emmabrewda.com

Khoai tây đút lò với nấm là một thể loại nấu ăn cổ điển cho bữa tiệc linh đình và thực đơn hàng ngày của gia đình. Nếu bạn muốn thay đổi món ăn để có vị khác lạ, hãy thêm phô mai, kem chua, kem, thịt, thịt bằm hoặc rau củ. Nấm tươi được coi là lý tưởng cho khoai tây nướng, mặc dù có thể sử dụng nấm ngâm, muối hoặc đông lạnh.

Công thức nấu món khoai tây nướng với nấm được giới thiệu trong bài viết này sẽ giúp các bà nội trợ lựa chọn cho mình một món phù hợp nhất, từ đó chiều lòng người thân bằng một món ăn ngon. Bất kỳ công thức nào cũng có thể được làm của riêng bạn bằng cách thêm thành phần yêu thích của bạn.

Khoai tây nướng với kem chua, sữa và pho mát trong nồi

Điểm độc đáo của cách nấu khoai tây nướng nấm trong nồi là món ăn không cần nhiều đồ. Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể tạo ra một kiệt tác ẩm thực chinh phục khẩu vị của mình ngay tại nhà.

• 1 kg khoai tây;
• 600 g nấm hương;
• bóng đèn;
• 200 g pho mát;
• Bơ;
• 200 ml kem chua;
• 50 ml sữa;
• Muối và gia vị vừa ăn.

Khoai tây nướng với nấm trong chậu là một lựa chọn tốt cho một công ty 5 người.

• Gọt vỏ khoai tây, nấm và hành tây, rửa sạch, cắt: khoai tây thành lát mỏng, hành tây cắt khoanh, nấm thành dải.
• Chiên nấm trong một ít bơ trong 15 phút. trên lửa vừa.
• Cho dầu ăn vào âu, trộn khoai tây, hành tây và nấm, muối vừa ăn, nêm gia vị, đảo đều.
• Cho cả khối vào chậu, đổ kem chua trộn sữa vào.
• Phủ lên trên một lớp phô mai bào mịn rồi cho vào lò nướng.
• Nướng ở 180-190 ° C trong 60 phút. Dùng nóng với rau thái mỏng hoặc rau đóng hộp.

Khoai tây nướng với kem và rau thơm trong nồi nấu chậm

Khoai tây nướng trong nồi nấu chậm với nấm là một món ăn nhanh chóng và đơn giản mà bạn sẽ không phải xấu hổ khi đặt ngay cả trên bàn tiệc. Nấu ăn không đòi hỏi kỹ năng và khả năng đặc biệt từ bà chủ.

• 800 g khoai tây;
• 600 g nấm hương;
• Kem 300 ml;
• 200 g pho mát cứng;
• Hành lá;
• Một mớ rau mùi tây;
• 2 nhánh tỏi;
• Muối;
• Bơ;
• 1 muỗng cà phê tiêu đen xay.

Làm thế nào để nướng khoai tây đúng cách với nấm trong nồi nấu chậm có thể được tìm thấy trong mô tả chi tiết của quy trình.

• Nấm sau khi làm sạch, rửa sạch, lau khô và cắt thành nhiều phần.
• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khối vuông và tráng lại trong nước.
• Băm nhỏ và tỏi, trộn với kem, trộn, thêm muối và hạt tiêu, trộn đều.
• Bào phô mai, cho vào kem, khuấy đều.
• Bôi bơ vào tô bánh đa, xếp các miếng nấm lên, rưới một chút nước sốt với rau thơm lên trên.
• Đặt khoai tây và đổ lại một lần nữa với kem trộn với các loại thảo mộc và pho mát. Trải thực phẩm đã chuẩn bị thành từng lớp và thoa kem lên.
• Đóng nắp hộp đa năng, đặt chế độ "Dập tắt" trên bảng điều khiển và đặt thời gian - 40 phút.
• Sau khi có tín hiệu âm thanh, hãy khuấy và bật chế độ “Nướng” trong 40 phút, điều này sẽ cho phép món ăn được nướng tốt hơn cho đến khi có màu vàng nâu.
• Sau khi ra hiệu, phục vụ món ăn ngay lập tức, đặt nó vào các đĩa theo phần và trang trí với lá mùi tây xanh.

Khoai tây nướng với nấm, thịt và pho mát: một công thức đơn giản

Khoai tây nướng với nấm, thịt và phô mai là công thức đơn giản mà bà nội trợ nào cũng có thể trổ tài. Tốt hơn nên lấy thịt lợn để nấu theo công thức này - nó có hàm lượng chất béo tốt, sẽ tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

• 700 g nấm hương;
• 1 kg khoai tây;
• 500 g thịt lợn;
• 4 đầu củ hành tây;
• 300 g pho mát cứng;
• 200 ml kem;
• Cho ½ muỗng cà phê. hoa bia-suneli và hương thảo;
• Dầu hướng dương;
• Muối để nếm.

Học cách nấu khoai tây nướng với nấm và pho mát theo các bước được nêu trong công thức dưới đây.

• Nấm rơm rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng (cách cắt không quan trọng).
• Bóc vỏ hành tây từ lớp trên cùng, cắt thành khối vuông.
• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch trong nước và cắt thành sợi.
• Rửa sạch thịt, cắt khối vuông, nêm muối, hạt nêm, đảo đều.
• Chiên ít dầu cho đến khi chín vàng, cho hành tây vào và tiếp tục chiên trong 10 phút.
• Xếp thịt và hành tây vào khay nướng, khoai tây, nấm lên trên và muối.
• Kết hợp phô mai bào với kem, đổ lên trên các vật liệu bên trong khay nướng và cho vào lò nướng.
• Nướng bánh trong 60 phút. ở nhiệt độ 190 ° C, sau khi nấu chín, cho ra đĩa và phục vụ ngay lập tức.

Công thức cho khoai tây nướng với gà, nấm ngâm và pho mát

Khoai tây với gà, nấm và pho mát, nướng trong lò, sẽ trở nên mềm và thơm. Món ăn sẽ tan chảy trong miệng và làm hài lòng tất cả mọi người không ngoại lệ.

• 800 g nấm ngâm;
• 1 kg khoai tây;
• 500 g thịt gà (có thể dùng cánh);
• 300 g pho mát;
• 300 ml kem chua;
• Dầu tinh chế;
• 4 đầu củ hành tây;
• 5 nhánh tỏi;
• Muối;
• 1 muỗng canh. l. các loại thảo mộc đã được chứng minh.

Công thức chế biến khoai tây nướng với gà, nấm và pho mát được mô tả theo từng giai đoạn.

• Khoai tây gọt vỏ, rửa qua nước lạnh, thái sợi.
• Rửa sạch nấm, cắt thành từng lát mỏng và chiên trong dầu trong chảo 10 phút.
• Rán riêng khoai tây cho đến khi chín một nửa và kết hợp với nấm.
• Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và chiên riêng trong dầu cho đến khi mềm.
• Kết hợp với khoai tây và nấm, muối, thêm các loại thảo mộc Provencal và trộn.
• Ướp muối thịt, giã nhuyễn với tỏi, cho vào đĩa thủy tinh hoặc silicone đã bôi mỡ.
• Trên cùng với khoai tây, nấm và hành tây, sau đó đổ kem chua lên, dùng thìa phết lên toàn bộ bề mặt và rắc một lớp pho mát bào lên trên một chiếc cối xay thô.
• Đặt trong lò nóng và nướng trong 60 phút. ở 190 ° C.

Khoai tây nướng với gà, nấm, phô mai và táo

Khoai tây nướng với thịt gà, nấm, phô mai và táo sẽ được các bé đặc biệt thích thú. Sự kết hợp của các nguyên liệu này không chỉ ngon mà còn hữu ích, có khả năng bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể của trẻ.

• 1 kg khoai tây;
• 700 g nấm và thịt gà mỗi loại (bạn có thể lấy đùi);
• 300 g pho mát;
• 500 g táo;
• 100 g nho khô không hạt;
• Bơ;
• Muối để nếm.

Cách nấu khoai tây đút lò với thịt, nấm, phô mai và táo như thế nào cho đúng cách để làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn một bữa ngon miệng cho bữa tối?

• Rửa sạch khoai tây và luộc cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
• Sau khi gọt vỏ, luộc nấm trong 20 phút, để ráo, cắt thành khối vuông và chiên trong bơ đến khi chín vàng.
• Lấy thịt đùi gà ra, cắt miếng vừa ăn và chiên trong 10 phút.
• Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát, muối vừa ăn, thêm nho khô.
• Gọt vỏ táo, cắt thành lát và kết hợp với phần lớn các nguyên liệu.
• Bôi mỡ dạng sâu lớn bằng dầu, đổ đầy bán thành phẩm đã chuẩn bị.
• Cắt bên trên và đặt một vài miếng bơ nhỏ, rắc một lớp phô mai bào.
• Đậy nắp và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C.
• Nướng trong 60 phút, sau khi nướng chín, để yên trong lò 10 phút, cho ra đĩa và phục vụ.

Khoai tây nướng với kem và dứa

Khoai tây nướng với nấm và kem có thể được bổ sung thêm những lát dứa đóng hộp sẽ tạo thêm những nốt hương tinh tế đặc biệt cho hương vị của món ăn.

• 1 kg khoai tây;
• 800 g nấm hương luộc chín;
• 200 g pho mát;
• Kem 400 ml;
• 2 nhánh tỏi;
• 200 g dứa;
• Bơ;
• Muối và hỗn hợp ớt xay - để nếm;
• Ngò tây (xắt nhỏ).

Khoai tây nướng với nấm, kem và dứa được chuẩn bị như sau.

• Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành nửa khoanh và rửa lại thật sạch trong nước.
• Đặt lên một chiếc khăn nhà bếp để thủy tinh lỏng và khoai tây khô.
• Bôi bơ lên ​​đĩa nướng, phết một lớp khoai tây, nêm muối và tiêu.
• Trên cùng với các lát dứa đóng hộp, sau đó là nấm cắt thành từng lát mỏng.
• Trộn kem, pho mát nghiền mịn, tỏi nghiền và các loại thảo mộc băm nhỏ thành một khối đồng nhất.
• Đổ đều lên bề mặt và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước.
• Nướng bánh trong khoảng 60 phút. ở nhiệt độ 180-190 ° C.

Cách nấu khoai tây đút lò với nấm và cà chua

Có lẽ, chẳng có ai lại thờ ơ với món khoai tây với nấm và cà chua nướng trong lò. Món ăn trở nên ngon và thơm khiến bạn luôn muốn ăn thêm.

• 1 kg khoai tây;
• 800 g nấm hương;
• 4 quả cà chua tươi;
• 300 g pho mát cứng;
• Dầu thực vật;
• 5 muỗng canh. l. nước tương và hạt lựu;
• 50 ml sữa;
• 50 g bơ;
• Cho ½ muỗng cà phê. tiêu đen xay và ớt bột.

Làm thế nào để nấu đúng cách khoai tây nướng trong lò với nấm và cà chua, tìm hiểu từ mô tả từng bước.

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt khối vuông, nấm rửa sạch, lau khô và cắt thành sợi mỏng.
• Bôi dầu thực vật lên đĩa sứ hoặc thủy tinh rồi cho khoai tây muối vào nếm trước.
• Chấm với nước tương trộn hạt lựu, sau đó xếp nấm, cà chua thái sợi, rắc tiêu xay và ớt bột lên trên.
• Trộn và đánh bông sữa và pho mát bào, rải lên cà chua.
• Cắt bơ thành những khối vuông nhỏ và đặt lên trên miếng phô mai.
• Dùng giấy bạc bọc lại, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 40-45 phút.

Khoai tây bào nướng với nấm và thịt băm

Một công thức thú vị cho món khoai tây nướng với thịt băm và nấm sẽ dành cho mọi bà nội trợ. Món ăn này có vị rất ngon.

• 800 g khoai tây;
• 600 g nấm hương luộc chín;
• 2 đầu củ hành tây;
• 500 g thịt băm (bất kỳ);
• Dầu thực vật;
• 4 quả trứng;
• Muối và hạt tiêu đen.

Công thức cho khoai tây và nấm nướng trong lò với thịt băm được mô tả theo từng giai đoạn.

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và bào trên một chiếc máy xay thô, dùng tay ấn xuống để loại bỏ chất lỏng.
• Cắt nấm thành khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm muối và đảo đều.
• Bóc vỏ hành, cắt thành nửa khoanh mỏng, thêm muối và chuẩn bị sâu, phi với dầu.
• Bày một ít khoai tây nạo, một ít hành tây, thịt băm và nấm.
• Đánh bông 2 quả trứng với muối, đổ qua soong.
• Tiếp theo, bạn bày thêm một lớp khoai tây, hành tây, thịt băm và nấm.
• Đổ phần trứng đã đánh còn lại lên trên soong rồi cho vào lò nướng.
• Nướng trong 40-45 phút. ở nhiệt độ 190 ° C.

Khoai tây nướng nấm, kem chua và mận khô trong chậu

Khoai tây nướng với nấm và kem chua tốt nhất nên nấu trong nồi sứ hoặc đất sét, sẽ giữ được nhiệt độ và hương thơm của món ăn trong thời gian dài. Nếu bạn thêm những miếng mận khô vào công thức, món ăn sẽ có mùi thịt hun khói, chắc chắn sẽ hấp dẫn những thực khách sành ăn.

• 1 kg khoai tây;
• 600 g nấm hương;
• 2 chiếc. cà rốt;
• 3 chiếc. Lu-ca;
• 150 g mận khô;
• 1,5 muỗng canh. kem chua;
• Muối để nếm.
• Bơ.

Kiểm tra công thức với hình ảnh từng bước nấu khoai tây nướng với nấm, kem chua và mận khô.

Gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ cà rốt, hành tây, khoai tây: cà rốt thành khối nhỏ, hành tây cắt nửa khoanh, khoai tây cắt khối.

Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt hình bất kỳ, chiên trong dầu cho đến khi mềm, thêm hành tây, cà rốt vào xào với lửa nhỏ trong 15 phút.

Ướp muối cho khoai vừa ăn, thêm một nửa số mận thái nhỏ, trộn đều và cho vào thau đã thoa dầu.

Tiếp theo, trộn nấm, hành tây và cà rốt đã xào sơ qua, cho vào nồi, đổ kem chua vào và cho vào lò nướng làm nóng trước.

Nướng trong 70 phút. ở nhiệt độ 190 ° C. Ăn kèm với rau tươi hoặc rau đóng hộp.

Khoai tây nướng với hành tây và nấm trong tay áo

Sự kết hợp đơn giản của các thành phần như vậy sẽ được đánh giá cao ngay cả bởi những người sành ăn các món ăn từ nấm. Khoai tây nướng với hành tây và nấm trong tay áo của họ là một lựa chọn tuyệt vời cho một nhóm lớn bạn bè được mời đến một bữa tiệc.

• 1 kg khoai tây và nấm tươi;
• 500 g hành tây;
• Dầu thực vật;
• 200 ml sốt mayonnaise;
• Muối và các loại gia vị yêu thích của bạn để nêm nếm.

Bạn có thể nướng khoai tây với nấm và hành tây trong lò nướng ngon như thế nào được mô tả trong công thức.

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và cắt thành từng dải hoặc từng lát (không có tiêu chí cụ thể).
• Các loại nấm gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, chiên trong dầu đến khi chín vàng.
• Hành tây được bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh, tất cả các sản phẩm được trộn trong một thùng.
• Chúng được trộn, ướp muối, rắc gia vị và rưới sốt mayonnaise lên trên.
• Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, bày ra trong khay nướng.
• Ống tay áo được buộc hai bên, dùng tăm xỏ vào một số chỗ và đặt lên khay nướng lạnh.
• Đặt trong lò và nướng trong ống tay áo trong 60 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.

Khoai tây với nấm nướng trong lò sốt kem chua

Nhờ nước sốt kem chua, khoai tây nướng với nấm trong lò sẽ trở nên mềm và ngon. Một món ăn tinh tế như vậy được phục vụ trên bàn như một món ăn phụ cho thịt hoặc như một món ăn độc lập.

• 1 kg khoai tây;
• 700 g nấm hương;
• 3 củ hành tây;
• ½ muỗng cà phê cây mê điệt;
• Dầu hướng dương;
• Rau mùi tây.

Cho nước sốt:

• 100 m kem chua;
• 400 ml nước luộc gà (có thể thay nước);
• 2 muỗng canh. l. bột mì;
• 3 nhánh tỏi;
• ½ muỗng cà phê nghệ;
• 1 muỗng cà phê Muối;
• ¼ h. L. cỏ xạ hương khô.

Hãy chú ý đến mô tả từng bước của cách nấu khoai tây với nấm nướng trong lò trong nước sốt kem chua.

• Luộc sơ nấm, cắt khúc, hành tây bóc vỏ cắt thành nửa khoanh.
• Đầu tiên, phi hành trong dầu cho đến khi hơi vàng, cho nấm vào và tiếp tục xào cho đến khi chín mềm.
• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành sợi, tráng qua nước lạnh và để trong 10 phút.
• Đặt trên khăn trà và lau khô hoàn toàn.
• Bắt đầu chuẩn bị nước sốt: kết hợp bột mì với 100 ml nước dùng, khuấy đều và để lại trong một cái bát.
• Trong một cái chảo, kết hợp kem chua, muối, nghệ, tỏi băm nhỏ, cỏ xạ hương và đổ phần nước dùng còn lại vào.
• Khuấy đều, đổ bột mì đã pha loãng vào, dùng máy đánh trứng trộn đều để không bị vón cục.
• Đổ nước sốt vào nấm và hành tây, đun trong 3 phút, tắt bếp.
• Bôi mỡ lên đĩa nướng, thêm khoai tây và rắc hương thảo.
• Đổ nước sốt nóng cùng với nấm vào khoai tây và trộn nhẹ.
• Đậy bằng nắp hoặc giấy bạc và cho vào lò lạnh.
• Bật ở 180 ° C, đặt thời gian trong 90 phút và nướng cho đến khi bánh chín mềm.
• Sau khi nấu chín, trang trí với lá mùi tây xanh.

Khoai tây đút lò với nấm và ức gà

Một món ăn thịnh soạn như khoai tây nướng với nấm và ức thường được chuẩn bị cho bữa tối lễ hội. Sau khi dành thời gian nấu nướng, bạn có thể tự hào đặt một món ngon tuyệt vời và hấp dẫn trên bàn.

• 2 ức gà;
• 700 g nấm hương;
• 1 kg khoai tây;
• Dầu ô liu;
• 2 nhánh hương thảo;
• 300 ml rượu trắng khô;
• 250 ml nước luộc rau (nóng);
• Muối và hạt tiêu đen để nếm.

Công thức nấu khoai tây với nấm nướng trong lò được mô tả dưới đây.

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng dải lớn, cho muối vào khuấy đều.
• Nấm sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và xào qua một chút trong dầu oliu.
• Làm nóng lò 200 ° C, cho khuôn vú vào, xát muối tiêu, nướng 20 phút.
• Cho lá hương thảo vào và xếp khoai tây và nấm theo hình, nướng thêm 15 phút.
• Đun nóng rượu, đổ ngập thịt và đổ nước luộc rau vào.
• Giảm nhiệt độ xuống 180 ° C và đun đĩa trong 40 phút để bay hơi hết chất lỏng.
• Sau khi nấu chín, cắt ức thành từng miếng và cho vào bát cùng với khoai tây và nấm.

Khoai tây nướng với nấm, pho mát và kem chua: công thức từng bước kèm theo ảnh

Khoai tây nướng với nấm, pho mát và kem chua là lựa chọn tốt nhất cho bữa tối cân bằng cho cả gia đình, nổi bật bởi một bó hương vị độc đáo.

• 800 g khoai tây;
• 500 g nấm hương;
• 3 củ hành tây;
• Nhúm hạt nhục đậu khấu;
• Bơ;
• Muối;
• 300 ml kem chua;
• 200 g pho mát cứng (bất kỳ);
• 200 ml sữa.

Công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ giúp bạn nấu khoai tây với nấm, nướng trong lò với pho mát.

• Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng, nấm hương đã gọt vỏ cắt thành khối vuông vừa phải.
• Làm nóng chảo với 2 muỗng canh. l. bơ, phi hành tây cho đến khi hơi vàng.
• Thêm nấm và xào trong 15 phút. Qua nhiệt độ thấp.
• Muối vừa ăn, khuấy đều, thêm kem chua và đun nhỏ lửa trong 7 phút.
• Làm nóng lò nướng, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng dải lớn và cho vào khay nướng đã phết mỡ.
• Trộn sữa với nhục đậu khấu, thêm muối, khuấy đều và đổ lên khoai tây.
• Xếp nấm và hành tây, rải phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng.
• Nướng trong 60 phút, ở nhiệt độ 180-190 ° C.

Cách nướng khoai tây với nấm, phô mai và cần tây

Một món ăn ngon miệng như khoai tây với nấm dưới lớp vỏ màu nâu của pho mát là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lễ hội mà thực khách sẽ thích. Công thức chế biến khoai tây nướng với nấm, phô mai và cần tây sẽ là “danh thiếp” của bạn trong mọi dịp.

• 1 kg khoai tây;
• 3 củ hành tây;
• 500 g nấm hương;
• 1 cọng cần tây;
• 100 g pho mát cứng;
• Muối để nêm nếm;
• 8 - 10 tép tỏi;
• Dầu thực vật;
• Cà chua bi - để phục vụ.

Công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ giúp bạn nấu món khoai tây nướng với nấm, pho mát và cần tây.

• Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và luộc trong vòng 15 phút.
• Hành tây được chiên trong một lượng dầu nhỏ cho đến khi vàng, sau đó nấm trong 15 phút.
• Thêm cần tây, xắt thành khoanh tròn nhỏ, tỏi băm nhỏ, và tất cả mọi thứ nấu trong 5-7 phút. trên lửa vừa.
• Khoai tây được cắt thành 2-3 miếng, bổ đôi và bày ra đĩa.
• Bên trên khoai tây, nhân nấm và rau được phân bổ.
• Rắc một lớp phomai đã bào lên máy xay thô và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C.
• Nó được nướng trong 40 phút, sau khi nấu trong 7-10 phút. để trong lò nướng rồi cho cà chua bi cắt đôi vào.