emmabrewda.com

Tất nhiên, câu hỏi làm thế nào để bán được nấm khiến tất cả những người nông dân tham gia trồng trọt sản phẩm này lo lắng. Thực ra không khó để triển khai liền mạch, nhưng người mới có thể gặp rắc rối lúc đầu. Để tránh điều này xảy ra, hãy đảm bảo hoàn thành các giấy tờ cần thiết cho việc bán nấm và sử dụng các mẹo được cung cấp trên trang này.

Bán nấm cũng là một quá trình thú vị. Để sản xuất nấm thành công, bạn cần biết cách bán nấm. Chúng có thể được bán ở bất cứ đâu: trong chợ, trong cửa hàng, xí nghiệp lớn trong thành phố, đưa đến các điểm phục vụ ăn uống (nhà hàng, quán cà phê, quán bar, v.v.).

Cách tổ chức bán nấm

Để tổ chức bán nấm trồng tại nhà, hãy sử dụng các hướng dẫn sau.

• Cần tổ chức sản xuất bằng băng chuyền, tức là phải luôn có nấm, không bị gián đoạn.
• Tìm một hình thức đóng gói thuận tiện. Người ta nhận thấy rằng nấm bán chạy nếu chúng được đóng gói trên các tấm 1, 0,5 và 0,3 kg và được bao phủ bởi một lớp màng "thở". Ở hình thức này, nấm để bán sẽ tươi lâu hơn và giữ được hình thức trình bày của chúng. Nếu điều này là không thể, thì chúng có thể được vận chuyển trong hộp nhựa.
• Cần tổ chức quảng cáo sản phẩm trên các tổ chức thương mại, báo chí. Bạn cũng có thể in tờ rơi quảng cáo. Có thể dễ dàng đặt các công thức nấu các món ăn từ nấm trên chúng và phân phát các tờ giấy cùng với nấm.
• Việc tìm kiếm người mua thường xuyên và thực hiện bán hàng trực tiếp sẽ thuận tiện hơn mà không cần sự tham gia của các bên trung gian. Đồng thời, thông báo về ưu điểm của loại nấm bạn trồng, đặc tính có lợi của chúng và an toàn với môi trường.
• Để bán nấm, tốt hơn hết bạn nên tìm những người mua buôn, những người sẽ lấy tất cả các sản phẩm của bạn cùng một lúc. Đây có thể là cửa hàng, quán cà phê, nhà hàng, căng tin, nhà bếp, bánh nướng và bánh pizza.
• Nó có sẵn để tổ chức chế biến đơn giản nhất của nấm tại chỗ, chẳng hạn như làm khô chúng. Trong trường hợp này, tất nhiên, bạn cần biết cách làm khô nấm đúng cách. Ví dụ như ở nấm sò, phần mũ được phơi khô riêng biệt với phần chân.
• Luôn luôn cần phải thống nhất về ngày giao hàng nấm với số lượng lớn. Hơn nữa, bạn không nên hạ giá thấp hơn giá bán lẻ nấm hương.
• Khi định giá nấm, nên đặt giá thấp hơn giá thị trường một chút.
• Người mua nên cung cấp nhiều gói nấm. Đây có thể là đĩa đựng nấm đóng gói sẵn, khay nhựa nhỏ 1-2 kg mỗi khay hoặc hộp nặng đến 5 kg.
• Người trồng nấm cần bán khối phế thải để thu được nấm lứa quả thứ 3, 4 và phân hữu cơ để cải tạo cấu trúc của đất.

Các giấy tờ cần thiết để bán nấm

Đối với việc bán nấm, bạn phải có các giấy tờ phù hợp. Nấm sò và nấm champignons trên lãnh thổ Nga không cần chứng nhận bắt buộc.

Nhưng bạn phải có kết luận trong phòng thí nghiệm. Nó cũng có thể được lấy trên thị trường trong phòng thí nghiệm của ông. Bạn cũng sẽ cần một báo cáo thử nghiệm sản phẩm. Dịch vụ này phải trả phí và chỉ có giá trị trong 3 tháng.

Sau đó, bạn sẽ phải thực hiện lại thủ tục này và trả tiền cho nó.

Nếu bạn quyết định độc lập bán sản phẩm của mình trên thị trường, thì bạn sẽ cần một cuốn sách y tế. Để bán nấm cho các cửa hàng và điểm phục vụ, bạn cũng có thể cần một gói tài liệu bổ sung. Điều này nên được thống nhất với ban quản lý.

Đối với việc tự đóng gói nấm, bạn cũng cần có giấy tờ để đóng gói sản phẩm.