emmabrewda.com

Nhà nào hiếu khách lúc nào cũng thơm mùi đồ nướng. Bánh tự làm trong thực đơn gia đình là một tiên đề mà không ai có thể bàn cãi. Nhiều người coi bánh nướng được nấu với nấm là đặc biệt ngon. Hương rừng và giá trị dinh dưỡng của chúng khiến không ai có thể thờ ơ.

Bánh nướng với thạch mật ong được chế biến từ bất kỳ loại bột nào, nhưng chúng ngon hơn từ bột phồng - men và không có men. Tôi phải nói rằng bánh phồng có thể được mua tự do trong siêu thị. Điều này rất có lợi, đặc biệt nếu bạn không có thời gian để tự nấu. Loại bột nhào có độ dẻo mềm và hương vị tinh tế. Ngoài ra, loại bột này rất hợp với nhiều loại nhân. Tuy nhiên, mỗi bà nội trợ có thể tự do lấy bột mà mình thích nhất.

Công thức để làm bánh chiên với mật ong agarics có nhiều lựa chọn khác nhau. Ngoài phần thân trái cây, bạn có thể lấy các sản phẩm hoàn toàn khác để làm nhân, ví dụ: khoai tây, gạo, trứng, hành tây, rau thơm. Bánh nướng nấm có thể được phục vụ cho khách cùng với nước luộc thịt hoặc súp rau. Tất cả các thành viên trong gia đình bạn sẽ vui mừng vì bạn đã chuẩn bị cho họ những chiếc bánh mật ong.

Puff pastry pies với mật ong agarics và cơm

Bánh nướng với mật ong agarics và gạo được làm từ bánh phồng không có men. Đối với lựa chọn này, nấm mật ong phải được chiên cho đến khi vàng nâu. Bạn cần lấy gạo hạt dài để nấu và không nấu quá chín.

• Bánh ngọt - 600 g;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Gạo - 150 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Trứng - 1 cái;
• Dầu hướng dương;
• Tiêu đen xay;
• Muối.

Nhờ vào bức ảnh với mô tả từng bước, công thức làm bánh nướng với mật ong agarics sẽ giúp bạn hình dung toàn bộ quá trình nấu ăn.

Chúng ta rửa sạch nấm và luộc trong nước muối 20 phút, cho vào âu và để nguội.

Nếu nấm lớn thì cần phải cắt nhỏ. Chiên nấm trong dầu cho đến khi chín vàng.

Cắt hành tây thành nửa khoanh, kết hợp với nấm và tiếp tục xào trong 10 phút nữa.

Cơm sôi, tráng qua nước nóng rồi cho ra đĩa, để nguội.

Cho cơm và rắc tiêu đen, nấm và hành tây lên trên, sau đó trộn nhẹ tay.

Cán mỏng bột, cắt thành hình vuông, lần lượt cắt thành hình tam giác.

Chúng ta trải phần nhân lên trên miếng bột, gấp đôi các hình tam giác lại và dùng nĩa hoặc que dập trang trí chuyên dụng ấn các cạnh.

Đánh tan lòng đỏ, thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt. sữa và dầu mỡ từng chiếc bánh.

Để bánh nướng trên bàn trong 15 phút và cho vào lò nướng nóng ngay trên tờ giấy.

Chúng tôi nướng trong 30-35 phút ở 200 ° C.

Bánh có thể được phục vụ với salad rau hoặc trà đậm.

Cách nấu bánh nướng với mật ong agarics và trứng

Bánh nướng với mật ong agarics và trứng có thể được phục vụ với món đầu tiên thay vì bánh mì. Chúng trở nên ngon miệng, thịnh soạn, hồng hào, và quan trọng nhất - ngon.

• Nấm mật ong - 500 g;
• Trứng - 5 chiếc;
• Lòng đỏ trứng - 1 cái .;
• Hành lá - 2 mớ;
• Tiêu đen xay và muối - để nếm;
• Bánh phồng men - 500 g;
• Lá rau diếp.

Làm thế nào để chuẩn bị đúng cách làm bánh phồng với mật ong agarics để làm bánh nướng tự làm cổ điển?

Luộc nấm mật ong trong nước muối 20 phút, rửa sạch dưới vòi nước và bỏ vào chao.

Luộc trứng trong 10 phút, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.

Băm nhỏ hành tây, nấm và trứng, muối tiêu vừa ăn, trộn đều.

Cán mỏng miếng bột, cắt thành từng miếng vuông và cho nhân vào giữa.

Nối hai góc để tạo thành một hình tam giác và dùng nĩa ấn xuống các cạnh.

Đặt giấy nướng lên một tờ giấy, đặt bánh nướng lên trên, để bánh "nghỉ" trong 20 phút.

Đánh tan lòng đỏ bằng máy đánh trứng, phết mỡ lên bánh và cho vào lò nướng nóng.

Nướng ở 180 ° C trong 40 phút.

Lấy ra khỏi lò, phủ khăn khô và để nguội trong 15 phút.

Xếp lá xà lách ra đĩa lớn, cho bánh đã nguội với nấm và trứng lên trên, dọn ra đĩa.

Puff pastry pies với mật ong agarics và gà

Trong công thức này, bánh nướng nấm mật ong được làm từ bánh phồng được kết hợp với thịt gà. Món bánh ngọt này rất thích hợp cho bữa trưa của bạn.

• Bánh ngọt - 500 g;
• Nấm mật ong - 400 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Trứng - 5 chiếc;
• Thịt gà - 300 g;
• Dầu hướng dương;
• Muối và hạt tiêu đen xay - để nếm.

Bánh puff pastry với thịt gà rất ngon nên có thể được phục vụ trên bàn tiệc liên hoan.

Nấm mèo ngâm nước muối loãng 20 phút, để ráo, chiên ngập dầu đến khi chín vàng.

Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông và cho nấm vào, xào cho đến khi hành tây mềm.

Luộc gà cho đến khi mềm, cắt thành khối vuông và chiên riêng trong 15 phút.

Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt hạt lựu.

Trộn tất cả các thành phần, thêm, hạt tiêu cho vừa ăn.

Cán mỏng miếng bột, cắt thành hình vuông, cho nhân vào giữa nối hai góc, ấn chặt mép.

Bôi dầu lên tờ giấy, trải bánh nướng lên và ủ trong 15 phút.

Cho vào lò đã làm nóng trước 30 - 35 phút và nướng ở nhiệt độ 180 ° C.

Bánh nướng trứng cá muối agaric mật ong

Bánh nướng nấm mật ong, hay đúng hơn là với trứng cá muối nấm mật ong, rất thích hợp để ăn vặt. Bạn có thể mang chúng theo với bạn về thiên nhiên.

• Trứng cá muối nấm mật ong - 300 g;
• Bánh phồng men - 500 g.

Cán mỏng miếng bột, dùng ly cắt các hình tròn rồi đặt trứng cá muối vào giữa miếng bánh mì dẹt.

Chúng tôi cho hình dạng của một chiếc bánh, đặt nó trên chảo nóng với dầu thực vật và chiên trong dầu cho cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bánh nướng với trứng cá muối agaric mật ong có thể được phục vụ nóng - "nóng, nóng", hoặc bạn có thể đợi để nguội.

Công thức cách chiên bánh nướng với nấm, mật ong agarics và khoai tây

Cách chiên bánh khoai tây mật ong thơm ngon hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn như thế nào?

• Nấm mật ong - 500 g;
• Khoai tây - 5 chiếc;
• Dầu hướng dương;
• Hành tây - 3 chiếc;
• Bánh ngọt - 500 g;
• Muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

Công thức làm bánh nướng nhân nấm và khoai tây chế biến rất đơn giản. Ngay cả một người mới làm nghề nội trợ cũng có thể xử lý nó, đặc biệt nếu bột không được chuẩn bị ở nhà.

Chúng ta rửa sạch nấm, đun sôi trong 20 phút, cho chúng vào chao và cho vào chảo. Chiên ở lửa vừa cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.

Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông, cho nấm hương vào xào cho đến khi hành tây mềm.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, luộc cho đến khi chín mềm và tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Kết hợp nấm mật ong với hành tây và khoai tây, muối, tiêu và trộn cho đến khi mịn.

Chúng tôi nghiền nát bàn với bột mì, cán mỏng bột và cắt thành các hình vuông.

Dùng thìa cho phần nhân vào giữa hình vuông và nối hai mép lại, đồng thời dùng nĩa ấn xuống tất cả các mép của chiếc bánh.

Chúng tôi trải giấy da trên một tờ giấy, xếp những chiếc bánh nướng sao cho chúng không chạm vào nhau, bôi mỡ bằng một quả trứng đã đánh tan và cho vào lò nướng nóng.

Chúng tôi nướng bánh với nấm, mật ong agarics và khoai tây trong 30 - 35 phút ở nhiệt độ 190 ° C.

Ăn kèm với salad rau, cũng như cho các món đầu tiên thay vì bánh mì.

Bánh nướng với mật ong agarics và hành tây

Công thức làm bánh nướng nhân nấm, thạch mật ong và hành tây tốt nhất là nấu trên chảo. Phương án này phù hợp với những người không có đủ thời gian đứng bếp lâu. Có ít nguyên liệu trong công thức này, và người ta đã đề cập rằng bạn có thể mua bột làm bánh phồng ở cửa hàng.

• Nấm mật ong - 700 g;
• Hành tây - 5 chiếc;
• Bánh phồng men - 500 g;
• Muối và hạt tiêu đen xay - để nếm;
• Dầu thực vật;
• Ngò tây và rau thì là - mỗi loại 1 bó.

Nấm hương ngâm mật ong làm sạch khỏi ô nhiễm, rửa sạch, luộc trong nước muối loãng 20 phút, cho vào chao để nước vừa cạn.

Cho nấm mật ong vào chảo khô và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Đổ 2 muỗng canh vào. l. dầu thực vật, chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.

Bóc vỏ hành tây ở trên, cắt thành nửa khoanh mỏng, cho nấm vào xào cho đến khi hành tây trong suốt.

Để nguội, thêm muối và tiêu, thêm rau xanh cắt nhỏ, trộn thành hỗn hợp đồng nhất và nhân bánh đã sẵn sàng.

Cán mỏng bột, cắt thành hình vuông rồi thành hình tam giác.

Dùng thìa đặt phần nhân vào giữa mỗi hình tam giác và nối các cạnh lại.

Dùng nĩa ấn xuống, cho bánh đã nướng chín với thạch mật ong lên chảo nóng và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.

Ưu điểm của bánh phồng là ngay cả ngày thứ hai, các sản phẩm từ nó vẫn không bị cứng lại. Bạn chỉ cần hâm nóng chúng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.