emmabrewda.com

Súp với thạch mật ong và pho mát luôn có mùi thơm và vị ngon. Phô mai đã qua chế biến được đánh giá cao đặc biệt, làm cho nước súp đậm đà và đặc, bao bọc trong một vị kem. Bạn có thể sử dụng nhiều loại pho mát khác nhau: có và không có phụ gia, loại đắt tiền và thông thường, ví dụ: "Friendship" hoặc "Orbita". Chúng tan tốt trong nước dùng, và giá cả khá hợp lý.

Chúng tôi xin đưa ra 3 công thức nấu súp nấm mèo với thạch mật ong, bổ sung thêm phô mai, chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn gia đình bạn và mang lại cảm giác say mê cho bữa tiệc thịnh soạn.

Súp nấm thơm nấu từ nấm tươi với phô mai nấu chảy

Từ số lượng sản phẩm tối thiểu, mỗi bà nội trợ có thể chuẩn bị một món đầu tiên thịnh soạn và thơm phức - súp với mật ong agarics và pho mát tan chảy. Trong công thức, pho mát được lấy với tỷ lệ 1 cái. cho 1 lít nước dùng. Tuy nhiên, để có vị kem đậm đà hơn, bạn có thể dùng 2 viên sữa đông trên 1 lít.

• 500 g nấm mật tươi;
• 2 lít nước luộc nấm;
• 4 pho mát đã qua chế biến;
• 5 củ khoai tây;
• 2 đầu củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Ngò tây hoặc thì là;
• Muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

Chúng tôi chuẩn bị súp nấm tươi với phô mai theo công thức từng bước được trình bày dưới đây.

Trước khi sử dụng phô mai 20 phút. đặt trong ngăn đá để dễ bào hơn.

Các loại nấm làm sạch, rửa sạch, luộc trong 15 phút. trong nước sôi trên lửa vừa.

Các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ: khoai tây cắt khối vuông, hành tây thái nhỏ, cà rốt bào sợi.

Khoai tây được đặt trong nước dùng với nấm và đun sôi cho đến khi chín một nửa trên lửa nhỏ.

Phi hành trong chảo dầu trong 3 phút, cho cà rốt vào chiên cho đến khi chín vàng.

Thêm vào súp và để sôi trong 10 phút.

Thêm muối, tiêu cho vừa ăn và thêm phô mai nạo, trộn đều và nấu cho đến khi phô mai chảy hoàn toàn, để yên trong 5-7 phút. trên bếp đã tắt.

Khi phục vụ, cho một ít rau xanh cắt nhỏ vào mỗi đĩa.

Súp đặc với thạch mật ong và pho mát tan chảy

Súp nhuyễn nấu với mật ong agaric và pho mát tan chảy sẽ tạo ra chất sệt, mềm, với vị kem tinh tế và mùi thơm. Một món ăn như vậy sẽ thay thế món borscht đơn điệu và các món súp đơn giản khác nhau được chuẩn bị cho gia đình. Món ăn này đối với bạn và gia đình bạn dường như là một kiệt tác thực sự.

• 500 g mật ong agarics;
• 1,5 lít nước;
• 3-4 pho mát đã qua chế biến;
• 4 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt và 1 củ hành tây;
• 3-4 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 1 cái. lá nguyệt quế và hoa cẩm chướng;
• Thì là và mùi tây.

Súp nấm với thạch mật ong và pho mát tan chảy nên được chế biến theo từng giai đoạn.

1. Sau khi sơ chế, luộc nấm trong nước muối sôi khoảng 15 phút, để qua rây cho ráo nước.
2. Trong nồi tráng men, đun sôi 1,5 lít nước, cho khoai tây đã cắt thành sợi vào đun đến khi chín một nửa thì cho nấm vào.
3. Gọt vỏ, rửa sạch và xay rau thành từng viên nhỏ.
4. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng, cho vào súp.
5. Đun sôi trong 15 phút. đun trên lửa nhỏ, thêm muối, cho tất cả các gia vị và gia vị vào, trộn đều.
6. Nấu khoảng 3-5 phút, vớt bỏ lá nguyệt quế.
7. Cắt phô mai thành từng khối nhỏ, nhúng vào nước súp đang sôi và nấu cho đến khi chúng tan hoàn toàn.
8. Xay súp bằng máy xay, để sôi lại rồi bắc ra khỏi bếp.
9. Thêm rau xanh cắt nhỏ và để yên trong 10 phút.
10. Ăn kèm với bánh tráng xào tỏi và rau thơm.

Súp-nhuyễn cũng có thể được chuẩn bị với nấm khô, điều này sẽ làm món ăn thêm hương vị nấm tươi hơn. Tuy nhiên, trước đó, chúng được ngâm trong nước hoặc sữa từ 10-12 giờ.

Súp kem nấm mật ong thịnh soạn phô mai

Súp nấm kem mật ong với phô mai là món đầu tiên tuyệt vời sẽ bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.Hương vị hài hòa tuyệt vời của nó sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, không ngoại lệ, ngoài ra nó còn làm đa dạng thực đơn hàng ngày, đáp ứng hoàn hảo cơn đói của các hộ gia đình.

• 300 g nấm mật ong;
• 2 chiếc. khoai tây và hành tây;
• 300 g pho mát đã qua chế biến;
• Kem 300 ml;
• Muối để nêm nếm;
• 1 muỗng cà phê tiêu đen xay.

Súp nấm với thạch mật ong và pho mát được chế biến trên cơ sở sữa, theo hướng dẫn từng bước.

1. Đun sôi nấm đã bóc vỏ trong 1 lít nước trong 15 phút. và cho vào chao để ráo nước.
2. Cho khoai tây và hành tây đã gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu vào nước luộc nấm.
3. Nấu cho đến khi một nửa khoai tây chín và thêm nấm đã luộc.
4. Để súp nguội một chút và xay trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
5. Đổ lại vào nồi, thêm phomai bào, thêm tiêu vừa ăn.
6. Chúng ta đợi phô mai tan chảy rồi đổ kem vào.
7. Đun sôi súp trên lửa nhỏ trong 5 phút, tắt bếp và để ủ khoảng 10-15 phút.
8. Phục vụ súp kem với những lát bánh mì trắng, được bào tỏi và chiên trong dầu thực vật.