emmabrewda.com

Không có buổi dạ tiệc nào hoàn chỉnh nếu không có món gà nấu nấm. Món ăn này có thể được làm với kem chua, kem, rượu vang trắng hoặc nước sốt cà chua. Nó có thể được nướng trong lò hoặc hầm trong chảo. Món gà nấu nấm, có hương vị và mùi thơm đặc trưng của rừng, đặc biệt được đánh giá cao. Các bà nội trợ hiện đại luôn có trong tay một số lựa chọn để nấu gà với nấm. Đối với những người mới vào nghề nấu ăn, chúng tôi xin đưa ra hai công thức đơn giản sẽ giúp bạn chế biến một món ăn ngon cho gia đình và mời bạn bè.

Bánh gừng với gà sốt kem chua, nướng trong lò

Gà với nấm, nấu trong lò, trở nên ngon ngọt, mềm, thơm, và quan trọng nhất - ngon. Kết hợp với kem chua và tỏi, hương vị của thịt gia cầm trở nên cay nồng. Khi đã làm quen với lựa chọn này và chỉ nấu món ăn một lần, bạn có thể nấu bất cứ lúc nào và vì bất kỳ lý do gì, làm hài lòng gia đình bạn và những vị khách bất ngờ.

Một vị khách hài lòng và được ăn uống tốt hơn bất kỳ lời khen ngợi nào.

• 1 kg thịt gà;
• 500-700 g nắp sữa nghệ tây;
• 400 ml kem chua;
• 1 quả trứng gà ta;
• 2 đầu củ hành tây;
• 5 nhánh tỏi;
• 150 ml pho mát cứng;
• 1 bó thì là và mùi tây;
• Dầu thực vật - để chiên;
• Muối, tiêu đen xay - để nếm.

Ryzhiki với gà sốt kem chua là một công thức hay, dưới đây là mô tả từng bước.

Điều cần lưu ý là nướng món ăn trong lò sẽ giúp bảo toàn được chất dinh dưỡng và dưỡng chất trong thực phẩm.

Gà ta làm sạch da và mỡ, rửa qua nước, lau bằng khăn bếp rồi chặt miếng vừa ăn.

Muối và hạt tiêu vừa ăn, xát với tỏi băm nhỏ và để trong nước xốt này trong vòng 30 - 40 phút.

Sau khi làm sạch sơ chế, cắt nấm thành từng khúc 2-3 cm và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Đồng thời, liên tục khuấy đều hỗn hợp để không bị cháy.

Đặt các miếng gà ngâm vào một đĩa nướng hoặc đĩa chịu nhiệt sâu.

Cho nấm và hành tây lên trên, đổ kem chua trộn với phô mai bào và trứng đã đánh tan.

Chúng tôi đặt món ăn trong lò nóng và nướng ở nhiệt độ 180-190 ° trong 30-40 phút.

Khi phục vụ, rắc từng phần gà với nấm cùng với ngò tây và thì là cắt nhỏ.

Bánh gừng với gà sốt kem trên chảo

Bánh gừng nấu với gà trong kem trên chảo rất thích hợp không chỉ cho bữa tối thông thường của gia đình mà còn cho bữa tiệc liên hoan.

• 600 g ức gà;
• 500 g nghệ tây mũ sữa;
• Kem 300 ml;
• Muối và hạt tiêu đen xay để nếm;
• 50 ml sữa;
• 50 ml dầu thực vật;
• 2 đầu củ hành tây;
• 2 muỗng cà phê ớt bột ngọt.

Thịt gà thơm ngon, mềm ngọt kết hợp với nấm và sốt kem là một trong những món ăn thơm và ngon nhất.

Sử dụng công thức được đề xuất và bạn có thể tự mình xem.

1. Nấm rơm gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, chiên trong chút dầu cho đến khi chín vàng.
2. Phần vú bạn đem gọt vỏ và cắt thành từng khúc khoảng 2x2 cm.
3. Hành tây bỏ lớp trên cùng, cắt thành nửa khoanh mỏng.
4. Nó được chiên trong dầu thực vật, các miếng ức được đưa vào và chiên trên lửa nhỏ trong 10-15 phút.
5. Sữa được đổ vào, thêm nấm, tất cả mọi thứ được trộn đều và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 10 phút.
6. Kem được đưa vào, khối lượng được thêm vào và gia vị cho vừa ăn, ớt bột được đổ vào.
7. Tất cả mọi thứ được trộn đều và đun trên lửa nhỏ cho đến khi món ăn chín hoàn toàn, khoảng 30-35 phút.