emmabrewda.com

Hàng được gọi là cả một họ nấm, bao gồm rất nhiều loại khác nhau. Hầu hết chúng đều có thể ăn được và có thể ăn tự do. Cũng có những loài ăn được có điều kiện, không ăn được và thậm chí có loài độc. Tất cả chúng đều có một màu sắc và hương vị khác nhau. Ryadovka được coi là một trong những quả thể phổ biến nhất, nhưng không phải tất cả những người hái nấm đều quyết định thu hái chúng. Thực tế là do màu sắc khác thường, chúng có thể bị nhầm lẫn với những con cóc độc. Điều rất quan trọng là phải biết những hàng ăn được trông như thế nào, thu hoạch khi nào và ở những khu rừng nào.

Các hàng tự nó rất ngon, từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn tuyệt vời tốt cho sức khỏe và chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông. Khoảng 250 loài chèo thuyền có thể ăn được phát triển trên lãnh thổ của chúng ta. Chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết các khu vực rừng. Phổ biến nhất là ryadovka xám, dương, tím, khổng lồ, khổng lồ, và cũng có màu vàng. Nấm Matsutake cũng được coi là phổ biến không kém, nhưng ở Nga, nó chỉ có thể được tìm thấy ở Lãnh thổ Primorsky.

Các hàng mọc ở đâu và khi nào thì thu hái?

Trước khi bạn biết khi nào bắt đầu hái nấm hàng, bạn cần lưu ý xem chúng thích loại nấm nào hơn và khu rừng nào. Vì vậy, những quả thể này chủ yếu chọn rừng hỗn giao và rừng lá kim để định cư. Chúng thường mọc trên đất pha cát hoặc nền rừng. Rất thường mọc thành hàng hoặc vòng tròn, tạo thành cái gọi là "vòng của phù thủy". Do đó, có thể thu thập nhiều hơn một giỏ quả ngon từ một khu vực nhỏ.

Vậy khi nào bạn có thể thu thập các hàng trong rừng? Đầu tiên, phải nói rằng đại đa số các hàng đều là nấm mùa thu. Chúng có thể được tìm thấy từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 10. Đôi khi hàng có thể được tìm thấy ngay cả vào giữa và cuối tháng 11: mọi thứ sẽ phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể.

Quả thể phong phú nhất được quan sát thấy sau thời tiết lạnh đầu tiên của tháng Chín, cũng như vào đầu tháng Mười, khi "mùa hè Ấn Độ" bắt đầu.

Một số hàng bị "mất" trong thời gian và bắt đầu phát triển trong tháng 5, nhưng điều này khá hiếm khi xảy ra. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên đến rừng khi bắt đầu vào tháng đầu tiên của mùa thu hoặc khi tất cả các tán lá đã rụng. Khi nào nên hái nấm ryadovki, hình dáng của chúng và cách phân biệt chúng với những loài không ăn được và có độc là những câu hỏi chính, câu trả lời mà mọi người hái nấm nên biết.