emmabrewda.com

Tủ nấu cơm đa năng là một trợ thủ đắc lực không thể thay thế trong nhà bếp. Những ai ít nhất một lần có cơ hội sử dụng thiết bị điện này đều không khỏi xuýt xoa về chất lượng và tốc độ làm ra những món ăn ngon nhất. Và súp với champignons nấu trong nồi nấu chậm cũng không ngoại lệ: thịnh soạn, thơm, đậm đà, luôn được mọi người thử qua đều thích.

Súp champignon ngon: công thức nấu ăn nhiều bánh

Súp thăn bò nấm.

1. Rửa sạch thịt, thái thành từng lát mỏng. Bóc vỏ, rửa sạch, đập dập tỏi. Rửa sạch mùi tây, cắt nhỏ.
2. Nấm rửa sạch, thái nhỏ, cho vào tô trộn đều với dầu thực vật.
3. Chiên ở chế độ "Nướng" cho đến khi chín một nửa.
4. Cho thịt, tỏi, đường và rau thơm, muối tiêu vào trộn đều, để trong 1 giờ ở chế độ “Warm up”. Đổ 2 lít nước, nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.
5. Thêm bột mì pha loãng với một ít nước.
6. Nấu súp champignon trong nồi nấu chậm ở chế độ "Cooking" trong 10 phút.

Súp Champignon với bí ngòi.

1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây, bí ngòi và cà rốt. Rửa sạch nấm và thái nhỏ. Rửa sạch thì là, thái nhỏ.
2. Đổ 1,5 lít nước vào tô đa năng, thêm khoai tây, cà rốt, bí ngòi và nấm, muối. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.
3. Khi phục vụ, cho thì là vào từng đĩa.

Súp Champignon với khoai tây và pho mát

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây và cà rốt. Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ. Rửa sạch mùi tây, xắt nhuyễn. Xay phô mai thành khối vuông.

Đổ 1,5 lít nước vào tô đa năng, thêm khoai tây, cà rốt và nấm, muối, nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.

Khi phục vụ, cho rau mùi tây và phô mai vào từng đĩa cùng với súp nấm hương nấu trong nồi nấu chậm.

Súp Champignon với đậu xanh.

1. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt khối vuông.
2. Rửa sạch tam thất, cắt thành từng lát mỏng. Đổ 1,5 lít nước vào bát đa năng, thêm khoai tây, nấm và muối. Nấu ở chế độ Đun sôi trong 1 giờ, thêm đậu xanh và để ở chế độ Đun nóng sơ bộ trong 15 phút.

Súp gà chua cay nấm

• 300 g thịt gà phi lê,
• 1 củ cà rốt,
• 100 g champignon,
• 1 thìa cà phê sốt cà chua nóng,
• 3 nhánh tỏi,
• 5 hạt tiêu đen,
• ớt đỏ xay,
• thảo dược tươi,
• Muối

Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nấu chậm, đổ đầy nước ấm và nấu ở chế độ “Hầm” khoảng 30 phút. Lấy gà ra, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi nước dùng. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối hoặc lát. Rửa sạch nấm dưới vòi nước, gọt vỏ và cắt khúc, cho vào nồi nước dùng. Sau đó cho hạt tiêu đen, cà rốt, sốt cà chua, muối và hạt tiêu vừa ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Trước khi phục vụ, thêm tỏi và một số loại thảo mộc tươi: thì là, ngò gai hoặc húng quế vào súp nấm nấu trong nồi nấu chậm theo công thức này.

Súp với champignons "Kỳ nghỉ" ở nhà.

• 300 g ức gà
• 300 g mùi tây và rễ cần tây,
• 300 g bắp cải trắng,
• 1 quả ớt xanh
• 2 muỗng canh. thìa cơm
• 1 muỗng canh. một thìa đậu xanh đóng hộp,
• 1 muỗng canh. một thìa champignon cắt nhỏ đóng hộp,
• 1 muỗng canh. thìa bún,
• 1 thìa cà chua xay nhuyễn,
• 1/2 súp lơ trắng
• 1 tép tỏi, muối

1. Cho ức gà vào nồi nấu chậm, đổ nước ấm, muối và đun nhỏ lửa trong 50 phút.
2. Gọt vỏ và cắt nhỏ rễ của mùi tây và cần tây, cũng như bắp cải, vo gạo, cho vào nước dùng cùng với nấm, hạt tiêu và đậu Hà Lan băm nhỏ và đun thêm 1,5 giờ.
3. Nấu bún riêng và rửa sạch.
4. Cho bún và tỏi băm nhỏ vào nước súp trước khi dùng.
5. Trong một đĩa với súp nấm champignon nấu trong nồi nấu chậm theo công thức này, cho thịt gà luộc, cắt miếng.

Súp thăn bò nấm.

Thành phần:

• 300 g thăn bò
• 300 g champignon tươi,
• 2 nhánh tỏi
• 60 ml dầu thực vật,
• 20 g bột mì
• 5 g đường
• 1 bó mùi tây,
• muối tiêu.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch thịt, thái thành từng lát mỏng. Bóc vỏ, rửa sạch, đập dập tỏi. Rửa sạch mùi tây, cắt nhỏ.

Nấm rửa sạch, thái nhỏ, cho vào tô với dầu thực vật, chiên ở chế độ "Nướng". Cho thịt, tỏi, đường và rau thơm, muối, tiêu vào, khuấy đều, để 1 giờ ở chế độ “Đun nóng”, đổ 2 lít nước vào, nấu ở chế độ “Hầm” trong 1 giờ. Thêm bột mì pha loãng với một lượng nước nhỏ, nấu ở chế độ "Steam" trong 10 phút.

Nếu bạn muốn, hãy để một món súp ngon được làm từ nấm champignon tươi, nấu trong nồi nấu chậm, ở chế độ "Làm nóng".

Súp phô mai với nấm tươi.

Thành phần:

• 400 g champignon tươi,
• 100 g pho mát chế biến
• 3 củ khoai tây,
• 1 củ cà rốt,
• đầu củ hành,
• lá nguyệt quế
• một bó rau xanh
• 30 ml dầu ô liu
• Muối,
• 300 ml nước đun sôi.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch, gọt vỏ các loại rau và rau thơm.
2. Cắt hành tây thành từng khoanh, cà rốt băm nhỏ.
3. Cắt nấm và khoai tây thành những lát vừa phải.
4. Đun nóng dầu trong tô nhiều bánh ở chế độ "Nướng".
5. Cho cà rốt và hành tây vào xào trong 5 phút.
6. Thêm nấm, chiên thêm 5 phút, bày khoai tây ra đĩa.

Khuấy đều, nấu thêm 10 phút, sau đó cho phô mai vào. Muối, khuấy đều. Đổ nước, thêm lá nguyệt quế, nấu súp champignon với khoai tây trong nồi nấu chậm ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.

Súp Champignon trong nồi nấu chậm.

• nấm thô - 500 g;
• nước uống - 2,5 lít;
• củ khoai tây - 6-8 chiếc;
• một nắm kiều mạch;
• cà rốt tươi;
• hành tây và hành lá;
• thì là, mùi tây;
• dầu thực vật (hoặc bơ);
• hạt tiêu, một chút muối.

1. Để nấu súp champignon bằng nồi nấu chậm, nấm cần được rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Bật chế độ đa năng "Frying", đổ dầu thực vật vào, hâm nóng.
2. Cho nấm vào nồi nấu chậm, nấu trong 30 phút, đảo liên tục. Cho hành tây và cà rốt đã gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông vào cùng với nấm hương.
3. Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông. Rửa sạch kiều mạch. Cho khoai tây vào nồi nấu chậm cùng với phần còn lại của rau và nấm, muối và hạt tiêu, chiên trong 2 phút.
4. Đổ lượng nước sôi cần thiết vào bát súp, bật chương trình "Hầm", cài đặt 1 giờ. 15 phút trước khi sẵn sàng, thêm kiều mạch vào các nguyên liệu còn lại, trộn đều. Cho rau xanh vào món ăn đã hoàn thành.

Súp phô mai với nấm tươi.

Thành phần

• 250 g pho mát chế biến
• 150 g champignons tươi
• 1 củ hành tây
• 3 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 10 con tôm
• Nước
• gia vị
• Muối

1. Băm nhuyễn cà rốt và hành tây đã bóc vỏ và chiên trong dầu trong một hộp nhiều bánh ở chế độ "Nướng" trong 15 phút.
2. Thái mỏng khoai tây rồi cho vào cùng với tôm, nấm cùng với cà rốt và hành tây. Đổ nước sôi vào.
3. Sau đó thêm phô mai đã chế biến thái hạt lựu vào súp. (Bạn có thể giữ nó trong ngăn đá vài phút trước khi cắt lát.) Thêm muối và gia vị.
4. Nấu ở chế độ "Hãm" trong 1 giờ.
5. Đổ súp phô mai ra đĩa, trộn đều và dùng.
6. Công thức nấu súp nấm nhuyễn với champignons trong nồi nấu chậm

Súp gà xay nhuyễn với gạo và nấm.

Thành phần:

• 200 g thịt gà phi lê,
• 50 g gạo
• 150 g champignon,
• 2 củ khoai tây,
• 1 củ cà rốt,
• 1 củ cần tây,
• 100 g kem chua
• tiêu,
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cà rốt, khoai tây và cần tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
2. Nấm rơm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng. Rửa sạch phi lê, cho vào bát, đổ 1,5 lít nước, nấu ở chế độ “Hầm” trong 1 giờ.
3. Bỏ thịt, băm nhuyễn.Lọc lấy nước dùng, đổ lại vào bát, thêm khoai tây, cà rốt, củ cần tây, gạo, nấm, thịt, muối và hạt tiêu, nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ.
4. Xay súp bằng máy xay sinh tố, đổ lại vào bát, nấu ở chế độ "Hấp" trong 5 phút.
5. Súp xay nhuyễn từ champignon, nấu trong nồi nấu chậm, đổ ra đĩa, nêm kem chua.

Súp nghiền nhuyễn champignon và khoai tây với kem.

• Nấm tươi: 800 g.
• Dầu thực vật tinh luyện: 2 muỗng canh. l.
• Kem 15–20% chất béo: 1 cốc.
• Khoai tây nhỏ: 6-7 chiếc.
• Bánh mì trắng: 6 lát.
• Hành tây: 2 chiếc.
• Ngò tây: 1-2 muỗng canh. l.
• Nước luộc gà hoặc nước: 3 chén.
• Muối: ⅓ tsp

Cách nấu:

• Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ.
• Hành tây thái nhỏ.
• Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
• Đổ dầu thực vật vào bát.
• Xào hành ở chế độ NƯỚNG trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
• Thêm nấm và khoai tây.
• Thêm muối.
• Chiên ở chế độ "Nướng" trong 10 phút
• Đổ nước dùng vào sao cho vừa ngập nấm và khoai tây.
• Đun nhỏ lửa súp trong 40 phút.
• Để nguội cho đến khi ấm, cho vào máy xay sinh tố, đổ kem đã hâm nóng vào.
• Xay súp cho đến khi nhuyễn.
• Đổ vào bát đa năng, để tối ở chế độ "Hầm" trong 20 phút.
• Cắt các lát bánh mì thành hình khối và sấy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong vài phút.
• Phục vụ rau xanh và bánh mì nướng thái nhỏ với súp champignon được chế biến theo công thức này trong nồi nấu chậm.

Súp champignon thơm ngon với kem

Súp nấm kem.

Thành phần:

• 2 lít nước;
• 0,5 l kem (22%);
• 400 g champignon;
• 200 g cải bó xôi;
• 1 đầu củ hành tây;
• 1-2 củ khoai tây vừa;
• 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu (đã xay);
• 1/2 muỗng canh. thìa muối;
• 3 muỗng canh. thìa pho mát (bất kỳ loại cứng nào);
• 1-2 lát ức (băm nhỏ).

Nấu nướng.

1. Để nấu súp champignon với kem trong nồi nấu chậm, cho nấm, hành tây, khoai tây, cà rốt và rau bina đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào hộp, đổ nước ngập mặt. Nêm muối và đậy nắp. Nấu ở áp suất cao trong 6 phút.
2. Mở nắp và trộn trong một hộp riêng bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
3. Đổ súp vào nồi và bật Keep Hot. Thêm kem, pho mát bào và hạt nhục đậu khấu. Để súp nguội một chút.
4. Trước khi phục vụ, hãy thêm một vài lát ức rán mỏng và tiêu xay vào món súp nấm thơm ngon làm từ nấm champignons nấu trong nồi nấu chậm.

Xay nhuyễn súp với khoai tây và nấm.

• 600 g khoai tây
• 300 g champignon,
• 200 g hành tây
• Kem 500 ml
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật,
• tiêu xay và muối vừa ăn

Gọt vỏ khoai tây, xắt sợi nhỏ, luộc trong nước muối cho đến khi chín mềm. Xay khoai tây đã hoàn thành trong máy xay sinh tố. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ, nấm hương băm nhỏ. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm nấm với hành tây, một chút muối và xào cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Xay nấm và hành tây trong máy xay sinh tố. Thêm nấm và hành tây vào khoai tây, đổ kem nóng vào, nêm muối tiêu vừa ăn. Chuyển sang nồi nấu chậm và nấu trong 10 phút.

Súp kem nấm với khoai tây và hành tây trong nồi nấu chậm

Để nấu súp champignon kem trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần:

• champignons tươi - 500 gr;
• khoai tây - 5-6 chiếc;
• nước - 2,5 muỗng canh;
• hành tây - 1 cái;
• kem - 200 ml;
• rau xanh;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

1. Để chế biến súp kem trong nồi nấu chậm theo công thức này, nấm cần được gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
2. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây và hành tây. Cắt khoai tây thành những miếng vuông nhỏ, hành tây thái nhỏ.
3. Gửi các nguyên liệu đã chuẩn bị cho súp kem champignon vào một hộp đựng nhiều bánh, đổ nước lên trên.
4. Đậy thiết bị bằng nắp, đặt chế độ "Soup".
5. Khi kết thúc chương trình, mở hộp đa năng và đổ lượng chứa trong bát vào một cái chảo riêng.
6. Thêm kem sữa, muối, tiêu hoặc các loại gia vị khác mà bạn chọn vào súp.
7. Dùng máy xay sinh tố đánh đều cho đến khi nhuyễn.

Đổ súp kem nấm làm sẵn từ champignon, nấu trong nồi chậm, ra đĩa, trang trí với các lát nấm chiên.