emmabrewda.com

Các dòng có hơn 2500 loài, hầu hết trong số chúng có thể ăn được hoặc ăn được có điều kiện, và chỉ một phần nhỏ trong số chúng là có độc. Một trong những loại nấm này là ryadovka màu vàng lưu huỳnh, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Ý kiến ​​của các nhà nghiên cứu thần học về nấm màu vàng lưu huỳnh rất khác nhau. Một số coi nó là chất độc, những người khác chỉ đơn giản là không ăn được. Ở Nga, loài nấm này được xếp vào loài độc có độc tính thấp. Tuy nhiên, điều đáng nói là trong hầu hết các ấn phẩm tham khảo được thiết kế để xác định và mô tả quả thể, hàng màu vàng lưu huỳnh được coi là không ăn được. Đồng thời, các nguồn tin khác chỉ ra rằng nấm có độc, mặc dù không gây tử vong. Điều tồi tệ nhất có thể xảy ra khi ăn phải quả thể này là ngộ độc nhẹ dưới dạng rối loạn đường ruột, không chết.

Một hàng giả su su mọc trong rừng rụng lá và rừng lá kim, nhiều hơn trên đất, đôi khi trên cây đổ và gốc cây có rêu bao phủ.

Sự ra quả của nấm bắt đầu vào giữa tháng 8 và tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên.

Điều quan trọng là phải nhớ! Vì mô tả về đại diện độc của họ thông thường rất giống với mô tả về loài cá chim xanh ăn được, chúng chỉ nên được thu thập bởi những người có thể xác định chính xác một mẫu vật ăn được từ một loài không ăn được. Do đó, nếu bạn không biết chắc cây nấm nào trước mắt, đừng mạo hiểm cắt bỏ nó. Cẩn thận trong vấn đề này sẽ giúp bạn tránh được những hậu quả khó chịu mà hàng giả có thể gây ra.

Nấm ryadovka màu vàng lưu huỳnh: ảnh và mô tả

Đối với người quen, chúng tôi khuyên bạn nên xem mô tả chi tiết về hàng màu vàng lưu huỳnh và một bức ảnh.

Tên Latinh: Tricholoma sulphureum.

Gia đình: Bình thường.

Từ đồng nghĩa: lưu huỳnh ryadovka, lưu huỳnh giả ryadovka.

Mũ: đường kính thay đổi từ 3 đến 8 cm, một số mẫu đạt tới 10 cm, lúc đầu phần quả thể này có dạng lồi hoặc hình bán cầu. Theo tuổi tác, nắp trở nên lồi phẳng với phần lõm ở phần trung tâm. Bề mặt của nắp có màu vàng lưu huỳnh, theo thời gian có màu nâu với các sợi nhẹ. Nó mềm như nhung khi chạm vào và trơn trượt trong thời tiết ẩm ướt. Đặc điểm này được thể hiện rõ ràng trong bức ảnh chụp hàng cây màu vàng lưu huỳnh, được chụp sau cơn mưa:

Chân: chiều cao thay đổi từ 3 đến 12 cm, và độ dày từ 0,5 đến 2 cm, đôi khi có dày lên ở phần trên hoặc ngược lại - mỏng dần. Màu của chân dưới nắp có màu vàng tươi, về phía dưới trở thành màu vàng lưu huỳnh. Ở độ tuổi trưởng thành hơn, trên bề mặt có thể nhìn thấy các sợi đơn sắc hoặc sẫm màu theo chiều dọc. Chân của các mẫu vật cũ hơn cong và đôi khi được bao phủ bởi lớp vảy màu nâu.

Bột giấy: màu sắc có thể là màu vàng lưu huỳnh hoặc với một chút màu xanh lục. Đặc điểm màu sắc cuối cùng dẫn đến việc nhầm lẫn ryadovka lưu huỳnh giả với trà xanh - một loại nấm ăn được. Mùi của bột giấy rất khó chịu, gợi nhớ đến mùi axetylen hoặc hắc ín, đôi khi là khí hydro sunfua hoặc khí đèn. Cùi của ryadovka màu vàng lưu huỳnh có vị đắng.

Tấm: dính vào cuống và có khía, mép không đều. Theo mô tả của ryadovka, các mảng màu vàng lưu huỳnh của nó khá hiếm, dày và rộng. Chúng có màu vàng xám, mép có màu giống nhau.

Tranh chấp: màu trắng, hình quả hạnh, thường không đều.

Ứng dụng: nó không được sử dụng trong nấu ăn, vì nó được coi là một loại nấm không ăn được.

Khả năng chỉnh sửa: một loại nấm không ăn được hoặc độc có độc tính thấp có thể gây ngộ độc dạ dày nhẹ. Như đã lưu ý, loại ryadovka này có mùi hăng, gợi nhớ đến mùi của hydrogen sulfide, cũng như vị đắng khó chịu.

Điểm giống và khác nhau: thường loại quả thể này bị nhầm lẫn với các hàng ăn được - biệt lập, màu xám đất, xám và đỏ vàng. Chú ý ảnh chụp hàng giả huỳnh đàn để dễ phân biệt với các loài khác. Đôi khi ryadovka có thể bị nhầm lẫn với trà xanh, nhưng nó có kích thước lớn hơn nhiều, với các lưỡi dao thường xuyên và cùi trắng hoặc hơi vàng.

Truyền bá: thường thích rừng rụng lá, hỗn giao và rừng lá kim. Mọc theo nhóm hoặc hàng, giống như "vòng tròn phù thủy", trên đất giàu đá vôi và đất cát. Thường hình thành nấm rễ với sồi, sồi, ít thường xuyên hơn một chút - với linh sam và thông. Hàng cây màu vàng lưu huỳnh thường có thể được tìm thấy ở ven đường, trong các khu vực công viên và thậm chí trong các ngôi nhà tranh mùa hè.

Sulfuric ryadovka phổ biến khắp nước Nga và châu Âu - từ Địa Trung Hải đến các vĩ độ Bắc Cực.

Quả: nấm ryadovka màu vàng lưu huỳnh bắt đầu đậu quả vào tháng 8 và kết thúc vào tháng 10.

Dấu hiệu ngộ độc với ryadovka màu vàng lưu huỳnh không ăn được

Điều đáng chú ý là dấu hiệu ngộ độc khi sử dụng phải hàng nấm huỳnh đàn không ăn được không khác gì dấu hiệu ngộ độc với các loài nấm độc khác. Các triệu chứng đầu tiên được phát hiện sau khoảng 40 phút hoặc trong 2-3 giờ tiếp theo. Bắt đầu đau bụng, suy nhược, nhức đầu, sau đó có thể buồn nôn và nôn. Chỉ cần thăm khám bác sĩ kịp thời, tất cả các triệu chứng sẽ nhanh chóng biến mất và có thể hồi phục hoàn toàn mà không có bất kỳ biến chứng nào.

Bây giờ, biết mô tả chính xác và nhìn vào ảnh của nấm ryadovka màu vàng xám, bạn có thể yên tâm đi rừng tìm nấm. Tuy nhiên, ngay cả khi có kiến ​​thức cần thiết về đại diện không thể ăn được này, hãy cẩn thận và cẩn thận. Khi đó việc hái nấm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn, và một chuyến đi bộ xuyên rừng sẽ chỉ để lại những ấn tượng thú vị.