emmabrewda.com

Thịt trang trí với nấm được coi là một trong những sự kết hợp tốt nhất cho dạ dày của bạn. Thịt bò với mật ong agarics cải thiện tiêu hóa và được cơ thể hấp thụ tốt. Hơn nữa, không thể tưởng tượng một món ăn ngon hơn trên bàn lễ hội. Và như một phần bổ sung cho một món ăn thịnh soạn, khoai tây luộc hoặc mì spaghetti lúa mì cứng sẽ phục vụ.

Chúng tôi cung cấp một số công thức chế biến thịt bò với mật ong đã được chứng minh sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng.

Thịt bò ngâm nấm trong nồi nấu chậm

Điều đáng nói là trong phiên bản này, bạn có thể lấy nhiều nấm hơn thịt. Công thức chế biến món thịt bò xào nấm hương rất thơm và đậm đà.

Đặc biệt, thịt bò thơm và bổ dưỡng sẽ được nấu với thạch mật ong trong nồi nấu chậm.

• thịt bò - 700 g;
• nấm ngâm - 500 g;
• cà rốt - 2 chiếc;
• hành tây - 2 chiếc;
• Muối;
• lá xà lách xanh;
• tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• ớt bột - 1 muỗng cà phê.

Rửa sạch thịt và thái miếng vừa ăn. Cho bát đa năng vào, đậy nắp lại và bật chế độ "Nướng". Chiên các miếng thịt bò trong 20 phút. Để thịt không bị cháy, bạn có thể thêm 1 muỗng canh vào khay nướng nhiều bánh. l. dầu thực vật.

Gọt vỏ rau, rửa sạch dưới vòi nước. Cắt hành tây thành các nửa khoanh mỏng, và bào cà rốt thành từng khoanh lớn.

Rửa sạch nấm hương ngâm dưới vòi nước lạnh rồi để ráo.

Cho rau cùng với nấm vào tô nhiều bánh và chiên trong 10 phút ở chế độ "Nướng".

Thêm muối, tiêu xay và ớt bột, đổ 1,5 muỗng canh vào. tưới nước và kéo dài chế độ tương tự trong 30 phút.

Phân phối món ngon đã chuẩn bị trên lá xà lách xanh và phục vụ như một món ăn độc lập.

Khoai tây luộc hoặc cơm có thể là một bổ sung tuyệt vời cho thịt bò với mật ong ngâm.

Bò hầm mật ong sốt kem chua

Yếu tố chính của bất kỳ món hầm nào là sự ngon ngọt và phong phú của nó. Món bò hầm kem chua sẽ không thể bỏ qua bất cứ ai trong gia đình bạn và những vị khách đến chơi nhà.

Tôi muốn nói rằng không có gì khó để nấu thịt mềm trong nước sốt kem chua. Trong biến thể nấu ăn này, thịt bò với thạch mật ong trong kem chua được làm trong nước luộc thịt.

• thịt bò - 600 g;
• nước luộc bò 400 ml;
• bột mì - 4 muỗng canh. l & agrave;
• muối để nếm;
• tiêu đen xay - 1/6 muỗng cà phê + ¼ h. L .;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh l & agrave;
• hành tây - 3 chiếc;
• tép tỏi - 5 cái;
• nấm mật ong - 500 g;
• hạt mù tạt (xay) - 1,5 muỗng canh. l & agrave;
• kem chua - 1 muỗng canh;
• cỏ xạ hương (khô) - ½ muỗng cà phê.

Trong một cái bát, trộn một nửa bột mì, muối vừa ăn và hạt tiêu trên mũi dao, trộn đều.

Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn và cuộn trong hỗn hợp này.

Trong một chiếc chảo gang dày, đun nóng dầu, cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng.

Bóc hành tỏi, rửa sạch và băm thành khối vuông, cho thịt vào xào khoảng 5-7 phút.

Kết nối 3 muỗng canh. l. nước luộc thịt bò và 1 muỗng canh. l. bột mì, đánh một chút bằng máy đánh trứng.

Thêm phần nước dùng còn lại, hạt cải xay, cỏ xạ hương khô, hạt tiêu vào thịt và muối cho vừa ăn. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 50 phút.

Cho hỗn hợp nước dùng vào thịt, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Tắt bếp, để thịt trên bếp khoảng 5-7 phút rồi cho kem chua vào, trộn đều.

Bạn có thể phục vụ thịt bò hầm với thạch mật ong với mì Ý luộc.

Sườn bò sốt mật ong

Thịt bò với mật ong agarics rất ngon và mềm. Mùi thơm bốc ra từ lò nướng sẽ khiến bất cứ ai phát cuồng.

Để món sườn ngon, bạn cần phải thái thịt đúng cách: cắt theo thớ thịt thành các lát dày đến 3 cm, ngoài ra, sườn từ lò nướng sẽ tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với áp chảo. Bạn có thể phục vụ khoai tây nghiền như một món ăn phụ.

• thịt bò (thăn tốt hơn) - 1 kg;
• nấm mật ong - 500 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• pho mát - 400 g;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.
• kem chua - 1 muỗng canh;
• giấm balsamic - 1,5 muỗng canh. l & agrave;
• tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 1 muỗng cà phê;
• Muối;
• mùi tây và thì là - 1 bó.

Cắt thịt thăn đã chuẩn bị thành từng miếng, đập nhẹ cả hai mặt.

Kết hợp muối, tiêu xay và các loại thảo mộc đã được chứng minh, nạo các miếng thịt. Rưới giấm balsamic và ướp trong 30 phút.

Kết hợp nấm đã gọt vỏ và rửa sạch với hành tây băm nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Thêm kem chua vào nấm, muối, thêm tiêu xay và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Đổ ½ muỗng canh vào đĩa nướng. nước, đặt sườn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong 20 phút ở 200 ° C.

Lấy sườn ra khỏi lò, cho hỗn hợp nấm với kem chua, rắc phô mai bào lên trên rồi lại cho vào lò nướng tiếp 20 phút ở nhiệt độ như cũ.

Bày sườn với mùi tây xắt nhỏ và thì là lên bàn.