emmabrewda.com

Lịch sử của bánh pizza bắt nguồn từ Ý. Trong những ngày đó, nó được coi là thức ăn cho những bộ phận dân cư nghèo nhất. Ngày nay, món ăn này được coi là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Một số ăn pizza trong tiệm bán bánh pizza, một số khác gọi món tại nhà. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên tự chế biến món ăn này ở nhà. Rốt cuộc, điều này không khó chút nào, và những sản phẩm đơn giản nhất được thực hiện cho cô ấy.

Đối với bánh pizza nấm, chúng tôi khuyên bạn nên dùng nấm mật ong, loại nấm nổi tiếng về hương vị và đặc tính dinh dưỡng của chúng. Pizza với thạch mật ong có thể được chuẩn bị cho bữa trưa và bữa tối, và thậm chí khi khách đến.

Có rất nhiều công thức làm bánh pizza với nấm, điểm khác biệt chính là ở phần nhân. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bột có những bí quyết riêng. Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với một số lựa chọn để làm bánh pizza - món ăn lý tưởng cho mọi dịp.

Để làm bánh pizza với thạch mật ong, bạn cần nhớ rằng bột luôn được nhào bằng tay, và ở dạng tấm thì bạn cần nhào đều tay, không được dùng cán cán mỏng ra.

Pizza với nấm ngâm hoặc nấm đông lạnh

Phải nói rằng pizza với nấm ngâm không được chế biến nhanh chóng, vì đã tính đến thời gian làm men bột. Tuy nhiên, đã thực hiện nó, bạn sẽ không phải thất vọng ít nhất. Món ăn này rất đáng để thử.

• Bột - 500 g;
• Dầu ô liu (thực vật) - ¼ st .;
• Đường - ½ muỗng canh. l & agrave;
• Men thị trường - 20 g;
• Nước - 200 ml;
• Muối.
• Nấm mật ong - 500 g;
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt;
• Hành tây - 1 củ;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Tương cà chua - 2 muỗng canh l & agrave;
• Tiêu đen xay;
• Phô mai - 200 g;
• Thì là và mùi tây.

Công thức từng bước với hình ảnh bánh pizza với mật ong agarics sẽ giúp bạn chế biến một món ăn ngon.

Chúng tôi đun cách thủy đến 30 ° C, cho men vào, để cho tan.

Cho muối, đường vào, đổ dầu vào, trộn đều rồi cho bột đã rây vào.

Dùng tay khuấy và nhào bột không quá dốc.

Chúng tôi để ở một nơi ấm áp trong 2 giờ để tăng lên.

Trộn sốt mayonnaise và tương cà chua với mùi tây cắt nhỏ và thì là, thêm gia vị và tiêu.

Chúng ta rửa sạch nấm dưới vòi nước, để cho ráo nước rồi cho lên khăn bếp để lau khô.

Lột vỏ ớt chuông và cắt thành sợi mì.

Cắt hành tây thành nửa khoanh và trộn với hạt tiêu.

Dùng tay nhào phần bột đã nổi lên, rắc bột mì lên, cho lên khay nướng đã phết mỡ rồi dùng tay dàn đều bột lên toàn bộ bề mặt.

Bôi trơn bột bằng nước sốt với các loại rau thơm, rải nấm, tiêu và hành tây.

Rắc phô mai cứng đã bào trên một chiếc máy xay thô lên trên.

Ta nướng trong lò 25-30 phút ở nhiệt độ 180 ° C.

Nếu không có nấm ngâm ở nhà, bạn có thể làm bánh pizza với nấm đông cô, điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Pizza nấm với thạch mật ong và phô mai

Pizza với thạch mật ong và pho mát hóa ra khá hài lòng và ngon ngọt. Cố gắng nấu món này bằng chảo, nhào bột đến độ sệt của kem chua.

Công thức làm bánh pizza với nấm được chuẩn bị trong vòng 10-15 phút, tùy thuộc vào lượng bột và nguyên liệu.

• Kem chua - 100 ml;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Trứng - 2 chiếc;
• Bột - 1-1,5 muỗng canh;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Săn xúc xích - 2 chiếc;
• Phô mai - 200 g;
• Cà chua - 1 củ;
• Dầu thực vật;
• Muối;
• Bơ;
• Húng quế hoặc rau mùi tây.

Luộc nấm trong nước 20 phút, cho vào thau, để ráo nước rồi đặt lên khăn bếp.

Kết hợp kem chua với sốt mayonnaise, thêm và đánh bằng máy đánh trứng.

Chúng tôi đập trứng vào và đánh một lần nữa cho đến khi mịn.

Rây bột mì và thêm các phần vào khối lượng, trộn cho đến khi các cục bột biến mất và để sang một bên.

Cắt xúc xích thành từng lát mỏng, cà chua thành khoanh, và nấm mật ong thành từng miếng.

Cho dầu vào chảo, đổ bột ra, rắc rau thơm cắt nhỏ.

Xếp cà chua, xúc xích và nấm mật ong lên trên, rắc phô mai bào sợi lên trên.

Đậy nắp chảo và nấu trên lửa vừa trong 10-15 phút.

Cách nấu pizza với nấm và xúc xích mật ong

Làm thế nào để nấu pizza với nấm và xúc xích cho một công ty lớn? Nếu bạn có nấm và xúc xích trong tủ lạnh, thì hãy làm một chiếc bánh pizza, làm hài lòng những vị khách của bạn với một món ăn lạ và ngon.

• Men tức thì - ½ muỗng cà phê;
• Nấm mật ong - 300 g;
• Dưa chuột muối - 1 miếng;
• Cà chua tươi - 2 quả;
• Đường - 1 muỗng cà phê;
• Phô mai - 100 g;
• Xúc xích (bất kỳ) - 300 g;
• Sữa - 100 ml;
• Bơ - 20 g;
• Bột - 200 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Dầu thực vật;
• Mayonnaise - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Tương cà hoặc tương cà chua - 1 muỗng canh l.

Để chuẩn bị một công thức bánh pizza với nấm và xúc xích, chúng tôi đề nghị làm theo các bước sau.

Đun nóng sữa một chút, cho muối, đường và men vào, khuấy đều.

Thêm bơ, thêm ½ phần bột mì, trộn đều và để trong 20 phút.

Đổ phần bột còn lại vào và nhào bột, để 30 phút.

Luộc nấm trong 20 phút, để ráo nước và chiên cho đến khi chín vàng trong dầu thực vật.

Cắt hành tây thành nửa khoanh, kết hợp với nấm và xào trong 10 phút.

Tạo hình một chiếc bánh từ bột, đặt trên một tấm giấy thấm mỡ và trải đều trên toàn bộ bề mặt, làm thành các mặt.

Xôi mỡ với sốt mayonnaise và tương cà, bày xúc xích cắt thành khối mỏng, dưa chuột muối nạo trên rây, nấm với hành tây và cà chua, cắt khoanh tròn.

Rắc phô mai bào cứng lên trên và cho vào lò nướng đã làm nóng trước.

Nướng trong 30 - 35 phút ở 180 ° C.

Pizza với nấm và thịt băm cho bữa tối gia đình

Pizza nhân thịt bằm và thạch mật ong rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Ngay cả những đứa trẻ chỉ chấp nhận đồ ăn nhanh cũng sẽ thích món ăn này.

• Sữa (ấm) - 70 ml;
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. l & agrave;
• Bột - 300 g;
• Men - 10 g;
• Nước (ấm) - 50 ml;
• Sốt cà chua - 100 ml;
• Trứng - 1 cái;
• Đường - ½ muỗng cà phê;
• Phô mai - 200 g;
• Nấm mật ong - 300 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Cà chua - 2 quả;
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt;
• Thịt băm - 400 g.

Hãy chú ý đến công thức với hình ảnh bánh pizza với nấm hương mật ong. Phải nói rằng món ăn sẽ thành ra không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Chúng ta pha loãng men và đường trong ½ phần nước, để ở nơi ấm.

Thêm sữa, nước, muối, dầu thực vật, trứng và bột mì, trộn đều rồi nhào bột.

Để bột trong bát trong bếp trong 30 phút để tăng kích thước.

Cắt nấm mật ong thành từng miếng, kết hợp với thịt băm và xào cho đến khi mềm.

Cho hành tím băm nhỏ vào, tiếp tục xào thêm 10 phút.

Đặt bột lên một tờ giấy đã thoa mỡ, dùng tay kéo căng cho các mép bột.

Bôi trơn với nước sốt, phân phối thịt băm với hành tây và nấm.

Hạt tiêu bỏ vỏ, cắt sợi và cho lên trên.

Chia cà chua, cắt thành khoanh tròn và rắc phô mai bào lên trên.

Chúng tôi đặt tờ giấy trắng vào lò nướng đã được làm nóng trước.

Chúng tôi nướng trong 30-35 phút ở 190 ° C. Pizza nhà làm cho cả gia đình đã sẵn sàng, ngon miệng!