Ryzhiks trong lò: công thức cách nấu nấm nướng với khoai tây và kem chua

Nấm nướng trong lò là một công thức khá đơn giản cho phép bạn có một món ăn ngon tuyệt vời. Và nếu bạn có mong muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng cách làm họ thích thú với một món ăn thơm và bổ dưỡng, hãy tham khảo các công thức nấu ăn được đề xuất. Họ sẽ mở ra cho mọi bà nội trợ tất cả các tinh tế của nấu ăn nấm trong lò. Khi đã thành thạo ít nhất một cách nướng, bạn sẽ nấu đi nấu lại nấm trong lò theo yêu cầu của hộ gia đình.

Nấm nướng trong lò có thể được nấu theo nhiều cách, ví dụ, với khoai tây, trong kem chua, với thêm hành tây và pho mát. Ngoài ra, bạn có thể nướng không chỉ nấm tươi hoặc luộc mà còn có thể ngâm nấm.

Ryzhiki trong lò nướng với khoai tây và sốt mayonnaise

Bánh gừng được làm trong lò với khoai tây, nấu khá đơn giản và nhanh chóng, ăn có vị mềm, ngon ngọt và thơm. Hãy thử công thức này một lần và xem nó dễ dàng và ngon như thế nào nhé.

20 chiếc. nắp sữa nghệ tây cỡ vừa;
1 kg khoai tây;
3 muỗng canh. l. mayonaise;
Muối và hạt tiêu đen;
4 nhánh tỏi;
100 g bơ.

Công thức nấu nấm rơm bằng lò nướng được thực hiện theo hướng dẫn dưới đây. Toàn bộ nấm nướng có màu kem, giòn và có kết cấu chắc chắn.

Rửa sạch nấm rơm trong một lượng nước lớn và cắt bỏ phần chân nấm.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông cỡ 1 cm.

Ướp sốt mayonnaise trộn với muối, tiêu xay và tép tỏi đập dập.

Để ngấm trong 20-30 phút, sau đó trải một lớp trên giấy da.

Xếp nấm lên trên, đậy nắp xuống, cho một miếng bơ nhỏ vào mỗi cái.

Làm nóng lò nướng ở 180 ° rồi cho khuôn vào nướng với nấm và khoai tây trong 40-45 phút.

Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với mùi tây cắt nhỏ và / hoặc thì là.

Nấm đút lò với kem chua và phomai

Nấm nướng trong lò với kem chua là tốt nhất nên thực hiện trong nồi. Một món ăn như vậy hóa ra không chỉ ngon, mà còn gần như ngon. Các nhà hàng trả rất nhiều tiền cho những loại nấm như vậy, nhưng bạn cũng có thể nấu nó ở nhà.

1 kg nghệ tây mũ sữa;
5 củ hành tây;
300 ml kem chua;
100 g pho mát cứng;
Dầu thực vật;
Muối để nêm nếm;
1 muỗng cà phê tiêu đen xay;
4 đậu Hà Lan đen và đậu đen.

Nấm nướng trong lò sốt kem chua được chế biến như sau:

Bóc vỏ nấm, rửa sạch và luộc 20 phút trong nước muối có pha chút axit xitric.
Lấy thìa khía, rửa sạch, để ráo rồi đặt lên khăn bếp cho ráo nước rồi cắt miếng vừa.
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh và chiên trong dầu.
Trộn với nấm, đặt trên một tấm nướng đã được bôi mỡ.
Trộn kem chua, pho mát bào, muối vừa ăn, thêm tiêu xay, cũng như các loại hạt gia vị và tiêu đen.
Trộn đều hỗn hợp, rưới nước sốt kem chua lên nấm rồi cho vào lò nướng nóng.
Nướng ở nhiệt độ 150 ° trong 30-35 phút.

Cách nấu nấm trong kem chua trong lò nướng: một công thức cho một món ăn thịnh soạn

Bánh gừng trong lò nướng với khoai tây trong kem chua - một món ăn ngon miệng và thịnh soạn mà không khó để chế biến. Quả nhỏ được nướng nguyên củ với khoai tây và gia vị.

1 kg nghệ tây mũ sữa;
500 g khoai tây;
3 củ hành tây vừa;
2 muỗng canh. l. bột mì;
400 ml kem chua ít béo;
Dầu thực vật;
Muối và hạt tiêu đen xay để nếm;
1 mớ rau thì là.

Công thức nấu nấm với khoai tây bằng lò nướng sẽ khiến những người thân yêu của bạn thích thú với món ăn thịnh soạn, tốt cho sức khỏe mà vẫn bảo toàn được tối đa các chất dinh dưỡng.

Cắt nấm, gọt vỏ và rửa sạch trong nước, thành những miếng vừa và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.
Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây, cắt thành các phần tư mỏng và chiên cho đến khi mềm.
Trộn với nấm, thêm bột mì, muối, tiêu và trộn đều.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh mỏng xào với nấm.
Đổ kem chua vào, thêm rau thơm cắt nhỏ và đặt mọi thứ lên khay nướng đã phết mỡ.
Cho vào lò nướng nóng, nướng trong vòng 30 - 40 phút ở nhiệt độ 180 °.

Công thức ướp nấm nướng trong lò với sốt mayonnaise

Nấm ướp nướng trong lò là một công thức cho một bàn tiệc liên hoan hoặc một món ăn ngon bổ sung cho bữa tối gia đình. Chúng có thể được phục vụ với rau hoặc khoai tây nghiền. Để nấu ăn, tốt hơn là nên chọn những mẫu quả to và đẹp.

1,5 kg nấm ngâm;
150 ml sốt mayonnaise (có thể thay thế bằng kem chua);
Muối, hạt tiêu đen và nhục đậu khấu để nếm.

Làm thế nào để nấu nấm trong lò đúng cách, hướng dẫn từng bước sẽ hiển thị.

Nấm rửa sạch ướp gia vị, bày lên khăn bếp sạch và để ráo trong vòng 20 - 30 phút.
Mayonnaise, nhục đậu khấu, hạt tiêu đen được thêm vào nấm và trộn toàn bộ khối lượng.
Để 2 giờ cho ngấm, cho vào vỉ nướng.
Tay áo được đặt trên một tấm nướng và đặt trong lò nóng.
Nấm được nướng trong vòng 30 - 40 phút ở nhiệt độ 190 - 200 °.

Nấm đút lò với hành tây và phomai

Bánh gừng trong lò nướng, nướng với hành tây và pho mát - một món khai vị tuyệt vời có hương vị và mùi thơm tuyệt vời.

Món ăn này ngay lập tức biến mất khỏi đĩa và những người thân yêu của bạn sẽ yêu cầu nhiều hơn, vì sự kết hợp giữa pho mát và nấm là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn cho nấm đã làm sẵn lên trên lá xà lách và trang trí với cà chua xắt nhỏ.

1 kg nghệ tây mũ sữa;
200 g hành tây;
300-350 g pho mát cứng;
300 ml kem chua;
Dầu thực vật - để chiên;
Muối để nêm nếm;
1 muỗng cà phê. tiêu đen xay và ớt bột ngọt;
Một nhúm thìa là;
1 bó thì là và / hoặc mùi tây.

Làm thế nào để nấu nấm trong lò trong kem chua với hành tây và pho mát? Mô tả từng bước về công thức sẽ giúp bạn tìm ra.

Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân và tất cả các phần, bày lên khăn bếp cho ráo nước, lau khô.
Chân được nghiền nát và chuyển sang chảo để chiên tiếp.
Cho hành đã băm nhỏ vào, nhét vào chân giò và chiên trong dầu cho đến khi chín vàng.
Cắt nhuyễn mùi tây và thì là, thêm thìa là, muối vừa ăn, tiêu xay và ớt bột ngọt.
Trộn đều, nhồi nhân bánh với phần nhân đã chuẩn bị và cho vào nồi nướng nhiều lớp mỡ.
Rưới kem chua lên trên, rắc phô mai cứng đã bào và cho vào lò nướng làm nóng trước.
Dùng giấy bạc thực phẩm phủ lên trên và nướng ở nhiệt độ 180 ° trong 40-50 phút.
Lấy giấy bạc ra, rắc rau thơm cắt nhỏ ra đĩa và dọn ra đĩa.

Tất cả các công thức nấu nấm được trình bày trong lò nướng là tốt nhất nên dùng khi còn nóng. Mỗi món nấm có thể là một lựa chọn tốt cho bữa tối hoặc bữa trưa của cả gia đình.

emmabrewda.com