Công thức nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm bằng ảnh và video: nấu với bí xanh, tiêu, đậu
Cuộc sống hàng ngày của một con người hiện đại được tạo điều kiện thuận lợi bởi rất nhiều thiết bị gia dụng, trong số đó có nhiều thiết bị gia dụng từ nhiều công ty khác nhau. Khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm hóa ra sẽ ngon như trong lò nướng, nhưng đồng thời chúng không đòi hỏi quá nhiều sự chú ý. Trang này chứa các công thức nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm với nhiều sự kết hợp của các sản phẩm. Vì vậy, bạn có thể chế biến các món ăn với ớt chuông ngọt, đậu, cà chua, bí xanh và nhiều nguyên liệu khác.
Có nhiều cách để nấu khoai tây với nấm trong tủ nấu nhiều bánh: có các chế độ đặc biệt cho việc này trong các thiết bị của các hãng khác nhau. Và cái nào trong số chúng sẽ là tối ưu - chúng tôi sẽ xem xét trên trang này. Chúng tôi cung cấp cho bạn hình ảnh công thức nấu ăn cho khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm, minh họa sự hấp dẫn bên ngoài của các món ăn và các tùy chọn để phục vụ chúng.
Nó cũng cho thấy cách nấu khoai tây với nấm trong một cái hộp nhiều bánh trong một video trình diễn quy trình nấu ăn cổ điển.
Cách nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm
- nấm champignon 400g
- khoai tây 1500g
- 2 củ hành tây lớn (300-400g)
- kem (ppm 10%) 200ml
- gia vị hoa bia-suneli 1 muỗng cà phê
- dầu thực vật 7-8 muỗng canh
- muối 2 muỗng cà phê
- Trước khi nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm, đối với nấm champignons, hãy bóc nắp từ màng trên cùng, để lại vết cắt trên chân, sau đó cắt đôi theo chiều ngang (chân có nắp) và cắt thành các tấm mỏng.
- Hành tây cần bóc vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
- Rửa sạch khoai tây trong vòi nước chảy, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông hoặc hình que lớn.
- Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào bát đựng nhiều bột và bật chế độ "chiên", ngay khi dầu nóng lên, bắt đầu cho hành tây băm nhỏ vào, đảo đều và chiên trong 10 phút.
- Cho nấm vào, xào với hành trong 5 phút. Muối.
- Thêm khoai tây đã cắt nhỏ vào, đảo đều và nấu trên cùng một cài đặt trong 5 phút nữa, nhớ khuấy đều.
- Rút phích cắm của hộp đa năng và thêm một ít muối và gia vị hop-suneli.
- Đổ 200ml kem (mdzh. 10-20%), trộn đều lượng chứa trong hộp đa năng, đậy nắp và đặt chế độ "hầm" trong 40 phút.
- Ngay sau khi báo hiệu kết thúc chế độ vang lên, bạn có thể phục vụ khoai tây nóng hổi và thơm lừng với nấm sốt kem trên bàn, được trang trí bằng các loại rau thơm tươi.
Công thức nấu nấm với khoai tây trong nồi nấu chậm
- Khoai tây - 4 miếng,
- thịt bê - 750 g,
- nấm - 400 g,
- bơ hoặc bơ sữa trâu 1 muỗng canh. l.,
- bột mì - 1 muỗng cà phê.,
- rượu - 1 ly,
- nước dùng hoặc nước - 1 cốc đong từ tủ đa năng,
- cà chua nghiền - 1 muỗng cà phê,
- hành tây - 1 củ.,
- tiêu đen xay - để nếm,
- Muối.
Theo công thức nấu nấm với khoai tây trong nồi nấu chậm, đầu tiên bạn hãy sơ chế thịt: thái thịt bê thành từng miếng nhỏ. Cho vào nồi nấu chậm và chiên ở chế độ nướng trong 20 phút trong bơ hoặc mỡ lợn với hành tây thái nhỏ. Rửa sạch nấm. Cắt chúng thành từng lát mỏng.
Khi thịt bê chín vàng, cho nấm và khoai tây vào. Dùng thìa gỗ khuấy đều. Rắc bột mì và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Đổ rượu và nước luộc thịt vào cùng với cà chua xay nhuyễn đã được khuấy trong đó. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đậy vung đun nhỏ lửa trong 30 phút ở chế độ "sôi lăn tăn" trong 30 - 40 phút cho đến khi bánh chín.
Nấu nấm với khoai tây trong nồi nấu chậm
- thịt lợn (thăn hoặc giăm bông) - 500 gr
- khoai tây - 10 củ vừa
- hành tây - 2 củ hành tây
- cà rốt - 1 củ.
- nấm rừng khô - 1 nắm
- nước - 100 ml
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
Để nấu nấm với khoai tây trong nồi nấu chậm, bạn hãy rửa thật sạch thịt lợn dưới vòi nước ấm và cắt thành những miếng vừa phải.
Rửa sạch củ khoai tây, dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng vuông lớn.
Bóc vỏ hành tây và cắt nhỏ thành nửa khoanh.
Bật hộp đa năng và đặt chế độ "Fry / Deep Fat". Đổ dầu thực vật vào đáy hộp và đặt nửa khoanh hành tây. Xoa bóp một chút khi mở nắp.
Cho cà rốt đã nạo vào máy xay thô cùng với hành tây, trộn đều và xào trong 5 phút, dùng thìa silicon khuấy đều.
Tắt chế độ "Rán / chiên ngập dầu", thêm các miếng thịt, nấm khô vào bên trong hộp đa năng, thêm muối, hạt tiêu đen xay, hạt tiêu và lavrushka. Pha trộn.
Sau đó cho khoai tây vào, trộn đều một lần nữa rồi đổ 100 ml nước vào.
Đậy nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Quenching / Pilaf" trong 30 phút, đồng thời di chuyển van sang vị trí "Close".
Sau khi có tín hiệu sắp kết thúc chương trình, nhấn nút "Hủy", nhưng chưa xả áp và chưa mở nắp. Để tủ nướng đa năng và đậy nắp lại trong 30 phút nữa. Khoai tây có thịt sẽ đổ mồ hôi trong thời gian này và có được hương vị đặc trưng như từ lò nướng.
Sau thời gian này, mở nắp - sau khi hầm, khoai tây có màu vàng sẫm đẹp mắt.
Khoai tây ngon với nấm và cơm trong nồi nấu chậm
Nguyên liệu để có món khoai tây nấm nhiều bánh thơm ngon bao gồm các loại thực phẩm như:
- nấm luộc - 300 g
- gạo - 0,5 chén
- khoai tây - 500 g
- hành tây - 1 cái.
- cà rốt - 1 củ.
- dầu thực vật - 2-3 muỗng canh
- bơ - 3 muỗng canh
- nước sốt cà chua - 2 muỗng canh
- nước - 1 ly
- muối và tiêu xay để nếm
Phương pháp nấu ăn
Luộc khoai tây cả vỏ cho đến khi chín một nửa, để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Băm nhuyễn hành tây, nấm và cà rốt, cho vào một cái chảo đa năng, thêm dầu thực vật và nước sốt cà chua, trộn đều và chiên ở chế độ "Nướng" trong khoảng 10 phút. Sau đó cho khoai tây đã chuẩn bị vào nồi, trộn đều. Trên cùng với một lớp gạo đã vo sạch, đổ nước muối vào, rắc tiêu và nấu ở chế độ "Pilaf". Nêm phần cơm thập cẩm đã hoàn thành với bơ, trộn đều và bày ra đĩa.
Hầm trong nồi nấu chậm với nấm và khoai tây
Nguyên liệu để hầm trong nồi nấu chậm với nấm và khoai tây:
- 2 củ cà rốt,
- 3 củ khoai tây,
- 300 g nấm (chanterelles),
- 2 quả cà chua,
- 1 củ hành tây,
- cà tím,
- lá nguyệt quế
- 150 g ngô đóng hộp,
- bắp cải Brucxen,
- 120 g súp lơ trắng
- 100 g bắp cải trắng,
- bí ngô,
- 8 st. l. dầu ô liu,
- 3 thìa mù tạt,
- nước,
- Muối.
Phương pháp nấu ăn: Rửa và gọt vỏ các loại rau. Cắt cà rốt, cà tím, khoai tây và bí đỏ thành khối lớn, hành tây - thành từng khoanh rộng, cắt nhỏ bắp cải trắng, súp lơ - chia thành các chùm hoa. Cắt nấm thành dải. Đổ 3 muỗng canh dầu vào bát đa năng, cho tất cả bắp cải, cà rốt, nấm, khoai tây, bí đỏ và cà tím vào, đặt chế độ Pilaf, thêm nước và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Đổ nước sôi vào cà chua, bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo dầu, phi thơm cà chua và hành tây, cho phần rau còn lại vào, thêm ngô, lá nguyệt quế, muối và đun thêm 10 phút. trong cùng một chế độ.
Kết hợp dầu ô liu và mù tạt còn lại và trộn đều. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào đĩa và nêm sốt dầu mù tạt.
Khoai tây với nấm trong hộp nhiều bánh "Redmond"
Khoai tây với nấm trong hộp nhiều bánh "Redmond" được chế biến từ các sản phẩm sau:
- 800 g phi lê cá da trơn
- 200 g khoai tây non
- 200 g nấm
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 20 ml dầu thực vật
- 1 củ mùi tây
- 1 củ cần tây
- 2 bó hành lá
- 2 bó rau thì là
- muối tiêu
Sự chuẩn bị
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và thái nhỏ. Nấm rửa sạch, thái sợi.Rửa sạch hành lá và thì là, thái nhỏ. Rửa sạch phi lê cá trê, cắt thành từng phần. Cà rốt bỏ vỏ và rễ, rửa sạch, cắt khối vuông. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
Sự chuẩn bị
Cho muối và hạt tiêu vào cá, cho vào tô áp suất đa năng và chiên trong dầu thực vật trong 2 phút ở chế độ "Chiên". Thêm khoai tây, nấm, hành tây, cà rốt và củ.
Đậy nắp lại, đặt van ở “Áp suất cao”. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 7 phút. Sau đó đặt van ở "Áp suất bình thường" và xả hơi.
Khi dọn ra đĩa, rắc hành lá và thì là.
Công thức nấu khoai tây với nấm từ nồi nấu chậm Redmond
Công thức đề xuất cho khoai tây với nấm từ nồi nấu chậm Redmond cho phép bạn chế biến một món ăn ngon và bổ dưỡng.
- Đùi gà - 600 g
- Nấm - 400 g
- Khoai tây - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Sữa - 1 dụng cụ đo đa năng
- Nước - 1 dụng cụ đo đa năng
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Bơ để nếm
Đặt thiết bị đa năng ở chế độ MULTI-COOK với nhiệt độ 140 ° C. Thêm bơ, đun nóng và chiên nhẹ đùi gà. Tắt chương trình.
Chuyển đùi gà vào nồi hấp.
Cho hành tây, nấm, sau đó là khoai tây vào tô nhiều bánh.
Thêm các miếng bơ.
Đổ nước muối và sữa vào.
Đặt nồi hấp gà lên trên.
Cách nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm Redmond
Trước khi nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm Redmond, bạn cần chọn một công thức: bạn có thể dễ dàng thực hiện trên trang này. Ngoài ra, việc chuẩn bị món ăn sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.
Thành phần:
- 6-7 củ khoai tây,
- 200 g nấm
- 1-2 củ hành tây
- 2 muỗng canh bơ,
- 100 g pho mát cứng,
- 1 ngăn xếp Sữa,
- muối, tiêu, rau thơm - để nếm.
Sự chuẩn bị:
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng, cắt hành tây thành hình khối hoặc nửa vòng. Cắt nấm thành dải. Cho rau và nấm vào tô trộn đều, muối và tiêu, đổ sữa và phết các miếng bơ lên trên. Đặt chế độ "Dập tắt" trong 1 giờ. Sau khi có tín hiệu báo kết thúc chế độ, cho phô mai bào vào khoai tây và để dưới nắp ở chế độ đun để phô mai tan chảy.
Khoai tây với nấm trong hộp nhiều bánh "Redmond"
- 700 g nấm
- 4 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 60 g hành lá
- 60 ml dầu thực vật
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- thì là muối đường vừa ăn
Nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm Redmond rất đơn giản: gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ nấm và hành tây. Hành lá rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành các phần tư.
Cho hành tây vào tô nhiều lớp trong nồi áp suất.
Ở chế độ "Chiên" trong dầu thực vật, chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm nấm, khoai tây, muối, nước cốt chanh, đường. Đậy nắp lại, đặt van ở “Áp suất cao”. Nấu ở chế độ "Hầm" trong 7 phút. Sau đó đặt van ở "Áp suất bình thường" và xả hơi.
Công thức chế biến món khoai tây với nấm trong tủ nấu nhiều bánh "Polaris"
Bạn vẫn chưa biết làm thế nào để nấu khoai tây với nấm trong nồi chậm, và vì vậy, đây là cách nấu ăn đơn giản nhất. Công thức đề xuất cho khoai tây với nấm trong hộp đa năng Polaris bao gồm kem chua, tùy theo sở thích khẩu vị của bạn, bạn có thể lấy một sản phẩm có hàm lượng chất béo cao.
Thành phần:
- khoai tây (500 gram),
- nấm (300 gram),
- bóng đèn tròn,
- kem chua (1 thìa, 10%),
- Muối,
- gia vị,
- Rau thì là,
- nước (thủy tinh),
- dầu thực vật để chiên.
Phương pháp nấu ăn:
Cắt nhỏ khoai tây và hành tây, gọt vỏ và cắt hạt lựu nấm (có thể để nguyên con nhỏ và gọn gàng). Ở chế độ "Nướng", xào hành tây một chút cho đến khi có màu vàng nâu và nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Tắt bếp và thêm khoai tây, muối. Đổ đầy kem chua đã pha loãng và đặt chế độ "Pilaf".Để dành một ít rau xanh cắt nhỏ cho món ăn đẹp mắt.
Khoai tây chiên với nấm trong tủ đa năng Polaris
Các sản phẩm để nấu khoai tây chiên với nấm trong tủ đa năng Polaris là:
- khoai tây - 4 chiếc;
- champignons - 200 g;
- hành tây - 1 củ;
- dầu hướng dương;
- muối để nếm.
Gọt vỏ củ, rửa sạch nấm dưới vòi nước chảy nhưng không để ướt, nếu không nấm sẽ hút ẩm, chảy nước và khi chiên khoai sẽ không giòn được.
Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào dầu hướng dương đã được đun nóng trong chương trình Nướng.
Chiên khoai tây cho đến khi có màu nâu nhạt, sau đó cho nấm đã cắt thành lát vào.
Hành tây bỏ vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào nồi trộn.
Khuấy đều các thứ trong bát, thêm muối vừa ăn, đậy nắp lại và nấu trong 15 phút.
Thỉnh thoảng khuấy và đảm bảo rằng tất cả chất lỏng bay hơi. Trường hợp nấm cho quá nhiều nước thì lâu hơn một chút là nấm sẽ hết. Khoai tây với nấm nên được xào, nhưng nếu bạn muốn hầm mềm hơn, bạn có thể để nguyên.
Khoai tây chiên với nấm trong tủ đa năng Panasonic
Khoai tây với nấm trong tủ hấp đa năng Panasonic khá ngon nếu tuân thủ các chế độ nấu. Vì vậy, khoai tây chiên với nấm trong tủ hấp đa năng Panasonic sẽ giòn khi bạn chọn chế độ thích hợp
- Khoai tây - 4-5 miếng cỡ vừa;
- Champignons - 200 gram;
- Muối để nếm.
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng dải. Rửa sạch nấm và cắt từng cây nấm làm tư. Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và đặt khoai tây cùng với nấm. Muối để nếm. Đặt hộp đa năng ở chế độ "nướng" trong 45 phút. Sau 30 phút sẵn sàng, mở nắp, trộn tất cả mọi thứ và để chiên cho đến khi kết thúc.
Nấm với khoai tây và bí ngòi trong nồi nấu chậm
Để nấu nấm với khoai tây và bí xanh trong nồi nấu chậm, bạn cần thực hiện:
- 2 quả bí xanh;
- 3 củ khoai tây;
- 200 g nấm hương luộc chín;
- 1 củ cà rốt;
- 1 quả ớt chuông;
- 2 quả cà chua;
- 1 củ hành tây;
- 100 g kem chua;
- 2 nhánh tỏi;
- rau xanh, muối, gia vị (vừa ăn).
Phương pháp nấu: cắt rau thành khối, nấm thành dải, nhúng tất cả vào nồi đa năng, muối, thêm gia vị, đảo đều, bật chế độ “hầm” trong một giờ. Không cần thêm nước! Sau một giờ, thêm kem chua, tỏi băm nhỏ, rau thơm. Và bật chế độ "dập tắt" thêm 10 phút. Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho khoai tây với nấm trong nồi chậm. Chúc ngon miệng!
Công thức nấu khoai tây với nấm trong nồi áp suất đa năng
- thịt lợn thăn - 500 g;
- khoai tây - 700 g;
- champignons - 200 g;
- hành tây - 1-2 chiếc. (tùy thuộc vào kích thước của đầu);
- cà chua tươi - 300 g (hoặc 50 g bột cà chua);
- ớt chuông - 1 cái;
- cà rốt cỡ vừa - 1 củ 4
- dầu ô liu - 2 muỗng canh cái thìa;
- thì là tươi - 20 g;
- mùi tây tươi - 20 g;
- húng quế khô - 1 muỗng canh thìa là (hoặc 10 g tươi);
- tỏi - 2-3 tép;
- muối và hạt tiêu đen để nếm.
Theo công thức nấu khoai tây với nấm trong nồi áp suất đa năng, thăn lợn tươi rửa sạch qua nước lạnh rồi dùng khăn giấy thấm khô, sau đó thái miếng nhỏ.
Bạn nên cắt hành tây đã bóc vỏ ở dạng nửa khoanh, và cà rốt - ở dạng hình khối hoặc hình que thuôn dài. Ớt chuông đã rửa sạch và bỏ hạt có thể được cắt thành các dải dài, sau đó dùng dao cắt ngang hai hoặc ba lần - bạn sẽ có được những miếng hình thuôn nhỏ. Rửa sạch nấm, cắt theo chiều dài của nấm.
Cắt cà chua thành khối vuông. Khoai tây có thể được cắt thành hình khối hoặc lát hình bán nguyệt. Cắt các loại thảo mộc tươi bằng dao.Đổ dầu ô liu vào đáy bát nồi áp suất đa năng và bắt đầu chương trình Chiên. Ngay sau khi dầu bắt đầu nóng lên (và điều này sẽ xảy ra đủ nhanh), nhúng các miếng thịt lợn vào đó và chiên nhẹ, dùng thìa silicone trở mặt.Thịt phải vàng đều các mặt. Tại thời điểm này, thêm hành tây, nấm và cà rốt vào nó và xào tất cả mọi thứ với nhau trong 2-3 phút. Bước tiếp theo, bạn cho ớt chuông đã băm nhỏ vào tô của nồi áp suất. Và sau một vài phút, bạn cần hạ cà chua (hoặc tương cà chua) xuống đó và xào thịt với rau nhiều hơn một chút (không quá 2 phút).
Tắt chương trình Chiên bằng cách nhấn nút Hủy. Cho khoai tây, rau thơm và gia vị vào tô nhiều bánh. Dùng thìa khuấy nhẹ thức ăn. Bạn không thể sử dụng thìa kim loại để trộn thức ăn trong bát đa năng, để không làm hỏng lớp phủ của nó (điều này đặc biệt đúng với các mẫu bát có Teflon).
Bạn không cần thêm nước vào nước hầm. Thịt và rau củ sẽ được hầm trong nước cốt riêng.
Bật chương trình "Dập tắt". Đặt thời gian nấu là 20 phút. Chờ cho đến khi kết thúc quá trình nấu, chảo sẽ thông báo cho bạn bằng tín hiệu âm thanh. Bạn cũng có thể giữ món ăn trong 15-20 phút ở chế độ đun nóng: món ăn sẽ ngon hơn. Để hơi nước thoát ra ngoài qua van và mở nắp.
Công thức nấu nấm hộp với khoai tây trong nồi nấu chậm
Công thức chế biến món ăn làm từ nấm và khoai tây đóng hộp trong tủ đa năng này không yêu cầu sơ chế sản phẩm. Việc chuẩn bị món ăn sẽ không mất nhiều thời gian.
- 700-800 g thịt bò
- 500 g khoai tây
- 1 lọ nấm đóng hộp
- 1 gói rau trộn
- 2 1/2 cốc nước
- 2-3 st. thìa kem chua
- Muối
- tiêu đen xay
- gia vị
Cắt thịt bò thành các dải, chiên trong một hộp nhiều bánh ở chế độ "Nướng" trong 40 phút.
Thêm một lọ nấm đóng hộp, khoai tây, kem chua, muối, tiêu vào thịt.
Trong một đĩa hấp, hãy lót một chiếc cốc bằng giấy bạc để hơi nước đi dọc theo các cạnh của đĩa. Đổ hỗn hợp rau câu vào, đổ nước vào.
Cho món ăn vào nồi nấu chậm, nấu ở chế độ "Hầm" trong 2 giờ.
Khoai tây với nấm và ớt trong nồi nấu chậm
- 500 g khoai tây
- 200 g nấm luộc,
- 500 g thịt bò
- 2 củ cà rốt,
- 1 quả ớt chuông,
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh. l. bột mì,
- 2 muỗng canh. l. bơ,
- 2 lá nguyệt quế
- tiêu đen xay,
- Muối
Cách nấu khoai tây với nấm và ớt trong nồi nấu chậm:
Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây. Cắt nấm thành dải. Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng vuông nhỏ, rắc bột năng. Đun nóng bơ trong tô nhiều bột, cho thịt vào chiên, đảo đều cho đến khi chín vàng. Thêm hành tây cắt nhỏ, nấm và cà rốt nạo vào, xào trong vài phút. Sau đó cho ớt chuông, khoai tây, lá nguyệt quế cắt nhỏ, muối và hạt tiêu vào, đổ vào một ít nước sôi và nấu ở chế độ "Hầm" trong 40 phút.
Hầm với nấm và khoai tây trong nồi nấu chậm
- 1 kg thịt bò
- 100 g nấm
- 50 g mỡ lợn,
- 5 củ khoai tây,
- 300 g bí ngô
- 1 hộp ngô đóng hộp
- 250 g cà chua đóng hộp,
- 2 quả ớt chuông,
- 2 quả đào
- 200 g nho không hạt,
- 2 củ hành tây
- 2 nhánh tỏi
- 1 ly rượu trắng
- 2 chén nước dùng
- 1 lá nguyệt quế
- húng quế khô,
- kinh giới khô,
- Ớt cayenne,
- tiêu đen xay,
- Muối
Cách nấu món hầm nấm và khoai tây bằng nồi nấu chậm nhanh, đơn giản và ngon:
Cắt mỡ heo thành từng khối vuông, cho vào tô đa năng, chiên ở chế độ "Nướng" trong 5 phút cho mỡ tan chảy. Thêm thịt bò thái hạt lựu vào xào trong 10 phút. Thêm hành, nấm, tỏi băm nhỏ, nấu thêm 5 phút. Đổ rượu và nước dùng vào, thêm lá nguyệt quế, húng quế, kinh giới, muối và hạt tiêu. Nấu ở chế độ "Hãm" trong 45 phút. Sau đó cho khoai tây và bí đỏ thái hạt lựu, ớt chuông cắt nhỏ, ngô và cà chua (đã gọt vỏ trước đó) vào, đảo đều, nấu trong 1 giờ. Đổ đào vào nước nóng, gọt vỏ, bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Nho rửa sạch, lau khô, cắt đôi từng múi.Cho các loại trái cây đã chuẩn bị vào chảo cùng với thịt, trộn nhẹ, muối và tiêu cho vừa ăn. Nấu trong 10 phút.
Cách nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm
Trước khi nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm, bạn cần thu thập tất cả các thành phần cần thiết:
- Thịt (thịt bò, thịt cừu hoặc thịt lợn tùy bạn chọn) - 500 g
- Hành tây - 1 củ.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Nấm Porcini - 200 g.
- Tỏi - 5 tép
- Cà tím - 1 quả.
- Hạt tiêu Bungari - 3 hạt.
- Cà rốt - 1 củ.
- Bí ngòi - 1 cái.
- Dầu thực vật (tốt nhất là dầu bí ngô) - 3 muỗng canh. l.
- Nước tương - 2 muỗng canh l.
- Tiêu đen - 1 muỗng cà phê
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Muối để nếm
Chuẩn bị nguyên liệu: thái thịt thành từng miếng nhỏ.
Bóc vỏ hành tỏi rồi băm nhuyễn.
Cắt thô mộc nhĩ, khoai tây và cà tím thành 16 miếng. Đối với ớt chuông, cắt bỏ cuống, cẩn thận để không làm hỏng hạt tiêu, bỏ hạt và cắt thành khoanh. Cắt cà rốt thành từng khoanh mỏng. Cắt nhỏ nấm. Cho tất cả các sản phẩm - thịt, nấm và rau - vào tô nhiều bánh, trộn đều và để yên trong 10 phút.
Không cần thêm nước.
Đậy nắp hộp đa năng, cài đặt chương trình MULTI-COOK trong "Menu" và thời gian nấu là 30 phút (đối với thịt non, bạn có thể giới hạn trong 20 phút) rồi nhấn nút "Cooking".
Nấm với đậu và khoai tây trong nồi nấu chậm
Để nấu nấm với đậu và khoai tây trong nồi nấu chậm, bạn cần lấy các sản phẩm sau:
- Đậu đỏ - 3 kính nhiều viên
- Rượu sâm cau - 250 g.
- Khoai tây - 2 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Cà rốt - 1 củ.
- Thịt lợn (thăn) - 300 g
- Sốt cà chua hoặc tương cà - 2 muỗng canh l.
- Muối, tiêu vừa ăn
Ngâm đậu trong nước lạnh qua đêm.
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Hành tây, nấm và cà rốt gọt vỏ và cắt hạt lựu. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành các phần tư. Cho thịt và rau vào bát đa năng, đổ nước và tương cà chua (tương cà) vào, đóng hộp đa năng, chọn chương trình MULTIPOOK trong "Menu", cài đặt thời gian - 40 phút và nhấn nút "Start".
Sau 40 phút, kiểm tra đậu xem đã chín chưa.
Nếu cần, hãy thêm nước (0,5–1 ly đa) và đặt chương trình và thời gian NẤU ĂN trong 10–20 phút nữa.
Khi dọn ra đĩa, rắc rau thơm đã chuẩn bị ra đĩa.
Cách làm khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm
Trước khi làm món khoai tây với nấm bằng nồi nấu chậm cho bữa trưa hoặc bữa tối, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:
- 4 miếng khoai tây,
- 80 ml dầu thực vật,
- 2 củ hành tây
- 500 g nấm ngọc cẩu hoặc các loại nấm tươi khác,
- 400 g cà tím tươi,
- 2 quả ớt chuông ngọt (vàng hoặc xanh)
- 3-4 quả cà chua tươi,
- 320 ml nước hoặc nước dùng,
- 1 bó rau xanh
- Muối,
- gia vị để nếm
- Đổ dầu thực vật vào chảo nhiều bánh.
- Sau đó, các loại nấm, cắt thành khối vuông vừa phải.
- Thêm các loại rau, cắt thành khối nhỏ.
- Thêm rau xanh.
- Đậy bằng nước hoặc nước dùng. Thêm gia vị và muối cho vừa ăn.
- Chọn chế độ chữa cháy.
- Tiếp theo, nấu theo hướng dẫn của chương trình.
- Đặt trên đĩa, lớp dưới lên trên.
Khoai tây với nấm trong sữa trong nồi nấu chậm
Để nấu khoai tây với nấm trong sữa trong một cái hộp nhiều bánh, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Gà - 1 con
- Nấm - 300 g
- Khoai tây - 500 g
- Sữa 3,2% - 300 ml
- Dầu thực vật để chiên
- Muối, gia vị vừa ăn
Cắt gà thành từng phần, nêm muối, rắc gia vị lên gà.
Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông (vừa), muối, nêm gia vị. Cắt nấm thành từng miếng nhỏ, ướp muối và tiêu.
Đổ một ít dầu vào chảo.
Cho gà và nấm vào tô nhiều bánh.
Thêm sữa để hầm.
Cho khoai vào rổ hấp chín.
Bật chương trình BAKE trong 30 phút.
Sau khi có tín hiệu, bạn hãy lần lượt cho gà với nấm vào bát đa, lại đặt rổ có khoai tây lên trên và bật lại chế độ NƯỚNG trong 30 phút.