emmabrewda.com

Công thức nấu nấm ngâm, video và mô tả được trình bày trên trang này, rất đơn giản, nhưng nấm rất ngon. Hạt tiêu đen và lá nguyệt quế đóng vai trò như chất bảo quản và làm cho nước xốt có vị cay nồng và hấp dẫn.

Công thức món nấm ngâm ngon này rất thích hợp cho bữa trưa chủ nhật của gia đình hoặc trên bàn tiệc liên hoan. Món ăn hoàn thành có thể ăn ngay sau khi nguội hoặc có thể để lâu.

Nấu nấm ngâm theo cách này sẽ mất 1 giờ 20 phút. Đầu ra sẽ là 500 ml thành phẩm.

Phương pháp chuẩn bị nấm ngâm và nguyên liệu

Công thức món nấm ngâm ngon này sẽ yêu cầu:

• 1 kg nấm (mật ong agarics, boletus, boletus, boletus)
• 1 muỗng canh. l. 9% giấm ăn
• 2 lá nguyệt quế
• 5 hạt tiêu đen
• muối để nếm

Video công thức ngâm nấm

1. Bóc vỏ nấm lớn và cắt đôi. Cho vào nồi, thêm nước. Để lửa, đun sôi, nấu lửa vừa trong 15 phút.

2. Bỏ chao vào, rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

3. Cho lại vào nồi, thêm nước sao cho ngập hết nấm. Để lửa, đun sôi, thêm muối, đun lửa vừa cho 1 thìa cà phê bột ngọt.

4. Thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế, nấu trong 30 phút.

5. Đổ giấm vào, nấu trong 5 phút trên lửa vừa phải, khuấy liên tục.

6. Cho nắp biển vào một hộp nhỏ, thêm nước, đun sôi trong 7 phút trên lửa nhỏ, sau đó để khô. Chum sành rửa sạch, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 100 ° C trong 15 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

7. Đặt nấm chặt vào lọ.

8. Đổ đều nước xốt lên trên. Đóng các nắp bằng máy nối. Xoay nắp xuống. Để trong 2 giờ, bạn có thể bảo quản nấm ngâm đã chế biến theo công thức này ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.