emmabrewda.com

Các nhà thần học trên toàn thế giới coi nấm là một "cơn đau đầu" thường xuyên. Các chuyên gia với sự đều đặn đáng ghen tị, phân loại qua tất cả các loại quả thể này, tìm thấy 2 và đôi khi 3 loại mật ong agarics với những đặc điểm mới đặc biệt. Đây là một điều thường xuyên, bởi vì nấm không có hình dạng và vô định hình rất nhiều nên khá khó khăn để xác định sự tràn ra giữa các loài.

Mô tả nấm mật ong chân dày (armillaria lutea)

Mật ong từ tiếng Latin có nghĩa là "vòng tay", và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì hình thức phát triển của những loại nấm này xung quanh cây gai dầu hoặc cây có một loại vòng. Nhưng nấm chân dày lại phát triển theo một nguyên tắc hoàn toàn khác.

Chẳng hạn, nấm mật chân dày luôn được coi là loài cây của mùa thu. Tuy nhiên, điều này là cho đến khi các chuyên gia nhận thấy một số đặc điểm phân biệt với nấm mùa thu. Dấu hiệu đầu tiên là mùa sinh trưởng, và dấu hiệu thứ hai là môi trường sống, tức là nơi nấm mật dày chân mùa thu mọc. Người ta quan sát thấy loại nấm này không bao giờ mọc trên gỗ của cây sống. Loại nấm chân dày có thể bao phủ những khu rừng rộng lớn bằng một tấm chăn màu vàng, có thể nhận thấy ngay trong khu rừng mùa thu với màu sắc của nó.

Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một mô tả chi tiết về Armillaria lutea.

Tên Latinh:Armillaria lutea;

Gia đình: Họ Hoa môi;

Chi: Nấm mật là loại chân dày;

Mũ: đường kính từ 2 đến 10 cm, lúc non có hình nón rộng, mép cuộn lại. Sau đó, nó mở ra như một cây ngưu bàng và hạ thấp các cạnh. Màu nắp của mẫu vật non từ nâu sẫm đến nâu nhạt hoặc thậm chí hồng. Các cạnh đôi khi có màu trắng, sau đó chuyển sang màu vàng và thậm chí chuyển sang màu nâu. Ở trung tâm của nắp có vảy hình nón màu xám hoặc nâu nhạt. Đến gần mép của nắp, vảy trở nên đơn độc và ở tư thế nằm ngửa. Ở người lớn, các vảy chỉ được bảo tồn gần trung tâm hơn.

Tấm: nấm ăn dày có các phiến rất thường xuyên rơi xuống chân. Nấm non có phiến màu trắng, trong quá trình sinh trưởng có màu hơi nâu.

Bột giấy: có màu hơi trắng và mùi phô mai thoang thoảng với hương vị làm se khít lỗ chân lông.

Chân: nấm có thân hình trụ, hình câu lạc bộ hoặc hình củ với phần gốc dày lên. Chân có "váy" chỉ có ở thạch mật ong non, ở mẫu vật trưởng thành chỉ có thể nhìn thấy phần còn lại của ga trải giường. Bản thân vòng tạo màng có dạng sợi, màu trắng, đôi khi có những vảy màu nâu dọc theo mép.

Một loại nấm mật ong chân dày, có thể nhìn thấy ảnh dưới đây, được coi là một loài hoại sinh:

Nó rất thích phát triển trên những tán lá mục nát hoặc những gốc cây mục nát. Ít phổ biến hơn, loại nấm này ký sinh trên cây sắp chết.

Nấm chân mỡ mọc ở đâu

Mật ong agaric chân béo bắt đầu sinh trưởng vào tháng 8. Thời gian thu hái kéo dài trung bình đến giữa tháng 11. Nó mọc trên những thân cây mục nát, ngay trên mặt đất, đôi khi có thể tìm thấy trên luống cây kim vân sam. Không bao giờ lây nhiễm sang cây sống và cây khỏe mạnh. Tuy mọc thành từng đám lớn nhưng không mọc thành chùm như các loại nấm mùa thu thông thường.

Người hái nấm lưu ý rằng nấm phát triển tốt nhất ở vùng có khí hậu ôn đới. Sau đó, kích thước của các họ của loài này có thể gây ấn tượng với ngay cả những người yêu thích "săn bắn yên tĩnh" có kinh nghiệm. Ngoài thực tế là mật ong chân dày agaric rất màu mỡ, nó làm ngạc nhiên thú vị với sự ổn định của nó. Nếu bạn tìm thấy một đàn nấm như vậy, hãy đến nơi này trong vài năm liên tiếp. Bạn sẽ thấy: bạn sẽ thu hoạch được nhiều hơn những năm trước.

Tôi xin lưu ý rằng nấm mật nhân không có họ hàng giả hoặc độc mà bề ngoài giống nhau. Ngay cả những người hái nấm am hiểu cũng thường nhầm lẫn chúng với nấm mùa thu và coi chúng là một loài. Những cây nấm này gần như liên tục trên bề mặt của tầng rừng.Đỉnh cao của việc thu thập dữ liệu về quả thể xảy ra vào tháng 10 và đầu tháng 11, giúp phân biệt chúng với các loại nấm mùa thu thông thường, được thu thập vào tháng 9.

Đối với các chuyên gia ẩm thực, nấm mật ong được coi là một trong những loại nấm thơm ngon nhất. Họ thậm chí còn thích nghi để trồng chúng không chỉ ở nhà mà còn ở quy mô công nghiệp. Lưu ý rằng những cây nấm này có quy trình tiền xử lý tương tự như nấm mùa thu. Một loạt các món ăn được chế biến từ chúng: súp, julienne, thịt quay, salad. Chúng được ngâm, muối, sấy khô, đông lạnh và thậm chí lên men.

Bây giờ, sau khi tìm hiểu mô tả và nhìn vào bức ảnh của nấm dày, bạn có thể an toàn đi vào rừng và thu thập loại nấm ngon và tốt cho sức khỏe tuyệt vời này.