emmabrewda.com

Salad là món khai vị độc đáo mà mọi người, già hay trẻ đều thích ăn. Sự đa dạng của chúng thực sự ấn tượng, bởi vì chúng được chuẩn bị cho mọi hương vị và màu sắc. Salad với bơ cũng không ngoại lệ, vì đối với các đầu bếp thực thụ, đây là cơ hội để thể hiện trí tưởng tượng của họ và thử nghiệm với một loạt các nguyên liệu. Với nấm, món khai vị trở nên khác thường và mềm, hương vị có thể thay đổi khi thêm các loại gia vị và sản phẩm khác nhau.

Chúng tôi cung cấp các công thức đơn giản cho món salad với bơ, có thể được sử dụng bất cứ lúc nào: cho mọi ngày và ngày lễ. Những món ăn nhẹ này chắc chắn sẽ là một món ăn trên bàn của bạn. Ngoài ra, về hàm lượng protein, quả thể là chất thay thế tuyệt vời cho thịt. Salad có thể được sử dụng để chiên, ngâm và luộc.

Salad với bơ chiên và ớt chuông

Bơ rất hợp với hành tây, vì vậy trong phiên bản này, chúng là một món ngon yêu thích của nhiều người. Nhưng hãy thử món salad với bơ chiên, pha loãng với ớt chuông. Bạn sẽ ngạc nhiên biết bao khi món khai vị này sẽ thay đổi và mang một hương vị mới.

• boletus - 1 kg;
• hành tây - 3 đầu;
• ớt ngọt (vàng và đỏ) - 1 cái;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. l & agrave;
• Muối;
• tiêu xay (đen) - 1/3 muỗng cà phê;
• thì là xanh - 1 bó;
• nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l.

Làm sạch dầu trước các mảnh vụn và màng dính, cho vào nước nóng và đun sôi trong 20 phút.

Xả bỏ chất lỏng, để bơ nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.

Chọn hạt tiêu từ hạt tiêu, cắt thành sợi mì, cho vào chảo với bơ và chiên trong 10 phút.

Dùng thìa có rãnh, chọn ớt đã chiên từ chảo và cho vào bát salad.

Cho nấm vào chỗ bơ ớt đã chiên, chiên trong 10 phút rồi cho hành tây cắt làm tư vào.

Chiên lửa vừa cho đến khi chín vàng và đảo thường xuyên để nấm không bị dính.

Kết hợp tất cả các loại rau đã xào, vắt nước chanh vào chúng, muối, thêm tiêu xay và thì là thái nhỏ.

Khuấy bằng thìa gỗ và phục vụ trong các bát từng phần.

Công thức làm salad với bơ chiên với ảnh hướng dẫn từng bước này sẽ giúp bạn trang trí bàn ăn một cách có lợi. Thêm khoai tây nghiền vào đó và xem tất cả khách của bạn sẽ thích món này như thế nào.

Salad với bơ ngâm và quả óc chó

Có rất nhiều công thức chế biến món salad với bơ ngâm, và tất cả chúng đều có hương vị và mùi thơm đặc biệt. Lựa chọn món khai vị tiếp theo rất đơn giản và sẽ giúp chủ nhà mới tập làm đa dạng bàn tiệc. Salad với bơ ngâm có thể được kết hợp với bất kỳ món ăn kèm nào của rau, đậu hoặc thịt, và cũng có thể là một món ăn nhẹ độc lập. Những loại nấm này sẽ tăng thêm vị cay cho bất kỳ món ăn nào.

Một công thức với hình ảnh từng bước của món salad với bơ ngâm sẽ mô tả từng giai đoạn chuẩn bị.

• bơ ngâm - 500 g;
• hạt óc chó - 200 g;
• dầu ô liu - 5 muỗng canh. l & agrave;
• hành lá - 10 nhánh;
• rau thì là - 1 bó;
• Muối;
• tiêu đen xay.

Cho bơ đã ngâm vào rây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.

Nếu nấm lớn, cắt thành từng miếng và cho vào bát salad.

Hành lá và thì là rửa sạch, đắp lên khăn giấy cho ráo hết nước.

Cắt nhỏ hành và thì là, cho nấm vào.

Nghiền hạt óc chó đã bóc vỏ trong cối và rắc nấm.

Nêm muối, thêm tiêu xay và dầu ô liu.

Khuấy nhẹ bằng thìa gỗ hoặc nhựa và phục vụ.

Món salad bơ ngâm chua này sẽ khiến gia đình bạn ngạc nhiên vì hương vị dễ chịu. Hãy chắc chắn để chuẩn bị nó cho bàn tiệc - khách sẽ ngạc nhiên với niềm vui này.

Công thức salad với bơ: thu hoạch với nấm cho mùa đông

Chúng tôi khuyên bạn nên thử chuẩn bị món salad với bơ cho mùa đông. Nấu món này với tương cà chua sẽ mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm nóng hổi thịnh soạn trong mùa đông. Để thực hiện, bạn có thể tự xay cà chua (loại bỏ hạt và hạt), hoặc có thể mua mì ống làm sẵn ở bất kỳ cửa hàng nào.

• boletus - 1 kg;
• ớt ngọt - 1 kg;
• cà rốt - 1 kg;
• hành tây - 500 g;
• bột cà chua - 3 muỗng canh;
• dầu thực vật - 300 ml;
• giấm - 70 ml;
• muối để nếm;
• tỏi - 3 tép;
• tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê;
• đinh hương và tất cả - 3 chiếc.

Đun sôi nấm trong nước 25-30 phút, chắt nước ra, để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, luộc cho đến khi chín một nửa, để nguội và cắt thành từng lát mỏng.

Hạt tiêu và cắt sợi mì.

Cắt hành tây thành một nửa vòng, kết hợp với hạt tiêu và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu.

Trộn tất cả các loại rau với nấm, cho vào nồi và thêm tương cà chua vào.

Trộn đều hỗn hợp, đổ dầu thực vật, muối vào, thêm tiêu đen và hạt nêm, tỏi thái nhỏ và đinh hương.

Đun lửa nhỏ trong 45 phút, đổ giấm vào đun thêm 10 phút.

Phân phối salad trong các lọ nửa lít và khử trùng trong 40 phút.

Cuộn lại bằng nắp kim loại và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.

Lấy món salad đã chuẩn bị cho mùa đông với bơ xuống tầng hầm và bảo quản không quá một năm.

Một chiếc lọ có trống như vậy được thiết kế để chuẩn bị một món ăn nóng cho 4 người.

Salad gà bơ luộc

Salad với gà và bơ sẽ trông tuyệt vời không chỉ trên bàn tiệc mà nó có thể trang trí cho bữa tối yên tĩnh của gia đình.

• nấm - 500 g;
• thịt gà - 500 g;
• trứng - 6 chiếc;
• pho mát - 200 g;
• cà chua - 3 chiếc;
• mayonaise;
• mùi tây;
• Muối;
• hành lá - 1 mớ;
• hạt thì là - một nhúm.

Cắt nấm đã luộc trước thành lát hoặc khối (tùy ý).

Luộc chín thịt, để nguội và cắt thành từng lát mỏng.

Trứng luộc chín trong nước muối, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.

Rửa sạch cà chua và cũng cắt thành khối vuông nhỏ.

Trộn tất cả thức ăn đã băm nhỏ, nêm chút muối, một chút thìa là, khuấy đều.

Bào pho mát trên một máy xay thô, kết hợp với salad, thái nhỏ hành lá và mùi tây, sau đó trộn lại.

Nêm salad với sốt mayonnaise, trộn đều tất cả các nguyên liệu.

Cho vào tủ lạnh 1,5-2 tiếng cho thấm vị.

Phục vụ trong các đĩa theo khẩu phần như một món chính.

Salad bơ luộc với tim gà và dứa

Công thức cho món salad với bơ luộc này sẽ giúp bạn khi bạn cần nấu một cái gì đó bất thường và tất nhiên là ngon.

• bơ luộc - 400 g;
• tim gà - 400 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• bơ - 50 g;
• pho mát - 200 g;
• trứng - 4 chiếc;
• dứa đóng hộp - 300 g;
• mayonaise;
• tiêu đen xay;
• Muối.

Cắt bơ thành từng miếng ngẫu nhiên, kết hợp với hành tây thái nhỏ và đun với bơ trong 15 phút ở lửa vừa. Nêm muối tiêu vừa ăn, đảo đều.

Cắt lòng gà thành từng lát mỏng và luộc cho đến khi chín mềm. Vớt ra, đắp khăn bếp sao cho hết chất lỏng là thủy tinh.

Để nguội, luộc trứng, cắt thành từng khối vuông và để ra đĩa riêng.

Để ráo dứa và cắt thành khối vuông.

Bào phô mai và để riêng.

Trong bát salad, xếp các sản phẩm theo từng lớp, bắt đầu với nấm và hành tây, phủ một lớp sốt mayonnaise.

Xếp lòng gà vào lớp thứ hai, xức sốt mayonnaise.

Sau đó là một lớp dứa, trứng và một lớp phô mai bào lên trên.

Bôi mỡ từng lớp salad với sốt mayonnaise.

Món salad với bơ luộc sẽ được kết hợp hoàn hảo với bản song ca của lòng gà và dứa. Một món ăn như vậy sẽ trang trí với sự hiện diện của nó một bữa tiệc lễ hội, đặc biệt là trong năm mới.

Salad bơ và pho mát

Salad bơ, công thức kèm theo ảnh dưới đây, sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự cho gia đình bạn.

• bơ ngâm - 300 g;
• khoai tây luộc - 4 chiếc;
• cà rốt luộc - 3 chiếc;
• phi lê gà - 300 g;
• phô mai - 100g;
• trứng - 3 chiếc;
• quả óc chó - 3 muỗng canh l & agrave;
• mayonaise;
• Muối;
• nhục đậu khấu - một nhúm.

Cắt bơ đã ướp thành từng lát và cho vào bát salad sâu.

Nấu phi lê cho đến khi mềm và cắt thành dải.

Bào cà rốt, khoai tây, trứng luộc và pho mát.

Trộn bơ với rau và pho mát, thêm quả óc chó cắt nhỏ, nhục đậu khấu, muối và sốt mayonnaise.

Khuấy đều, đậy bằng giấy da và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Salad bơ và đậu Hà Lan đóng hộp

• bơ ngâm - 400 g;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g;
• hành lá - 100 g;
• trứng luộc - 4 chiếc;
• kem chua - 200 g;
• Muối;
• mùi tây.

Bơ cắt nhỏ, kết hợp với trứng cắt nhỏ, hành lá cắt nhỏ và trộn.

Xả sạch chất lỏng từ đậu Hà Lan và trộn nó với các thành phần còn lại.

Nêm muối, kem chua và dùng thìa gỗ khuấy đều.

Khi phục vụ, trang trí salad với nhánh ngò tây.

Salad với bơ, giăm bông và táo

• bơ luộc - 300 g;
• giăm bông - 200 g;
• táo (chua ngọt) - 2 chiếc;
• trứng - 5 chiếc;
• pho mát - 200 g;
• mayonaise;
• nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l & agrave;
• thì là và húng quế.

Cắt nấm và giăm bông thành các dải mỏng rồi trộn vào bát salad.

Gọt vỏ táo, cắt thành dải và rưới nước cốt chanh, cho nấm vào.

Bào trứng và pho mát với các vạch chia lớn và kết hợp với các sản phẩm làm sẵn.

Nêm sốt mayonnaise, đảo đều và rắc thì là và húng quế cắt nhỏ lên trên.

Sự kết hợp của nấm bơ với táo ngon ngọt và giăm bông trong món salad sẽ không khiến bất kỳ người sành ăn nào thờ ơ với hương vị này.

Ví dụ như táo có thể đổi thành bơ hoặc xoài.

Salad với dầu bơ luôn trở nên ngon và rất thích hợp cho bất kỳ mùa nào, đặc biệt là mùa đông.