emmabrewda.com

Giống như nhiều loại nấm, boletus có một "cái tên biết nói". Đó là, nói đến boletus, chúng ta hiểu ngay rằng nó mọc trong rừng thông, aspen boletus - dưới một cây dương, nhưng tất cả các loại boletus, tất nhiên, định cư trong các lùm cây bạch dương.

Trên trang này, bạn có thể xem ảnh của cây nấm trông như thế nào, đọc mô tả chi tiết về nấm. Bạn cũng sẽ tìm hiểu về vầng hào quang của sự phân bố của một số giống boletus và cặp song sinh của những loại nấm này.

Nấm boletus bình thường trông như thế nào?

Loại: ăn được.

Các loài boletus (Leccinum vảy) có một số giống: nhiều màu, xám tro, rô (đen), khắc nghiệt, xám, chuyển sang hồng (oxy hóa), đầm lầy (trắng) và đen. Chúng khác nhau ở nơi sinh trưởng và bóng râm của nắp.

Để biết nấm boletus trông như thế nào, hãy nhìn vào bức ảnh chụp nấm ở trên: nắp boletus (đường kính 4-12 cm) có màu xám, nâu hoặc nâu, đôi khi gần như đen. Nó giống như một cái gối phồng lên về hình dạng.

Chân (đường kính 1,5-4 cm): màu trắng hoặc hơi xám, có vảy, thon dần từ dưới lên trên.

Đôi: không ăn được nấm mật (Tylopilus felleus)... Để không nhầm lẫn với những loại nấm này, hãy xem kỹ ảnh chụp của nấm thường:

Thịt của nó có màu đồng đều, trong khi thịt của nấm mật chuyển sang màu đỏ tại chỗ bị cắt hoặc đứt.

Khi nó phát triển: từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 11 ở các quốc gia thuộc lục địa Á-Âu, Bắc và Nam Mỹ.

Tôi có thể tìm ở đâu: trong các khu rừng rụng lá, thường gần các cây bạch dương.

Ăn: ngon dưới mọi hình thức.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: bạch dương, mụn đầu đen. Ở vùng lãnh nguyên, nơi mà hạt boletus thường mọc bên cạnh những cây bạch dương lùn, nó được gọi là boletus.

Boletus đầm lầy trông như thế nào: ảnh và mô tả về nấm

Loại: ăn được.

Mũ lưỡi trai đầm lầy (Leccinum holopus) (đường kính 6-16 cm): thường có màu nâu nhạt, phồng rộp, khi sờ vào thấy khô.

Chân của nấm đầm lầy boletus mô tả tương tự như các loài thông thường của ban đêm - chiều cao từ 4-12 cm, màu trắng hoặc xám nhạt.

Lớp hình ống: nấm non có màu nhạt và nấm già có màu nâu đậm.

Hãy chú ý đến bức ảnh: thịt của boletus boletus rất mềm, có màu trắng, không thay đổi tại vị trí cắt hoặc đứt. Không có mùi và vị rõ rệt.

Đôi: boletus khác, từ đó đầm lầy khác nhau về nơi phát triển của nó, cũng như một loại nấm mật không ăn được (Tylopilus felleus) với thịt đỏ ở chỗ bị cắt.

Khi nó phát triển: từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 9 ở các quốc gia thuộc lục địa Á - Âu có khí hậu ôn hòa.

Tôi có thể tìm ở đâu: gần đầm lầy và những nơi rừng ẩm ướt, thích khu vực lân cận có cây bạch dương.

Ăn: chỉ có nấm non, và chúng rất ngon dưới mọi hình thức.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Boletus trông như thế nào?

Loại: ăn được.

Hình ảnh và mô tả về nấm khắc nghiệt (Leccinum duriusculum) hơi khác so với các loài trước: nắp (đường kính 5-17 cm): từ nâu đến xám hoặc tím nhạt. Nó có hình dạng của một bán cầu, theo thời gian sẽ thay đổi thành hình phẳng hơn và hình đệm và tối đi đáng kể. Nấm non thường có vảy hoặc màu lông, còn nấm già thì có màu sáng và nhẵn.

Chân (chiều cao 6-18 cm): bên dưới nó có màu kem, bên trên nó là màu trắng, ở phần cuối nó có màu hơi xanh hoặc hoa cà nhạt với một sự dày lên đáng chú ý. Đặc, hình trụ. Thường có vảy nhỏ màu nâu nhạt.

Lớp hình ống: hình ống lỏng lẻo có màu trắng, khi ấn vào thì sẫm lại.

Nấm Boletus thường mọc trong rừng bạch dương - dương.

Bột giấy: đặc, trắng. Trên vết cắt và khi tương tác với không khí trong khu vực nắp nó chuyển sang màu hồng, và ở chân nó chuyển sang màu xanh lá cây hoặc đen. Nó có vị ngọt, lúc ngắt sẽ tỏa ra mùi thơm nấm rất dễ chịu.

Đôi: không có mặt.

Khi nó phát triển: từ giữa tháng 7 đến đầu tháng 11 ở các nước ôn đới thuộc lục địa Á - Âu.

Tôi có thể tìm ở đâu: trên đất đá vôi của rừng hỗn loài và rụng lá, thường gần cây dương và cây già.

Ăn: ở bất kỳ hình thức nấu chín nào. Nấm hiếm khi bị sâu.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: boletus cứng, boletus dương, boletus khắc nghiệt.

Nấm boletus nhiều màu

Loại: ăn được.

Nắp của boletus nhiều màu (Leccinum variicolor) (đường kính 5-12 cm) có màu xám hoặc nâu, với các mảng màu vàng hoặc xám. Nó có thể là gạch, cam, be, hơi hồng. Nó có hình dạng của một bán cầu với da hơi nhô ra ở các cạnh. Trong thời tiết nóng, sờ vào thấy khô, trong thời tiết ẩm ướt có thể hơi nhầy.

Chân (chiều cao 9-19 cm): màu trắng hoặc xám nhạt, thường có vảy nhỏ. Nó thon dần từ dưới lên trên, có dạng hình trụ. Lớp hình ống: hơi xám.

Bột giấy: màu hồng ở nắp, hơi xanh ở lớp hình ống, và màu hồng hoặc xanh lá cây ở thân. Ở nấm non thì đặc, theo thời gian thì lỏng hơn. Có mùi chua.

Đôi: không có mặt.

Khi nó phát triển: từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 9, thường thấy ở miền nam nước Nga.

Tôi có thể tìm ở đâu: trong các khu rừng rụng lá, đặc biệt là thường bên cạnh các cây bạch dương, cây sồi và cây dương.

Ăn: Chỉ có nấm non, vì nấm già rất dai. Phương án cuối cùng, bạn có thể sử dụng mũ. Củ năng nhiều màu được phơi khô ngâm chua rất ngon.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: obabok nhiều màu.