emmabrewda.com

Hàng là loại nấm rất độc không bao giờ được ăn. Một tên khác của những loại nấm này là độc nói chuyện. Một số loại chèo thuyền có chứa một lượng lớn alkaloid muscarine, vượt quá hàm lượng chất này trong agaric ruồi đỏ.

Trên trang này, bạn có thể tìm hiểu nấm nói trông như thế nào, chúng mọc ở đâu và loại nấm đối tác của chúng. Bạn sẽ thấy một bức ảnh của các hàng độc và làm quen với mô tả của họ.

Người nói chuyện độc địa người da trắng và bức ảnh của cô ấy

Loại: không ăn được.

Mũ clitocybe dealbata (đường kính 2-6 cm): có màu trắng nhạt hoặc hơi xám, có thể có các đốm màu xám hoặc hơi nâu trên đó. Ở một người trẻ tuổi nói chuyện da trắng, chiếc mũ có hình dạng hơi lồi với các cạnh đều nhau, ở người lớn, nó gần như phẳng theo chiều ngang và ở người già, nó bị ép vào trong. Khi sờ vào, phần trên của nấm nhẵn và mượt, sau khi mưa có thể bị bao phủ bởi chất nhầy dính, và khi thời tiết quá khô có thể bị nứt.

Chân (chiều cao 2-5 cm): thường cong, có dạng hình trụ, mở rộng từ dưới lên trên. Ở nấm già thường rỗng, ở nấm non luôn đặc.

Như bạn có thể thấy trong ảnh của người nói chuyện màu trắng, màu của chân nấm giống như màu của mũ, khi ấn mạnh vào thì nó sẽ sẫm lại.

Tấm: trắng, xám hoặc vàng nhạt.

Bột giấy: dạng sợi, màu trắng. Khi cắt và khi tiếp xúc với không khí, màu sắc không thay đổi. Không có mùi đặc biệt. Trên vết cắt sẽ tiết ra một loại nước đặc sệt, màu trắng đục.

Đôi:những kẻ nói chuyện có chất độc khác, chẳng hạn như nấm đỏ (Clitocybe rivulosa) và sáp (Clitocybe cerussata), cũng như nấm ăn được - mật ong hoa cỏ (Marasmius oreades) và anh đào (Clitopilus prunulus). Người màu trắng khác với người nói chuyện hơi đỏ về màu sắc. Sáp lớn hơn. Anh đào có đặc điểm là có mùi bột mạnh, dai dẳng và nấm đồng cỏ, thường có thể được tìm thấy gần đó, có mùi hạnh nhân và nắp màu nâu với các phiến rời.

Khi nó phát triển: từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 11 ở các nước ôn đới Bắc bán cầu.

Tôi có thể tìm ở đâu: không ưa rừng rậm và thường mọc trên bãi cỏ, đồng cỏ hoặc những nơi rừng bị chặt phá.

Ăn: một loại nấm rất độc, trong mọi trường hợp không nên ăn. Cây đàm trắng có chứa một lượng lớn alkaloid muscarine, có tác dụng mạnh lên hệ thần kinh. Xét về hàm lượng của chất này, nó thậm chí còn vượt qua cả agaric ruồi đỏ.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Quan trọng! Các triệu chứng ngộ độc với một người nói chuyện da trắng xuất hiện đủ nhanh - trong vòng 30 - 40 phút sau khi tiêu thụ. Khó thở, huyết áp thay đổi, tiêu chảy nặng, đổ mồ hôi và nôn mửa. Trong trường hợp này, cần khẩn trương tìm kiếm sự trợ giúp y tế có chuyên môn, vì chỉ có thuốc mới là liều thuốc giải độc đáng tin cậy.

Vài cái tên khác: người nói chuyện biến sắc.

Nấm nói chuyện trông như thế nào?

Loại: không ăn được.

Mũ Clitocybe diatreta (đường kính 2,5-5 cm): phủ phục hoặc hơi trầm cảm ở trung tâm. Mịn khi chạm vào, không có nếp nhăn hoặc mảng bám. Màu sắc đậm hơn sau mưa và thay đổi tùy theo độ tuổi của nấm: lúc còn nhỏ có màu sẫm, khi trưởng thành thường có màu thịt hoặc trắng. Các cạnh của phần trên được bọc vào bên trong, chúng nhẹ hơn phần lõi và gần như trong suốt với ánh sáng.

Chân (chiều cao 2-5 cm): mờ, dạng sợi, hình trụ. Khi chạm vào mịn, đôi khi có hơi dậy thì. Màu sắc thường là màu be nhạt, hơi nhạt hơn nắp, đậm dần ở gốc nấm già. Trong môi trường ẩm ướt, bóng râm được tăng cường.

Tấm Chèo Mờ: có chiều dài không đều, dính chặt vào nắp.

Bột giấy: màu trắng và không có mùi khác biệt. Khi cắt và khi tiếp xúc với không khí, màu sắc không thay đổi.

Đôi: không có mặt.

Tôi có thể tìm ở đâu: ưa đất pha cát của rừng thông, ít thường là rừng bạch dương. Loại nấm này rất khiêm tốn và có thể phát triển trên cả đất bón phân và đất bạc màu.

Loại nấm không ăn được của loài này phát triển từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 10 ở hầu hết các quốc gia Âu-Á và Bắc Phi.

Ăn: không được sử dụng trong nấu ăn, vì nó rất độc.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: những người chữa bệnh truyền thống không được sử dụng.

Trong y học chính thức, các nhà khoa học phân lập chất kháng sinh kháng u diatretin từ govorushka trong mờ. Các hoạt chất của nấm được nuôi cấy giúp điều trị trực khuẩn lao.

Quan trọng! Nấm có chứa một lượng lớn alkaloid muscarine, có tác dụng mạnh lên hệ thần kinh.

Vài cái tên khác: govorushka giác hơi, govorushka diatret.

Nấm độc govorushka (ryadovka) xám

Loại: không ăn được.

Mũ thuộc hàng độc xám (Clitocybe vibecina) (đường kính 3-6 cm): xám, nâu nhạt hoặc màu be, có thể nhạt dần thành màu sáng hơn. Ở nấm non, nó có hình bán cầu, theo thời gian nó trở nên phẳng hơn hoặc thậm chí bị lõm xuống. Bề mặt khô và mịn, không có cặn hoặc bong tróc. Trong rừng ẩm, nó có thể sáng bóng, trong thời tiết khô và nóng, nó co lại. Các mép của mũ rất mỏng, ở nấm non chúng bị uốn cong về phía bên trong và nhạt hơn tâm.

Chân (chiều cao 3-8 cm): cứng, hình trụ, đặc, ở nấm già có thể rỗng. Khô, cùng màu với nắp. Ở phần gốc, có một chút dậy thì.

Hãy chú ý đến bức ảnh của người nói chuyện màu xám: các tấm của nó có tần suất vừa phải, tất cả đều có độ dài khác nhau. Màu xám nhạt hoặc nâu nhạt, trong thời tiết ẩm ướt màu sắc đậm hơn.

Bột giấy: rất loãng và nhạt, có mùi bột ôi và khó chịu.

Tên của nấm được dịch từ tiếng Hy Lạp là "vết bầm" hoặc "vết bầm tím".

Đôi: bề ngoài giống với những người nói chuyện họ hàng - có mùi hôi yếu (Clitocybe ditopa) và có màu yếu (Clitocybe metachroa). Nhưng con hơi có mùi hôi có chân ngắn hơn, trên bề mặt nắp có hoa màu xám, còn con nói hơi có màu không có mùi.

Nấm đàm xám mọc từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 9 ở hầu hết các nước Bắc Âu.

Tôi có thể tìm ở đâu: trong rừng lá kim và rừng rụng lá có độ chua cao của đất. Anh ấy đặc biệt thích trồng trong rêu.

Ăn: không được sử dụng do có mùi và vị khó chịu.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: người nói chuyện hơi xám, người nói chuyện có rãnh, người nói chuyện màu nâu, người nói chuyện Lange.

Hổ độc ryadovka (người nói chuyện) và ảnh của cô ấy

Loại: không ăn được.

Mũ hổ (Tricholoma pardinum) (đường kính 5-14 cm): hơi xám hoặc trắng nhạt, hình bán cầu hoặc hình chuông, trở nên khuếch tán hơn theo thời gian. Các cạnh rất mỏng và được gấp xuống. Có các vảy vảy hình đồng tâm đặc trưng, ​​có màu sẫm hơn nhiều so với phần còn lại của da nấm.

Chân (chiều cao 6-16 cm): thường có màu trắng hoặc hơi xám, có thể có màu đất son ở gốc. Đặc, hình trụ và thon dần từ dưới lên trên.

Tấm: màu trắng, ít thường có màu xanh lục, vị bùi.

Như bạn có thể thấy trong ảnh, hàng hổ độc có lớp thịt dày đặc, màu vàng trên vết cắt không đổi màu khi tiếp xúc với không khí. Những người hái nấm nói rằng con hổ ryadovka có mùi bột mì đậm đà.

Đôi: Mặc dù có bề mặt đặc trưng của nắp, hàng cọp có thể bị nhầm lẫn với các hàng vảy đen (Tricholoma atrosquamosum), thổ (Tricholoma terreum), xám (Tricholoma portentosum) và đỏ (Tricholoma orirubens). Nhưng ở hàng vảy đen, vảy không chỉ bao phủ cả nắp mà còn cả chân, loại đất thiếu bóng đặc trưng của phiến và có mùi bột. Màu xám có vảy trên nắp, nhưng chúng rất hiếm.

Và trong ryadovka màu đỏ, chúng có màu ô liu đậm đà và các mảng hơi hồng.

Khi nó phát triển: từ đầu tháng 8 đến giữa tháng 10 ở các nước ôn đới Bắc bán cầu.

Tôi có thể tìm ở đâu: trên đất đá vôi của rừng rụng lá và rừng lá kim.

Ăn: không được sử dụng, vì nó rất độc.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Quan trọng! Hàng cọp có thể đánh lừa người hái nấm thiếu kinh nghiệm bằng mùi thơm dễ chịu. Nhưng không có cách nào để ăn nó! Độc tố chứa trong loại nấm này thực tế vẫn chưa được nghiên cứu, và các triệu chứng ngộ độc xuất hiện rất nhanh dưới dạng buồn nôn và nôn mửa dữ dội.

Vài cái tên khác: chèo là beo, chèo là độc.