emmabrewda.com

Còn gì tuyệt hơn hương vị của rau tươi vào mùa đông? Để thưởng thức chúng ngay cả trong thời tiết lạnh giá, chỉ cần cắm những con cá sấu trong lọ là đủ. Điều này không chỉ hữu ích, mà còn rất tiện lợi. Chế phẩm như vậy có thể được sử dụng như một loại nước sốt trong súp và borscht, như một phần bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ nào, như một món khai vị lạnh hoặc thậm chí như một món salad. Rau nấm rơm dùng cho mùa đông, đựng trong lọ, bảo quản không quá 1 năm ở nơi tối, mát, phải khử trùng chất lượng cao vật chứa và nắp đậy. Nó được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng, vì vậy mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm được.

Trước khi xếp đống rau với nấm vào lọ cho mùa đông, bạn phải chuẩn bị thật kỹ hộp đựng và nắp đậy. Chúng phải được vô trùng để tránh sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh có thể gây nguy hiểm cho cơ thể con người.

Phương pháp khử trùng đơn giản và phổ biến nhất là khử trùng lon bằng hơi nước. Để làm điều này, hãy đặt một cái rây trên một thau nước và úp ngược những chiếc lon lên trên nó. Và bằng cách này, hơi nước nóng sẽ xử lý vật chứa từ bên trong. Các nắp có thể được đun sôi trong nước một cách đơn giản. Quá trình kéo dài 15-20 phút, không ít hơn.

Nhưng hãy nhớ rằng để đóng hộp, bạn chỉ cần chọn những chiếc lọ còn nguyên vẹn, không có vết nứt và vụn, và các sản phẩm được đặt trong đó chỉ nóng. Để đảm bảo độ tin cậy, bạn có thể thanh trùng đồ hộp với các sản phẩm làm sẵn trong nước sôi.

Món ăn cổ điển với nấm và cà rốt cho mùa đông: một công thức đơn giản

Thành phần bắt buộc:

1. 1 kg nấm hương ngâm mật ong nguyên chất.
2. 500 g cà rốt.
3. 50 g tương cà chua.
4. 6 nhánh thì là.
5. 30 g muối.
6. 5 g ớt đỏ xay.
7. 60 ml giấm táo.
8. 100 ml dầu hướng dương.
9. 5 hạt tiêu trắng.

Món rau đơn giản đóng hộp cho mùa đông với nấm này được chế biến theo 3 giai đoạn: rang, hầm và cuộn vào thùng.

Đầu tiên, bạn rửa sạch và gọt vỏ các loại rau, thái thành sợi mỏng.

Đun nóng chảo, đổ dầu vào xào nấm trong 10 phút rồi cho cà rốt vào xào khoảng 20 phút nữa.

Sau đó trộn với bột cà chua và dùng thìa trộn thật đều. Đun nhỏ lửa khoảng 7-8 phút, rắc muối, tiêu và rau thơm cắt nhỏ.

Khi nấu xong, đổ giấm vào, dùng thìa dàn đều.

Xếp vào lọ đóng hộp, cuộn lại từng nắp, dùng chăn quấn lại và để nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách nấu món nộm với nấm và cà chua tươi cho mùa đông

Solyanka với cà chua tươi và nấm rất thích hợp cho mùa đông như một món ăn nhẹ hoặc món ăn thứ hai cho mùa đông.

Để chuẩn bị nó, bạn cần:

1. 1,5 kg champignon.
2. 600 g cà chua.
3. 150 g hành tây.
4. 0,5 kg cà rốt.
5. 100 ml dầu ô liu tinh luyện.
6. 40 g muối.
7. 60 ml giấm.
8. 5 nhánh thì là.
9. 4 nhánh húng quế.
10. 2 g nhục đậu khấu.

Trước khi chuẩn bị một món ăn như vậy với nấm, đóng hộp cho mùa đông, cần phải làm thức uống trái cây từ cà chua. Để thực hiện, bạn hãy trụng từng quả cà chua với nước sôi rồi nhúng vào nước lạnh. Sau đó, da sẽ được loại bỏ và tất cả những gì còn lại là băm nhỏ cà chua với máy xay sinh tố, muối và rắc gia vị. Sau đó, bạn có thể bắt đầu nấu ăn cơ bản.

Rửa sạch nấm hương, hành tây và cà rốt, gọt vỏ và cắt thành dải. Đun nóng chảo, đổ dầu, phi thơm hành tây trước, sau đó đến nấm và cà rốt. Xào cho đến khi chỉ còn màu nâu nhạt, sau đó đổ nước cà chua đã nấu vào, đun nhỏ lửa trong hộp kín trong 20 phút, rắc rau thơm, rắc gia vị và đổ giấm vào. Sau khi trộn đều và hớt hết bọt, cuộn lại trong các lọ đóng hộp đã chuẩn bị trước.

Công thức món bánh quy mùa đông với muối và nấm tươi

Để tăng thêm hương vị đậm đà và độ chua nhẹ cho nước sốt, hãy thêm một chút champignons muối hoặc bơ.Một món ăn như vậy sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong nhà và sẽ trở thành khách quen trên bàn ăn. Để chuẩn bị một món ăn cho mùa đông với việc bổ sung nấm muối, bạn sẽ cần:

1. 600 g champignon muối.
2. 500 g cà rốt.
3. 500 g nấm ngọc cẩu tươi.
4. 1 củ hành tây.
5. 1 ly nước sốt Krasnodar.
6. 100 ml dầu hướng dương.
7. 5 nhánh húng quế xanh.
8. 4 nhánh mùi tây.
9. 6 nhánh thì là.
10. 4 nhánh tỏi.
11. 40 g muối.
12. 50 ml giấm.
13. 5 g tiêu đen xay.

Như vậy một món ăn cho mùa đông với muối và nấm tươi rất đơn giản để chuẩn bị. Để làm điều này, bóc vỏ và cắt nhỏ nấm ngọc cẩu tươi, và nấm muối, làm khô chúng từ nước muối và cắt thành các phần tư. Thái nhỏ hành trắng và cà rốt thành dải. Rưới chảo dầu nóng, phi thơm hành, sau đó cho cả hai loại nấm và cà rốt vào xào thêm 15-18 phút. Sau đó rót một ly nước sốt, rắc muối, tiêu, rau thơm băm nhỏ và tỏi xay lên trên. Đun nhỏ lửa trong 20 phút mà không sôi, đổ giấm vào, khuấy đều, sau đó phân phối trên các lọ đã khử trùng và đậy chặt bằng nắp. Đặt ở nơi tối với nhiệt độ phòng (như tủ đựng thức ăn).

Công thức cho một món ăn ngon cho mùa đông với dưa chuột và nấm tươi

Một phiên bản rất nguyên bản của cách bảo quản rau này được chuẩn bị bằng cách sử dụng dưa chuột tươi. Đối với phiên bản nhà nghỉ cho mùa đông với nấm và dưa chuột tươi này, bạn phải:

1. 1 kg nấm tươi.
2. 300 g dưa chuột tươi.
3. 1 củ hành tím
4. 400 g cà rốt.
5. 40 g tương cà chua.
6. 30 g muối.
7. 5 g tiêu trắng xay.
8. 70 ml dầu hướng dương.
9. 50 ml giấm táo.

Nhờ công thức làm món nộm mùa đông ngon với dưa chuột và nấm này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nước sốt dưa chua. Để thực hiện, bạn rửa sạch nấm bằng nước, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cho vào nồi hầm đã được làm nóng trước, có đổ dầu, thêm nửa khoanh hành tây và cà rốt. Xào cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Sau khi chiên thêm 20 phút, cho mì ống, dưa chuột tươi bào sợi, muối và hạt tiêu vào. Đun nhỏ lửa trong 20 phút, khuấy đều với giấm. Đậy kín trong lọ vô trùng đã chuẩn bị sẵn, bọc trong chăn hoặc khăn dày.

Công thức nấu món ăn cho mùa đông với nấm porcini và hành tây

Solyanka cho mùa đông với nấm porcini và hành tây có thể được sử dụng như một món salad hoặc một món ăn phụ. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

1. 900 g nấm porcini.
2. 600 g hành tây.
3. 100 ml dầu hướng dương.
4. 30 g muối.
5. 3 miếng lá nguyệt quế.
6. 300 g cần tây tươi.
7. 3 g tiêu đen xay.
8. 4 nhánh thì là.
9. 7 nhánh hành lá.
10. 3 nhánh tỏi.
11. 50 ml giấm.
12. 20 gam củ gừng.

Công thức cho món nộm mùa đông với nấm porcini và hành tây rất đơn giản. Đầu tiên, bạn rửa sạch và cạo sạch mũ nấm, xắt miếng vừa ăn. Cắt hành tây thành nửa khoanh, cho vào chảo nóng, rưới dầu lên, xào khoảng 10 phút rồi cho nấm vào. Đun nhỏ lửa trong 15 phút dưới nắp đậy kín, thêm gừng thái nhỏ, cần tây thái nhỏ, muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào. Nấu thêm ít nhất 15-18 phút nữa. Sau đó, đừng quên đổ giấm vào. Khuấy đều và bảo quản trong lọ đã khử trùng, bọc bằng vải dày và để nơi có nhiệt độ phòng.

Làm thế nào để cuộn một nhà nghỉ với nấm tươi và cà tím cho mùa đông

Solyanka với việc bổ sung nấm tươi và cà tím, được chuẩn bị cho mùa đông, sẽ giúp đỡ bà chủ trong trường hợp có khách đến bất ngờ. Để nấu ăn, bạn cần những nguyên liệu sau:

1. 1 kg nấm rơm.
2. 800 g cà tím.
3. 1 củ hành tây.
4. 200 g ớt chuông ngọt.
5. 100 ml dầu hướng dương.
6. 2 hạt đậu Hà Lan.
7. 2 muỗng canh. thìa muối ăn.
8. 3 g tiêu đen xay.
9. 300 ml nước ép cà chua.
10. 5 nhánh húng quế.
11. 50 ml giấm táo.

Một món ăn đóng hộp tự làm với nấm và cà tím cho mùa đông sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho mùa lạnh. Bắt đầu nấu ăn bằng cách chế biến các loại rau.Bóc vỏ nấm, hành tây, cà tím và ớt, thái sợi vừa. Làm nóng chảo, đổ dầu vào, chiên từng loại rau một cho đến khi chín mềm. Đặt chúng vào một cái chảo có thành dày. Sau khi chúng đã sẵn sàng, đổ nước trái cây, muối và hạt tiêu, rắc rau thơm và khuấy bằng thìa gỗ. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ mà không sôi. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, đổ giấm vào và khuấy đều. Bây giờ tất cả những gì còn lại là cho nó vào một hộp đựng vô trùng và cuộn lại. Sau đó, bọc các lọ bằng chăn ấm và để trong phòng tối, thoáng gió.

Solyanka cho mùa đông, nấu với nấm khô

Solyanka dành cho mùa đông, được nấu với nấm khô, có hương vị và mùi thơm của nấm rất phong phú. Để nấu ăn, bạn cần những nguyên liệu sau:

1. 500 g nấm khô.
2. 2 miếng hành tây.
3. 2 củ cà rốt.
4. 100 ml dầu hướng dương.
5. 30 g muối.
6. 3 g tiêu đen xay.
7. 3 nhánh thì là.
8. 4 nhánh mùi tây.
9. 60 ml giấm.

Trước khi chuẩn bị đồ hộp nấm khô cho mùa đông, bạn phải chuẩn bị nguyên liệu khô bằng cách ngâm vào nước lạnh 2 tiếng. Sau khi nấu trong nước muối khoảng 1-1,5 giờ, lấy ra dùng thìa khía trên đĩa hoặc đĩa, để nguội. Sau đó thấm khô bằng khăn giấy, cắt thành từng dải và xào trong dầu trong 20-25 phút, sau 10-12 phút, thêm nửa khoanh mỏng của hành tây và cà rốt. Nêm muối và hạt tiêu, rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên và rưới giấm lên. Chiên thêm 5 phút nữa rồi cho sấu vào lọ đã khử trùng, dùng khăn dày quấn lại và úp ngược vào chỗ tối.

Cách làm món nộm với nấm và salad đậu cho mùa đông

Một phiên bản rất thịnh soạn của món nộm với nấm và đậu salad thích hợp cho mùa đông như một loại nước sốt rau hoặc salad.

Để nấu ăn, bạn cần:

1. 1 kg nấm sò.
2. 500 g đậu trắng.
3. 1 củ hành tây.
4. 300 g cà rốt.
5. 30 g muối.
6. 300 ml nước sốt cà chua nóng.
7. 10 lá húng quế.
8. 4 nhánh thì là.
9. 3 g tiêu đen xay.
10. 70 ml dầu hướng dương tinh luyện.
11. 50 ml giấm táo.

Trước khi làm món nấm kim châm đóng hộp như vậy cho mùa đông, bạn cần luộc đậu salad. Để làm điều này, ngâm nó trong nước lạnh trong 3-4 giờ. Sau khi nó nở ra và tăng kích thước lên gấp 2-3 lần, đun sôi cho đến khi chín một nửa trong nước muối.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu ăn thực sự. Cắt nấm sò thành 4-6 miếng tùy theo kích thước. Chiên trong dầu dưới nắp đậy kín trong 10 phút, thêm nửa khoanh hành tây và cà rốt vào xào thêm 16-17 phút. Sau đó rưới nước sốt lên trên, thêm một chút đậu luộc, muối, tiêu và rau thơm cắt nhỏ. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ, đổ giấm vào vài phút trước khi kết thúc nấu. Nó vẫn chỉ được phân phối trong các lọ vô trùng và đóng bằng nắp đậy. Làm mát trong khu vực thông gió, tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách làm món nộm với ớt chuông, nấm và củ cải cho mùa đông

Một món ăn ngon với ớt chuông, nấm và củ cải đường rất hữu ích cho mùa đông để làm món borscht. Sản phẩm yêu cầu:

1. 1 kg nấm rơm.
2. 400 g ớt chuông.
3. 500 g củ cải đường.
4. 1 củ hành trắng.
5. 100 ml dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
6. 15 lá húng quế.
7. 5 nhánh mùi tây.
8. 40 g muối.
9. 20 g đường.
10. 200 ml nước cà chua cay.
11. 3 g tiêu đen xay.
12. 80 ml giấm.

Trước khi làm món nộm với nấm, hạt tiêu và nước ép cà chua cho mùa đông, bạn cần chuẩn bị nước xốt củ dền. Để làm điều này, hãy gọt vỏ củ cải và nạo trên một máy vắt vừa hoặc cắt chúng thành các dải mỏng, xào trong dầu với thêm muối, đường và giấm trong ít nhất một phần tư giờ, sau đó đổ đầy nước trái cây và mang đến một đun sôi, vớt bọt.

Cắt nhỏ champignons, ớt, hành tây thành các dải và chiên trong chảo dày với dầu cho đến khi có màu vàng nâu trong khoảng 20 phút. Sau đó đổ nước sốt củ dền đã nấu trước đó lên trên và đun trong 20-25 phút ở lửa nhỏ.Cuối cùng, rắc rau thơm và hạt tiêu, trộn và đóng gói thành từng phần trong một hộp đã chuẩn bị. Lật ngược nó lại và bọc nó lại bằng một miếng vải dày.

Công thức chế biến món nộm bắp cải cho mùa đông với nấm và sốt cà chua

Công thức món bắp cải cuộn nấm cực ngon cho mùa đông sẽ tự hào có vị trí trong sổ tay nấu ăn của bất kỳ bà nội trợ nào. Rốt cuộc, nấu ăn rất đơn giản, ngắn hạn và rẻ tiền. Để nấu ăn, bạn cần:

1. 800 g nấm rơm.
2. 1 kg bắp cải trắng.
3. 1 củ hành trắng.
4. 1 củ cà rốt.
5. 300 ml nước sốt cà chua.
6. 5 nhánh húng quế.
7. 4 nhánh mùi tây.
8. 30 g muối.
9. 3 g tiêu đen xay.
10. 70 ml dầu hướng dương.
11. 70 ml giấm.
12. 3 miếng allspice.

Món bắp cải cuộn nấm chuẩn bị cho mùa đông theo công thức dưới đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho bất cứ món ăn nào. Để bắt đầu, hãy thái nhỏ bắp cải, cắt hành tây và cà rốt thành dải. Trộn tất cả hỗn hợp này bằng tay và muối, trong quá trình này, hãy nhăn một chút để nước bắp cải tiết ra tốt hơn. Cắt nấm thành các dải và chiên trong dầu ít nhất một phần tư giờ, sau đó thêm hỗn hợp rau và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Đổ nước sốt cà chua với giấm vào, thêm tiêu, rau thơm và đậy nắp lại trong 10 phút. Trong khi món ăn chưa nguội, cho vào lọ đã tiệt trùng trước, đậy chặt nắp.

Công thức thu hoạch rau chùm ngây với nấm ngâm cho mùa đông

Trong các công thức nấu ăn để chuẩn bị chế biến món rau câu với nấm, đóng hộp cho mùa đông, thành phần ngâm chua rất thường được sử dụng. Và đây thực sự là một giải pháp ban đầu, vì hương vị hoàn toàn khác biệt. Nguyên liệu cần thiết để nấu ăn:

1. 1 kg nấm ngâm.
2. 400 g hành tím.
3. 300 g cà rốt.
4. 70 ml dầu thực vật tinh luyện.
5. 40 ml giấm táo.
6. 3 nhánh hành lá.
7. 35 g muối ăn.
8. 300 g cà chua chín đỏ.
9. sả khô trên mũi dao.
10. 3 g hạt tiêu đen tươi.

Để chuẩn bị một món ăn với nấm ngâm và cho mùa đông, hãy cắt hành tây và cà rốt thành những sợi nhỏ. Đặt vào chảo nóng, có đổ dầu và nấu trong 10 phút. Sau đó vớt nấm ra khỏi nước muối, dùng khăn ăn thấm khô và cắt thành từng lát mỏng. Chiên với rau ít nhất 15 phút. Cắt cà chua thành khối vuông và cho chúng vào chảo đun nhỏ lửa dưới nắp đậy kín. Đun lửa nhỏ trong 15-18 phút, muối, thêm rau thơm, giấm và gia vị. Dùng thìa gỗ khuấy đều rồi cho vào lọ đóng hộp. Đậy chặt bằng nắp vô trùng và để ở nơi tối và mát để làm mát.

Lựa chọn để cuộn một con chuột cống với nấm cho mùa đông mà không cần giấm

Một lựa chọn thú vị để bảo quản rau củ với nấm và bắp cải cho mùa đông mà không cần giấm - nó được chế biến đơn giản và lưu trữ hoàn hảo trong suốt mùa giải. Để chuẩn bị theo công thức, bạn sẽ cần:

1. 700 g nấm hương ngâm mật ong nguyên chất.
2. 400 g bơ sống
3. 500 g bắp cải trắng.
4. 300 g hành trắng.
5. 200 g dưa chuột muối.
6. 1 lít nước ép cà chua với cùi.
7. 100 ml dầu hướng dương tinh luyện.
8. 1 gam đinh hương.
9. 40 g muối ăn.
10. 2 g ớt đỏ xay.
11. 6 g húng quế khô.

Việc cuộn một cái chòi với nấm và bắp cải như vậy cho mùa đông để đảm bảo độ tin cậy có thể được khử trùng lại, tức là thanh trùng các lon đã được làm đầy trong nước sôi. Nhưng trước tiên, bạn hãy rửa sạch và gọt vỏ nấm, xắt thành sợi mỏng. Đun nóng dầu trong một chiếc chảo có đáy dày và cho ống hút nấm vào. Ngay sau khi tất cả hơi ẩm thoát ra khỏi chúng (một chất lỏng ở dưới đáy), hãy thêm nửa khoanh hành mỏng và chiên trong 17-20 phút. Trong khi đó, cắt bắp cải càng mỏng càng tốt và cắt dưa chuột thành dải. Cho vào chảo đã xào ở lửa nhỏ trong 15 phút, sau đó đổ nước cốt vào, thêm muối, gia vị và đun trong vòng 30 - 40 phút mà không cần sôi. Khi kết thúc quá trình nấu, món ăn sẽ có độ sệt hơn do rau củ đã mềm ra. Nó chỉ còn lại để đóng tất cả mọi thứ trong sức nóng của nhiệt vào một thùng chứa đã được chuẩn bị sẵn. Sau đó vặn nắp xuống và dùng chăn quấn lại.

Solyanka với nấm và cần tây cho mùa đông mà không cần khử trùng: công thức từng bước

Hoàn toàn có thể nấu một món ăn với nấm và nước sốt cà chua cho mùa đông mà không cần khử trùng. Nó rất đơn giản và tiện lợi - chỉ cần rửa sạch lon nước ngọt, đặt chúng ướt trong lò nướng và điều chỉnh nhiệt độ 110-120 độ. Sẽ mất 15-20 phút để khử trùng chúng, sau đó mạnh dạn bày thức ăn nóng và cuộn nắp lại. Nhưng hãy nhớ rằng bạn không nên lấy hộp đựng đang nóng ra ngay: chỉ tắt lò sau khi hết thời gian quy định và để chúng nguội dần. Kính có thể bị nứt khi nhiệt độ giảm mạnh. Và để chuẩn bị cho hodgepodge chính nó, bạn sẽ cần:

1. 1 kg nấm rơm.
2. 500 ml sốt cà chua Krasnodar.
3. 300 g hành tây.
4. 300 g cần tây tươi.
5. 200 g ớt đỏ.
6. 40 g muối ăn.
7. 100 ml dầu hướng dương.
8. 2 gam đinh hương.
9. 1 g ớt sừng.
10. 50 ml giấm táo.

Nhờ có công thức chi tiết từng bước cho món bánh gối với nấm và nước sốt Krasnodar cho mùa đông, mọi bà nội trợ, ngay cả người mới làm quen, sẽ có thể chuẩn bị một cách đóng hộp như vậy. Trước hết, bạn rửa sạch và gọt vỏ nấm, cắt thành sợi mỏng rồi cho vào chảo dầu đã đun nóng. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng, tiêu và cần tây thành dải. Nấu trong 15 phút, cho đến khi nấm ra nhiều nước, cho các loại rau củ còn lại vào. Xào cho đến khi vàng nâu và giòn, sau đó rưới nước sốt, muối, thêm gia vị. Đun nhỏ lửa trong vòng 30 - 40 phút, đổ giấm vào, dùng thìa gỗ hoặc nhựa khuấy đều rồi cuộn lại, trải lên ấm.

Món rau củ cho mùa đông với nấm muối và bắp cải: công thức có video

Công thức làm món rau câu cho mùa đông dùng nấm muối sẽ được các hộ gia đình yêu thích vì vị đậm đà, mùi thơm của nấm và chua nhẹ. Để nấu ăn, bạn cần:

1. 1 kg nấm muối.
2. 400 g hành tây.
3. 500 g bắp cải trắng.
4. 1 cốc dầu thực vật.
5. 2 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua.
6. 0,5 cốc nước uống.
7. 4 miếng allspice.
8. 2 hạt tiêu đen.
9. 35 g muối.
10. 5 muỗng canh. muỗng canh giấm táo.
11. 5 g húng quế khô.
12. 3 nhánh tỏi.

Đầu tiên, cho nấm vào rây hoặc rây để loại bỏ nước muối thừa. Băm nhuyễn hành tây và bắp cải thành các dải và đun trong chảo hoặc chảo có thành dày trong dầu ở lửa nhỏ trong 20 phút. Sau đó đổ tương cà với nước loãng vào, đổ nấm lát, muối, gia vị vào đun nhỏ lửa trong lọ kín 40 phút. Cuối cùng, thêm tỏi và giấm, đã được nghiền trên máy xay mịn, trộn đều và cho vào lọ tiệt trùng, sau đó cuộn chặt chúng lại có nắp đậy.

Để thuận tiện cho quá trình làm món nộm với nấm và cà chua cho mùa đông, hãy xem công thức chi tiết trên video, hướng dẫn cho bạn về từng công đoạn.