Nơi tìm nấm trong rừng: video - nơi chúng mọc trong rừng

Chúng tôi đưa ra lời khuyên cho những người hái nấm về nơi tìm nấm sữa và nơi chúng có nhiều khả năng phát triển nhất. Thời kỳ đậu quả của chúng bắt đầu vào đầu mùa hè và kéo dài cho đến khi hình thành lớp tuyết phủ.

Do đó, nếu biết tìm nấm sữa rừng ở đâu, bạn luôn có thể trở về nhà với một vụ thu hoạch lớn. Do thực tế là chúng tạo thành các nhóm lớn trong quá trình đậu quả, nên chỉ cần tìm một vài nơi cho vị trí của chúng để lấp đầy giỏ là đủ. Đọc bài viết tìm nấm sữa ở đâu, áp dụng các mẹo vào thực tế và tận hưởng “cuộc săn tìm thầm lặng”.

Tìm nấm sữa ở đâu tốt hơn

Biết được nấm sữa mọc ở đâu và cách tìm kiếm chúng sẽ giúp bạn luôn trở về từ rừng với một giỏ đầy. Một người hái nấm có kinh nghiệm khác với một người thiếu kinh nghiệm ở chỗ anh ta không bao giờ trở về từ rừng với một giỏ rỗng, và phàn nàn rằng không có nấm trong rừng. Anh ấy đã biết rằng luôn có nấm trong rừng, bạn chỉ cần biết tìm chúng ở đâu. Một người hái nấm dày dạn kinh nghiệm luôn có sẵn một số nơi bán nấm, nơi thu hoạch phong phú nấm trắng, nấm chanterelle hoặc boletus boletus đang chờ đợi anh ta. Rốt cuộc, một thợ săn có kinh nghiệm sẽ không tìm kiếm boletus boletus dưới cây dương, mà là boletus boletus trong rừng thông. Anh ta biết chắc chắn tất cả các thói quen của cư dân rừng, và trước hết là sở thích địa lý và sở thích của họ.

Nếu bạn đã quyết định nơi tốt hơn để tìm nấm sữa, thì hãy nhớ rằng những cây nấm này phát triển tốt trong thời tiết ẩm ướt nhưng ấm áp. Đó là lý do tại sao thời điểm tốt nhất để thu hái chúng là 2-3 ngày sau khi mưa lớn. Để lên kế hoạch trước cho các chuyến đi đến rừng, bạn cần theo dõi chặt chẽ thời tiết và học cách dự đoán những thay đổi của nó. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các dấu hiệu dân gian, tự ghi chép các quan sát, bao gồm cả các chỉ số phong vũ biểu trong đó.

Trong những khu rừng thông có độ tuổi từ trung niên trở lên, rất nhiều loại nấm khác nhau xuất hiện. Vào mùa thu, ở những nơi ẩm ướt, rêu mốc vừa phải, bạn có thể tìm thấy vỏ quả màu đen.

Nấm sưa trắng tìm ở đâu

Hãy tìm ra nơi để tìm nấm sữa trắng: vì điều này bạn cần phải hiểu điều kiện trồng trọt chúng thích. Rừng thông, dù chỉ có một ít phụ gia của các loài cây khác, cũng có nhiều loại nấm phong phú hơn nhiều so với rừng thông thuần túy. Nếu có một hỗn hợp của cây dương và cây sồi trong rừng thông, thì sẽ có một lượng sữa trắng, cây dương, cây sưa, cây sưa đen và các loại cây sữa khác. Và nấm sữa trắng hiếm khi lọt vào mắt xanh của bạn, giống như những cây nấm sữa đen đồng loại của mình - nó là cư dân của lớp lá kim, từ đó không muốn thò mũi ra ngoài. Và hiếm khi anh ta để lộ một thùng trắng có thịt, về cơ bản anh ta phải "bắt" nó dọc theo những bất thường của "tấm chăn thông".

Ngay khi con mắt kinh nghiệm của người hái nấm nhìn thấy một ngọn đồi hơi khuất, có nghĩa là cuộc tìm kiếm đã thành công tốt đẹp - cả một gia đình nấm sữa đang ẩn náu ở đó.

Và tiếp theo - một vấn đề kinh nghiệm - luôn luôn có thêm 15-20 thổ dân thịt trắng - điều chính là các giỏ là đủ. Tìm nấm sữa trắng là một công việc tốn nhiều công sức, chỉ người hái nấm chuyên nghiệp mới làm được. Có, và loại nấm này đã trở nên cực kỳ hiếm để phát triển, đôi khi có thể tìm thấy 2-3 mẫu trong suốt mùa hè, và thậm chí sau đó bị sâu ăn mòn.

Tìm nấm sữa đen và các loại nấm khác ở đâu

Có nhiều loại nấm khác và nơi chúng mọc được mô tả bên dưới. Trong các khu rừng vân sam thuần túy, rất ít loại nấm được tìm thấy. Trong các khu rừng vân sam trưởng thành, nấm vàng được tìm thấy. Nó mọc thành từng nhóm nhỏ ở những nơi ẩm ướt có rêu trong các khe rừng, ven suối và trên sườn các khe núi.

Trong các khu rừng vân sam và linh sam, nấm sữa vàng được tìm thấy. Kể từ tháng 8, nấm sữa đen có thể được thu hái trong các khu rừng bạch dương. Mọi người gọi anh ấy là nigella. Đây là một loài nấm khổng lồ trong số các loại nấm khác - phần mũ có thể lên tới đường kính 20 cm.Màu của nó rất tối, gần như đen - nâu lục. Người ta nói: "Trông thì đen, bên trong thì ngon". Đây là những nơi chủ yếu tìm kiếm cây sưa đen trong toàn bộ mùa đậu quả của cây trồng này.

Rừng rụng lá có thể bao gồm một trong hai loài cây rụng lá - rừng bạch dương, rừng dương, rừng sồi - hoặc hỗn hợp các loài. Rừng rụng lá đồng loạt được đặc trưng bởi các loài nấm sống cộng sinh với loài cây này.

Rừng bạch dương có nhiều loại nấm khác nhau. Trong những lùm cây bạch dương khô và nhẹ, người ta thường tìm thấy podload trắng, thường mọc thành từng nhóm, tạo thành những vòng cung rộng - những phần của "vòng tròn phù thủy" khổng lồ. Tại đây bạn cũng có thể tìm thấy các loại nấm sữa khác.

Trên cây sồi, bạn có thể tìm thấy nấm sồi, cũng như nấm tiêu, mọc thành từng cụm lớn ngay cả ở những nơi rất bóng râm.

Rừng dương thuần chủng thường nghèo nấm, nhưng chúng cũng có những loài đặc trưng riêng, chẳng hạn như nấm dương và nấm dương.

Trong các khu rừng hỗn giao gỗ cứng, nhiều loài nấm mọc. Những khu rừng lá nhỏ có rất nhiều cây boletus, nhiều loại cây sưa khác nhau, trong số đó có thật, vàng, đen, xanh, valui, vi-ô-lông và nhiều loại nấm khác.

Tuy nhiên, rừng hỗn hợp lá kim rụng lá đặc biệt phong phú về nhiều loại nấm. Tùy thuộc vào thành phần của các loài cây và cây bụi, bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại nấm nào phát triển cộng sinh với chúng. Đối với thành phần của nấm, loài cây chính, cũng như tuổi, mật độ và độ ẩm của rừng là chủ yếu. Trong những khu rừng ẩm ướt với chủ yếu là bạch dương và cây dương xỉ, với hỗn hợp của vân sam, có thể tìm thấy nấm sữa đen và podgruzdki.

Để hái nấm thành công, bạn cần chọn đúng nấm rừng. Ví dụ như vào mùa khô, sẽ tốt hơn nếu đi trồng nấm trong rừng ẩm ướt, trong khi vào những mùa rất ẩm ướt, ngược lại, tốt hơn là thích những nơi cao hơn. Những khu rừng già, rậm rạp, ảm đạm thường nghèo nấm cả về thành phần và số lượng, trong một rừng bạch dương còn non, chỉ mọc um tùm một bụi, có thể có nhiều loại nấm khác nhau. Ở những khu rừng cao, cỏ rậm rạp thường ít nấm nên bạn cần chọn những nơi ít cỏ, có thể nhìn thấy thảm mục rừng qua đó.

Người mới bắt đầu hái nấm nên nhớ rằng hầu hết các loại nấm đều ưa thích những khu rừng ven rừng, lụp xụp, những nơi thưa thớt được sưởi ấm bởi ánh nắng mặt trời, và chỉ có rất ít nấm, chẳng hạn như nấm sữa hoặc cây sồi, leo vào bụi rậm và trên sườn của các khe núi. Một người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể hái được một rổ nấm đa dạng mà không cần đi sâu vào rừng, nhưng bạn cần biết rõ về chúng để đến đúng nơi, đúng lúc và ra khỏi rừng với một rổ đầy. nấm porcini, camelina hoặc nấm sữa.

Xem kỹ nơi tìm nấm sữa trong video, nơi chỉ bảo tất tần tật những bí quyết của những người hái nấm có kinh nghiệm.