emmabrewda.com

Các công thức nấu nấm trong kem chua, được đề xuất trên trang này, chủ yếu sẽ hấp dẫn các bà nội trợ mới làm quen. Những món ăn ngon này bao gồm tối thiểu các nguyên liệu có sẵn và yêu cầu những dụng cụ nhà bếp cơ bản nhất để chế biến chúng. Những đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng sẽ bị thu hút bởi thực tế là bạn sẽ phải dành khá nhiều thời gian cho việc bếp núc.

Cách nấu nấm trong kem chua: công thức nấu ăn kèm ảnh

Nấm tươi sốt kem chua

Thành phần:

Nấm, hành tây, bơ, bột mì, kem chua, muối.

Sự chuẩn bị:

Băm nhỏ hành, phi thơm trong dầu, cho nấm cắt nhỏ, bột mì, muối vào chiên trong dầu. Đổ nấm đã làm sẵn với kem chua vào, hâm nóng mà không cần đun sôi.

Nấm sữa tươi sốt kem chua

Thành phần:

600 g nấm sữa non muối, 5 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, 1/2 chén kem chua, muối.

Sự chuẩn bị:

Nâu nấm trong dầu đun sôi, đổ lên trên kem chua, đun trong lò mà không cần đun sôi. Phục vụ nấm trong kem chua theo công thức này với khoai tây nghiền.

Morels trong kem chua

Thành phần:

800 g nữa, 1 cốc kem chua, 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, muối.

Sự chuẩn bị:

Trước khi nấu nấm lim xanh, quà rừng phải được phân loại cẩn thận và rửa sạch trong vòi nước chảy. Sau đó băm nhỏ, muối, nâu trong dầu đun sôi.

Sau đó đổ kem chua vào, hâm nóng, khuấy liên tục, không để sôi.

Ở đây bạn có thể xem ảnh nấm trong kem chua theo công thức được trình bày trong tuyển chọn này:

Công thức nấu món nấm sốt kem chua

Ryzhiki trong kem chua

Thành phần:

700 g nấm tươi, 3 củ hành tây, 2 muỗng canh. muỗng canh bơ, 3 muỗng canh. muỗng canh kem chua, muối, tiêu - để nếm.

Sự chuẩn bị:

Nấm đã sơ chế rửa sạch, cho vào nước sôi đun sôi khoảng 2-3 phút rồi cho qua rây lọc. Hành tây băm nhuyễn, phi cho đến khi chín vàng thì cho nấm đã cắt nhỏ vào xào cùng trong 5 phút. Sau đó thêm kem chua, muối và hạt tiêu. Theo công thức này, nấm với kem chua được nấu với nắp đậy trên lửa nhỏ trong 8-10 phút.

Nấm sốt kem chua

Thành phần:

1 kg nấm tươi thái nhỏ (tốt nhất là nấm trắng hoặc nấm champignons), 4 muỗng canh. muỗng canh bơ, 2 muỗng canh. muỗng canh rượu vang trắng bán khô, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen mới xay, 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ xay, 2 cốc kem chua, 1 cốc pho mát Hà Lan hoặc Thụy Sĩ bào.

Sự chuẩn bị:

Đun chảy bơ trong chảo và cho nấm vào xào trong 5 phút. Đổ rượu vào chảo và để lửa lớn trong 2 phút nữa. Giảm lửa.

Thêm muối, tiêu đen và đỏ, khuấy đều, thêm kem chua và pho mát. Để lửa nhỏ, khuấy thường xuyên cho đến khi đặc lại. Ăn kèm với bánh mì nướng, phết bơ.

Fricassee với nấm tươi sốt kem chua

Thành phần:

1,2 kg nấm tươi, 1 củ hành tây, 3 muỗng canh. muỗng canh bơ, 11/2 chén kem chua, muối.

Sự chuẩn bị:

Trước khi nấu nấm với kem chua, chúng cần được rửa sạch và lau khô. Sau đó băm nhỏ, thêm hành khô băm nhỏ, muối và dầu phi thơm. Thêm kem chua, muối và đun trên lửa nhỏ.