emmabrewda.com

Thông thường, các công thức nấu các món ăn với champignon có chứa kem chua, trong số các thành phần khác. Điều này rất dễ giải thích, bởi vì sản phẩm này kết hợp tốt với nấm, làm cho thức ăn đậm đà, mềm hơn, bổ dưỡng hơn. Món đầu tiên và món thứ hai, salad, món khai vị, thịt, cá - tất cả điều này kết hợp hoàn hảo với nấm và kem chua, biến thành một bảng hương vị tươi sáng. Ưu điểm của những sản phẩm này là luôn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào với giá cả phải chăng, giúp các bà nội trợ chuẩn bị những bữa trưa, bữa tối độc đáo và quây quần bên gia đình quanh năm.

Súp nấm với bí ngòi, nấm và kem chua

Thành phần

• 2 muỗng canh. muỗng canh champignon khô
• 300 g bí xanh
• 250 ml sữa
• 2 muỗng canh. rau mùi tây băm nhỏ
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 4 muỗng canh. thìa kem chua
• nước, muối, tiêu

Để chế biến súp nấm champignon với kem chua, bạn cần làm theo một số bước được mô tả dưới đây, kết quả là bạn sẽ có được món thơm ngon đầu tiên.

1. Gọt vỏ và bào sợi cà rốt và bí ngòi, cắt nhỏ hành tây.
2. Ngâm nấm trước, sau đó cho vào nồi đun sôi, thay nước 2 lần. Lọc lấy nước dùng, cắt nấm thành dải.
3. Đổ sữa vào nước luộc nấm, thêm muối, tiêu và trộn đều. Cho cải thìa, cà rốt, hành tây và nấm đã cắt nhỏ vào nồi. Đổ nước dùng nấm sữa lên trên, nêm kem chua, rắc muối và tiêu, đậy nắp lại và cho vào lò nướng làm nóng vừa phải trong 20 phút.
4. Trước khi phục vụ, rắc món ăn với các loại rau thơm cắt nhỏ.

Rutabaga sốt kem chua với nấm ngâm trong chảo

Thành phần

• 1 rutabaga
• 1 ly kem chua
• 1 muỗng canh. một thìa bột mì
• 1 chén rượu sâm cau ngâm chua

Nấu champignons với kem chua là quá trình tạo ra các món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe và ăn kiêng, ví dụ như được trình bày dưới đây.

Đun nhỏ lửa rutabaga trong kem chua, nêm bột mì khô, đun nhỏ lửa trong nồi, thêm nấm ngâm đã cắt thành lát.

Có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ cho thịt bê và gia cầm.

Rutabaga với nấm ngâm và kem chua trong lò

Thành phần

• 500 g rutabaga
• 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì
• 2 muỗng canh. muỗng canh bơ sữa trâu hoặc dầu hướng dương
• 150 g kem chua (hoặc nước sốt)
• 1 chén nấm ngâm chua
• 1 bó mùi tây hoặc thì là
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Rutabaga và champignon có thể được nấu trong lò với kem chua, kết quả là một món ăn kiêng lạ thường, nhưng ngon miệng và lành mạnh.

1. Cắt vỏ rutabaga thành các lát rộng dày 10 mm. Trước khi chiên, rắc muối ăn, hạt tiêu và tẩm bột mì.
2. Chiên các lát da lộn với dầu bơ hoặc dầu hướng dương cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, cho vào lò nướng sẵn, thêm nấm ngâm vào.
3. Dùng nóng với kem chua hoặc sốt kem chua với cà chua và hành tây, rắc ngò tây hoặc thì là cắt nhỏ.

Cách nấu champignons với kem chua và cà tím

Thành phần

• 4 cây cà tím
• 1 chén nấm đóng hộp
• 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì
• 3 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 2 cốc kem chua
• muối, rau thơm

Vào mùa chín của các loại rau, nhiều bà nội trợ bắt đầu quan tâm đến câu hỏi cách nấu canh cà pháo sốt cà chua như thế nào cho ngon. Công thức sau đây rất đơn giản nhưng rất ngon.

Cà tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh, ngâm nước muối nóng 5 phút, rây qua rây, để ráo, lăn bột, xào với nấm. Cho vào nồi, đổ kem chua lên trên và đun nhỏ lửa trong 40 phút. Khi phục vụ, rắc rau thơm thì là.

Champignons hầm trong kem chua với gia vị

Thành phần

• 500 g champignon
• 2 củ hành tây
• 100 g kem chua
• 100 g bơ
• 1 muỗng cà phê ngon
• 1 muỗng cà phê lá kinh giới
• ½ muỗng cà phê nghệ tây
• ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
• Muối

Làm thế nào để nấu nấm mềm, ngon ngọt với kem chua và gia vị thơm, điều này sẽ được thảo luận thêm.

Bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cắt hành tây thành nửa khoanh, chiên trong dầu cho đến khi chín một nửa. Thêm nấm vào, đậy vung chiên trong 7-10 phút trên lửa lớn, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó thêm kem chua, muối và gia vị, khuấy đều, giảm lửa, đun khoảng 3-5 phút. Lấy ra khỏi bếp và dùng. Điều rất quan trọng là phải chiên nấm trong bơ chứ không phải trong bơ thực vật: từ đó chúng có được độ mềm đặc biệt và giữ được mùi thơm của chúng.

Champignons nướng trong bánh mì pita với kem chua

Thành phần

• 1 tờ bánh mì pita mỏng
• 500 g champignon
• 4 quả trứng
• 5 muỗng canh. l. kem chua
• 2 muỗng cà phê mù tạc
• 1 củ hành tây
• ½ muỗng cà phê cà ri
• Muối

Champignons nướng với kem chua chắc chắn sẽ hấp dẫn các fan của món thịt hầm nấm, bởi gần như không thể cưỡng lại một món ăn tinh tế, thơm và rất ngon!

Luộc chín 3 quả trứng, bóc vỏ và băm nhuyễn. Chiên nấm, trộn với trứng và hành tây chiên. Trải một tấm bánh mì pita, phết dầu mỡ với nước sốt kem chua trộn với một ít mù tạt. Cho nhân vào bánh mì pita. Cuộn lại và đặt ở dạng bôi mỡ, cuộn lại "ốc". Đánh tan kem chua với 1 quả trứng, mù tạt và gia vị rồi đổ bánh mì pita với nước sốt tạo thành. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 20-25 phút, cho đến khi xuất hiện lớp vỏ hấp dẫn.

Dưới đây là một công thức khác để nướng nấm trong lò với kem chua sử dụng bánh mì pita, thịt băm và pho mát.

Công thức cho champignons trong bánh mì pita với kem chua, thịt băm và pho mát trong lò nướng

Thành phần

• 1 tờ bánh mì pita mỏng
• 500 g thịt băm các loại
• 500 g champignon
• 1 củ hành tây
• 3 quả trứng
• 150 g kem chua
• 150 g pho mát
• ½ bó rau xanh
• gia vị, muối vừa ăn

1. Trộn thịt xay với hành khô đã thái nhỏ. Cắt nhỏ nấm (luộc chín, ngâm chua - vừa ăn), các loại rau thơm. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn.
2. Chia một tấm bánh mì pita lớn thành 4 phần (nếu các tấm nhỏ, bạn sẽ cần 4 trong số đó).
3. Đặt nhân vào mép của mỗi miếng và cuộn lại.
4. Bạn nên lấy 2 cuộn với thịt băm, 2 - với nấm.
5. Đặt các cuộn đã hoàn thành lên khay nướng, xếp xen kẽ. Trộn trứng, pho mát bào, kem chua và đổ lên trên các cuộn. Nướng trong lò khoảng 30 - 40 phút.
6. Giờ đây, hoàn toàn có thể khiến một gia đình bất ngờ mà không cần mất nhiều thời gian vào bếp, vì nấm với kem chua, thịt băm và pho mát trong lò nướng sử dụng lavash được chế biến chỉ trong vài phút.

Champignons chiên với pho mát trong rượu và kem chua

Thành phần

• champignons - 500 g
• dầu - 1 muỗng canh. cái thìa
• rượu trắng bán khô - 2 muỗng canh. thìa
• muối, tiêu đen và đỏ
• kem chua - 1 ly
• pho mát bào - 0,5 cốc

Đối với những người muốn nấu champignons với kem chua và pho mát, nhưng làm theo cách khác thường, bạn có thể sử dụng công thức này.

Đun chảy bơ trong chảo và cho nấm đã thái nhỏ vào xào khoảng 5-8 phút. Đổ rượu vào chảo và để lửa lớn trong 2-4 phút nữa. Giảm lửa. Thêm muối, tiêu đen và đỏ, khuấy đều, thêm kem chua và pho mát. Để lửa nhỏ, khuấy thường xuyên cho đến khi đặc lại.

Bày nấm chiên nóng với kem chua và pho mát lên bánh mì nướng, phết bơ.

Công thức cho món champignons muối với kem chua và hành tây

Thành phần

• champignons muối - 250 g
• hành tây - 1 cái.
• kem chua - 3-4 muỗng canh. thìa

Những người mới bắt đầu nấu ăn hoặc những bà nội trợ dày dạn kinh nghiệm đang tìm kiếm một cách nhanh chóng để làm hài lòng gia đình họ trên bàn ăn tối sẽ tìm thấy một công thức champignon đơn giản với kem chua và hành tây.

Cắt champignons ngâm hoặc muối thành từng miếng, thêm kem chua, hành lá thái nhỏ và trộn đều tất cả mọi thứ.

Gà nấm và nước cốt chanh sốt kem chua

Thành phần

• thịt gà - 800 g
• champignons - 300 g
• tỏi - 1 đầu
• hành tây - 2 chiếc.
• rượu trắng - 0,5 ly
• kem chua - 1,5 cốc
• bơ - 3-4 muỗng canh
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh
• allspice - 5-6 đậu Hà Lan
• ớt bột - 2 thìa cà phê
• ớt đỏ xay và muối - để nếm

Công thức tuyệt vời để làm nấm champignon với kem chua và thịt gà này thích hợp cho những dịp đặc biệt khi lên kế hoạch tổ chức lễ kỷ niệm hoặc họp mặt với gia đình và bạn bè.

Cắt thịt gà thành từng phần, lần lượt rắc tiêu, hành tỏi đập dập thái nhỏ, rưới nước cốt chanh, cho vào nồi, đậy nắp và để trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.

1. Trong khi chờ đợi, chuẩn bị nấm: rửa sạch nấm, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong bơ cùng với hành tây thái nhỏ.
2. Lấy gà ra khỏi nước ướp, muối, tiêu và chiên trong chảo trong bơ, mỡ với tỏi đập dập một lần nữa rồi cho vào nồi sứ.
3. Trên cùng với nấm champignons chiên với kem chua, gia vị, đổ rượu vào, thêm tỏi và dầu còn lại, đậy nắp nồi, cho vào nồi chiên và nấu món ăn trong khoảng 1 giờ 10 phút ở nhiệt độ 260 độ và tốc độ thông gió cao .

Champignons với khoai tây trong kem chua: một công thức cho một món ăn đơn giản

Thành phần

• 6 củ khoai tây
• champignons (số lượng - để nếm)
• 0,5 cốc kem chua
• muối (để nếm)

Champignons với kem chua và khoai tây là một trong những món ăn đơn giản, thịnh soạn và ngon miệng sẽ luôn được các thành viên trong gia đình hưởng ứng vui vẻ trên bàn ăn.

Cách nấu: cho nấm đã cắt nhỏ vào nồi đa năng, muối, bật chế độ “hầm” trong 1 giờ. Thêm khoai tây cắt nhỏ, kem chua, thêm muối, bật chế độ "cơm thập cẩm" (thời gian được cài đặt tự động).

Cá chép sốt kem chua nhồi nấm

Nếu không có nấm tươi, nấm khô cũng được. Sau đó, nấm cần ngâm mềm, rửa sạch, xào với hành và đun trên lửa nhỏ, giống như băm thịt từ nấm tươi.

Thành phần

• cá chép - 1 kg
• champignons - 300 g
• bơ - 100 g
• kem chua - 100 ml
• trứng - 2 chiếc.
• bánh quy giòn - 100 g
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách nấu cá chép om nấm sốt kem chua công thức kèm theo ảnh dưới đây ngay cả những đầu bếp chưa có kinh nghiệm cũng có thể làm được.

1. Ruột cá chép đã sơ chế, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy, xát muối bên ngoài và bên trong rồi để nơi thoáng mát trong 30 phút.
2. Bóc vỏ củ kiệu, cắt thành từng lát mỏng.
3. Đun nấm trên lửa nhỏ, ngập một chút nước.
4. Chuẩn bị món hầm nấm băm - thêm bơ, lòng đỏ xay, bánh quy giòn và lòng trắng trứng đánh bông vào chúng.
5. Muối và tiêu cho thịt băm, trộn đều.
6. Nhồi thịt cá trắm đã băm nhuyễn vào và khâu bụng lại.
7. Đặt cá chép đã nhồi bông lên khay nướng, phết bơ nóng chảy và nướng trong lò cho đến khi chín mềm.
8. Quá trình nấu kéo dài khoảng 40–45 phút, sau đó đổ kem chua lên trên và nướng thêm 5–7 phút.
9. Cho cá chép nướng nhồi nấm và kem chua ra đĩa, dọn khoai tây luộc, rắc ngò tây thái nhỏ và thì là, và salad rau xanh cho món ăn kèm.

Champignons với thịt lợn và cà ri sốt kem chua

Thành phần

• champignons - 250 g
• tỏi tây - 1 cọng
• dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
• thịt lợn băm nhỏ - 600 g
• kem chua - 200 ml
• nước dùng - 200 ml
• gạo - 250 g
• mù tạt - 3 muỗng canh. l.
• muối để nếm
• bột cà ri - để nếm
• ớt ngọt - 1 cái.
• cơm - để trang trí

Công thức chế biến món nấm xào thịt heo sốt kem chua được mô tả bằng hình ảnh, vì vậy mọi người có thể tạo ra một món ăn tinh tế.

1. Lột vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Bóc vỏ hành tây, cắt đôi, cắt thành từng lát mỏng.
2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo chống dính, cho sườn heo vào chiên. Cho nấm và hành tây vào, xào chung một chút. Thêm kem chua, nước dùng và để trong chảo khoảng 10 phút.
3. Chuẩn bị gạo theo khuyến nghị trên bao bì.Thêm mù tạt, ớt ngọt thái nhỏ và cà ri vào chảo.
4. Phục vụ champignons với thịt lợn trong kem chua, trang trí với lá rau diếp và bạn có thể trang trí với cơm.

Gà với champignons và ớt chuông sốt kem chua và kem

Thành phần

• 400 g ức gà không da, cắt miếng dài
• 2-3 củ hành tây, cắt thành nửa khoanh
• 3 trái ớt ngọt, xắt thành sợi
• 200 champignon tươi, cắt lát
• 250 g kem chua
• 5 tép tỏi
• 100 ml kem ít béo
• 1 bó mùi tây

Công thức này hướng dẫn cách làm bánh champignons với kem và kem chua - một món ăn thịnh soạn và thơm cho bữa tối gia đình.

Ướp vú trong kem chua với tỏi và mùi tây. Xào hành tây và ớt chuông cùng lúc trong 3-5 phút, sau đó thêm nấm và xào thêm 3 phút.

Thêm lườn gà phi lê với nước xốt, kem và gia vị, nấu cho đến khi mềm.

Bánh mì kẹp nấm và hành tây chiên kem chua

Thành phần

• 100 g nấm khô
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh. một thìa kem chua
• 3 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 1 lòng đỏ trứng
• bánh mì trắng
• phô mai bào
• bột mì, muối, tiêu vừa ăn

Luộc nấm khô, thái nhỏ và xào trên chảo với hành khô băm nhỏ. Sau đó cho bột mì, kem chua và chiên trong vài phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Cho lòng đỏ, muối, tiêu vào nấm xào kem chua và hành tây rồi trộn đều.

Đầu tiên, phết bơ lên ​​các lát bánh mì, sau đó phết lên nấm. Rắc tất cả mọi thứ với pho mát bào (1 muỗng cà phê cho mỗi bánh sandwich). Đặt một miếng bơ nhỏ lên trên.

Xếp bánh mì vào vỉ nướng. Nướng trong 15 phút (ở nhiệt độ 205 ° C và tốc độ tối đa).

Julienne với kem chua trong bánh

Thành phần

• 500 g champignon
• 200 g kem chua
• 200 g pho mát bào
• 3 muỗng canh. thìa bột mì
• 1 củ hành tây
• bơ
• kem (hoặc sữa)
• 8 chiếc bánh trắng với lớp vỏ cứng

Cắt bỏ phần đầu của cuộn và bỏ phần giữa để chỉ còn lại phần vỏ bánh.

1. Trước khi xào nấm với kem chua và các nguyên liệu khác, nấm phải được rửa thật sạch và cắt thành khối vuông. Sau đó cho chúng vào chảo chiên trong bơ (5-10 phút).
2. Bóc vỏ hành, băm nhuyễn, phi thơm trong bơ (đến khi chín vàng) và thêm bột mì. Chiên thêm 1-2 phút rồi cho nấm vào.
3. Sau 5 phút, thêm kem chua và lấy ra khỏi nhiệt. Cho một nửa số phô mai vào khuấy đều.
4. Đặt julienne vào bánh và rắc phô mai còn lại. Bôi kem (hoặc sữa) lên bánh, cho vào vỉ nướng của máy chiên. Nấu trong 15–20 phút (nhiệt độ cao và tốc độ cao).

Khoai tây với nấm khô và kem chua

Thành phần

• 1/2 kg khoai tây
• 50 g nấm khô
• 1 củ hành tây
• 3 muỗng canh. l. bơ
• 1 ly nước luộc nấm
• 1 muỗng cà phê bột mì
• ½ cốc kem chua đặc
• Muối

Khoai tây rửa thật sạch, cho vào lò nướng, cắt bỏ phần ngọn và khoét lõm sâu để thành có thể chứa nhân. Luộc sơ nấm, cắt nhỏ. Băm nhuyễn hành tím và phi trong dầu. Đun sôi ½ chén nước luộc nấm, đổ vào âu, khuấy liên tục, ½ chén nước luộc nấm nguội, trộn với bột năng. Khi khối sôi và đặc lại, thêm bơ, kem chua, nấm, hành tây, muối vừa ăn và trộn. Đổ thịt băm vào khoai tây, đặt lên khay nướng đã phết mỡ và bột mì, phủ các ngọn đã cắt, rưới dầu và nướng chín vàng trong lò nướng ở 200 ° C trong 25 phút.

Khoai tây với champignons và kem chua trong nồi

Thành phần

• 250 g champignon
• củ hành,
• 2 muỗng canh. thìa kem chua
• 10 miếng. Những quả khoai tây
• muối để nếm

Rửa sạch nấm, cắt miếng nhỏ và chiên trong bơ trong 10 phút. Sau đó cho hành đã băm nhỏ vào, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Thêm kem chua. Cho khoai đã cắt nhỏ vào nồi, xếp nấm, phủ khoai tây lên trên. Có thể thêm các viên nấm. Nướng trong lò khoảng 40-50 phút, cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng

Cách chiên bánh mì nướng với champignons và kem chua

Thành phần

• 5 miếng. nấm lớn
• 4 lát bánh mì
• 2 quả trứng
• 1 ly sữa
• củ hành
• 3 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 2 muỗng canh. thìa kem chua
• 1 muỗng canh. một thìa bánh mì vụn
• tiêu đen (xay)
• muối để nếm
• Lá rau diếp

Biết cách chiên champignons với kem chua, bạn có thể chuẩn bị rất nhiều món ăn đầu tiên và thứ hai và đồ ăn nhẹ hấp dẫn và ngon miệng. Món khai vị tiếp theo chắc chắn sẽ làm hài lòng cả các thành viên lớn và nhỏ trong gia đình. Ngoài ra, nó có thể được thực hiện nhanh chóng cho những vị khách đến bất ngờ.

Nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp sữa và trứng rồi chiên trên một miếng bơ. Cắt nấm thành từng lát và chiên trong phần dầu còn lại. Cho hành tím băm nhỏ, bột mì vào phi thơm, sau đó cho kem chua, muối, tiêu vào đun trong 20 phút. Đặt bánh mì nướng lên khay nướng đã phết mỡ, đặt khối nấm lên trên mỗi lát, rắc vụn bánh mì. Nướng trong lò 8-10 phút. Bày ra đĩa với lá xà lách xanh.

Cách chiên champignons với hành, tỏi và kem chua

Thành phần

• 500 g champignon
• củ hành
• dầu thực vật
• 3 tép tỏi
• mayonnaise và kem chua - để nếm thử

Công thức chế biến món champignons chiên với kem chua sẽ cho bạn biết làm thế nào để bạn có thể nấu một món ăn cay đơn giản và ngon.

Nấm rửa sạch, cắt khối vuông. Đổ nấm vào chảo đã đun nóng với dầu và chiên cho đến khi nước bay hơi hết và nấm được một lớp vỏ. Thêm cà rốt và hành tây vào đó. Trộn 5 thìa kem chua và sốt mayonnaise với tỏi, pha loãng với nước ấm đun sôi, nhưng khối lượng không được đặc và không được lỏng. Muối và tiêu nấm cho vừa ăn. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên nấm. Trộn đều hỗn hợp, để hỗn hợp sôi, giảm lửa và đun thêm 10 phút, sau đó tắt bếp và ủ trong 5 phút, món ăn hoàn thành có thể dùng kèm hoặc không kèm với món ăn kèm, nóng hoặc lạnh.

Pudding nấm kem chua

Thành phần

• 100 g bơ
• 100 g bột mì
• 1 ly sữa
• 500 g champignons hầm
• 10 quả trứng
• 1 ly kem chua

Đun nóng bơ và bột mì trong chảo mà không để màu nâu. Pha loãng với sữa và đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Trộn với nấm đã hầm trước, sau đó với lòng đỏ và lòng trắng. Cho khối lượng thu được vào một cái chảo đã được bôi mỡ dày, đậy nắp bằng giấy da, đậy nắp lại. Đặt xoong vào một cái lớn hơn với nước sôi. Nấu trong 1 giờ. Đặt bánh pudding đã hoàn thành ra đĩa, đổ kem chua khi phục vụ.

Champignons với trứng và kem chua

Thành phần

• 100 g champignon
• 1 quả trứng luộc
• 100 g kem chua
• 5 g pho mát

Chiên nấm tươi, đã sơ chế và chế biến trong chảo, thêm trứng thái nhỏ, thêm kem chua và nướng trong lò, rắc phô mai bào.

Khi dùng, rắc thì là thái nhỏ lên trên.

Kiều mạch với nấm và kem chua trong nồi nấu chậm

• 250 g champignon
• 1 củ hành tây
• 2 muỗng canh. muỗng canh bơ
• 3 muỗng canh. thìa kem chua
• 2 cốc kiều mạch

Kiều mạch với nấm và kem chua trong nồi nấu chậm sẽ giúp chủ nhà, những người không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng, xây dựng một bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng và thịnh soạn.

Đổ dầu vào tô trộn đều, cho hành khô băm nhuyễn và nấm hương đã bóc vỏ và rửa sạch, cho vào âu dầu. Bật chế độ "Nướng" (thời gian nấu 10 phút). Sau đó mở nắp, trộn, thêm kiều mạch, thêm kem chua và 1 ly nước, muối, tiêu, đặt ở chế độ "Pilaf". Sau khi kết thúc nấu, trộn kỹ.

Kiều mạch với ức gà và nấm trong kem chua trong nồi nấu chậm

Thành phần

• 2 ức gà
• 1 củ hành tây
• 200 g champignon
• 3 muỗng canh. thìa kem chua
• 1 lá nguyệt quế
• 2 cốc kiều mạch
• 3 ly nước
• một bó rau xanh

Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ. Họ cắt hành tây và nấm. Cho gà đã phi hành vào nồi nấu chậm, để ở chế độ "Nướng" (thời gian nấu 40 phút). Sau 20 phút, mở nắp, trộn đều và cho nấm đã cắt nhỏ vào. Tiếp tục nấu ở chế độ tương tự.Sau đó, họ mở nắp, thêm kem chua, lá nguyệt quế, các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ, thêm kiều mạch, trộn tất cả mọi thứ, đổ nước vào, đóng nắp. Đặt ở chế độ "Buckwheat" hoặc "Pilaf" (ở chế độ "Buckwheat" món ăn sẽ trở nên vụn hơn).

Món champignons sốt kem chua trong nồi nấu chậm

Thành phần

• 500 g champignon
• 100 g kem chua
• 2 củ hành tây
• dầu thực vật, muối

Nấm hương rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Đổ một ít dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và nấu ở chế độ "Nướng" trong 40 phút. Tốt nhất nên xào nấm khi mở vung để món ăn không bị chảy nước. Sau 20 phút, thêm hành tây cắt nhỏ vào và tiếp tục nấu với nắp đậy kín cho đến khi kết thúc chương trình. Thêm kem chua và muối. Nấu trên Braze thêm 5 phút. Phục vụ rắc rau thơm