emmabrewda.com

Champignons trên xiên là một món khai vị lạ miệng và ngon tuyệt vời cho một bàn tiệc liên hoan. Có rất nhiều công thức để làm món canapes và thịt nướng với những loại nấm này.

Champignons trong nước tương, xiên que nướng trong lò

Champignons xiên trong lò nướng rất nhanh và dễ nấu. Để chế biến món thịt nướng nấm rơm, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

• nấm có kích thước tương đương trung bình - 300 g;
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
• nước tương - hai muỗng canh;
• nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê;
• ớt xay;
• Muối;
• Rau thì là;
• một vài nhánh tỏi.

Sự chuẩn bị:

1. Rửa các champignons, thấm khô bằng khăn lau nhà bếp và cho chúng vào túi.

2. Băm nhỏ tỏi và trộn với nấm, thêm ớt bột và thì là cắt nhỏ vào đó.

3. Đổ dầu thực vật vào túi, nước tương, nước cốt chanh, thêm muối, tiêu, lắc đều.

4. Ngâm nấm trong nước xốt này ít nhất 15 phút, chúng được tẩm ướp càng nhiều càng tốt, có thể và một tiếng rưỡi.

5. Champignons ngâm được xâu trên xiên, cho vào đĩa nướng có lót giấy da. Nướng trong lò khoảng 15-20 phút ở 200 độ.

Champignon shashlik trong xốt mayonnaise xiên

Nếu không có cách nào để đi ra ngoài thiên nhiên và nấu một kebab nấm, bạn có thể làm tại nhà. Bạn có thể làm món thịt nướng xiên que bằng cách sử dụng công thức này. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• champignons - trung bình;
• mayonaise;
• muối tiêu;
• dầu thực vật.

Thực hiện theo các hướng dẫn sau để thực hiện một công thức cho champignons trên xiên trong lò:

1. Rửa nấm thật sạch, lau khô và cho vào xiên.

2. Bôi sốt mayonnaise lên nấm, dùng tay, muối và hạt tiêu rải đều.

3. Đặt thịt nướng nấm lên khay nướng.bôi dầu nhẹ bằng dầu thực vật.

4. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180-200 độ, nướng ở chế độ "Grill" trong 15 phút. Trong thời gian này, kebab phải được lật hai lần.

Công thức cho món canapes với champignons và cá hồi xiên

Canapes với champignons trên xiên là một món khai vị tốt cho một bàn tiệc liên hoan. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• cá hồi - 1 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• kem chua ít béo - 150 g;
• nước tương - 3 muỗng canh l & agrave;
• hai muỗng canh dầu ô liu;
• rau thơm, gia vị.

Hãy làm theo công thức này với một bức ảnh về bánh canapes với champignons trên xiên:

1. Cắt cá hồi thành từng lát, ướp trong kem chua trộn với các loại thảo mộc và gia vị.

2. Rửa nấm thật sạch, làm khô, ngâm chua trong hỗn hợp dầu thực vật và nước tương. Cả cá hồi và nấm nên được ngâm trong nước ướp ít nhất 15 phút.

3. Lần lượt xâu nấm và cá vào xiên., gói từng chiếc canapé trong giấy bạc.

4. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, đặt canapes lên khay nướng, nướng trong 15 phút.

Canapes champignon ngâm với dưa chuột xiên (có ảnh)

Champignons ngâm xiên que được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng - một món khai vị rất đơn giản và ngon vô cùng.

Thành phần:

• một lon nấm ngâm;
• dưa chuột tươi;
• 100 g thịt gà phi lê;
• một hạt tiêu Bungari.

Để chuẩn bị món ăn nhẹ, hãy làm theo công thức với ảnh từng bước về món canapes với nấm champignons ngâm trên xiên:

1. Cắt phi lê gà thành những miếng nhỏ, chiên nhẹ trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Thêm muối, tiêu và bất kỳ gia vị nào khác theo khẩu vị của bạn.

2. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng, cắt hạt tiêu thành khối vuông.

3. Xả chất lỏng khỏi bình bằng champignon, lau khô nấm bằng cách thấm bằng khăn giấy.

4. Lần lượt xâu từng sợi dây dưa vào các bước nhỏ, tiêu khối, phi lê gà và dưa chuột khoanh tròn.

5. Canapes với nấm ngâm Trang trí với các loại rau thơm và phục vụ với nước sốt cà chua.

Champignons xiên gừng trong lò nướng

Để chế biến món thịt nướng nấm theo công thức này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• nửa kg champignon;
• gừng xay - 0,5 muỗng cà phê;
• ớt bột - 1 muỗng cà phê;
• Muối;
• hỗn hợp ớt xay.

Nấu champignon nướng trong lò theo cách sau:

1. Rửa sạch nấm, cho vào một cái chao để làm nước thủy tinh.

2. Cho nấm vào bát, thêm muối, tiêu, gia vị, sốt mayonnaise và trộn đều.

3. Để nấm trong nước xốt trong vài giờ.

4. Xâu nấm ngâm vào xiên, đặt trên một tấm nướng và gửi vào nướng trong lò trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Kebabs champignons và rau trong lò nướng

Sử dụng các sản phẩm sau để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng:

• bí xanh - 1 cái;
• champignons - vừa 16 miếng;
• ớt chuông;
• bóng đèn tròn;
• dầu ô liu - 4 muỗng canh l & agrave;
• một thìa nước cốt chanh;
• một tép tỏi;
• các loại thảo mộc và gia vị tươi - hương thảo, rau kinh giới, cỏ xạ hương, cây xô thơm;
• Muối;
• tiêu trắng.

Thịt nướng Champignon xiên trong lò nướng có thể được chế biến theo cách này:

1. Rửa các champignons, bóc vỏ.

2. Rửa sạch ớt chuông, cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng lớn.

3. Bóc vỏ hành tây, cắt nó thành các vòng lớn. Cắt bí ngòi thành từng lát lớn.

4. Cho tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào một tô lớn.mưa phùn với dầu ô liu và nước cốt chanh. Cắt nhỏ các loại rau thơm, phi tỏi qua máy ép và cho chúng vào rau.

5. Để rau ướp ít nhất một phần tư giờ.

6. Xâu rau vào xiên gỗ, đặt trên một tấm nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước trong hai mươi phút.

Canapes với champignons, ô liu và giăm bông

Thành phần bắt buộc:

• pho mát cứng;
• giăm bông;
• ô liu xanh rỗ;
• nấm hương ngâm nở thái nhỏ.

Hãy tuân theo công thức này cho món canapes xiên với champignons:

1. Cắt đều giăm bông và phô maihình khối có cùng kích thước.

2. Xả chất lỏng khỏi lọ bằng ô liu và nấm. Lau khô các thành phần này bổ sung bằng khăn giấy.

3. Xâu tất cả các thành phần của bánh canape vào các xiên màu. theo thứ tự này - pho mát, ô liu, champignon, giăm bông.

4. Đặt canapes đã làm sẵn lên trên lá salad.

Món khai vị xiên que với nấm ngâm và phomai

Thành phần bắt buộc:

• Bánh mì trắng;
• nấm ngâm chua;
• xúc xích hun khói luộc;
• pho mát cứng;
• mayonaise;
• quả dưa chuột.

Chuẩn bị món khai vị xiên với nấm ngâm như sau:

1. Cắt bánh mì thành nhiều phần và phết sốt mayonnaise.

2. Cắt xúc xích và pho mát thành miếng lớn.

3. Đặt một miếng xúc xích và pho mát lên trên bánh mì.

4. Xâu nấm và đĩa dưa chuột cuộn vào xiên.

5. Cố định xiên trên bánh canapé bằng cách dùng nó đâm vào xúc xích.