Phô mai - 200 g.

Nếu nấm cho chiếc bánh có vẻ lớn đối với bạn, chúng có thể được cắt thành từng miếng. Điều quan trọng là ngâm phần quả ngâm khoảng 35-40 phút trong nước lạnh trước khi nấu.

Vì vậy, cắt hành tây thành khối vuông, chiên trong dầu cho đến khi mềm và đổ kem chua vào.

Hầm trong 10 phút và kết hợp với nấm ngâm, để nguội.

Lăn hai lớp trong đĩa nướng. Một chiếc được bày trên khuôn đã bôi mỡ, bên trên phết hỗn hợp thạch mật ong và hành tây, sau đó rắc phô mai bào lên trên.

Phủ thêm lớp thứ hai và ghim các mép lại để tạo thành họa tiết đẹp mắt.

Dùng nĩa đâm nhiều lần lên bề mặt bánh rồi cho vào lò nướng trong 35-40 phút.

Nướng ở 180 ° C cho đến khi có màu vàng nâu.

Bánh nấm nhân bột

Bánh nấm lỏng có thể được làm nhanh chóng, vì phần lớn thời gian dành cho việc nướng. Chiếc bánh trông rất nguyên bản, và nó được ăn nhanh chóng.

• Kefir - 300 ml;
• Bơ - 70 g;
• Trứng - 2 chiếc;
• Bột - 7 muỗng canh. l & agrave;
• Soda - ½ muỗng cà phê;
• Một chút muối.

Đổ đầy:

• Champignons - 600 g;
• Muối - một nhúm;
• Bơ;
• Phô mai - 200 g.

Champignons được cắt thành từng lát, chiên trong dầu cho đến khi có màu nâu nhạt. Ướp muối, trộn với phomai bào.

Trứng được đánh, kefir được đổ vào, soda và muối được đổ vào, sau đó khối lượng được đánh lại.

Bơ đun chảy đổ vào, đánh bông bằng máy đánh trứng và cho bột mì vào từng phần.

Bột được khuấy cho đến khi mịn và một phần được đổ lên khay nướng đã phết mỡ.

Nhân bánh được bày ra, dùng thìa san phẳng và đổ phần bột thứ hai vào.

Bánh nấm cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút và nướng ở nhiệt độ 180 ° C.

Cách làm bánh cá nấm

Chúng tôi cung cấp công thức từng bước với hình ảnh một chiếc bánh với nấm và cá, sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hương vị của nó.

Sự kết hợp này là một lựa chọn tuyệt vời ngay cả đối với một bàn lễ hội lớn. Một chiếc bánh với cá và nấm được nướng trong bột không có men.

• Bột - 1,5 muỗng canh;
• Bơ - 80 g;
• Trứng - 2 chiếc;
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Đổ đầy:

• Champignons - 400 g;
• Cá (để nếm) - 500 g;
• Hành tây - 4 đầu;
• Dầu hướng dương;
• Phô mai - 200 g;
• Muối - ½ muỗng cà phê;
• Hạt tiêu đen mới xay - 1 muỗng cà phê.

Đun chảy bơ, kết hợp với muối, đánh trứng và đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Thêm bột theo từng phần và tiếp tục đánh liên tục. Khi đã nhào hết bột rồi thì bạn tiến hành nhào thủ công. Bột được đưa đến trạng thái đàn hồi và để đứng trong khi nhân bánh đang được chuẩn bị.

Cá không có xương được cho qua máy xay thịt, ướp muối và tiêu, trộn đều.

Nấm và hành tây được cắt thành khối vuông và chiên trong dầu, sau đó trộn với cá.

Cán mỏng bột với độ dày khoảng 1 cm và trải trên khuôn đã thoa mỡ. Thao tác này sao cho phần bột đã cán hơi nhô ra ngoài theo hình dạng các cạnh.

Trải nhân bánh lên mặt bánh, xếp đều và rắc phô mai bào lên trên.

Nướng trong lò ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 30 - 35 phút.

Puff pastry cream pie

Món bánh nấm và kem chắc chắn rất đáng để bạn quan tâm. Bởi tự thân nấm là một sản phẩm rất quý giá chứa nhiều dược chất hữu ích. Trong một chiếc bánh, nấm đặc biệt ngon, và kết hợp với kem, chúng đơn giản trở thành một kiệt tác.

Mời các bạn xem video cách nấu bánh pie nhân nấm và kem:

• Bánh phồng - 500 g.

Đổ đầy:

• Champignons - 700 g;
• Hành tây - 3 chiếc;
• Bơ;
• Kem - 200 g;
• Phô mai - 150 g;
• Bột - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Muối - ½ muỗng cà phê;
• Hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê;
• Gia vị nấm - 1 muỗng cà phê;
• Trứng - 1 quả.

Cắt nhỏ champignons và chiên trong dầu cho đến khi chín một nửa.

Hành tây cắt hạt lựu rồi cho nấm vào xào trong 10 phút.

Cho gia vị nấm vào, thêm chút muối tiêu, đảo đều rồi bắc ra khỏi bếp.

Chuẩn bị phần nhân: trộn kem với bột mì, khuấy đều cho đến khi mịn, nêm muối vừa ăn.

Đổ phô mai đã xay vào rây mịn, trộn đều.

Lăn một tấm bánh phồng rồi đặt lên khay nướng đã phết mỡ, tạo thành các mặt.

Vo nhân bánh, dùng thìa tán mịn và đổ lên trên nhân.

Cán mỏng lớp thứ hai và phủ nhân, dùng ngón tay ghim chặt các mép lại.

Dùng dao cắt các vết cắt, dùng trứng đánh lên bề mặt bánh.

Cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút và nướng ở nhiệt độ 190 ° C.

Sau khi nướng, để bánh trong lò khoảng 7-10 phút.

Bánh nấm rừng tươi thịt gà xé

Món bánh với nấm rừng và thịt gà xé ra ngon vô cùng. Hương thơm của quả và thịt gà được kết hợp hoàn hảo và bổ sung cho nhau.

• Bơ hoặc bơ thực vật - 250 g;
• Kem chua - 1,5 muỗng canh;
• Bột - 3,5 muỗng canh;
• Bột nở - 1 muỗng cà phê;
• Một chút muối.

Đổ đầy:

• Nấm rừng (để vừa ăn) - 500 g;
• Thịt gà - 300 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Phô mai - 200 g;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Trứng - 1 cái;
• Dầu thực vật;
• Muối để nêm nếm;
• Rau thì là - 1 bó.

Bước đầu tiên là chuẩn bị phần nhân cho món bánh giò nấm tươi.

Thịt (bất kỳ phần nào) được luộc trong nước muối với gia vị, để nguội và cắt thành từng miếng.

Nấm rừng gọt vỏ, rửa sạch, luộc 20 phút, cắt thành từng khoanh.

Chiên trong dầu đến khi chín vàng, cho hành băm nhỏ vào xào cùng với nấm khoảng 5-7 phút.

Bơ được cắt thành từng miếng và cho vào tô. Muối và 2 muỗng canh được thêm vào. bột mì, sau đó trộn đều cho đến khi vụn bánh ướt, sau đó thêm kem chua và bột nở.

Bột được nhào và cho phần bột còn lại vào, nhào lại cho đến khi đàn hồi.

Bột được đặt trong tủ lạnh và bắt đầu làm nhân.

Thịt, hành tây và nấm được kết hợp với nhau, sốt mayonnaise, các loại thảo mộc xắt nhỏ và muối được đưa vào, trộn đều.

Món nướng được phết dầu và lót giấy da.

Bột được chia thành hai phần: phần thứ nhất được phân bằng tay dọc theo đáy khuôn và thành khuôn.

Nhân bánh được trải dọc theo chu vi của miếng bột, dùng thìa phết lên và đậy lại bằng lớp thứ hai.

Nó được bôi trơn bằng một quả trứng đã đánh, các vết thủng được tạo ra bằng răng của một cái nĩa, và khuôn được đặt trong lò.

Bánh với nấm và thịt được nướng trong 35-40 phút ở 180 ° C.

Bánh nấm đánh bông trong nồi nấu chậm

Chúng tôi làm một chiếc bánh nấm nhanh chóng bằng nồi nấu chậm - rất đơn giản! Các món nướng rất ngon và thơm.

• Bơ thực vật - 300 g;
• Bột - 2,5 muỗng canh;
• Kefir - 8 muỗng canh. l & agrave;
• Bột nở - 1 muỗng cà phê;
• Muối - nhúm.

Đổ đầy:

• Champignons - 700 g;
• Hành tây - 300 g;
• Dầu hướng dương;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê

Một chiếc bánh với nấm chiên trong nồi nấu chậm được chế biến theo nhiều giai đoạn.

Chuẩn bị bột: lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh và chà nó lên máy xay thô.

Thêm bột mì đã rây, bột nở và kefir vào đó. Nhào kỹ để bột không dính tay, gói vào túi và gửi vào tủ lạnh trong 30 phút.

Trong khi đó, chúng tôi bận rộn với phần nhân bánh: chúng tôi gọt vỏ nấm, cắt miếng, kết hợp với hành tây cắt nhỏ và cho chúng vào bát đa.

Đổ 3-4 muỗng canh vào. l. bơ, bật hộp đa năng ở chế độ "Chiên" hoặc "Nướng" và chiên nấm và hành tây trong 20 phút.

Thêm khối lượng, tiêu xay với tiêu xay, trộn đều và chiên thêm 5 phút.

Chúng tôi cho phần nhân từ bát vào một cái đĩa, và rửa phần đa nhân.

Bôi trơn bằng dầu rồi dàn đều một phần bột dưới đáy, dùng tay dàn đều theo đáy bát, tạo độ chồng lên nhau 8 cm.

Chúng tôi trải phần nhân, phân phối nó trên bề mặt của bột và phủ một nửa thứ hai đã cuộn lại. Nếu bột nhiều thì để lại một ít rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Ta dùng ngón tay véo các mép bánh và dùng dao đâm xuyên 3-4 lần để bánh không bị biến dạng trong quá trình nướng.

Chúng tôi đặt nó ở chế độ “Nướng” trong 40 phút và chờ tín hiệu. Sau đó nhẹ nhàng lật mặt và nướng thêm 30 phút. Nếu tủ hấp bánh đa năng của bạn có hệ thống sưởi 3D, bạn không cần phải lật bánh.

Bánh nấm chiên có thể dùng với sốt kem chua cho các món nướng ngon hơn.

Bánh ăn kiêng với nấm và bắp cải

Chúng tôi cung cấp công thức từng bước kèm theo hình ảnh chiếc bánh nấm dành cho người ăn kiêng.

• Kefir - 400 g;
• Dầu thực vật - 30 ml;
• Tinh bột ngô - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Trứng - 3 chiếc;
• Muối - 2 nhúm;
• Bột - lượng cần thiết.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê;

Đổ đầy:

• Bắp cải - 300 g;
• Nấm - 500 g;
• Cà rốt - 1 củ;
• Muối;
• Dầu thực vật;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Ớt đỏ Bungari - 1 quả.

Bánh nấm dành cho người ăn kiêng có thể làm bằng bột thạch sẽ tiết kiệm thời gian vào bếp.

Các loại rau gọt vỏ, cắt khúc nhỏ, cho vào nồi, ướp muối, đậy nắp và hầm trong 20 phút trên lửa vừa.

Sau đó, nắp được mở ra, và hầm rau cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Nấm được cắt thành từng lát mỏng, chiên trên chảo đến khi chín vàng rồi cho vào các loại rau đã làm sẵn.

Kefir và trứng được kết hợp, đánh bông bằng máy đánh trứng, dầu, tinh bột, bột nở và muối được đưa vào.

Chất lỏng được đánh bông bằng máy đánh trứng, và sau đó bột mì được đưa vào nó theo từng phần. Bột phải có độ sệt của kem chua lỏng.

Một phần bột đổ vào khuôn đã bôi mỡ, phần nhân đổ lên trên và phần thứ hai đổ vào.

Lò được làm nóng đến 200 ° C, cho bánh vào lò nướng và nướng trong vòng 10-15 phút. Sau đó vặn nhiệt độ 180 ° C và nướng bánh trong 30 phút.

Bánh snack nấm, gà và kem phô mai

Nấu một chiếc bánh với nấm theo công thức này có thể trở thành "danh thiếp" của bạn, đặc biệt là nếu khách đến bất ngờ. Bánh snack nấm hóa ra rất hài lòng, ngon và thơm. Và kết hợp với thịt gà, những chiếc bánh ngọt này sẽ là món khoái khẩu của bạn. Những lát bánh nấm rất thích hợp để ăn vặt ở trường hoặc nơi làm việc.

• Bơ thực vật - 150 g;
• Nước - 300 ml;
• Trứng - 3 chiếc;
• Muối;
• Bột - 1,2-2 muỗng canh.

Đổ đầy:

• Champignons - 600 g;
• Phi lê gà - 300 g;
• Phô mai đã chế biến - 3 miếng;
• Thì là và mùi tây - 1 bó.

Đun sôi nước với bơ thực vật, cho bột mì vào, khuấy nhanh tay rồi lấy ra khỏi bếp.

Sau khi để nguội, thêm trứng và đánh bằng máy trộn thành một khối đồng nhất, sau khi hoàn thành, để trên bàn.

Cắt nấm thành từng miếng theo hình dạng bất kỳ, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.

Đun sôi phi lê trong 20 phút, cắt thành khối vuông và cũng chiên cho đến khi vàng nâu, kết hợp với nấm, muối và để nguội.

Xay rau xanh, nạo phô mai đông lạnh và kết hợp mọi thứ với nhân bánh đã nguội.

Trộn bột với nhân, trộn đều, để dạng sệt.

Nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 35-40 phút.

Bí đỏ và Công thức làm bánh nhanh nấm

Công thức cho một chiếc bánh với bí đỏ và nấm từ loạt bài "nhanh chóng". Hương vị hấp dẫn và hương thơm của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

• Trứng - 3 chiếc;
• Sữa - 200 ml;
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh. l & agrave;
• Bột - 200 g;
• Bột nở - 1 muỗng cà phê;
• Phô mai bào - 200 g.

Đổ đầy:

• Champignons - 400 g;
• Bí ngô - 500 g;
• Bơ - 70 g;
• Oregano và mùi tây để nếm;
• Tỏi - 4 tép;
• Muối.

Cách làm bánh bí đỏ nhân nấm để làm bất ngờ và thích thú cho gia đình bạn?

Gọt vỏ bí đỏ, cắt khối 1x1, kết hợp với nấm, cắt thành từng lát, cho vào đĩa mỡ.

Nướng trong 15-17 phút cho đến khi bánh có màu nâu nhạt. Thêm tỏi băm nhỏ, rau thơm và muối ngay lập tức, trộn đều và để nguội.

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong máy xay, thêm muối và đổ vào khuôn đã bôi mỡ trước đó.

Cho nấm và nhân bí đỏ lên trên, xếp đều và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 190 ° C.

Sau khi nếm thử chiếc bánh, bạn sẽ ngạc nhiên về độ ngon của bánh nướng.

Cách làm bánh nấm đông lạnh bằng lò nướng

Mọi người đều biết rằng bánh có thể được làm bằng nấm tươi, muối và ngâm. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc rằng có thể làm bánh nấm đông cô được không?

• Bánh phồng - 500 g.

Đổ đầy:

• Nấm đông lạnh (bất kỳ) - 500 g;
• Hành tây - 4 chiếc;
• Dầu nạc;
• Muối và hạt tiêu đen xay - để nếm.

Rã đông nấm, mẫu lớn - cắt miếng.

Chiên trong chảo khô cho đến khi chất lỏng bay hơi, sau đó đổ 2-3 muỗng canh. l. dầu và tiếp tục chiên trong 10 phút.

Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và chiên riêng trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu.

Trộn hành tây (không dầu) và nấm, muối, hạt tiêu, đảo đều.

Cán mỏng miếng bột và thành các cạnh nhỏ.

Vo nhân bánh thành hình, dùng thìa mịn và cho vào lò nướng để nướng.

Nhiệt độ khi nướng bánh nên là 180 ° C, nướng trong vòng 25 - 30 phút.

Bánh nấm và khoai tây trong nồi nấu chậm

Công thức làm bánh nấm bằng nồi nấu chậm khá đơn giản.

Bột không có men:

• Bột - 300 g;
• Bột nở - 10 g;
• Kem chua - 300 ml;
• Kefir - 100 ml;
• Trứng - 2 chiếc;
• Bơ - 200 g.

Đun chảy bơ và để nguội một chút. Đánh tan nó với kem chua, kefir và trứng.

Thêm bột mì và bột nở vào và khuấy cho đến khi mịn.

Đổ đầy:

• Khoai tây - 5 chiếc;
• Nấm - 400 g;
• Hành tây - 1 củ;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
• Bơ.

Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với nấm trong nồi nấu chậm, trong khi tốn ít công sức và thời gian của bạn?

Luộc khoai tây trong đồng phục của chúng, gọt vỏ và nạo trên một máy xay thô.

Bóc vỏ nấm và hành tây, cắt thành khối vuông và cho vào bát đa.

Thêm 1 muỗng canh. l. bơ và chiên trong 15 phút ở chế độ "Fry". Nêm muối, tiêu xay, đảo đều rồi cho ra đĩa để nguội.

Bôi dầu vào bát đựng bánh đa nhân, đổ bột vào và xếp nhân bánh ra ngoài.

Để yên trong vài phút, đóng nắp và đặt hộp đa năng ở chế độ "Nướng" trong 35-40 phút.

Sau tiếng bíp, hãy kiểm tra xem chiếc bánh đã chín chưa. Nếu còn bột trên tăm, tiếp tục chế độ "Nướng" thêm 20 phút.

Công thức bánh nấm dễ nướng

Chúng tôi cung cấp một công thức dễ dàng cho một chiếc bánh với nấm trong lò nướng. Bột không có men cho tùy chọn này được nhào trong vài phút và bạn không cần đợi cho đến khi nó phù hợp. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nấu nướng và bản thân chiếc bánh sẽ là một bữa tối thịnh soạn tuyệt vời.

• Bột - 4 muỗng canh;
• Kefir - 350 ml;
• Trứng - 3 chiếc;
• Dầu nạc - 30 ml;
• Bột nở - 2 muỗng cà phê

Đổ đầy:

• Champignons - 400 g;
• Hành tây - 3 chiếc;
• Ngò tây và rau thì là - 1 bó;
• Muối và hạt tiêu mới xay - vừa ăn.

Làm thế nào để nấu một chiếc bánh nấm trong lò nướng bằng cách sử dụng danh sách các sản phẩm này?

Cắt champignons thành từng lát, chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm muối.

Rán riêng hành tây băm nhỏ cho đến khi mềm và kết hợp với nấm.

Cắt nhỏ và trộn với nấm, tiêu và muối theo ý thích của bạn.

Trộn kefir, bột nở, trứng, một chút muối và đánh một chút bằng máy đánh trứng.

Thêm bột mì theo từng phần và nhào thành một khối bột dẻo mềm.

Tách 1/5 phần bột và để riêng lên mặt bánh cho một tấm lưới.

Cho phần bột còn lại vào khuôn, cán mỏng và tạo hình các mặt.

Rải phần nhân đã nguội, phân bố đều trên lớp.

Cán mỏng phần bột còn lại, cắt thành từng dải và tạo thành một cái rây đựng nhân bánh.

Cho vào lò nướng nóng và nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 30 phút.