Khoai tây với nấm trong chảo: hình ảnh, công thức nấu ăn từng bước, cách nấu các món ăn ngon

Không có món ăn nào ngon và hợp khẩu vị hơn món khoai tây chiên nấm trên chảo. Và mặc dù bản thân món ăn này có hàm lượng calo cao, nhưng khoai tây với nấm giòn ngon, giòn ngọt sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Món ăn có thể được phục vụ với dưa cải bắp, dưa chua và cà chua, tương cà chua cay và kem chua - mọi thứ sẽ tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn.

Công thức nấu khoai tây với nấm bằng chảo từng bước được đề xuất dưới đây sẽ giúp mọi bà nội trợ lựa chọn và mạnh dạn bắt tay vào làm để nấu cho gia đình một bữa tối hoặc bữa trưa ngon miệng.

Công thức đơn giản để nấu khoai tây với nấm trên chảo

Công thức nấu khoai tây với nấm bằng chảo này được coi là đơn giản nhất. Lớp vỏ giòn của khoai tây chiên và mùi thơm của nấm hương là sự kết hợp tuyệt vời nhất của các nguyên liệu để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn.

Khoai tây - 1 kg;
Nấm luộc - 700 g;
Muối;
Gia vị yêu thích;
Mỡ động vật - để chiên.

Nấu khoai tây với nấm trên chảo bằng cách sử dụng ảnh và mô tả từng bước.

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối mỏng, thêm nước và để trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều tay.

Đặt trên khăn bếp và lau khô.

Cắt nấm thành từng miếng, cho vào mỡ đun chảy và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn, sau đó cho đến khi chín vàng.

Thêm khoai tây vào nấm, chiên cho đến khi vàng nâu, thêm muối và gia vị yêu thích của bạn, trộn.

Tắt bếp, đậy nắp chảo và để trên bếp khoảng 7-10 phút.

Khoai tây với nấm và hành tây trong chảo: công thức có video

Nấu khoai tây với nấm trên chảo có thể phức tạp hơn một chút nếu bạn thêm hành. Thành phần này sẽ làm cho món ăn ngọt hơn một chút và hương vị đậm đà hơn.

Khoai tây - 500-700 g;
Nấm - 1 kg;
Hành tây - 300 g;
Chất béo thực vật;
Muối và hạt tiêu đen.

Video nấu khoai tây với nấm bằng chảo sẽ giúp tất cả các bà nội trợ trẻ đỡ vất vả.

Nếu là nấm rừng thì nên đun khoảng 15 - 20 phút. ngâm nước muối loãng, cho chao vào để ráo nước rồi cắt thành từng khoanh.
Cho nấm vào chảo khô, chiên trên lửa lớn cho đến khi chất lỏng thừa do nấm tiết ra bay hơi hết.
Đổ một ít dầu vào và chiên cho đến khi thân quả chín vàng.
Thêm hành tây đã cắt thành nửa vòng vào, đảo đều và tiếp tục xào trong 7 phút.
Đun nóng một ít dầu trong chảo riêng, cho khoai tây đã cắt thành sợi vào chiên trong 15-20 phút. trên lửa vừa. Trong quá trình này, phải trộn khối lượng 2-3 lần bằng thìa gỗ hoặc silicone.
Cho khoai tây, nấm và hành tây vào chung một chảo, cho muối và rắc tiêu đen vào, trộn đều.
Không đậy nắp, chiên toàn bộ bên trong chảo trong 5-7 phút. trên nhiệt độ cao.
Sắp xếp theo phần và phục vụ với salad rau tươi.

Cách nấu khoai tây với nấm và kem bằng chảo: một công thức thịnh soạn

Khoai tây nấu với nấm và kem trên chảo là một công thức tuyệt vời cho những ai thích ăn ngon và thịnh soạn. Việc bổ sung sản phẩm từ sữa sẽ tạo thêm sự tinh tế của Pháp và hương vị kem dễ chịu cho món ăn.

Nấm - 700 g;
Khoai tây - 1 kg;
Kem - 400 ml;
Tỏi - 3 tép;
Rau mùi tây - 1 bó;
Dầu tinh luyện - 50 ml;
Muối để nêm nếm;
Hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Để biết cách chiên khoai tây với nấm trên chảo có thêm kem như thế nào là tốt nhất, trước tiên bạn phải tự làm quen với mô tả từng bước.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch ngâm nước, cắt thành sợi và ngâm trong 20 phút. nước lạnh để rửa sạch tinh bột.
Nó được đặt trên một chiếc khăn nhà bếp và để trong 20 phút nữa để cho nước thừa chảy ra.
Sau khi rửa sạch, bạn hãy cắt nấm thành dải như khoai tây.
3 muỗng canh được đổ vào chảo có đáy dày. l. bơ nóng lên tốt và đổ khoai tây vào.
Không đậy nắp, khoai tây được chiên cho đến khi vàng nâu.
Trong một chảo khác, đun nóng phần dầu còn lại và bày nấm đã cắt nhỏ ra đĩa.
Nấm được ướp muối, tiêu, trộn đều và chiên trong 15 phút. trên lửa vừa.
Thêm tỏi đã cắt hạt lựu sau 3 phút. Khoai tây chiên được đưa vào và trộn nhẹ nhàng bằng thìa gỗ.
Kem được đổ vào, một lần nữa toàn bộ khối được trộn nhẹ nhàng và nếu không có đủ muối, nó được thêm vào.
Món ăn được đun trên lửa nhỏ trong 10 phút rồi tắt bếp, cho khoai tây với nấm vào để ngấm 7-10 phút.
Khi phục vụ, món ăn được trang trí với mùi tây cắt nhỏ.

Khoai tây nấu với nấm và thịt trên chảo

Khoai tây nấu với nấm và thịt trên chảo là một công thức đã được thử nghiệm thời gian và nhiều bà nội trợ. Không ai trong số các thành viên trong gia đình bạn sẽ từ chối một món ăn ngon như vậy.

Thịt lợn hoặc thịt bê non - 500 g;
Khoai tây - 700 g;
Nấm - 400 g;
Hành tây - 3 chiếc;
Tỏi - 2 tép;
Dầu thực vật;
Muối, cỏ xạ hương và hạt tiêu đen để nếm.

Rửa sạch thịt, cắt thành dải và chiên trong một ít dầu cho đến khi vàng nâu.
Thêm hành tây thái hạt lựu vào, đảo đều và xào khoảng 5-7 phút.
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông, rửa sạch ngâm nước rồi trải lên khăn bếp cho khô.
Chiên khoai tây trong 50 ml dầu thực vật cho đến khi chín vàng rồi cho thịt vào.
Cắt nấm thành khối vuông, cho vào chảo xào với 3 muỗng canh. l. bơ và chiên trong 15 phút.
Thêm tỏi thái hạt lựu vào, đảo đều và xào khoảng 3-5 phút.
Đổ thịt và khoai tây vào, thêm muối, tiêu xay và cỏ xạ hương cho vừa ăn, trộn đều.
Mở nắp, tiếp tục chiên toàn bộ khối trong 7-10 phút.

Khoai tây chiên nấm và kem chua trên chảo

Khoai tây chiên với nấm và kem chua trên chảo là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thịnh soạn của gia đình, cũng như là một lựa chọn thay thế tốt cho khoai tây nghiền.

Khoai tây - 1 kg;
Nấm luộc - 500 g;
Kem chua - 300 ml;
Hành tây - 2 đầu;
Muối;
Dầu thực vật;
Rau thì là - một bó.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và cho vào chảo đã được làm nóng với dầu.
Chiên lửa lớn trong 5 phút, giảm cường độ và tiếp tục nướng chín trong 15 phút nữa.
Trong chảo riêng, chiên nấm đã luộc, trước đó đã cắt thành từng lát, cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm hành tây, cắt thành từng khoanh mỏng, đảo đều và xào trong 5 phút.
Kết hợp với khoai tây, trộn nhẹ, muối vừa ăn.
Đổ khoai tây đã chiên với nấm vào chảo với kem chua, rắc thì là cắt nhỏ và để lửa nhỏ để chiên thêm 10 phút.

Cách nấu khoai tây với nấm và phô mai nấu chảy trên chảo

Để làm cho món ăn này trở nên thơm ngon và vô cùng hương vị, hãy bao gồm cả phô mai trong đó. Khoai tây nấu với nấm và pho mát trên chảo sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự.

Khoai tây (có thể còn non) - 1 kg;
Nấm - 600 g;
Hành tây - 2 đầu;
Phô mai đã chế biến - 200 g;
Greens - bất kỳ;
Dầu thực vật hoặc dầu ô liu;
Tỏi - 3 tép;
Muối và ớt bột ngọt vừa ăn.

Sử dụng mô tả từng bước của công thức, bạn có thể học cách nấu độc lập khoai tây với nấm và pho mát trong chảo.

Khoai tây, hành tây và tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ: khoai tây cắt khoanh, hành tây bổ đôi, tỏi cắt hạt lựu nhỏ.
Nấm được cắt thành dải hoặc lát, bày ra chảo có dầu và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi, sau đó cho đến khi có màu vàng nâu.
Khoai tây được chiên trong một lượng lớn dầu cho đến khi vàng nâu.
Hành tỏi cho vào khoai tây, tiếp tục chiên trong 10 phút. trên lửa vừa với khuấy liên tục.
Khoai tây, nấm, hành tây và tỏi được kết hợp trong một chảo chiên có đáy dày, muối, rắc ớt bột và trộn.
Phô mai đã chế biến được bào và rải lên khoai tây với nấm, để dưới nắp đậy kín ở nhiệt độ tối thiểu trong khoảng 10 phút.
Khi dọn ra đĩa, rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên cho vừa ăn.

Công thức nấu khoai tây với nấm và gà áp chảo

Sự kết hợp của khoai tây với nấm và thịt gà được nấu trên chảo sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Một món ăn như vậy có thể trở thành một trang trí thực sự của một bữa tiệc lễ hội.

Khoai tây - 800 g;
Thịt gà - 500 g;
Nấm - 600 g;
Hành tây - 3 đầu;
Dầu thực vật;
Kem chua - 200 ml;
Muối và một chút hương thảo.

Công thức nấu khoai tây với nấm trong chảo được mô tả từng bước dưới đây.

Gọt vỏ khoai tây và hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông (cắt khoai tây lớn hơn).
Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai tây vào chiên trước cho đến khi chín vàng, sau đó cho hành tây vào chiên trong 10 phút.
Nêm muối và lá hương thảo, khuấy nhẹ bằng thìa silicone.
Cắt thịt gà thành khối vuông, cắt nấm thành dải, cho tất cả vào chảo dầu nóng chiên riêng và chiên trong 15 phút. trên nhiệt độ cao.
Cho muối, khuấy đều, nêm kem chua và khuấy đều để kem chua phân bố đều khắp khối.
Đun lửa nhỏ trong 10 phút, dọn ra đĩa ngay.

Cách chiên khoai tây với hành tây và nấm đông cô trên chảo

Nó chỉ ra khoai tây rất ngon với nấm đông lạnh, chiên trên chảo. Bán thành phẩm đông lạnh có thể giúp ích vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là vào mùa đông, khi không có trái cây tươi trong tay.

Khoai tây -700 g;
Nấm đông lạnh - 500 g;
Hành tây - 3 đầu;
Tỏi - 2 tép;
Bơ - để chiên;
Muối, tiêu đen và các loại thảo mộc để nếm.

Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng dải, rửa sạch và đặt trên một chiếc khăn trà.
Bóc vỏ hành và tỏi, cắt thành nửa khoanh và miếng vuông nhỏ tương ứng.
Trong chảo đã được làm nóng trước với 1 muỗng canh. l. bơ, cho hành và tỏi vào và chiên cho đến khi có màu vàng nâu vừa ý.
Thêm các dải khoai tây vào, đảo và chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu, đảo 3-4 lần.
Sau khi rã đông, dùng tay bóp nấm để loại bỏ chất lỏng dư thừa và cắt thành từng miếng.
Cho vào chảo khô và chiên trong 10 phút, thêm 2 muỗng canh. l. bơ và tiếp tục chiên trong 7-10 phút nữa.
Trộn nấm với các loại rau, muối vừa ăn, tiêu, thêm rau thơm cắt nhỏ, trộn đều.
Chiên ở lửa nhỏ trong 10 phút, trong khi chỉ khuấy 2 lần bằng thìa silicone.

Cách làm khoai tây với nấm và cà rốt bằng chảo

Điều rất quan trọng đối với mỗi bà nội trợ là phải cho các thành viên trong gia đình mình ăn một cách hài lòng và ngon miệng. Chuẩn bị món khoai tây xào nấm cho bữa tối - món ngon này nếu có thêm cà rốt sẽ không làm ai thất vọng đâu.

Khoai tây - 500-700 g;
Cà rốt - 300 g;
Nấm - 500 g;
Hành tây - 200 g;
Dầu thực vật tinh luyện;
Muối và hỗn hợp ớt xay.

Cách làm khoai tây xào nấm bằng chảo như thế nào cho đúng cách để mọi người cùng thưởng thức một món ăn ngon?

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành sợi.
Nấm sau khi rửa sạch, ngâm nước muối loãng 20 phút, để ráo, cắt thành từng lát mỏng.
Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành từng miếng vuông nhỏ.
Đổ dầu vào chảo, hâm nóng rồi cho khoai tây vào chiên 10 phút, cho cà rốt vào, đảo với lửa nhỏ trong 15 phút.
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và cho vào khoai tây với cà rốt.
Đảo đều và tiếp tục chiên trong 7 phút nữa. Qua nhiệt độ thấp.
Chiên riêng nấm trong dầu cho đến khi chín vàng và kết hợp với rau.
Nêm muối, tiêu, xào trên lửa vừa khoảng 5-7 phút, đảo 2 lần.
Ăn kèm với dưa cải chua hoặc dưa chuột muối và cà chua.

Khoai tây chiên nấm gừng

Khoai tây nấu trong chảo với nấm và gừng gần đây đã bắt đầu trở thành nhu cầu của các bà nội trợ. Sự kết hợp bất thường của các thành phần như vậy là lựa chọn tốt nhất cho những người sành ăn thực sự.

Khoai tây - 1 kg;
Nấm - 700 g;
Hành tây - 2 đầu;
Mayonnaise - 200 ml;
Phô mai cứng - 150 g;
Rau thì là - một bó;
1 muỗng cà phê gừng xắt nhỏ;
Muối và dầu thực vật.

Làm thế nào để nấu khoai tây với nấm và gừng trong chảo, tìm hiểu từ mô tả từng bước của công thức.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt khối vuông, cho vào chảo với bơ và chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.
Cắt nấm thành khối vuông, cho vào chảo rán riêng, đổ 3 muỗng canh vào. l. bơ và chiên trong 15 phút.
Trộn với khoai tây, và cho hành tây đã cắt thành khoanh mỏng vào chảo, chiên trong 5 phút.
Xếp với khoai tây và nấm, muối, đảo đều và xào trong 10 phút. Qua nhiệt độ thấp.
Cắt nhỏ thì là, bào pho mát, kết hợp với sốt mayonnaise, thêm gừng và trộn.
Đổ khoai tây với nấm vào đun với lửa nhỏ trong 10 phút.

Cách xào khoai tây với nấm và tỏi bằng chảo ngon

Bạn cũng có thể chiên khoai tây với nấm trên chảo một cách trang nhã bằng cách thêm tỏi. Thành phần này dưới bất kỳ hình thức nào sẽ làm cho món ăn trở nên cay.

Khoai tây và nấm luộc - 600 g mỗi loại;
Tỏi - 7 tép;
Dầu thực vật;
Muối;
1 muỗng canh. l. vỏ chanh.

Cách nấu khoai tây với nấm và tỏi bằng chảo đúng cách, hãy tìm hiểu từ mô tả từng bước.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt miếng vuông và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
Cắt nấm thành từng lát, chiên riêng trong dầu cho đến khi mềm và thêm tép tỏi băm nhỏ.
Chiên trong 10 phút. trên lửa nhỏ, đưa vào khoai tây.
Nêm muối, thêm vỏ chanh vào, đảo đều và xào trong vòng 5-7 phút, đậy nắp kín. trên nhiệt độ cao.
Tắt bếp và để yên trên bếp trong 5 phút.

emmabrewda.com