emmabrewda.com

Sắp đến ngày lễ tết, nhiều bà nội trợ đang băn khoăn không biết nên làm gì để có thể tạo bất ngờ và làm hài lòng những người thân yêu? Họ phải đối mặt với một nhiệm vụ có trách nhiệm để trang trí bàn lễ hội và đặt các món ăn ngon và ngon trên đó. Tất nhiên, không có bữa ăn nào là hoàn chỉnh nếu không có salad. Vì vậy, món salad với mật ong agarics và cà rốt Hàn Quốc sẽ hoàn toàn phù hợp với vai trò của các món ngon mong muốn và ngon miệng. Và bên cạnh đó, những món ăn như vậy sẽ trang trí ngay cả bữa tối gia đình bình thường nhất và một buổi tối lãng mạn yên tĩnh.

Dưới đây là 3 công thức làm salad với mật ong agarics và cà rốt Hàn Quốc. Tôi phải nói rằng nấu chúng hoàn toàn dễ dàng, vì vậy ngay cả những người mới làm bếp cũng có thể làm điều đó mà không sợ hãi.

Salad nấm mật ong cay Hàn Quốc

Salad nấm mật ong Hàn Quốc sẽ làm hài lòng tất cả những người thích ăn cay, vì nó có chứa tỏi và ớt đỏ xay. Tất nhiên, bạn có thể tùy ý điều chỉnh độ cay của món ăn bằng cách cho nhiều hay ít nguyên liệu vào nước xốt. Hoặc bạn có thể sử dụng công thức đã cho, trong đó tỷ lệ được thiết kế cho mức độ nghiêm trọng trung bình.

• Nấm ngâm - 250 g;
• Cà rốt Hàn Quốc làm sẵn - 350 g;
• Giấm 9% - 2 muỗng canh l & agrave;
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Tỏi - 4-6 tép;
• Cung - 1 đầu;
• Đường - 1,5 muỗng cà phê.
• Muối, tiêu đen và đỏ xay - để nếm;
• Gia vị Hàn Quốc cho cà rốt - ½ gói;
• Nước tương - 1,5 muỗng canh. l.

Trước hết, chuẩn bị phần nước xốt: đổ giấm, dầu và xì dầu ra đĩa. Sau đó, thêm đường, muối, tiêu, gia vị cà rốt và tỏi đã đập dập. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và để riêng một lúc cho ngấm.

Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và chần qua nước sôi. Chúng ta để khoảng 15-20 phút cho hết vị đắng rồi chuyển sang nước ướp, ủ trong vòng 5 phút.

Chúng tôi kết hợp nấm ngâm với cà rốt trong Hàn Quốc, trộn.

Chúng ta gửi nước xốt với hành tây vào hai nguyên liệu này và trộn đều một lần nữa.

Sau khi món ăn đã ngấm một chút, bạn có thể dùng kèm với khoai tây luộc, mì ống hoặc cơm.

Salad với mật ong agarics, cà rốt và gà Hàn Quốc

Nếu bạn muốn nấu một món ăn ít cay hơn, hãy sử dụng công thức salad với mật ong agarics, thịt gà và cà rốt Hàn Quốc.

Món ngon được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng, có nghĩa là nó chắc chắn sẽ giúp bạn ra ngoài khi bạn cần đặt bàn càng sớm càng tốt.

• Nấm mật ong (luộc) - 400 g;
• Cà rốt Hàn Quốc (làm sẵn) - 300 g;
• Trứng - 5 chiếc;
• Phi lê gà - 1 miếng;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Muối;
• Rau xanh - 1 bó nhỏ;
• Mayonaise.

Đặt nấm đã luộc trên dầu thực vật nóng và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, cho vào bát salad.

Trong khi đó, cho trứng vào và luộc chín trong khoảng 10 phút.

Trong khi đó, trong lúc luộc trứng, bạn nhanh chóng cắt phi lê thành khối vuông hoặc hình khối. Sau đó cho nấm vào chảo xào cho đến khi chín vàng.

Trứng luộc xong, cần để ráo nước rồi đổ nước lạnh vào, để vài phút rồi bóc vỏ.

Cắt trứng thành khối vuông và cho vào đĩa chung đã có sẵn nấm và thịt.

Thêm cà rốt, rau xanh thái nhỏ, muối vừa ăn, nêm sốt mayonnaise, trộn đều và dùng.

Công thức salad "Polyanka" với nấm ngâm mật ong và cà rốt Hàn Quốc

Món ăn đẹp và tươi sáng này sẽ trang trí hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện lễ hội nào. Nguyên liệu chính ở đây là nấm, cà rốt Hàn Quốc và thịt gà.

Các thành phần bổ sung là khoai tây luộc, trứng và dưa chuột tươi. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế các thành phần bổ sung nếu muốn. Nấm ngâm mật ong được sử dụng cho món salad với cà rốt Hàn Quốc.

• Nấm ngâm - 350 g;
• Cà rốt kiểu Hàn Quốc làm sẵn - 200 g;
• Phi lê gà luộc - 300 g;
• Khoai tây áo khoác - 1-2 chiếc;
• Dưa chuột tươi (có thể thay thế bằng muối) - 1-2 chiếc;
• Trứng luộc - 3 chiếc;
• Cây xanh tươi tốt;
• Mayonaise.

Salad "Polyanka" với mật ong agarics, cà rốt và gà Hàn Quốc được làm theo một kỹ thuật nhất định, nhưng bạn có thể đưa ra tùy chọn khẩu phần ban đầu một cách độc lập.

Gọt vỏ và nạo khoai tây, thực hiện tương tự với trứng luộc.

Cắt dưa chuột và thịt luộc thành từng dải, để mọi thứ sang một bên.

Chúng tôi lấy một bát salad và cẩn thận bao phủ nó bằng màng bám.

Rải nấm đã ngâm bằng nắp xuống đáy thùng và rắc các loại rau thơm đã thái nhỏ lên trên.

Rải một lớp cà rốt Hàn Quốc lên trên, sau đó cho một quả dưa chuột cắt lát vào.

Chúng tôi phủ một lớp mayonnaise và phết một lớp thịt gà, một lần nữa phủ sốt mayonnaise.

Trải một lớp khoai tây và một lớp trứng lên trên, phết sốt mayonnaise giữa chúng.

Dùng tay ấn nhẹ đĩa xuống, đậy kín nắp và để vào tủ lạnh trong vài giờ, tốt nhất là vào ban đêm.

Sau đó, chúng ta lấy salad ra, úp ra đĩa và loại bỏ lớp màng bám.