Cách nấu nấm mật ong trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn cho mùa đông và cho mỗi ngày

Một chiếc tủ đa năng cho bất kỳ bà nội trợ nào sẽ là trợ thủ đầu tiên trong nhà bếp. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu súp, xào nấm, làm món hầm hoặc bánh. Nấm mật ong đặc biệt ngon và thơm trong nồi nấu chậm.

Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu nấm mật ong trong nồi nấu chậm cho mùa đông và hàng ngày trong bài viết này. Sau khi đã chọn tùy chọn thú vị nhất, có tất cả các sản phẩm cần thiết, hãy bắt đầu thực hiện lựa chọn của bạn. Điều đáng chú ý là ngay cả những người ủng hộ thực phẩm ăn kiêng cũng sẽ thích thú với việc chuẩn bị nấm mật ong trong nồi nấu chậm. Nếu thiết bị của bạn không có chế độ "Chiên", có thể thay thế thiết bị bằng chế độ "Nướng".

Công thức cách nấu nấm trong nồi nấu chậm

Để có được món nấm ngon và lành mạnh, bạn cần biết cách nấu nấm bằng nồi nấu chậm? Trước khi hầm, rán hoặc ướp, nấm nên được luộc chín đúng cách, có thêm muối và axit xitric.

  • nấm mật ong - 1 kg;
  • axit xitric - ½ muỗng cà phê;
  • nước - 700 ml;
  • muối - 1 s. l.

  1. Cách nấu nấm ngọc cẩu ngâm mật ong khá đơn giản, tuy nhiên việc đầu tiên là bạn phải rửa sạch, rửa sạch trước.
  2. Sau đó cho nấm vào tô đa năng, thêm nước và bật chế độ "Nấu" trong 15 phút.
  3. Sau khi có tín hiệu thêm muối và axit xitric, hãy đặt lại chế độ "Nấu" trong 15 phút.
  4. Nấu cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp, đổ tất cả mọi thứ từ bát vào một cái chao và để cho nó ráo nước hoàn toàn.
  5. Sau quy trình đun sôi mật ong này, bạn có thể thực hiện quy trình tiếp theo.

Cách xào nấm mật ong trong nồi nấu chậm với tương cà chua

Món nấm kim châm xào với tương cà chua được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng. Bà chủ sẽ không đứng bếp trong một thời gian dài, và giám sát việc chuẩn bị món ăn - người làm bánh đa sẽ làm việc này cho bà.

  • nấm mật ong - 700 g;
  • hành tây - 2 chiếc;
  • tương cà chua - 2 muỗng canh l & agrave;
  • tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê;
  • dầu thực vật - 5 muỗng canh. l & agrave;
  • Muối.

Cách xào nấm bằng nồi nấu chậm để món ăn ngon và bổ dưỡng?

  1. Nấm mật ong rừng làm sạch vụn, cắt bỏ gần hết chân, rửa sạch, luộc chín trong 20 phút. Điều này có thể được thực hiện riêng biệt trong một cái chảo hoặc trực tiếp trong một hộp đa năng.
  2. Bỏ vào một cái chao và để ráo hoàn toàn.
  3. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh, đổ dầu vào bát đa năng và bật chế độ "Chiên" trong 30 phút.
  4. Ngay khi hành tây trở nên trong suốt, đổ nấm và không đậy nắp, chiên cho đến khi có tín hiệu âm thanh.
  5. Thêm tương cà chua, tiêu xay và muối cho vừa ăn.
  6. Khuấy đều, đóng nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Chiên" trong 10 phút.

Sau khi món nấm mật ong sốt cà chua đã sẵn sàng, bạn có thể để nguội một chút và dọn ra đĩa. Món ăn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày của cả gia đình, cũng như những bữa tiệc linh đình.

Nấm kim châm xào với cà rốt

Công thức nấu nấm rơm với cà rốt bằng nồi nấu chậm sẽ được đánh giá cao ngay cả những thực khách sành ăn. Món ăn này hóa ra rất ngon ngọt, ngon và tươi sáng vào mùa hè.

  • nấm mật ong - 800 g;
  • hành tây - 1 củ;
  • dầu thực vật - 50 ml;
  • cà rốt - 3 chiếc;
  • muối và tiêu đen xay - để nếm;
  • rau mùi tàu - một nhúm.

Để biết cách nấu nấm mật ong với cà rốt trong nồi nấu chậm, hãy làm theo hướng dẫn từng bước, mặc dù bạn có thể thay đổi gia vị và rau thơm theo ý thích của mình.

Nấm mật đem làm sạch, rửa sạch rồi cho vào bát đa.

Đổ nước sao cho ngập nửa cây nấm.

Bật chế độ "Nấu" trong 20 phút (nước sẽ sôi lăn tăn, nấm mật ong sẽ sôi).

Sau khi ra tín hiệu, đổ lượng chứa trong bát vào một cái chao để xả hết chất lỏng dư thừa.

Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.

Đổ dầu vào bát đựng đa năng, cho hành tây và cà rốt vào, đặt chế độ "Chiên" trong 15 phút.

Thêm nấm, đặt máy thêm 20 phút, tiếp tục nấu ở chế độ như cũ.

Mở nắp, đảo nấm và rau cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp.

Nêm muối, thêm rau mùi và tiêu xay, đảo đều, đậy nắp lại và để yên trong 15 phút.

Món ăn này có thể được phục vụ riêng hoặc với một món ăn phụ.

Trứng cá muối cho mùa đông từ nấm chiên trong nồi nấu chậm

Trứng cá muối cho mùa đông từ nấm chiên trong nồi nấu chậm là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất cho thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, nó có thể được phục vụ với các món thịt hoặc cá khác nhau.

Trứng cá muối nấm là một nhân tuyệt vời cho bánh pizza và bánh nướng, cũng như một phần bổ sung cho súp và nước sốt.

  • nấm mật ong - 1 kg;
  • cà rốt - 4 chiếc;
  • hành tây - 5 chiếc;
  • giấm - 4 muỗng canh. l & agrave;
  • muối để nếm;
  • tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
  • dầu thực vật;
  • đường - 3 muỗng cà phê

Làm thế nào để nấu nấm mật bằng nồi nấu chậm, để đông cho bà con và khách vui vẻ thu hoạch?

  1. Chúng tôi làm sạch nấm khỏi các mảnh vụn rừng, cắt bỏ gần hết các chân.
  2. Đun sôi trong nước muối trong 20 phút (bạn có thể sử dụng nồi thông thường hoặc sử dụng nồi nấu chậm).
  3. Chúng tôi ném nó trở lại vào một cái chao để tất cả chất lỏng dư thừa là thủy tinh.
  4. Chúng tôi làm sạch, rửa và chà cà rốt trên một máy xay thô.
  5. Bóc vỏ và cắt hành tây thành khối nhỏ.
  6. Đổ dầu thực vật vào bát của hộp đa năng với lượng dầu sao cho ngập phần đáy.
  7. Chúng tôi giới thiệu các loại rau và bật chế độ "Chiên" hoặc "Nướng" trong 20 phút.
  8. Chiên trong 10 phút với mở nắp và cho nấm vào.
  9. Chúng tôi tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa, nhưng đậy nắp lại.
  10. Thêm muối, tiêu xay, đường, giấm và trộn đều.
  11. Chúng ta bật chế độ hầm trên nồi đa năng trong 30 phút.
  12. Sau tiếng bíp, mở nắp, cho nấm cùng rau củ vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn.
  13. Chúng tôi phân phối trứng cá muối thành phẩm trong các lọ tiệt trùng và đóng bằng nắp nhựa.
  14. Để nguội hoàn toàn và cho vào phòng mát.

Công thức làm nấm ngâm mật ong bằng nồi nấu chậm

Công thức nấu nấm ngâm mật ong trong nồi nấu chậm với xì dầu thường được chuẩn bị trước bất kỳ ngày lễ nào. Một món khai vị thơm phức như vậy, được chuẩn bị ngay trước sự kiện dạ tiệc, là một lựa chọn tuyệt vời mà mọi người sẽ rất thích thú.

  • nấm mật ong - 1 kg;
  • nước - 150 ml;
  • tỏi - 7 tép;
  • dầu thực vật - 50 ml;
  • nước tương - 4 muỗng canh l & agrave;
  • giấm 9% - 4 muỗng canh. l & agrave;
  • muối - 2 muỗng cà phê không có đỉnh;
  • đường - 1 muỗng canh. l & agrave;
  • allspice - 8 chiếc .;
  • lá nguyệt quế - 4 chiếc.

Nấm ngâm được chế biến trong nồi nấu chậm như sau:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm sạch nấm, rửa sạch rồi đổ vào bát của dụng cụ nhà bếp.
  2. Đổ nước ngập mặt nấm, bật chế độ "Nấu" trong 20 phút.
  3. Sau khi có tín hiệu âm thanh, đổ nấm vào một cái chao để thủy tinh chất lỏng.
  4. Đổ nước từ công thức nấu ăn, dầu thực vật, giấm, nước tương, cũng như tất cả các loại gia vị và thảo mộc vào bát nhiều bánh.
  5. Đổ nấm lên trên, tỏi băm thành từng lát và bật chế độ "Nấu" trong 25 phút.
  6. Cho nấm ngâm đã ngâm sẵn vào lọ đã khử trùng, đổ nước xốt nóng vào.
  7. Đậy bằng nắp nhựa, để nguội và cho vào tủ lạnh. Sau 6-8 giờ nấm sẽ sẵn sàng để sử dụng.

Cách nấu nấm mật ong với cải ngựa

Công thức đề xuất cho agaric mật ong trong nồi nấu chậm kèm theo ảnh là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho một bữa tiệc lễ hội. Nó có thể được đặt trên bàn như một món ăn độc lập hoặc thêm vào bất kỳ món salad nào.

  • nấm mật ong - 1 kg;
  • giấm - 30 ml;
  • dầu thực vật - 50 ml;
  • cải ngựa (cắt nhỏ) - 50 g;
  • tỏi - 3 tép;
  • đường - 1 muỗng cà phê;
  • muối - 2 muỗng cà phê;
  • allspice và hạt tiêu đen - 5 hạt đậu Hà Lan mỗi loại;
  • lá nguyệt quế - 3 chiếc.

  1. Nấm rơm gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 20 phút. Điều này có thể được thực hiện trong một nồi thông thường hoặc trực tiếp trong một nồi nhiều bánh.
  2. Nấm mật ong được lấy ra bằng thìa có rãnh và bày ra rây để lọc lấy nước.
  3. Dầu, giấm được đổ vào bát đa, nấm luộc, tỏi băm nhỏ, đường, muối, hỗn hợp ớt, lá nguyệt quế và củ cải ngựa băm nhỏ được giới thiệu.
  4. Hộp đa năng được bật ở chế độ "Phanh" hoặc "Nấu" trong 30 phút.
  5. Sau khi tín hiệu âm thanh, nấm ngâm được bày ra trong lọ sạch, đổ nước xốt, và sau khi nguội chúng được đặt trong tủ lạnh.

Nấm mật ong trong nồi nấu chậm với quế và tỏi

Công thức nấu nấm mật ong trong nồi nấu chậm với quế và tỏi là một trong những lựa chọn tốt nhất phù hợp với món khoai tây chiên.

  • nấm mật ong - 1 kg;
  • muối - 3 muỗng cà phê;
  • đường - 1 muỗng canh. l & agrave;
  • nước - 200 ml;
  • giấm - 6 muỗng canh. l & agrave;
  • quế - 2 nhúm;
  • tỏi - 7 tép;
  • dầu thực vật - 50 ml;
  • lá nguyệt quế - 3 chiếc;

Bằng cách làm theo từng bước chuẩn bị thạch mật ong cho mùa đông trong một hộp nhiều bánh, bạn có thể đảm bảo rằng món ăn này rất ngon và có thể trở thành danh thiếp của bạn.

  1. Nấm mật ong làm sạch, rửa sạch, luộc trong nồi chậm có thêm muối trong 20 phút.
  2. Cho chao vào, rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo hẳn.
  3. Một lần nữa, họ cho nấm mật ong vào nồi nấu chậm, đổ nước ngập chúng, để sôi.
  4. Thêm quế, dầu thực vật, giấm, lá nguyệt quế, tỏi cắt hạt lựu, muối và đường.
  5. Đặt ở chế độ "Nướng" trong 20 phút.
  6. Sau khi ra tín hiệu, cho nấm ngâm vào đun trong 10 phút rồi vớt lá nguyệt quế ra.
  7. Nấm mật ong được bày ra trong lọ đã khử trùng, rưới nước xốt nóng lên và cuộn lại có nắp đậy.
  8. Lật lại, đắp chăn cách nhiệt và để nguội hoàn toàn.
  9. Những hũ nấm ngâm chua nguội thì đem đi hầm hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found