emmabrewda.com

Dầu có hương vị tuyệt vời, các vitamin hữu ích và các axit amin thiết yếu. Trong tự nhiên, có hơn 40 loài trong số họ, nhưng không phải tất cả chúng đều ăn được. Trong trường hợp này, câu hỏi được đặt ra: nếu có nấm giả và nấm bình thường, thì làm thế nào để xác định chúng trong số những loại như vậy? Sử dụng các mẹo sau đây cho những người mới bắt đầu hái nấm.

Làm thế nào để biết boletus là sai hay bình thường: phân biệt các tính năng

Chính cái tên "oiler" gắn liền với sự xuất hiện: nó có một nắp trơn và dầu. Trên cơ sở đó, loại nấm bóng này được công nhận. Ngoài ra, luôn có tàn tích của một chiếc khăn phủ bàn màu trắng dưới nắp, tạo thành một vòng ở chân.

Tuy nhiên, boletus có những người anh em gây nguy hiểm cho con người. Làm sao để nhận biết chính xác nấm ngọc cẩu thật giả để không gây hại cho chính mình và người thân? Những người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể vô tình bỏ vào rổ cùng với bơ thật và giả gấp đôi. Việc sử dụng nấm làm thực phẩm dẫn đến ngộ độc, cũng như rối loạn chức năng của cơ thể con người. Và mặc dù y học hiện đại không biết trường hợp tử vong, tuy nhiên, những người mới bắt đầu hái nấm nên hiểu dầu giả trông như thế nào và làm thế nào để xác định nó giữa dầu thật.

Dầu giả có những đặc điểm nổi bật và không quá khó để nhận ra chúng. Boletus thật luôn có nắp màu nâu trơn. Ở nấm non, mặt dưới của nắp được bao phủ bởi một lớp màng trắng, sau này vỡ ra và đọng lại trên thân giống như một chiếc nhẫn. Phần dưới của đầu của một máy dầu thật có cấu trúc hình ống có lỗ mịn. Còn ở nấm giả, nó có màu xám và dạng phiến. Đối với một người hái nấm có kinh nghiệm, sẽ không khó để nhận biết nấm ngọc cẩu thật. Anh ấy sẽ không bao giờ nhầm lẫn chúng với những quan điểm sai lầm. Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu yêu thích "cuộc săn tìm yên tĩnh", loại dầu tìm thấy có thể được nghiên cứu cẩn thận. Hãy quan sát kỹ màu sắc của nắp, sờ thử và nhìn vào bên dưới.

Làm thế nào khác để xác định nấm giả cho một người mới bắt đầu hái nấm? Để làm được điều này, bạn nên đặc biệt xem xét kỹ màu sắc của nắp. Trong một máy dầu giả, nó sẽ có màu tím và cấu trúc xốp.

Những người hái nấm nghiệp dư nên nhớ một điểm quan trọng: boletus không có đối tác độc trong tự nhiên. Tuy nhiên, nếu nghi ngờ nấm, tốt hơn hết bạn không nên chạm vào nó mà hãy thu thập những hạt nấm mà bạn chắc chắn!