emmabrewda.com

Thịt lợn với mật ong agarics thường được coi là món ăn ngày lễ, mặc dù nó có thể được nấu vào các ngày trong tuần để làm hài lòng gia đình của bạn.

Thịt lợn rất hợp với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là nấm. Nhiều nền ẩm thực quốc gia gọi sự kết hợp này là thành công nhất, vì nấm rừng mang lại cho thịt một hương vị đặc biệt. Và kết hợp với rau hoặc sốt kem chua, món ăn sẽ có được hương vị thú vị hơn nữa. Tuy nhiên, để hai nguyên liệu chính là thịt lợn và nấm không làm gián đoạn mùi vị của nhau, tốt hơn hết bạn nên nấu riêng từng món rồi kết hợp với nhau. Nhưng đôi khi thịt có thể được nấu ngay với nấm. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức nấu ăn thịt lợn với mật ong agarics.

Thịt lợn với mật ong agarics và kem chua trên chảo

Thịt lợn xào nấm áp chảo là một món ăn cổ điển, và cũng là một lựa chọn tốt cho bữa tối lãng mạn hoặc bữa ăn cùng cả gia đình. Nếu bạn tuân thủ các công đoạn nấu ăn từng bước, bạn có thể làm thực khách ngạc nhiên về hương vị của món ăn.

• Thịt lợn (thăn) - 700 g;
• Nấm mật ong - 400 g;
• Mỡ lợn - 100 g;
• Kem chua - 300 g;
• Cà chua - 3 quả;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Dầu thực vật;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đổ 4 muỗng canh vào chảo. l. dầu thực vật và đun nóng, cắt thịt xông khói thành khối vuông nhỏ, cho vào bơ và chiên trong 7 phút.

Rửa sạch thịt lợn trong nước, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành khối vừa ăn.

Bọc một ít bằng búa bếp, cho vào chảo cùng với thịt xông khói và chiên trên lửa lớn cho đến khi chín mềm, thường xuyên dùng thìa gỗ đảo đều.

Khi rán thịt lợn không nên đậy vung để thịt không bị hầm.

Chiên thịt cho đến khi có màu vàng nâu và cho mọi thứ bằng thìa có rãnh vào một đĩa riêng không có thịt.

Đun sôi mật ong nấm trong nước muối, để cho tất cả chất lỏng chảy ra qua một cái chao.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khối vuông.

Cho nấm và hành tây vào chảo xào thịt lợn. Chiên cho đến khi chín mềm trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều.

Rửa sạch cà chua, cắt khối vuông rồi cho nấm vào, hầm chung trong 15 phút.

Thêm muối, tiêu vừa ăn, trộn đều và chiên khoảng 10-15 phút.

Chúng tôi sẽ gửi thịt lợn chiên cùng với mỡ lợn với rau, trộn và thêm kem chua.

Đậy nắp chảo, để lửa nhỏ và đun mọi thứ với nhau trong 10 phút.

Tắt bếp, để 5-8 phút dưới nắp rồi bày ra đĩa.

Chúng tôi sẽ phục vụ thịt lợn chiên với mật ong agarics nóng cùng với cơm trắng hoặc khoai tây luộc. Khách sẽ đánh giá cao món ăn của bạn, bạn sẽ thấy!

Thịt lợn với thạch mật ong, hầm trong nồi nấu chậm

Tham khảo công thức nấu thịt lợn với mật ong agaric đơn giản trong nồi nấu chậm.

Nhờ có “trợ thủ” nhà bếp này mà công việc nấu nướng trở nên khá dễ dàng. Và để làm cho thịt với nấm ngon ngọt và ngon miệng, hãy nấu nó mà không có chất béo thực vật.

• Thịt lợn - 700 g;
• Nấm mật ong - 700 g;
• Nước dùng hoặc nước;
• Hành tây - 1 củ;
• Muối;
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê;
• Allspice - 4 chiếc .;
• Lavrushka - 2 chiếc.

Nấm mật ong luộc 20 phút trong nước muối, ngâm trong chao.

Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi chuyển sang tô đa.

Đổ nước dùng hoặc nước vào (5 muỗng canh L.), bật hộp đa năng ở chế độ "Nướng" trong 20 phút và nấu khi đậy nắp.

Sau khi có tín hiệu, nắp hộp đa năng mở ra, cho nấm luộc, hành tây thái hạt lựu vào, sau đó trộn đều khối lượng.

Bộ đa năng được bật trong 60 phút ở chế độ "Dập tắt". Trước khi kết thúc quá trình nấu, mở nắp và thêm muối vừa ăn, lavrushka, bột ngọt và tiêu đen xay.

Sau khi tín hiệu hộp đa năng vang lên, nắp mở ra, món ăn được rắc với các loại rau thơm xắt nhỏ (vừa ăn) và dùng nóng.

Cách nấu thịt lợn om mật ong

Thịt lợn hầm mật ong luôn là một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng có thể phục vụ trong bất kỳ dịp nào.

• Thịt lợn nạc - 500 g;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Tương cà chua - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Dầu thực vật;
• Tỏi - 3 củ;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Muối;
• Rau mùi tàu - một nhúm;
• Hạt tiêu đen - 5 chiếc.

Cách nấu thịt lợn với nấm hương như thế nào để món ăn khiến mọi người bất ngờ về độ ngon và mùi thơm của nó?

Chúng tôi sẽ rửa sạch nấm khỏi các mảnh vụn của rừng, đun sôi trong nước có pha thêm axit xitric và muối trong khoảng 20 phút. Bỏ vào một cái chao và để chất lỏng dư thừa chảy ra.

Rửa sạch thịt trong nước, cắt miếng vừa ăn và để trên khăn bếp cho thật khô.

Đun nóng dầu trong chảo rồi cho hành khô băm nhỏ vào chiên vàng đều.

Cho nấm vào xào 20-25 phút ở lửa vừa, dùng thìa khuấy liên tục.

Giảm lửa nhỏ và cho thịt lợn vào chảo.

Sau 10 phút, ngay khi thịt bắt đầu chảy nước, cho tương cà chua vào, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Cho tất cả các gia vị vào, trộn đều một lần nữa và để hầm khoảng 5-7 phút.

Trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ và muối cho vừa ăn.

Thêm nước sốt vào nấm và thịt, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.

Khi phục vụ, món ăn có thể được trang trí với thì là cắt nhỏ hoặc lá húng quế xanh.

Thịt lợn sốt mật ong agarics và cà chua sốt kem chua

Một món ăn như thịt lợn nấm mật ong sốt kem chua thường được chế biến khá đơn giản. Ưu điểm của món ăn này là bạn không cần chuẩn bị đồ ăn kèm.

• Thịt lợn - 700 g;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Cà chua -2 quả;
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt;
• Hành tây - 1 củ;
• Phô mai cứng - 250 g;
• Tỏi - 2 tép;
• Kem chua - 200 ml;
• Muối;
• Hỗn hợp ớt xay - 1 muỗng cà phê;
• Bơ;
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh - 1 muỗng cà phê

Để làm món thịt heo cuộn nấm mật ong sốt kem chua, bạn cần thực hiện đúng công thức từng bước.

Cắt thịt lợn thành từng phần và dùng búa bếp đập bỏ cả hai mặt. Ướp từng miếng với gia vị, tỏi giã nhuyễn và kem chua, để ướp 2 muỗng cà phê.

Luộc nấm 15 phút trong nước muối, cho chao vào rửa sạch dưới vòi nước, để ráo. Chiên bơ cho đến khi chín vàng.

Hạt tiêu bỏ hạt và cắt thành khoanh, hành tây và cà chua cắt thành nửa khoanh.

Trên khay nướng đã phết mỡ, xếp các lớp: thịt, hành tây, nấm, cà chua, ớt.

Phết một lớp kem chua lên trên và rắc phô mai bào trên một cái cối xay thô.

Cho vào lò đã làm nóng trước 1 giờ và nướng ở nhiệt độ 180 ° C.

Thịt lợn với cà chua và thạch mật ong trong lò

Lựa chọn nấu thịt lợn với cà chua và mật ong agaric này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích món ăn ngon và hài lòng.

• Thịt lợn - 800 g;
• Nấm mật ong - 500 g;
• Tỏi tây - 2 cọng;
• Kem - 100 ml;
• Cà chua - 3 quả;
• Phô mai cứng - 100 g;
• Mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
• Dầu thực vật;
• Muối;
• Cỏ xạ hương và hương thảo - mỗi loại 1 nhánh;
• Tiêu đen xay - để nếm.

Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân, luộc 20 phút, cho vào chao.

Dầu được thêm vào chảo, làm ấm, nấm được đưa vào, cũng như nhánh cỏ xạ hương và hương thảo. Chiên mọi thứ trong 15 phút trên lửa vừa.

Thêm tỏi tây cắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.

Thịt lợn được cắt thành từng phần và đánh đều cả hai mặt. Nó được tẩm với muối, tiêu và bày ra đĩa nướng.

Trên cùng, mỗi miếng được phết sốt mayonnaise, sau đó bày ra nấm (không có hương thảo và cỏ xạ hương), cũng như hành tây.

Cà chua cắt thành từng khoanh được bày ra đĩa, mọi thứ được rắc với pho mát bào cứng.

Kem được đổ lên trên, và hình thức được gửi vào lò nướng trong 40 phút.

Nướng thịt lợn với cà chua và mật ong agarics ở 190 ° C.

Thịt lợn với khoai tây và mật ong agarics trong lò: cách nấu nấm với khoai tây và thịt

Hãy thử nấu thịt lợn với khoai tây và thạch mật ong trong lò nướng - món ăn sẽ trở nên ngon tuyệt vời.

• Thịt lợn - 600 g;
• Nấm mật ong - 400 g;
• Hành tây - 2 chiếc;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Phô mai - 200 g;
• Dầu nạc;
• Một hỗn hợp ớt - 1 muỗng cà phê;
• Muối;
• Húng quế khô - 10 g.

Món thịt heo xào nấm khoai tây chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn cũng như những vị khách được mời.

Thịt lợn được cắt miếng vừa ăn, ướp muối, tiêu và trộn với húng quế khô.

Nấm mật ong luộc 20 phút trong nước muối, ngâm trong chao và rửa sạch trong vòi nước.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch ngâm nước rồi cắt thành nửa khoanh.

Một khay nướng được phết dầu mỡ, sau đó xếp tất cả các nguyên liệu thành từng lớp: thịt heo, nấm, hành tây, rưới sốt mayonnaise lên trên.

Lớp trên cùng được chà xát với pho mát cứng trên máy xay thô.

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 180 ° C trong 60 phút.

Món ăn được phục vụ với salad rau tươi hoặc bất kỳ món ăn kèm nào khác.