emmabrewda.com

Nhiều người gọi Lãnh thổ Krasnodar là một trong những khu vực mọc lên như nấm nhất ở Liên bang Nga. Trong các khu rừng của nó, không chỉ có nhiều loại nấm mà còn có cả quả mọng.

Có thể làm gì ở các vùng phía nam nước Nga vào cuối mùa thu? Những người yêu thích "săn lùng âm thầm" đi tìm nấm trong các khu rừng gần nhất. Vào tháng 10, việc thu hái thạch mật ong bắt đầu ở Lãnh thổ Krasnodar. Những khu rừng trù phú của vùng này có rất nhiều thạch mật ong, nấm boletus, chanterelles, nắp sữa nghệ tây, volushkas, nhiều loại khác. Cư dân trong vùng tin rằng nếu bạn biết những nơi trồng nấm, bạn có thể dễ dàng thu được 2-3 giỏ những quả thể này.

Nấm mật ong ở Lãnh thổ Krasnodar có thể được thu thập trong các khu rừng rụng lá gần làng Ku-Tais, nằm trong khu vực các làng Saratov và Smolensk.

Nấm mùa thu mọc ở đâu trong Lãnh thổ Krasnodar?

Nấm mật ong mọc ở đâu trong Lãnh thổ Krasnodar, và có thể thu hái những cây nấm này ở những khu rừng nào? Các vùng khí hậu chân đồi và núi của khu vực rất thích hợp cho mục đích này. Ví dụ, các làng Kaluzhskaya, Goryachiy Klyuch và Kamyshanova Polyana. Trong khu vực Arkhyz giữa Hồ Kardyvach và Krasnaya Polyana trong các khu rừng hỗn hợp, cây sồi sừng và cây lá kim, có rất nhiều loại nấm khác nhau, bao gồm cả nấm hương mật ong.

Nấm mật ong được coi là một trong những loại nấm phổ biến nhất đối với những người hái nấm, vì chúng mọc thành đàn lớn nên việc thu hái cũng khá đơn giản. Những nơi ưa thích nhất cho sự phát triển của nấm là những khu rừng được lựa chọn và rừng trồng có độ ẩm cao. Chúng thường có thể được tìm thấy trên các gốc cây hoặc cây bị gió làm gãy, trong rừng, trong các khe núi. Đã sang năm thứ 2 sau khi cắt, thạch mật ong xuất hiện quanh các gốc cây táo, cây du, cây dương, cây bạch dương. Và sau 5 hoặc 6 năm, nấm mật ong xuất hiện trên các gốc sồi và thông.

Theo những người hái nấm có kinh nghiệm, những khu rừng được ghé thăm nhiều nhất để tìm kiếm nấm là vùng Tuapse, cũng như Gulkevichsky và Gelendzhiksky. Ở Lãnh thổ Krasnodar, mùa thu chỉ thu hoạch xong nấm vào tháng 10. Nhưng có những loại nấm phát triển trong thời tiết lạnh giá. Ngay cả sau trận tuyết đầu tiên trong ngày lễ Giao cầu của người Cơ đốc giáo, bạn có thể tìm thấy những gốc cây trong rừng được bao phủ hoàn toàn bằng mật ong agaric.

Khi nào để thu thập nấm mùa đông ở Lãnh thổ Krasnodar?

Ngoài nấm mùa hè và mùa thu, còn có nấm mùa đông ở Lãnh thổ Krasnodar. Chắc hẳn ai cũng đã từng nhìn thấy những cây nấm này khi đi dạo trong công viên. Vào mùa đông, nấm luôn nổi bật trên nền xám của cây cối với màu sắc tươi tắn của chúng. Và vì những cây nấm này mọc thành từng nhóm lớn nên rất dễ phát hiện ra chúng.

Chúng bắt đầu kết trái từ cuối tháng 9 và kết thúc vào tháng 3. Vào thời điểm sương giá nghiêm trọng, sự phát triển của nấm sẽ ngừng lại, nhưng chúng không bị mất giá trị dinh dưỡng. Khi nhiệt độ tăng và trở nên trên 0 ° C một chút, quá trình tăng trưởng lại tiếp tục. Do đó, biết khi nào nên hái nấm ở Lãnh thổ Krasnodar, bạn có thể vào rừng một cách an toàn ngay cả trong mùa đông. Điểm đặc biệt của những loại nấm này là chúng không có độc tố. Những người hái nấm có thể vào rừng một cách an toàn và không sợ hãi gì khi thu hái những quả thể này.

Mùa đông nấm thích mọc trên cây đổ hoặc đang phát triển. Các mũ màu đỏ hoặc vàng của chúng có thể nhìn thấy rõ ràng trong vài chục mét. Trong thời tiết lạnh, những cây nấm này đóng băng và trở thành thủy tinh, nhưng ngay sau khi bắt đầu rã đông, nấm mật ong sẽ phát triển. Chúng tôi đề nghị bạn xem ảnh về mật ong agarics ở Lãnh thổ Krasnodar:

Tuy nhiên, những người hái nấm có kinh nghiệm luôn cảnh báo những người mới tập hái nấm rằng không được hái nấm ở gần đường cao tốc, đường sắt. Ngoài ra, trong mọi trường hợp không nên thu hái nấm mật ong gần bãi rác hoặc các nhà máy, xí nghiệp lớn. Nấm có khả năng hấp thụ các chất độc và muối của kim loại nặng, có thể dẫn đến ngộ độc.