emmabrewda.com

Mỗi bà nội trợ có những lựa chọn để chuẩn bị món salad trong sổ tay của mình, nguyên tắc của nó là xếp thành từng lớp. Và với thân trái cây, một món ngon đặc biệt được đánh giá cao - trên các bàn tiệc lễ hội và bữa tối gia đình. Ngon, thỏa mãn và ngon miệng - đó là những gì chúng ta có thể nói về món ăn này.

Chúng tôi cung cấp 14 công thức nấu ăn thú vị nhất cho món salad với nấm, được trình bày theo từng lớp. Mỗi tùy chọn có một danh sách các thành phần bắt buộc và mô tả chi tiết về quy trình. Ngay cả một nữ tiếp viên mới vào nghề muốn làm hài lòng gia đình và bạn bè cho bữa ăn tiếp theo cũng có thể dễ dàng đối phó với nó. Một món ăn có thể được kết hợp từ bất kỳ nguyên liệu nào, nó luôn phải nguyên bản và ngon.

Vì vậy, món salad với champignons, được bày thành nhiều lớp, được nhiều người yêu thích vì sự đơn giản và dễ chế biến của chúng. Ngoài ra, bất kỳ bữa tiệc nào cũng sẽ có lợi với những món ngon như vậy, cho dù đó là những buổi họp mặt thân tình hay tiệc cưới.

Salad nhiều lớp với nấm chiên champignons: công thức từng bước

Điểm nổi bật của món gỏi cuốn nấm chiên là nó có thể được phục vụ theo từng phần cho từng thực khách riêng. Món ăn được bày trong bát hoặc ly lớn, tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho việc phục vụ, và cũng tăng thêm vẻ tinh tế bên ngoài.

• 500 g nấm hương;
• 4 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt;
• 4 quả trứng;
• Dầu thực vật;
• Muối để nêm nếm;
• 200 ml sốt mayonnaise;
• Rau thì là.

Món salad nhiều lớp với nấm chiên và champignon được chế biến theo công thức có mô tả từng bước.

Luộc khoai tây, cà rốt và trứng cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ.

Loại bỏ màng khỏi quả, rửa sạch, cắt thành dải hoặc hình khối.

Cho vào chảo với một ít dầu chiên đến khi chín vàng, cho muối vào đảo đều.

Rải khoai tây đã bào xuống đáy các hộp đã chuẩn bị sẵn, phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.

Trải một lớp nấm đã nguội, nhưng không cần bôi trơn.

Gọt vỏ cà rốt luộc chín, bào sợi thô rồi cho nấm vào, phủ sốt mayonnaise.

Xếp lòng trắng trứng riêng biệt với lòng đỏ ở lớp tiếp theo.

Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi và trải lên trên, chấm nhẹ với sốt mayonnaise.

Nạo lòng đỏ gà trên một cái rây mịn và rắc với salad.

Ngoài ra, bạn có thể trang trí món ăn theo ý thích của mình.

Salad gà nấm, xếp thành từng lớp

Salad nhiều lớp với thịt gà và nấm rất dễ chế biến, nhưng nó lại rất thịnh soạn và ngon miệng.

• 500 g champignon;
• 500 g thịt gà (bất kỳ phần nào);
• 4 quả trứng;
• 300 g ngô đóng hộp;
• 1 cái. cà rốt và hành tây;
• Muối và hạt tiêu đen;
• Nhánh xanh của mùi tây;
• Mayonnaise và dầu thực vật.

Để thuận tiện, công thức cho món salad bánh phồng với gà và nấm được mô tả theo từng giai đoạn.

1. Luộc gà rút xương cho đến khi mềm trong nước muối, sau khi nguội, cắt thành sợi.
2. Bóc vỏ hành tây và cà rốt, cắt nhỏ: hành tây thành khối vuông, cà rốt cho vào máy vắt.
3. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng rồi chuyển sang đĩa riêng, để ráo mỡ trong chảo.
4. Nấm bỏ màng, rửa sạch, cắt miếng vuông, cho vào chảo dầu đã xào sơ, nêm muối vừa ăn.
5. Luộc trứng trong 10 phút. trụng nước muối sôi, để nguội, bỏ vỏ, thái nhỏ.
6. Xếp salad vào một đĩa lớn sâu lòng, xếp các nguyên liệu thành từng lớp (theo ý thích của bạn), phết sốt mayonnaise lên từng lớp.
7. Rắc một ít ngô lên trên là món ăn đã hoàn thành và thêm rau mùi tây.

Salad puff nấu với gà hun khói và nấm

Salad bánh phồng được chế biến với thịt gà hun khói và nấm có thể trang trí cho bất kỳ bữa tiệc gia đình nào.Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, đặc biệt là đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại.

• 300 g thịt gà hun khói;
• 4 quả trứng luộc;
• 2 củ cà rốt nhỏ;
• 1 củ hành tây;
• 500 g champignon;
• 100 g quả óc chó xay;
• 100 g mận khô;
• 2 nhánh tỏi;
• Muối, dầu thực vật, sốt mayonnaise.

Salad bánh phồng làm từ nấm champignon với gà hun khói sẽ trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của gia đình bạn. Mô tả từng bước của quy trình sẽ giúp mỗi bà nội trợ tạo ra một kiệt tác ẩm thực.

1. Đổ mận với nước ấm trong 30 phút cho mềm.
2. Cắt thịt gà hun khói thành khối vuông, tách lòng đỏ gà ra khỏi protein và nạo riêng.
3. Để nguyên một vài cây nấm nhỏ để trang trí, các cây nấm còn lại cắt thành khối vuông.
4. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi, chiên trong dầu cho đến khi chín vàng, thêm muối.
5. Hành tây bỏ vỏ, băm nhỏ, trộn với nấm và xào trong 10 phút.
6. Đặt mận lên khăn giấy, để trong 15 phút, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
7. Bóc tỏi, băm nhỏ bằng máy ép, kết hợp với sốt mayonnaise và trộn đều.
8. Rải xà lách theo từng tầng và phủ sốt mayonnaise lên từng phần.

Trang trí salad:

9. Cho nấm và hành tây vào, thêm muối, nêm sốt mayonnaise, thêm một ít hạt cắt nhỏ.
10. Trên cùng, tạo một lớp ½ lòng đỏ, rải một số loại hạt và một lớp mận khô.
11. Đặt gà và đánh với sốt mayonnaise, cho cà rốt, mận khô, các loại hạt, protein và một ít mận khô.
12. Rắc phần lòng đỏ còn lại lên trên và trang trí với thân trái cây đã chiên nhỏ.

Salad nhiều lớp với nấm, gà, trứng và pho mát

Salad bánh phồng được chế biến sẵn với nấm, thịt gà và pho mát là một giải pháp ẩm thực tuyệt vời khi khách đến.

Món ăn được chế biến nhanh chóng vì các nguyên liệu đã được chuẩn bị từ trước. Bạn bè và người thân sẽ rất thích thú với một món ăn ngon như vậy, và bạn bè sẽ yêu cầu chia sẻ bí quyết chế biến món ăn đó.

• 400 g thịt gà phi lê (luộc chín);
• 200 g pho mát cứng;
• 5 quả trứng luộc;
• 500 g quả ngâm chua;
• Mayonnaise và thì là.

Công thức được đề xuất với hình ảnh từng bước về món salad với champignons, được xếp thành từng lớp, sẽ rất hữu ích cho những ai mới bắt đầu hành trình ẩm thực.

1. Rửa sạch nấm trong nước và gia vị, cắt khối vuông.
2. Dùng tay tách phi lê gà luộc thành sợi và chặt thành khối vuông.
3. Bóc vỏ trứng, tách lòng đỏ ra khỏi protein và đánh trứng riêng.
4. Nạo phô mai cứng trên máy nghiền mịn, dùng dao cắt nhỏ thì là.
5. Trải salad thành từng lớp, rưới sốt mayonnaise lên: đầu tiên là nấm, sau đó là các viên thịt.
6. Đặt lớp protein tiếp theo, pho mát bào và kết thúc bằng một lớp lòng đỏ, trang trí với rau thơm cắt nhỏ.

Salad puff với ức gà, nấm và hạt lựu

Trong món salad trộn với champignons, ức và lựu, có thể thay sốt mayonnaise bằng kem chua hoặc sữa chua, điều này sẽ làm món ăn kém dinh dưỡng hơn. Một món ăn ngon và đẹp mắt như vậy có thể là vật trang trí cho một lễ kỷ niệm hoặc một bữa tối lãng mạn.

• 400 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• 1 ức gà;
• 4 quả trứng luộc;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 2 củ khoai tây luộc chín;
• 2 muỗng canh. l. Những hạt lựu;
• 200 g đậu xanh đóng hộp;
• Muối, dầu thực vật, kem chua.

Quá trình chuẩn bị một món salad với ức gà, nấm và hạt lựu được chia thành các giai đoạn.

1. Ức gà lọc sạch xương và da, luộc qua nước sôi có pha muối 20 phút.
2. Nó được đặt trên một chiếc khăn trà và để nguội trong vài phút.
3. Nó được cắt thành các dải và được đặt trong một thùng chứa riêng biệt.
4. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối vuông, trứng bỏ vỏ.
5. Nấm được cắt thành khối vuông, kết hợp với hành tây băm nhỏ và chiên trong dầu trên chảo cho đến khi vàng nâu.
6. Trứng được chà trên máy xay thô, dưa chuột tươi được cắt thành khối vuông, chất lỏng được chảy ra từ đậu Hà Lan.
7. Salad được đựng trong một tô salad sâu thành từng lớp, mỗi lớp đều được bôi kem chua.
8. Đầu tiên, bạn bày ức gà ra đĩa, sau đó là nấm và hành tây, ½ quả trứng xay và cùng một lượng đậu Hà Lan.
9. Sau đó, khoai tây và một lớp dưa chuột tươi được bày ra, thêm vào.
10. Tiếp theo, một lớp nấm với hành tây và đậu Hà Lan được phân phối.
11. Phần trứng bào còn lại được bày lên trên, phết kem chua.
12. Hạt lựu nằm rải rác trên toàn bộ bề mặt của món ăn đã hoàn thành.

Champignon, ức và salad cà chua, xếp thành từng lớp

Đối với bất kỳ kỳ nghỉ nào sắp tới, bạn có thể chuẩn bị một món salad đẹp mắt và ngon miệng, được bày trong các lớp nấm, ức và cà chua.

• 1 ức gà;
• 4 quả cà chua;
• 200 ml sốt mayonnaise ít béo;
• 1 quả ớt chuông;
• 500 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• Muối, dầu thực vật, rau thơm.

1. Luộc vú trong nước muối với lá nguyệt quế và bồ kết, dùng thìa khía cho vú ra đĩa để nguội.
2. Cắt thành khối vuông, thêm muối vừa ăn và khuấy đều.
3. Bóc vỏ quả khỏi màng, xắt thành khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
4. Bóc vỏ hành tây, xắt thành sợi, cho nấm vào xào trong 5 phút.

Xếp salad với nấm và nấm champignon theo thứ tự.

5. Đầu tiên cho một ít thịt vào bát hoặc ly ở dưới cùng (các lớp sẽ được lặp lại).
6. Trụng mỡ với sốt mayonnaise, bày ớt chuông cắt sợi mỏng ra, rưới mỡ lần nữa.
7. Sau đó bày nấm và hành tây, thêm muối, xốt mayonnaise, bày cà chua, cắt lát mỏng, muối và mỡ.
8. Lặp lại tất cả các lớp, bôi sốt mayonnaise và trang trí trên cùng với các loại rau thơm cắt nhỏ.
9. Đặt hộp vào tủ lạnh trong 1-1,5 giờ để món ăn được thấm đều.

Salad gan gà, trứng và nấm, xếp thành từng lớp

Lớp salad với gan gà và nấm trở nên rất ngon và mềm. Nên trang trí món ăn theo những hình thức nhỏ để nhấn mạnh sự tinh tế và vẻ đẹp của nó.

• 400 g gan gà;
• 500 g champignon;
• 4 quả trứng;
• 100 g pho mát cứng;
• 4 củ khoai tây;
• 2 củ cà rốt và 2 củ hành tây;
• Dầu thực vật, sốt mayonnaise và muối.

1. Luộc khoai tây, trứng và cà rốt cho đến khi chín.
2. Gọt vỏ các nguyên liệu đã luộc chín và nạo sợi.
3. Đun sôi gan trong 10 phút, để nguội, cắt khối vuông và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
4. Hành tây và nấm rửa sạch bóc vỏ, cắt miếng vuông, xào chung trong 15 phút, nêm muối, đảo đều.
5. Tập hợp một món ăn từ các nguyên liệu đã nguội, bôi sốt mayonnaise theo từng cấp độ. Thứ tự của các lớp cho món salad với gan và champignon có thể được xác định theo sở thích của bạn, hoặc bạn có thể làm theo các đề xuất của công thức làm sẵn.
6. Đầu tiên, bạn có thể cho khoai tây và muối, sau đó là nấm và hành tây, một lớp cà rốt và gan gà.
7. Bào pho mát trên một máy xay thô và xác định với lớp tiếp theo, bôi mỡ với sốt mayonnaise.
8. Đặt một lớp trứng bào lên trên tất cả các nguyên liệu.

Salad nhiều lớp với nấm ngâm chua

Món salad nhiều lớp với sự bổ sung của nấm ngâm là một lựa chọn tuyệt vời cho sự kết hợp cổ điển của các nguyên liệu. Nấm đóng hộp làm cho món ăn trở nên cay, có vị và mùi thơm tuyệt vời.

• 2 củ cà rốt và 2 củ hành tây;
• 500 g thịt gà luộc;
• 100 g pho mát cứng;
• 3 củ khoai tây luộc;
• 300 g quả đóng hộp;
• Mayonnaise, muối, dầu ô liu.
• Thì là hoặc rau mùi tây.

Món salad nhiều lớp với nấm đóng hộp được chế biến theo các bước được mô tả dưới đây.

1. Rửa sạch phần thân quả rồi cắt thành từng lát mỏng.
2. Bóc vỏ hành tây, cắt làm tư và chiên trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
3. Thêm các lát champignon, đảo và xào trong 5 phút. trên nhiệt độ cao.
4. Gọt vỏ khoai tây từ lớp trên cùng, bào trên một máy xay thô.
5. Cắt nhỏ cà rốt theo cách tương tự và chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng nâu.
6. Cắt thịt thành khối vuông, bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
7. Đặt salad vào khay, phết sốt mayonnaise lên từng lớp.
8. Đầu tiên, bạn cho khoai tây nạo vào đĩa đã chuẩn bị sẵn, sau đó là nấm, hành tây và cà rốt.
9. Sau đó cho thịt, muối, mỡ với sốt mayonnaise, rắc phô mai và rau thơm lên trên.
10. Đặt xà lách vào tủ lạnh trong vài giờ cho thấm.

Salad nấm và trứng đóng hộp, xếp thành từng lớp

Món salad, được bày thành nhiều lớp với sự bổ sung của nấm và trứng đóng hộp, là một món ăn lễ hội có thể làm hài lòng những vị khách được mời và các hộ gia đình với hương vị của nó.

• 300 g nấm đóng hộp;
• 300 g ngô đóng hộp;
• 10 quả trứng luộc;
• 4 củ khoai tây luộc;
• 2 quả dưa chua nhỏ;
• 100 g ô liu rỗ;
• Mayonnaise hoặc kem chua;
• Cây xanh để trang trí.

Mô tả chi tiết công thức làm salad với nấm và trứng kèm theo hình ảnh.

1. Rửa sạch nấm đóng hộp trong nước lạnh, đặt trên một chiếc khăn để trượt, cắt thành khối vuông nhỏ.
2. Gọt vỏ và cắt khoai tây và trứng thành những miếng nhỏ.
3. Bào dưa chuột đã ngâm trên một chiếc máy xay thô, dùng tay vắt hết chất lỏng dư thừa.
4. Cắt ô liu thành từng miếng nhỏ, chắt lấy nước trong hũ ngô.
5. Đầu tiên cho một lớp khoai tây vào ly đã chuẩn bị, sau đó cho dưa chuột muối.
6. Sau đó rải một lớp trứng, ô liu và nấm.
7. Sau đó, một lần nữa một lớp trứng, ngô, khoai tây và ô liu. Bạn có thể phết các nguyên liệu theo ý thích của mình, điều chính là mỗi lớp nên được phủ một lớp sốt mayonnaise hoặc kem chua mỏng.
8. Rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên và dọn ra đĩa.

Salad bánh phồng kiểu Hàn Quốc với champignons và cà rốt

Salad nhiều lớp với nấm và cà rốt sẽ làm loãng thực đơn hàng ngày của bạn một cách hoàn hảo. Trong phiên bản này, bạn có thể ăn cà rốt kiểu Hàn Quốc thay vì cà rốt luộc, điều này sẽ làm thay đổi hương vị món ăn và ngon miệng hơn.

• 150 g cà rốt Hàn Quốc;
• 400 g champignon;
• 3 củ khoai tây luộc;
• Sốt tartar để bôi mỡ;
• Hành lá;
• 1 muỗng canh. l. bơ;
• 2 quả táo chua ngọt;
• 4 quả trứng luộc;
• Màu xanh lá cây để thưởng thức.

Công thức để làm một món salad với nấm và cà rốt được mô tả từng bước.

1. Nấm bỏ màng, cắt khối vuông, cho vào chảo với bơ đun chảy.
2. Chiên trong 10 phút. Để lửa vừa, cho hành lá cắt nhỏ vào xào trong 2 phút.
3. Gọt vỏ khoai tây luộc chín, nạo trên một chiếc máy xay thô, cắt trứng thành khối vuông, táo cắt bỏ lõi và cắt nhỏ.
4. Đánh nhuyễn từng lớp nguyên liệu bày ra bát salad với nước sốt.
5. Thu thập món salad theo thứ tự này: khoai tây, cà rốt, trứng, nấm, táo.
6. Sau đó tiến hành tạo hình các lớp theo thứ tự.
7. Bôi nước sốt lên lớp cuối cùng và rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên.

Salad nhiều lớp với nấm và giăm bông

Puff salad với nấm và giăm bông sẽ được các đấng mày râu đánh giá cao. Món khai vị này có thể được tiêu thụ trong giờ ăn trưa hoặc vào bữa tối trước khi chế biến món chính.

• 500 g champignon và giăm bông mỗi loại;
• 5 củ khoai tây;
• 300 g pho mát cứng;
• 5 quả trứng;
• Mayonaise;
• 2 nhánh tỏi;
• Dầu ô liu;
• Muối.

1. Luộc khoai tây và trứng cho đến khi chín mềm, để nguội rồi bóc vỏ.
2. Cắt giăm bông thành từng miếng nhỏ, bào pho mát trên máy nghiền mịn, cắt khoai tây thành khối vuông.
3. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, xay lòng trắng trên máy xay thô và lòng đỏ trên máy nghiền mịn.
4. Bóc vỏ nấm, cắt khối vuông và chiên trong một ít dầu cho đến khi vàng nâu.
5. Dùng dao băm nhỏ tỏi cho nấm vào, đảo đều.

Salad nhiều lớp với nấm và giăm bông được cung cấp dưới dạng từng phần, ví dụ như trong ly.

6. Xếp lần lượt các nguyên liệu, phết sốt mayonnaise lên từng lớp.
7. Đầu tiên cho khoai tây, muối, sau đó là nấm với tỏi, sau đó là giăm bông, protein và pho mát.
8. Rải lòng đỏ một lớp cuối cùng, sau đó cho khuôn vào tủ lạnh 30-45 phút.

Salad puff với thịt bò, trứng và nấm

Salad nhiều lớp với sự bổ sung của thịt bò và nấm có một hương vị độc đáo. Các nguyên liệu được chuẩn bị trước sẽ giúp chủ nhà tiết kiệm thời gian để có thời gian xếp món trước khi khách đến.

• 400 g thịt bò luộc;
• 600 g champignon;
• 1 củ hành tây;
• 2 củ cà rốt luộc chín;
• 100 g pho mát cứng;
• 5 quả trứng luộc;
• 1 muỗng canh. l. bơ;
• Muối và sốt mayonnaise;
• Cà chua bi - để phục vụ.

1. Cắt nấm thành khối vuông, cho vào chảo với bơ và chiên trong 10 phút. trên lửa vừa.
2. Thêm hành tây băm nhỏ, muối, trộn đều và chiên thêm 5-7 phút.
3. Cắt nhỏ thịt, trứng và cà rốt, cắt cà chua thành 4 miếng, bào pho mát trên một máy xay thô.
4. Xếp các nguyên liệu thành từng lớp trong một bát salad trong suốt, phủ lên mỗi lớp một lớp sốt mayonnaise.
5. Nên xếp thịt bò ở dưới cùng, chấm muối và mỡ với sốt mayonnaise.
6. Tiếp theo, cho nấm và hành tây vào, nêm gia vị.
7. Sau đó bày phô mai, cà rốt và phủ một lớp trứng lên trên.
8. Đặt các lát cà chua dọc theo cạnh, thêm muối và cho vào tủ lạnh.

Salad nhiều lớp với nấm, gà và dứa đóng hộp

Nhiều người chuẩn bị một món salad với nấm, gà và dứa cho các sự kiện lễ hội. Khách sẽ luôn hài lòng với món ngon nguyên bản như vậy, và gia đình thường yêu cầu làm cho bữa trưa hoặc bữa tối.

• 500 g thịt gà;
• 200 g dứa đóng hộp;
• 400 g champignon;
• 4 quả trứng;
• 200 g pho mát cứng;
• 1 củ hành tây;
• Mayonaise;
• Dầu thực vật;
• Rau xanh và muối.

Puff salad nấm, dứa và gà được chế biến như sau:

1. Thịt được luộc cho đến khi mềm, để nguội và cắt thành khối vuông.
2. Champignons được cắt thành từng lát, trộn với hành tây băm nhỏ và chiên trong 15 phút.
3. Trứng luộc trong 10 phút, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.
4. Dứa đóng hộp cắt thành từng khối, phomai chà trên máy xay mịn, rau xanh cắt nhỏ.
5. Salad được bày ra đĩa đã chuẩn bị sẵn thành từng lớp, mỗi lớp được phết sốt mayonnaise.
6. Thịt, muối và mỡ, sau đó dứa, nấm và hành tây, pho mát và dứa một lần nữa.
7. Trang trí món ăn đã hoàn thành với một lớp trứng được xốt mayonnaise béo ngậy và rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên.

Salad nhiều lớp nấm, dứa và pho mát

Phiên bản tiếp theo của món salad bánh phồng với champignons, phô mai và dứa rất đẹp mắt và hài lòng sẽ trở thành món “đinh” trong kỹ năng nấu nướng của bạn. Hãy ghi lại công thức được đề xuất và làm khách và hộ gia đình ngạc nhiên!

• 500 g champignon muối;
• 200 g phô mai và dứa mỗi loại;
• 300 g thịt gà hun khói;
• 1 mớ hành lá;
• 3 quả trứng luộc;
• 2 nhánh tỏi;
• Mayonaise.

Tốt nhất bạn nên chuẩn bị món salad với nhiều lớp champignon, dứa và pho mát theo từng bước, theo hướng dẫn.

1. Cắt nấm muối thành khối vuông, pho mát và trứng bào nhuyễn, dứa và thịt cắt thành khối vuông.
2. Cho từng nguyên liệu vào bát salad, chấm với sốt mayonnaise trộn với tỏi giã nhỏ.
3. Cho thịt vào trước, sau đó cho hành tây, pho mát, nấm và dứa đã cắt nhỏ vào.
4. Rắc lên bề mặt món salad một lớp trứng bào và chấm nhẹ với sốt mayonnaise.