emmabrewda.com

Volvariella là một loài nấm thuộc họ Pluteae sống trên chất thải gỗ và đất giàu mùn. Do có vẻ ngoài khó coi và mùi vị khó hiểu nên loại nấm này không được ưa chuộng. Tuy nhiên, volvariella có thể ăn được và cũng có thể ăn được sau khi luộc sơ qua.

Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy thông tin về các loại phổ biến nhất của loại nấm này - loài nấm volvarielle đẹp và mềm mượt. Tìm hiểu về nhân đôi, hào quang khuếch tán và ứng dụng. Chúng tôi cũng mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một bức ảnh về một con vẹt đuôi dài mềm mượt và một cái đầu nhầy.

Volvariella đẹp (đầu nhầy)

Loại: có điều kiện ăn được.

Nấm volvariella đẹp (đầu nhầy) là đại diện lớn nhất của loại này.

Mũ Volvariella gloiocephala (đường kính 6-17 cm): trắng hoặc xám, hiếm khi hơi nâu. Ở phần nấm non, nó có hình dạng như một quả trứng gà nhỏ, phần còn lại nó có hình chuông với mép rủ xuống mạnh và ở giữa có một củ. Khi chạm vào, khô và mịn như nhung, phủ một lớp chất nhầy dính khi thời tiết ẩm ướt.

Chân volvariella đẹp (chiều cao 4-22 cm): thường có màu trắng xám hoặc vàng tắt, rắn chắc, không có vòng.

Nó có dạng hình trụ, ở phần gốc có hình củ. Ở một cây nấm non, khi chạm vào sẽ trở nên mịn màng theo thời gian.

Tấm: hơi hồng hoặc nâu nhạt, thường xuyên và rộng, hình tròn.

Bột giấy: màu trắng và rất bở, không có mùi rõ rệt.

Cặp song sinh Volvariella: ruồi xám (Amanita vaginalta) và ruồi trắng agaric. Các loài volvariella khác với phao màu xám ở nắp màu xám và các mảng màu hồng đậm. Và hầu như tất cả các loài ruồi đều có một chiếc vòng ở chân.

Khi nó phát triển: từ giữa tháng 7 đến gần cuối tháng 10 ở đới ôn hòa của lục địa Á - Âu và ở Viễn Đông.

Tôi có thể tìm ở đâu: trên đống rác và phân, vỏ cây mục nát hoặc trong cỏ khô.

Ăn: sau 10-15 phút sôi. Nó được coi là một loại nấm ăn được có điều kiện, không quan tâm đến việc nấu nướng.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: niêm mạc volvariella, đầu nhầy volvariella, nắp nhớt volvariella, đầu nhầy volvopluteus.

Nấm volvariella mềm mượt

Loại: có điều kiện ăn được.

Mũ volvariella mềm mượt (Volvariella bombycina) (đường kính 6-22 cm): dạng sợi, màu trắng hoặc hơi vàng, có dạng hình nón hoặc hình chuông, đôi khi có các nốt sần trên toàn bộ bề mặt. Mượt mà khi chạm vào.

Chân (chiều cao 6-16 cm): màu trắng, hình trụ, thon dần từ dưới lên trên. Rất đặc, dạng sợi, có một củ nhỏ ở gốc.

Tấm: thường xuyên và lỏng, màu trắng hoặc hơi vàng.

Bột giấy: vị bùi, màu trắng ở nấm non, hơi vàng ở nấm già. Không có mùi đặc biệt tại chỗ cắt hoặc đứt gãy.

Volvariella silky nhân đôi: phao trắng (Amanitopsis alba), nhưng nó không mọc trên cây.

Khi nó phát triển: từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 9 ở phần phía bắc của lục địa Á-Âu.

Tôi có thể tìm ở đâu: trong các khu rừng rụng lá, trên những cây suy yếu, thường bên cạnh cây du, cây bồ đề, cây kim tước và cây dương.

Ăn: mặc dù nó thuộc loại nấm ăn có điều kiện, nó có thể được ăn tươi hoặc ngâm.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: không áp dụng.

Vài cái tên khác: volvariella bomicin.