emmabrewda.com

Pelmeni, là một món ăn truyền thống của Nga, luôn được chế biến với nhân thịt. Tuy nhiên, truyền thống có thể được thay đổi một chút và được giới thiệu một cách kỳ lạ, bởi vì không ai cấm bạn thử nghiệm. Hãy thử cách làm bánh bao với nấm và ngạc nhiên về độ ngon của món ăn.

Công thức làm bánh bao nhân nấm sẽ làm phong phú thêm vốn kiến ​​thức ẩm thực và mang đến sự mới lạ tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày.

Tuy nhiên, để chế biến món bánh bao nhân nấm, bạn không chỉ cần có mong muốn mà còn cần có đủ thời gian, đặc biệt nếu là món ăn lần đầu tiên được chế biến. Hương vị tinh tế của thành phẩm sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi những người sành sỏi về thực phẩm khác thường.

Công thức làm bánh bao camelina

Cách làm bánh bao nhân nấm cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn như thế nào? Một món ăn đơn giản với nhân nấm đa năng sẽ hấp dẫn tất cả những ai đã thử. Những người ăn chay và những người theo đuổi sự thon gọn của vóc dáng sẽ đặc biệt hài lòng với bữa tối.

Đổ đầy:

• Ryzhiki - 800 g;
• Hành tây - 3 chiếc;
• Trứng - 2 chiếc;
• Bơ - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Bột mì - 1 giây. l & agrave;
• Ngò tây xanh - 1 bó;
• Muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

bột:

1. Nước - 1 muỗng canh;
2. Trứng - 2 chiếc;
3. Bột - lượng cần thiết.

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mô tả từng bước về công thức làm bánh bao camelina có ảnh.

Nấm rửa sạch, luộc trong nước 15 phút, cho vào chao, để cho ráo nước.

Cắt nhỏ và cho vào chảo nóng, chiên lửa vừa trong 10 phút, thêm một chút bơ.

Bóc vỏ hành tây, băm nhỏ và đổ nấm vào, tiếp tục xào thêm 10 phút.

Đổ bột mì vào, thêm phần còn lại của bơ, muối và tiêu vừa ăn, trộn đều và chiên trong 5 phút.

Trứng luộc 10 phút, đổ nước lạnh vào, để nguội, dùng dao bóc vỏ, băm nhỏ.

Thêm vào nấm và ngay lập tức thêm rau xanh thái nhỏ.

Khuấy đều rồi tắt bếp, để nhân nguội.

Chúng ta bắt đầu chuẩn bị bột: cho trứng, muối vào nước, trộn đều rồi cho bột đã rây vào.

Nhào bột dai, phủ khăn và để trên bàn 30 phút.

Cán mỏng bột rồi dùng ly thủy tinh cắt các hình tròn.

Đặt nhân nấm lên trên và nối các mép bánh bao lại.

Cho vào nồi nước muối sôi đun 7-10 phút. cho đến khi sẵn sàng.

Dùng thìa có rãnh, lấy bánh bao ra bát sâu lòng, đổ bơ đã đun chảy vào và trộn nhẹ.

Cách làm bánh bao nhân nấm và thịt xông khói

Mỡ lợn bao gồm axit arachidonic, giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống tim mạch và nội tiết tố ở người.

Nếu bạn định làm bánh bao với nấm, hãy thêm mỡ lợn. Một công thức nguyên bản như vậy sẽ là một bổ sung tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói bất cứ lúc nào.

bột:

• Nước - 1 muỗng canh;
• Trứng - 1 cái;
• Bột - lượng cần thiết.

Đổ đầy:

• Nấm - 800 g;
• Mỡ lợn - 200 g;
• Bột - 1 muỗng canh. l & agrave;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Tỏi - 3 tép;
• Muối và hạt tiêu đen để nếm;
• Dầu thực vật.

Mô tả từng bước của công thức sẽ cho bạn biết cách làm bánh bao với nấm và thịt xông khói đúng cách.

1. Bột được chuẩn bị theo cách thông thường: tất cả các thành phần được kết hợp và nhào bằng tay.
2. Trong khi bột để trên bàn dưới khăn, phần nhân cho bánh bao đã được chuẩn bị.
3. Sau khi làm sạch sơ bộ, luộc nấm trong vòng 20 phút, vớt ra đĩa và cắt thành khối vuông sau khi để ráo nước.
4. Cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu.
5. Hành tây cắt nhỏ, cho nấm vào xào chín mềm, để nguội.
6. Cho thịt ba chỉ vào máy xay thịt, trộn với nấm và hành tây, trộn đều.
7. Thêm bột mì, tỏi giã nhỏ, muối và hạt tiêu, trộn đều.
8. Xếp trên bột, tạo hình bánh bao và trụng qua nước sôi.
9. Nấu khoảng 7-10 phút, cho vào đĩa có rãnh và rưới bơ hoặc kem chua lên trên.

Bánh bao nhân nấm, váng sữa nghệ tây và thịt băm (có video)

Bánh bao với nấm có thể được pha loãng với thịt băm truyền thống, điều này sẽ chỉ làm phong phú món ăn với các nốt thịt.

• Ryzhiki - 400 g;
• Thịt băm (bất kỳ) - 300 g;
• Hành tây - 4 chiếc;
• Dầu thực vật;
• Ngò rí - 1/3 muỗng cà phê;
• Muối để nếm.

bột:

• Nước - 1 muỗng canh;
• Trứng - 1 cái;
• Bột mì.

Mời các bạn xem video cách làm bánh bao nhân nấm.

1. Bột được chuẩn bị theo cách thông thường đối với mỗi bà nội trợ: trộn tất cả các sản phẩm và sau đó nhào cho đến khi mịn.
2. Nấm rơm chúng ta làm sạch, rửa sạch rồi luộc qua nước muối khoảng 15 - 20 phút.
3. Để ráo, để nguội hoàn toàn, xay và chiên cho đến khi chín vàng.
4. Chúng ta bóc lớp trên cùng của hành tây, cắt nhỏ và cho nấm vào, xào thêm 10 phút.
5. Thêm rau mùi, bổ đôi, trộn đều và trộn với thịt băm.
6. Dùng tay trộn đều và bắt đầu điêu khắc bánh bao.
7. Chúng ta cho bánh bao vào nước sôi và luộc trong khoảng 10-12 phút.
8. Chọn bằng thìa có rãnh và cho vào bát sâu, đổ bơ đã đun chảy lên trên và lắc.