emmabrewda.com

Loại: có điều kiện ăn được.

Mũ (đường kính 4-12 cm): hơi xám hoặc hơi nâu, sáng hơn ở trung tâm. Có thể có nhiều vảy nhỏ sẫm màu. Ở nấm non, nó có hình dạng như một quả trứng gà nhỏ, theo thời gian sẽ giống như quả chuông. Các cạnh không đồng đều, có vết nứt nhỏ.

Chân (chiều cao 7-22 cm): màu trắng, hơi nâu ở gốc. Thường cong, rỗng.

Tấm: lỏng lẻo và thường xuyên, có màu trắng, chuyển sang màu nâu theo thời gian, sau đó đen và mờ. Nấm non có một vòng, nhưng nó biến mất theo tuổi.

Bột giấy: mỏng, trắng, sẫm màu một cách mạnh mẽ và nhanh chóng tại vị trí cắt hoặc đứt gãy. Không có mùi rõ rệt.

Ở Nga thời trung cổ, bọ phân mực được sử dụng để làm mực, được thêm vào những thứ thông thường để bảo vệ các tài liệu quan trọng của chính phủ khỏi bị giả mạo: sau khi làm khô, các bào tử của nấm tạo thành một hoa văn độc đáo.

Đôi: không có mặt.

Nấm mực hay bọ phân xám phát triển từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 10 ở các nước thuộc lục địa Á - Âu có khí hậu ôn hòa.

Tôi có thể tìm ở đâu: trên đất trồng trọt, đống phân trộn hoặc phân chuồng hoặc trong các khu rừng rụng lá giàu mùn.

Ăn: luộc chín, ướp gia vị và xào nấm non.

Ứng dụng trong y học cổ truyền (dữ liệu không được xác nhận và không được thông qua các nghiên cứu lâm sàng!): phân mực được sử dụng như một phương thuốc chữa say rượu.

Quan trọng! Ăn bọ phân với rượu gây ngộ độc nhưng người không uống vẫn vô hại.

Dưới đây là một bức ảnh về bọ phân xám:

Tên khác: nấm mực xám.