emmabrewda.com

Champignons với pho mát trong lò trở nên ngon lạ thường, bất kể món ăn này được bổ sung những nguyên liệu gì.

Công thức nấu ăn dưới đây sẽ giúp bạn tạo ra một món khai vị tuyệt vời, một món ăn nóng thịnh soạn cho ngày thứ hai, cũng như một món ngon cho một bàn tiệc liên hoan.

Ngoài ra, nấm với pho mát có thể được chế biến như một món ăn độc lập, bởi vì các sản phẩm này được kết hợp lý tưởng với nhau, tạo ra một hương vị tuyệt vời và hương thơm khó tả.

Cá nướng với nấm, khoai tây và pho mát trong lò

Thành phần

• 750 g cá (hoặc 500 g phi lê thành phẩm)
• 200 g champignon tươi
• 800 g khoai tây
• 1 ly kem chua
• 2 quả trứng
• 25 g pho mát
• 2 muỗng canh. thìa bột mì
• 4 muỗng canh. thìa bơ
• ngò tây, muối, tiêu

1. Ướp muối vào miếng cá, rắc tiêu, lăn bột và chiên trên chảo với bơ.
2. Nấm rơm cũng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ, khoai tây cắt khoanh tròn dày 0,5 cm.
3. Đặt cá vào chảo, trên mỗi miếng đặt các khoanh tròn của trứng luộc và nấm.
4. Sau đó xếp cá bằng những khoanh khoai tây chiên và rưới nước sốt kem chua đã lọc lên trên.

Chuẩn bị nước sốt.

1. Đun nóng kem chua và
2. Khi nó sôi, thêm 1 muỗng canh. một thìa bột mì
3. trộn với cùng một lượng dầu,
4. khuấy đều, đun sôi trong 1-2 phút và muối.

1. Rưới lên cá, rưới sốt, phô mai bào lên trên, rưới bơ đun chảy rồi cho vào lò nướng khoảng 5-6 phút cho chín vàng.
2. Cá với khoai tây và nấm, nướng với pho mát và nước sốt trong lò khi phục vụ, rắc mùi tây thái nhỏ.

Công thức nướng champignons trong lò với pho mát, cá và pho mát nấu chảy

Thành phần

• 500 g philê cá (cá bơn, cá bơn bạc hoặc các loại cá tươi hoặc đông lạnh khác)
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
• 2 củ hành tây
• 250 g champignon
• 100 g rượu trắng
• 50 g pho mát chế biến
• 1/2 cốc sữa
• 1 muỗng canh. một thìa bánh mì vụn
• nước cốt chanh, muối, tiêu, ngò tây cắt nhỏ

Công thức sau đây gợi ý bạn nên nướng nấm trong lò với phô mai và phi lê cá dưới dạng cuộn với nước sốt, khiến món ăn này không chỉ ngon, thơm mà còn khác lạ về mẫu mã.

Rắc từng miếng cá phi lê đã chuẩn bị với tiêu, muối, rưới nước cốt chanh, rắc ngò tây lên trên rồi cuộn lại thành từng cuộn.

Cho mỡ vào chảo hoặc chảo sâu lòng với dầu thực vật, cho hành tây, nấm hương thái mỏng vào dưới cùng, cho chả cá lên trên, đổ rượu (hoặc nước và giấm) vào đun trong 20 phút.

Lấy cá ra khỏi nước sốt.

Thêm pho mát đã chế biến vào đó và phủ sữa lên trên. Đánh sốt bằng máy đánh trứng để làm tan phô mai.

Cho cá vào đĩa chống cháy, rưới nước sốt phô mai đã nấu lên trên. Rắc vụn bánh mì lên trên và nướng trong lò cho đến khi chín vàng.

Những người hâm mộ các món ăn ngon, nguyên bản, ít calo sẽ đánh giá cao món cá sốt kem phô mai trong lò nướng.

Khai vị Rutabaga và champignon với pho mát trong lò

Thành phần

• 400 g rutabaga
• 1 chén rượu sâm cau ngâm chua
• 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 2 quả trứng
• 100 g kem chua
• 50 g pho mát bào
• 1 bó thì là

1. Cắt rutabagas đã gọt vỏ thành từng lát nhỏ hoặc hình khối, đun nhỏ lửa hoặc chiên với bơ cho đến khi chín mềm.
2. Đặt các lát rutabaga và nấm ngâm thành một lớp đều trên khay nướng. Trộn đều trứng sống với kem chua và pho mát bào.
3. Đổ rutabaga đã chuẩn bị với khối lượng thu được. Nướng trong lò. Khi phục vụ, rắc thì là cắt nhỏ.
4. Một món khai vị gồm rutabagas và champignons với pho mát trong lò nướng sẽ trang trí và làm đa dạng bàn tiệc và trở thành điểm nhấn của bữa tiệc.

Công thức cho khoai tây nướng với pho mát và nấm trong lò

Thành phần

• 1 kg khoai tây
• 1/2 chén champignons muối
• 1/8 thìa cà phê tiêu mới xay
• một nhúm hạt nhục đậu khấu
• 1 quả trứng
• 2 cốc sữa
• 200 g pho mát bào (loại tốt nhất của Thụy Sĩ)
• 1 nhánh tỏi
• 4 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 1 muỗng cà phê muối

Cho khoai tây đã gọt vỏ và cắt lát mỏng, muối, tiêu, nhục đậu khấu và nửa khẩu phần pho mát bào vào đĩa rồi khuấy đều, cho trứng vào đánh tan, đổ sữa vào khuấy đều lần nữa. Bào đĩa sứ sâu lòng phi tỏi, phi với dầu, cho hỗn hợp trên vào, rắc phomai còn lại và nấm muối cắt nhỏ, đặt miếng bơ lên ​​trên.

Nấm champignons với khoai tây và pho mát giữ trong lò nướng trong 40–45 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm và có màu vàng nâu.

Khoai tây nướng phô mai và nấm ngâm

Thành phần

• 1 kg khoai tây
• 1/2 chén champignons ngâm chua
• 50 g bơ
• 4 muỗng canh. thìa pho mát bào
• muối tiêu

Gọt vỏ củ khoai tây (nếu có thể, tròn, cùng kích thước) và cắt chúng thành từng lát mỏng, nhưng không hoàn toàn, để củ xuất hiện nguyên vẹn. Bôi mỡ khuôn từ bên trong bằng dầu rồi đặt khoai tây vào, rắc muối tiêu lên trên và phết một miếng bơ lên ​​trên mỗi chiếc khuôn. Rắc phô mai bào và nấm ngâm chua cắt nhỏ lên trên.

Đặt chảo nấm, khoai tây và phô mai vào lò nướng với lửa vừa cho đến khi chín vàng. Ăn kèm với salad rau xanh, thịt hoặc cá.

Khoai tây nướng với pho mát feta và nấm muối

Thành phần

• 1 kg khoai tây
• 1,5 chén champignons muối
• 150 g bơ
• 300 g pho mát feta

Những ai quan tâm đến cách nấu champignons trong lò với phô mai đơn giản, nhanh chóng và ngon nhất có thể sẽ thích công thức sau đây.

1. Nướng khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ, đặt trên khay nướng đã phết mỡ.
2. Trên cùng với các lát bơ, nấm ngâm, pho mát feta và nướng trong lò.

Bánh nướng nhân nấm, phô mai, cà chua và cà tím trong lò nướng

Thành phần

• 3 tờ bánh mì pita
• 200 g champignon
• 150 g pho mát cứng
• 1 quả cà tím lớn
• 3 quả cà chua
• 2 củ hành tây
• bất kỳ rau xanh, tỏi, dầu thực vật và muối - để nếm thử

Bánh Lavash với nấm, pho mát, cà chua và cà tím trong lò nướng sẽ khiến những tín đồ của cách nướng nhanh, nguyên bản thích thú.

1. Cắt cà tím theo chiều dọc thành từng lát mỏng và chiên chúng với muối, dầu thực vật ở cả hai mặt. Cắt cà chua thành những khoanh tròn và chiên chúng riêng biệt với muối, trong dầu thực vật. Cắt nấm thành từng lát mỏng, hành tím băm nhỏ và cũng phi thơm, muối, để riêng. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn, cắt nhỏ các loại thảo mộc.
2. Cắt tấm lavash thành 6 hình chữ nhật bằng nhau (cho vừa hình). Đặt một miếng bánh mì pita vào đó và rải một ít cà tím, hành tây và rau thơm lên trên. Phủ miếng bánh mì pita thứ hai lên trên và bày cà chua, một ít hành tây và rau thơm lên trên.
3. Đặt miếng bánh mì pita thứ ba lên trên, đặt nấm và một ít pho mát. Trên lát thứ tư, rải cà tím còn lại, hành tây, rau thơm và tỏi băm nhỏ.
4. Sau đó đặt miếng bánh mì pita thứ năm lên, rắc phần phô mai còn lại lên và phủ miếng bánh mì pita thứ sáu lên. Nướng trong lò 15-20 phút ở 180 ° C.
5. Công thức làm bánh nấm với phô mai, cà chua và cà tím nướng trong lò sẽ giúp món bánh thơm ngon, béo ngậy và rất hợp khẩu vị, kể cả với những người không rành về ẩm thực.

Bánh nhân nấm, pho mát feta, pho mát và trứng

Thành phần

• 3 tờ bánh mì pita
• 200 g champignon
• 200 g phô mai bào
• 200 g pho mát bào
• 200 g pho mát
• 500 ml kefir
• 3 quả trứng
• rau và bơ, muối - để nếm

Công thức từng bước để làm bánh lavash pie, nấm trong lò với phô mai, phô mai tươi và các loại thảo mộc sẽ dạy bạn cách nấu bánh ngọt hấp dẫn một cách nhanh chóng và dễ dàng.

1. Cho nấm vào luộc sơ qua nước muối, cho vào chao và cắt thành từng lát mỏng. Đặt một tờ bánh mì pita vào đĩa có bôi dầu thực vật sao cho hai đầu của bánh mì pita cụp xuống.
2. Xé tờ thứ hai của bánh mì pita thành từng miếng và làm ẩm trong hỗn hợp kefir, muối và trứng. Nặn các miếng đã chuẩn bị, vo tròn và đặt lên trên tấm bánh mì pita đầu tiên. Rải nấm, rau thơm cắt nhỏ, pho mát nhỏ, pho mát feta và pho mát lên trên các miếng bánh mì pita.
3. Che mọi thứ bằng tấm bánh mì pita thứ ba và dán các cạnh nhô ra của tấm dưới cùng để bạn có một chiếc bánh kín. Đổ hỗn hợp kefir và trứng còn lại vào và phết các miếng bơ ra. Nướng trong lò khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng ở lửa vừa.

Puff pastry pie với nấm, bí ngòi, phô mai và kem chua

Thành phần

• 200 g bánh phồng
• 2 quả bí (hoặc bí ngòi) cỡ vừa
• 1/2 chén champignons thái nhỏ
• 1/2 chén hành tây thái nhỏ
• 1/2 chén pho mát bào cứng
• 1 ly kem chua
• 2 muỗng canh. muỗng bánh mì vụn
• 1/4 thìa cà phê muối
• dầu thực vật - để nếm

Những ai đang tìm kiếm công thức làm bánh bông lan nấm hương phô mai đơn giản bằng lò nướng thì nên chú ý lựa chọn cách nướng này.

Cán mỏng bột thành một lớp và xếp thành một hình sóng thấp có đường kính 25-26 cm, bôi dầu thực vật và rưới nước lên trên. Dùng nĩa ấn bột cẩn thận xuống đáy và hai bên của khuôn rồi dùng nĩa châm một chút. Nướng trong lò 10 phút ở 200 ° C.

Cắt quả trám (bí ngòi) thành từng khoanh tròn, xếp thành từng lớp trên lớp đế đã chuẩn bị sẵn cho bánh, muối và rắc vụn bánh mì. Hành tây băm nhuyễn, xào trong dầu thực vật, thêm nấm, muối và chiên sơ.

Đặt nấm và hành tây lên trên mặt bánh. Bào pho mát trên một cái máy xay thô, trộn với kem chua và đặt lên trên nấm. Nướng trong lò 20-25 phút ở nhiệt độ trung bình.

Công thức làm bánh champignon với phô mai, bí ngòi và hành tây trong lò nướng phù hợp trong trường hợp có khách đến thăm chắc chắn sẽ thích bánh ngọt thơm và rất vừa miệng.

Đậu lăng và bánh champignon với phô mai và tỏi trong lò

Thành phần

• 1 chén đậu lăng xanh
• 1 chén nấm thái nhỏ và vài nửa để trang trí
• 1 cốc pho mát bào cứng
• 1 củ hành tím
• 2 nhánh tỏi
• 2 muỗng canh. thìa hạt hạnh nhân băm nhỏ
• 3 quả trứng
• 1/2 chén bánh quy giòn
• 1 bó mùi tây cắt nhỏ
• 1 thanh quế
• 2 lá nguyệt quế
• 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
• ớt đỏ xay - nếm thử
• 1 muỗng canh. thìa muối

1. Rửa sạch đậu lăng, đổ nước và nấu trong 30 phút. Thêm quế, lá nguyệt quế và ớt đỏ. Băm nhuyễn hành tây và xào với tỏi và nấm trong dầu ô liu khoảng 10-15 phút.
2. Trộn đậu lăng đã nấu chín với khoai tây nghiền, thêm hành tây, nấm thái nhỏ, 3 quả trứng và bánh quy. Sau đó, thêm mùi tây cắt nhỏ, các loại hạt và pho mát bào, để lại một ít pho mát để rắc lên. Nếu hỗn hợp loãng, hãy thêm bánh quy giòn hoặc vài lát bánh mì.
3. Trộn đều hỗn hợp bột đặc và cho vào khuôn đã bôi mỡ.
4. Nướng đậu lăng và bánh champignon với pho mát, tỏi và gia vị trong lò nướng trong 30 phút ở 180-200 ° C, sau đó rắc pho mát bào, trang trí với các nửa nấm và nướng thêm 10 phút.
5. Ăn kèm với nấm, rau mùi tây, cà chua hoặc dưa chuột cắt lát trên mỗi phần thịt.

Gà với nấm, phô mai, hành tây và sốt mayonnaise trong lò nướng

Thành phần

• 1 con gà (khoảng 2 kg)
• 400 g champignon
• 100 g pho mát cứng
• 150-200 g hành tây
• 1 nhánh tỏi
• 4-5 nhánh mùi tây hoặc thì là
• 3 muỗng canh. l. mayonaise
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật, muối, gia vị vừa ăn

Gà với nấm, pho mát, tỏi, hành tây và sốt mayonnaise trong lò nướng sẽ rất hữu ích khi một sự kiện quan trọng được lên kế hoạch trong gia đình cần được tổ chức bằng một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng, bất thường.

Gà rửa sạch, thấm khô.Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Nấm rơm gọt vỏ, cắt thành từng lát nhỏ. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Thêm nấm vào, xào thêm 3-5 phút. Nguội đi. Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt rau xanh thật nhuyễn. Trộn hành tây với nấm, phô mai, rau thơm, tỏi băm nhỏ, muối, thêm gia vị. Cắt da trên ức gà theo chiều dọc, cẩn thận tách nó khỏi thịt và đặt một phần nhân bên dưới thành một lớp đều. Cho phần nhân còn lại vào bên trong gà và khâu vết rạch lại. Bôi mỡ gà với sốt mayonnaise, đặt lên khay nướng.

Nướng nấm với gà và phô mai trong lò ở 180 ° C trong khoảng 1,5 giờ, định kỳ rưới nước lên thịt để da không bị khô và vàng. Dùng nóng, trang trí với rau thơm.

Gà với nấm băm và phô mai trong lò

Thành phần

• thịt gà (1,7 kg)
• 350-400 g champignon
• 100 g pho mát cứng
• 3-4 tép tỏi
• 3-4 nhánh mùi tây hoặc thì là
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật, muối, tiêu, gia vị vừa ăn

Gà cuộn nấm bằm và phô mai trong lò là một món ăn độc đáo, dễ chế biến, sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em, vì vậy chủ nhà lựa chọn công thức này sẽ không thể thất bại.

1. Gà rửa sạch, thấm khô.
2. Bào pho mát trên máy xay thô.
3. Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ.
4. Trộn phô mai và nấm, muối và hạt tiêu, thêm rau thơm thái nhỏ.
5. Tô thịt gà với nấm hương đã băm nhuyễn và khâu lại vết rạch.
6. Băm nhỏ tỏi, thêm dầu thực vật, muối, gia vị vào và bôi hỗn hợp này lên gà.
7. Đặt nó trong một ống bọc nướng hoặc bọc trong giấy bạc và cho vào lò nướng.
8. Nướng gà nhồi nấm trong lò nướng với pho mát ở 180 ° C trong khoảng 1,5 giờ, sau đó lấy ra khỏi tay áo hoặc mở giấy bạc và giữ trong lò khoảng 30 phút cho đến khi hình thành lớp vỏ màu vàng nâu.

Gà nhồi nấm, thịt bò và phô mai, nướng kem chua trong lò

Thành phần

• 1 con gà (1,8-2 kg)
• 300 g thịt bò
• 200 g champignon
• 100 g pho mát cứng
• 100 g cà rốt
• 3 muỗng canh. l. kem chua
• 4 muỗng canh. l. kem
• muối, gia vị vừa ăn

Gà rửa sạch, thấm khô. Trộn kem chua với muối và gia vị, nạo gà từ trong ra ngoài. Cho thịt bò qua máy xay thịt, nạo cà rốt trên máy xay vừa, pho mát trên máy xay thô, thái nhỏ nấm. Cho thịt, cà rốt, pho mát, nấm, kem, muối, gia vị vào trộn đều. Cho thịt gà đã băm nhuyễn vào, khâu lại vết mổ. Bọc gà bằng giấy bạc, đặt lên khay nướng.

Nướng gà với thịt bò bằm với nấm, phô mai, cà rốt, kem chua trong lò nướng trong 2 giờ ở nhiệt độ 200 ° C, sau đó mở giấy bạc và nướng gà thêm 20-30 phút cho đến khi vàng nâu.

Phi lê gà nhồi champignons, hành tây và phô mai suluguni

Thành phần

• 1 kg gà phi lê
• 200 g champignon
• 130 g chanh
• 150 g hành tây
• 3-4 st. l. dầu thực vật
• 80 g hạt óc chó cắt nhỏ
• 100 g phô mai suluguni
• 6-7 nhánh thì là
• 1 muỗng canh. l. sốt cà chua
• 1 muỗng canh. l. mù tạc
• 2 muỗng canh. l. kem chua
• muối, gia vị vừa ăn

Rửa sạch phi lê và lau khô. Cắt sâu trên cạnh của mỗi miếng để tạo thành túi. Trộn mù tạt, tương cà, kem chua, muối và các loại gia vị và bôi mỡ từ tất cả các mặt của thịt với nước sốt thu được. Để trong 20-30 phút. Lột vỏ chanh, lấy cùi thái nhỏ. Cắt thì là. Bào pho mát trên máy xay thô. Cắt hành tây thành từng khối nhỏ, xào cùng với nấm đã cắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi nhiệt và ngay lập tức thêm pho mát, cùi chanh, các loại hạt, thì là, trộn kỹ và để nguội. Cho nhân vào các miệng túi, dùng tăm cắt nhỏ hoặc khâu lại. Đặt lên khay nướng đã thoa dầu thực vật.

Nướng phi lê nhồi nấm, hành tây và pho mát suluguni trong lò trong 30–40 phút ở nhiệt độ 160–180 ° C, trang trí với rau thơm, lát chanh mỏng và một nửa quả óc chó.

Champignons nhồi thịt giăm bông, nướng trong lò với pho mát parmesan

Thành phần

• champignons (lớn) - 20 chiếc.
• bơ - 60 g
• parmesan bào - 80 g
• vụn bánh mì - 20 g

Để điền:

• giăm bông - 150 g
• ngò tây cắt nhỏ - 30 g
• tiêu đen xay, muối vừa ăn

Champignons với giăm bông và phô mai trong lò là một món ăn độc đáo, tinh tế và rất thơm, rất thích hợp cho ngày thường và ngày lễ.

1. Cắt bỏ chân nấm rồi băm nhỏ.
2. Xay nhuyễn giăm bông, cho chân nấm đã chiên bơ nóng chảy (20 g), ngò tây, tiêu vào trộn đều.
3. Tạo các khía nhỏ trên mũ nấm, cho thịt băm đã chuẩn bị vào, cho vào hộp sứ, phết bơ mỡ (20 g), rưới phần bơ đã đun chảy còn lại lên trên, rắc vụn bánh mì, pho mát bào và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 30 phút ...
4. Champignons nhồi thịt giăm bông, với pho mát parmesan, nướng trong lò sẽ ngon nhất nếu được phục vụ nóng, bày ra đĩa rộng đẹp mắt và rắc thêm rau thơm.

Công thức nhồi nấm với thịt xông khói, thịt xông khói và phô mai trong lò nướng

Thành phần

• champignons - 500 g
• bánh mì không có vỏ - 100 g
• pho mát cứng - 100 g
• sữa - 80 ml
• thịt xông khói - 100 g
• cá cơm đóng hộp - 4 con.
• tỏi - 1 tép
• trứng - 1 cái.
• mùi tây -50 g
• húng quế - 10 g
• vụn bánh mì - 80 g
• dầu ô liu - 80 ml
• tiêu đen xay, muối vừa ăn

Công thức nấu món nấm nhồi thịt xông khói, cá cơm và phô mai nướng trong lò sẽ giúp bạn tạo ra một món ăn ngon nguyên bản với hương thơm tinh tế, có thể tự hào phục vụ ngay cả trên bàn tiệc sang trọng nhất.

Đổ sữa lên bánh mì và để trong 15 phút.

Cắt bỏ chân nấm, băm nhỏ và chiên trong dầu ô liu (60 ml). Cắt nhỏ thịt xông khói, cá cơm và tỏi, kết hợp với pho mát nghiền mịn, mùi tây cắt nhỏ, thêm chân nấm, bánh mì ngâm, trứng đã đánh tan và khuấy cho đến khi mịn.

Cho phần nhân đã chuẩn bị vào đầy các nắp nấm, cho vào hộp sứ, phết mỡ dầu còn lại, rắc vụn bánh mì và nướng trong lò đã được làm nóng trước đến 200 ° C.

Champignons nhồi thịt xông khói, cá cơm và pho mát, nướng trong lò, bày lên đĩa và trang trí với những nhánh húng quế.

Champignons nhồi phô mai, trứng và hành lá trong lò nướng

Thành phần

• champignons - 500 g
• trứng - 4 chiếc.
• kem chua ít béo - 60 g
• pho mát cứng - 50 g
• hành lá - 50 g
• mayonnaise nhẹ - 40 g
• Nước sốt xà lách trộn giấm ít calo - 40 g
• vụn bánh mì khô - 60 g
• chất béo nấu ăn - 20 g
• sốt ớt cay - 2-3 giọt

1. Cắt bỏ chân nấm và băm nhỏ.
2. Luộc trứng, dùng rây nghiền mịn.
3. Bào pho mát trên máy xay thô.
4. Hành lá thái nhỏ.
5. Trộn tất cả các thành phần, trừ mũ nấm và mỡ, trộn đều.
6. Cho khối lượng vừa đủ vào các nắp nấm, đặt chúng lên khay nướng đã phết mỡ nấu ăn.
7. Nấm nhồi pho mát, trứng, hành tây, nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.

Bánh champignon nướng nguyên miếng với pho mát trong giấy bạc

Thành phần

• champignon cỡ trung bình - 0,25 kg
• pho mát cứng - 100 g
• bơ - 40 g
• chanh - 0,5 quả
• mùi tây - 20 g
• muối, tiêu - để nếm

Công thức nấu nấm nguyên con với phô mai, bơ và rau thơm trong lò rất đơn giản, đồng thời giúp tạo nên một món ăn thịnh soạn, ngon miệng, nguyên bản sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn kèm nào.

Để chế biến món ăn này, bạn cần rửa thật sạch nấm hương, ướp muối, tiêu, rưới nước cốt chanh. Tạo hình vuông nhỏ từ giấy bạc (theo số lượng nấm). Đặt champignon vào giữa mỗi ô vuông, hướng xuống dưới. Đổ bơ vào từng chiếc mũ, sau đó rắc phô mai và mùi tây lên trên. Sau đó, nối các cạnh của giấy bạc và ghim lại.

Nướng toàn bộ nấm với phô mai, bơ và rau thơm trong lò nướng ở 200 độ C, khi nấu xong, bạn mở giấy bạc ra, bày nấm ra đĩa, dùng nóng.

Cách nướng nấm trong lò với pho mát và nước sốt: công thức có ảnh

Thành phần

• champignons - 0,5 kg
• pho mát - 50 g
• hỗn hợp hạt tiêu - một vài nhúm
• sốt tartar - 70 ml
• muối - một nhúm
• rau mùi - 0,5 muỗng cà phê
• nhục đậu khấu - 2 nhúm

Rửa sạch nấm và lau khô. Trong một hộp riêng, trộn sốt tartar với gia vị, muối và hạt tiêu, cho nấm vào hỗn hợp thu được, để ướp trong 2 giờ. Hết thời gian quy định, trải nấm lên khay nướng đã phết mỡ, rắc phô mai và nướng trong vòng 30 - 40 phút.

Bạn có thể thấy toàn bộ nấm được tẩm ướp sốt, nướng với phô mai trong lò ngon và đẹp mắt như thế nào, có thể thấy trong ảnh dưới đây.