emmabrewda.com

Nấm chứa một lượng lớn vitamin, protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Các khóa học đầu tiên đặc biệt hữu ích, có thể được chuẩn bị không chỉ từ thân trái cây tươi. Súp champignon hầm nấm ngon tuyệt cho cả gia đình.

Khóa học đầu tiên được chuẩn bị khá nhanh chóng và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nó có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Mùi thơm đặc trưng dễ chịu tỏa ra từ bát canh nấm sẽ không khiến bạn phải chờ đợi lâu tại bàn ăn. Theo quy luật, những thành viên hài lòng trong gia đình sẽ liên tục yêu cầu bổ sung. Và chiều chuộng khách một cách tinh tế như vậy là một niềm vui!

Súp champignon đóng hộp với trứng

Súp nấm nấu từ nấm champignons đóng hộp là món ngon mà các bà nội trợ bận rộn nên lưu ý. Món ăn được chế biến nhanh gọn lẹ nên thời gian rảnh rỗi có thể dành cho bản thân và gia đình.

• 500 g nấm ngâm;
• 5 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 3 quả trứng;
• Dầu thực vật;
• Muối, lá nguyệt quế, rau thơm.

Để thuận tiện, công thức để làm súp champignon đóng hộp được mô tả chi tiết.

1. Rửa sạch nấm hương ngâm nước, cắt khối vuông.
2. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi, cho vào nồi nước sôi nấu lửa vừa trong 15 phút.
3. Bóc vỏ hành tây từ lớp trên cùng, dùng dao băm nhỏ và chiên trong ít dầu cho đến khi chín vàng.
4. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nạo trên một chiếc máy xay thô, thêm vào hành tây và xào cho đến khi mềm.
5. Thêm phần thân trái cây đã cắt nhỏ và chiên trong 5-7 phút.
6. Cho các nguyên liệu đã chiên vào khoai tây, trộn đều và đậy nắp kín trong 10 phút.
7. Đập trứng vào bát riêng bằng nĩa, thêm rau thơm đã cắt nhỏ và từ từ đổ vào nước dùng đang sôi, dùng thìa khuấy liên tục.
8. Muối vừa ăn, nếu cần, đun sôi khoảng 5-7 phút. và, tắt bếp, để món ăn ủ trong vài phút.

Súp champignon đóng hộp với kem chua

Công thức nấu súp nấm từ nấm champignons đóng hộp với kem chua sẽ rất hữu ích cho những ai yêu thích các sản phẩm từ sữa lên men trong những lần đầu học. Một món ngon hấp dẫn như vậy được chuẩn bị trong nửa giờ, nhưng điều này không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và cảm giác no của nó.

• 1,5-2 lít nước;
• 500 g nấm hương;
• 5 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây và 1 củ cà rốt;
• 2-3 st. l. gạo tấm;
• 150 ml kem chua;
• Dầu thực vật;
• Muối, lá nguyệt quế, mùi tây.

Công thức nấu súp nấm đóng hộp với hình ảnh hướng dẫn từng bước sẽ chỉ là cách dành cho các bà nội trợ mới làm quen để có thể thực hiện đúng quy trình.

Gạo vo sạch, cho vào nước sôi đun 10 phút.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, tách đôi: cho ngay hai củ vào ninh nhừ trong 30 phút.

Hành tây bóc vỏ băm nhỏ, phi thơm trong ít dầu trong 5 phút.

Thêm cà rốt đã gọt vỏ và nạo sợi vào, đảo đều và xào thêm 10 phút.

Đổ kem chua vào, khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 5-7 phút. dưới nắp đậy kín.

Vớt toàn bộ khoai tây ra khỏi nước dùng, xoa vào khoai tây nghiền.

Cắt khoai tây còn lại thành dải, cho vào nước dùng.

Rửa sạch nấm ngâm trong nước, cắt thành khối vuông và cho vào nước dùng cùng với khoai tây.

Đun sôi khoảng 10 phút, cho khoai tây đã chiên và khoai tây nghiền vào, đảo đều.

Muối vừa ăn, cho lá nguyệt quế vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp và ủ vài phút.

Khi phục vụ, cho rau mùi tây cắt nhỏ vào từng đĩa hoặc tùy thích.

Súp champignon đóng hộp với mận khô

Món súp nấm làm từ xác trái cây với lúa mạch và mận khô sẽ không bao giờ quên đối với những ai đã nếm thử.Công thức với những bức ảnh được trình bày về việc chuẩn bị súp từ champignons đóng hộp sẽ giúp những người mới nấu ăn xác định trình tự của quá trình.

• 500 g nấm hương;
• 2 lít nước;
• 3 muỗng canh. l. lúa mạch ngọc trai;
• 5 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt và 2 củ hành tây;
• 100 g mận khô;
• 50 ml kem;
• Bơ;
• Mùi tây và cần tây.

1. Cho nấm thẳng từ lọ cùng với nước xốt vào nồi cùng với nước.
2. Thêm lúa mạch và đun ở lửa vừa cho đến khi ngũ cốc chín.
3. Thêm khoai tây thái hạt lựu, cà rốt nạo và nấu cho đến khi khoai tây mềm.
4. Phi hành tây băm nhỏ trong bơ (2 muỗng canh), thêm cần tây và rau mùi tây cắt nhỏ.
5. Thêm vào nước dùng, cắt mận thành khối nhỏ và cũng cho vào súp đang sôi.
6. Đun sôi khoảng 10 phút, đổ kem vào, khuấy đều và đun sôi.

Cách nấu súp champignon đóng hộp với phô mai

Những bà nội trợ thông thái sẽ luôn tìm thấy một lọ đựng trái cây ngâm trong thùng, từ đó bạn có thể chuẩn bị món đầu tiên. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức nấu súp champignon xay đóng hộp để làm hài lòng gia đình bạn với bữa trưa ngon miệng và thịnh soạn.

• 1 lít nước;
• 400 g nấm hương;
• 3 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 200 g pho mát đã qua chế biến;
• Rau mùi tây.

Phần mô tả từng bước sẽ chỉ cho bạn cách nấu súp nhuyễn từ nấm đóng hộp đúng cách.

1. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt từ lớp trên cùng, rửa sạch và cắt thành khối vuông (cà rốt nên được cắt thành khối nhỏ).
2. Rau cắt nhỏ cho vào nước sôi, luộc 15 phút.
3. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ rồi cho khoai tây vào đun sôi khoảng 10 phút.
4. Tất cả các loại rau trong chảo được cắt nhỏ bằng máy xay cầm tay.
5. Nấm cắt miếng vừa ăn, cho vào khoai tây nghiền, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút.
6. Thêm phô mai đã cắt lát và nấu cho đến khi nó tan chảy.
7. Khi phục vụ, trang trí với mùi tây cắt nhỏ hoặc theo ý thích của bạn. Món ăn này rất đẹp khi được đựng trong những chiếc bát nhỏ bằng đất sét để giữ nhiệt độ của món ăn trong một thời gian dài.

Súp kem champignon đóng hộp với kem

Hương thơm tinh tế và dễ chịu của súp kem được chế biến từ champignons đóng hộp sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Kết cấu kem tinh tế của một món ăn ngon hoàn hảo cho bữa tối gia đình nhẹ nhàng hoặc một buổi gặp mặt lãng mạn dưới ánh nến.

• 500 g nấm hương;
• Bơ;
• 4 củ khoai tây;
• 700 ml nước;
• 100 ml kem;
• 100 g pho mát đã qua chế biến;
• 1 đầu củ hành tây;
• Thì là và / hoặc mùi tây;
• ½ muỗng cà phê tiêu đen xay.

Sử dụng công thức từng bước, bạn có thể học cách chế biến súp nấm đúng cách từ nấm champignons đóng hộp.

1. Rửa sạch phần quả ngâm chua, cho vào chảo với bơ đun chảy (2 muỗng canh) và chiên trong 10 phút.
2. Thêm hành tây thái hạt lựu vào, đảo đều và xào thêm 5 phút.
3. Luộc khoai tây đã gọt vỏ cho đến khi chín mềm, kết hợp với nấm và cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố.
4. Cho thực phẩm đã cắt nhỏ vào nước sôi, thêm tiêu đen xay, rau thơm cắt nhỏ, kem và pho mát thái hạt lựu.
5. Khuấy đều, để lửa nhỏ khoảng 3-5 phút, tắt bếp và để hộp đựng món ăn lên bếp ủ trong vài phút.
6. Nếu muốn, trong quá trình phục vụ, bạn có thể cho 2-3 miếng nấm ngâm chua đã chiên vào mỗi đĩa, đã cắt thành từng lát dày trước đó.